Dieta número 3 com constipação

base científica para a terapia dietética foi desenvolvido no século XIX, quando os detalhes começaram a estudar a fisiologia e química dos alimentos, equilíbrio de proteínas,determinou a quantidade necessária de minerais e vitaminas na dieta diária. Um pouco menos de cem anos atrás, M.I.Pevsner desenvolveu um sistema de grupo de nutrição terapêutica, que levou em conta as doenças mais comuns.

Dietas inicialmente usado apenas em grandes hospitais e resorts de saúde, e então, como provou ser eficaz, tem sido posta em prática por todos os hospitais. Dieta é atribuído com base na natureza da doença, suas características de fluxo, a presença de patologias que acompanham, preferências de gosto do paciente.

Características dieta № 3

Se doenças do aparelho digestivo( em remissão), que são acompanhados por constipação dieta persistente recomendado Não 3. Assume-se uma quantidade normal de proteínas e carboidratos, mas aumenta a taxa de gordura na dieta é principalmente devido ao óleo vegetal. Assim, em dia as pessoas devem consumir 85-100 gramas de proteínas, hidratos de carbono e 450-500 gramas 100-120 gramas de gordura.

O conteúdo calórico de uma ração diária é de 3000-3500 kcal. Dieta n ° 3 para a constipação contribui para a normalização da actividade motora do intestino, o que acelera a excreção de fezes. O efeito terapêutico é conseguido através do aumento da quantidade fornecida de fibra e de magnésio, os quais são encontrados em vegetais, frutas, frutos secos, cereais, lacticínios.

De acordo com a dieta, a tabela número apropriado 3, o paciente deve beber primeiros cursos frios, doces, bebidas de gás, e remover produtos que melhoram a fermentação e putrefação no trato gastrointestinal( doravante - o aparelho digestivo), irritar a mucosa, aumentar a função secretora.

dieta inclui moderada poupando o trato gastrointestinal, e, portanto, não requer moagem todos os alimentos e permite o uso de alimentos passado qualquer processamento culinário diferente de fritar e refogar. Recomenda-se comer 4-6 vezes por dia, em intervalos de tempo regulares entre as refeições, bem como pequenas porções, de modo a não sobrecarregar o aparelho digestivo.

Quando a constipação é importante manter a beber regime: o dia são aconselhados a beber 1,5 litros de líquido( contados sopa, compotas, suco).Com a falta de endurecer fezes líquidas, o que complica significativamente o seu progresso. Na presença do núcleo( osso, um grande pedaço de comida) é formada de pedra fecal que cobre o lúmen e impede o movimento da parede fecal expande-se, fazendo assim com que a constipação.

Dieta n ° 3 prevê um aumento nos produtos de constipação, acelerando a motilidade do cólon, a saber:

• em que há uma grande quantidade de açúcar( encravamento, mel, xarope);
• contendo sal( peixe salgado, espasmódico, vegetais conservados, lanche enlatado);ácidos orgânicos
• ricos( picles, chucrute, sucos de frutas ácidas e deles, suco, bebidas lácteas);
• elevado teor em fibra( farelo de trigo, frutos secos, vegetais crus e de frutas, produtos de grãos de farinha de trigo, cereais);Carne
• , onde há mais tecido conjuntivo;Bebidas carbonatadas
• ;produtos
• e pratos com gordura( creme, creme, salada e óleo vegetal);
• sopas frias, bebidas e sobremesas( haxixe, beterraba, geleia, creme de gelo);
• inchaço no tracto digestivo( fibra, algas, farelo).sais

Due, açúcares e produtos do tracto inchável, intestinos entra mais fluido, fezes mitigando assim

fibra dietética contido em cereais, legumes e frutas, não são digeridos no intestino, e estão localizados numa forma inalterada por absorção de substâncias nocivas emelhorar o peristaltismo, que normaliza a motilidade do tracto gastrointestinal. Os ácidos orgânicos inibir o crescimento de microorganismos patogênicos no intestino, estimula a secreção ácida gástrica, contracção do músculo liso do intestino acelerar cadeira normalizada, tal como aumentar o pH no tracto gástrico.

Por exemplo, ácido málico contido em folhas de tabaco, bérberis, frutas Cornus, maçã verde, uva, groselha, usados ​​em farmacologia ao criar laxantes. Como mostra a pesquisa, a flora bacteriana que habita o intestino grosso participa do processo de digestão. Destrói o excesso de enzimas digestivas, assim como certas substâncias activas farmacológicas e toxinas formadas durante a digestão.

