- recomendações gerais
- Quais alimentos são permitidos e proibidos nas refeições colecistite
- calculous durante a exacerbação da doença
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As causas da doença do cálculo biliar chamado a má nutrição, distúrbio metabólico, infecção, colestase, uma predisposição genética. No interacção destes factores para modificar as características físico-químicas da bílis, torna-se litogénico( capaz de formar concrements).pedras
são formadas devido ao fato de que a formação de ácidos biliares não é suficiente, contenção colesterol, resultantes precipitados colesterol e cálculo começa. Para a pedra resultante é ligado cálculo colesterol não dissolvido e aumentou gradualmente( por 1-4 mm por ano).Quando a pedra se move, o paciente se sente dolorido.
importante no desenvolvimento da patologia é alimentado( sem horário de refeição, o valor de energia de alta dos alimentos, comer alimentos com colesterol "ruim"), então a dieta em uma exacerbação de atos litíase biliar como um componente importante da terapia.saúde alimentar acelera a recuperação das funções perturbadas do sistema hepatobiliar.recomendações
Gerais
Se durante as pedras do estudo foram encontrados na vesícula biliar, o paciente deve deixar de comer a comida, que incluiu um "mau" colesterol, rica em gordura e carboidratos, bem como a necessidade de manter as refeições programação. Nas fases iniciais da doença dietas terapêuticas podem ser completamente correcção propriedades físicas e químicas da bílis e impedir o crescimento de pedras, e as drogas podem dissolver as pedras.
Mesmo se a doença for iniciado, em seguida, aderir à dieta pode minimizar o risco de libertação para os dutos de pedra( cólica biliar).Em caso de violação das funções do sistema hepatobiliar atribuídos mesa dietético No 5 e suas variações. O que está a ser recomendado dieta com cálculos biliares( colelitíase), que depende do estágio da doença e a composição de cálculos.
pedras de colesterol são geralmente ocorrem em pessoas que comem em excesso, consomem muita gordura animal, em particular, carnes gordas, ovos, ovos. Da dieta devem ser excluídos alimentos ricos em colesterol, picantes e alimentos gordurosos, limitado( mas não eliminada) o uso de óleos vegetais como eles têm propriedades colerético e pode causar uma exacerbação de colelitíase. Se
colelitíase recomendações dietéticas são as seguintes: a ingestão de gordura
- limite de 70-80 gramas( 75% deles deve ser de origem animal) e hidratos de carbono para 350-400 g;
- comer muitos vegetais e frutas, como é necessário na dieta para aumentar a quantidade de fibra dietética;
- adicionar aos produtos dietéticos saturados com sais de magnésio;
- usar água mineral alcalino( "Borjomi", "Glade Kvasova", "Essentuki") de colesterol na bílis era na forma dissolvida;
- ater potência fraccionada( há a cada 3 horas por pequenas porções a bílis alocados uniformemente);
- exclui álcool;
- se houver obesidade, é necessário manter uma dieta reduzida em calorias, como redução de peso ajuda a melhorar as funções de todos os sistemas do corpo;
- para eliminar bile lithogenicity precisa ter um chenodeoxycholic longa data e ácido ursodesoxicólico.
Na fase inicial da