Os microrganismos sintetizam 9 vitaminas, por isso desempenham um papel importante no equilíbrio das vitaminas. Alguns especialistas acreditam que a microflora do trato gastrointestinal é igualmente ativa nas transformações químicas de substâncias exógenas, como o fígado. Se o intestino é dominado por patógenos é perturbado digestão, paredes do órgão se tornar inflamado e o paciente se queixa de diarreia ou prisão de ventre, inchaço, dor abdominal.

Para restaurar a microflora, é possível tomar preparações contendo bactérias benéficas, aumentando o consumo de bebidas lácteas e iogurtes vivos, reduzindo o consumo de alimentos protéicos. Alimentos frios, cuja temperatura é inferior a 15 graus, aumenta o peristaltismo intestinal e reduz a produção de suco gástrico, por isso recomenda-se beber bebidas geladas com constipação.

Os pratos que são mais quentes que 60 graus, pelo contrário, reduzem a atividade motora e aumentam a secreção, o que significa que eles têm propriedades de fixação e devem ser excluídos da dieta. Recomenda-se na parte da manhã com o estômago vazio para beber um copo de água fria com mel ou suco, e à noite para beber kefir, compota de frutas secas ou

fruta também úteis com o estômago vazio para beber um par de colheres de sopa de qualquer óleo vegetal. Envolve as paredes do intestino e acelera o movimento das massas fecais. O óleo pode ser substituído por 100 gramas de creme ou creme azedo.

Quais produtos são úteis e prejudiciais para a constipação

A tabela de dieta "três" permite o consumo de quase todos os vegetais. Efeito fraco: beterraba, cenoura, pepino, tomate, abóbora, abobrinha, couve-flor. Eles podem ser comidos crus ou após o tratamento térmico( cozinhar, saciar).Se não houver meteorismo pronunciado, então é permitido consumir repolho branco e ervilhas verdes.

particularmente eficaz para salada constipação, pasta vegetal, laminaria

Sopas necessárias para preparar caldo frouxamente como caldo rico aumenta a secreção de suco gástrico. E como deve haver mais vegetais na dieta, recomenda-se fazer resfriados, borsch, beterraba, shchi. Será útil e sopas com cevadinha.

A carne dietética( carne bovina, vitela, coelho, frango, peru) é mais fácil de digerir e deixa rapidamente o trato digestivo, razão pela qual é recomendada para dietas. Com a constipação, a motilidade gastrointestinal do trato gastrointestinal é trigo, painço, trigo, milho e cevada.É desejável cozinhar papas crumbly, e carne e peixe deveriam ser cozidos em pedaços.óleo

Cada dia deve ser consumido bebidas de leite fermentado como eles contêm ácidos orgânicos e melhora a microflora do intestino grosso. Com koprostaz ajudar kefir, iogurte, kumis, leite fermentado cozido, iogurte.

Também na dieta, você precisa incluir queijo cottage fresco ou cozinhar guisados, bolinhos, pudins. Não é desejável beber leite integral, mas sua presença em pratos é permitida.

Frutas e bagas com maior teor de fibra vegetal e açúcar são úteis em dificuldades com o movimento do intestino. Você precisa comer mais damascos, melancias, melões, nectarinas, pêssegos, ameixas, maçãs. Relaxe também frutas secas( ameixas secas, damascos secos, figos, damascos), que você pode comer fresco ou de compotas.

De doces é melhor dar preferência a geléia, pastilha, marshmallow, mel, marmelada, leite caramelo, geleia. O pão é melhor do que os pastéis de ontem e escolhe trigo, cereais, centeio ou farinha de trigo do segundo grau. Você pode comer biscoitos secos ou de aveia, biscoito.

Você pode usar creme, queijos suaves, um pouco de creme de leite. Os ovos podem ser comidos cozidos ou cozidos ou cozidos uma omelete fora deles. Acelerar a motilidade intestinal de bebidas doces carbonatadas ou água, chá a granel e café, uma decocção à base de farelo ou rosa mosqueta. Sucos de ameixas, damascos, cenouras, beterrabas ou tomates também são úteis.

No travas devem ser removidas das bebidas dietéticas com taninos( chá forte e café, cacau, pêra Kissel, marmelo, cereja selvagem e mirtilo), e os pratos de clivagem que é necessário muito tempo( sopas mucosas, mingau, puré de batata, gorduracarne e peixe, comida enlatada, ovos cozidos).Sob a proibição de comer chocolate e creme, fermento ou massa folhada.

também não pode comer pratos picantes e molhos, mostarda, rábano, porque eles irritar o tecido da mucosa do trato digestivo. Ao constipar do menu, recomenda-se remover produtos com amido, já que possuem propriedades de fixação. Isso é arroz, sêmola, macarrão, sagu, vermicelli, batatas.

menu de dieta aproximado No 3

Se há queixas de constipação, além da gravidade da abdominal( aumento da flatulência) depois de comer, a dieta deve ser excluído de legumes e vegetais com fibra grosseira, como rabanetes, rabanete, repolho. Os processos de putrefacção e fermentação, acompanhados pela libertação de grandes quantidades de gás, uma mais intensa no uso de proteínas de origem animal, no entanto eles são melhor limitado.

Uma dieta para a constipação, que é prescrita para crianças, não difere em princípio da dieta terapêutica recomendada pelos adultos. Em lactentes atrasar em movimento intestinal normalmente ocorre por causa da imaturidade do tracto digestivo, e lesões orgânicas são raras.

Com fechaduras funcionais, é recomendável que você insira a isca no tempo e monitore o regime de consumo da criança. Na dieta, primeiro, homogeneizar purê da medula vegetal, cenoura, maçã, ameixas. O menu do bebê também deve incluir trigo mourisco e aveia. Em crianças com mais de 3 anos na dieta estão presentes quase todos os produtos, por isso não há restrição à nutrição dietética.

Mas uma criança pequena é difícil de alimentar algo que não é muito saboroso, o que significa que é preciso levar em conta suas preferências de gosto. Alguns bebês comem bem iogurtes e bebem kefir, outros gostam de verduras e frutas, e alguns não recusam a compota de frutas secas. Resta apenas encontrar o produto a gosto e, muitas vezes, oferecer.

Embora a dieta No 3 permite o uso de doces e bebidas carbonatadas, ainda abusar dela não é necessário, porque eles podem ter um efeito negativo sobre os dentes ou causar outros problemas, tais como flatulência, obesidade. Além disso, deve ser lembrado que o mesmo produto pode influenciar a digestão de diferentes maneiras. Por exemplo, o purê de maçã fortalece e a maçã, comida com casca, ao contrário, acelera as habilidades motoras.

Sempre lá para a constipação recomendado número dieta de 3 constipação

poderia ser causada não só por distúrbios orgânicos do trato digestivo. Também surge devido à falta de actividade física, a falta nos produtos de dieta que estimulam a motilidade( por exemplo, durante a dieta longo poupadores) pode ser psicogénica. Neste caso, uma tabela dietética No 15 com uma maior quantidade de produtos laxantes é prescrita. Se

constipação surgiu durante a exacerbação da doença intestinal crónica que é uma dieta leve n 4B, que envolve shchazhenie mecânica tracto digestivo, e estimulado de motilidade mais suave métodos( bebidas frias, vegetais e puré de óleo vegetal, maçãs assadas, Kefir).Se a causa da

constipação serviu como problemas no fígado, recomenda-se dieta Não 5. De acordo com este paciente deve comer mais fibras e magnésio, que estão contidos no trigo mourisco, cevada, aveia, milho, pão integral, frutas e legumes, mel.produtos

que melhoram intestino dificuldade

com movimentos intestinais decorrentes de um fundo de úlcera péptica ou gastrite, pode ser superada através da adesão à dieta da tabela Não 1. Supõe-química, sparing térmica e mecânica de muco, o que significa que você não pode comer comida fria, produtoscelulose ou ácidos orgânicos.

A actividade motora é melhorada com purés vegetais homogeneizados, frutos secos cozidos, óleo vegetal. Em alguns casos, a constipação é causada por uma condição psicológica. Por exemplo, na relutância em ir ao banheiro fora da casa, a criança suprime o desejo de ter uma evacuação, como resultado da água do intestino grosso é absorvida, o banco endurece, tornando muito difícil a defecação( deve-se notar que a razão pela qual a constipação pode ocorrer em adultos).

Neste caso, a criança deve ser ensinada a ir ao banheiro em um determinado horário, por exemplo, antes de visitar o jardim de infância. Além disso, as dificuldades com a defecação podem ocorrer com uma excomunhão aguda do peito, acostumação violenta a um pote. Embora a constipação e a flatulência sejam os sinais dominantes, eles permanecem apenas sintomas da doença, e a nomeação de uma tabela de dieta deve levar em conta a patologia subjacente.

O que é recomendado para atonia do intestino grosso( pratos frios, grandes quantidades de fibras e ácidos orgânicos) pode aumentar a gravidade do processo inflamatório e agravar o curso da gastrite, colite, gastroenterite, enterocolite. Portanto, antes de incluir na dieta uma quantidade maior de fibra dietética e frutas ácidas, você precisa estabelecer a causa da constipação.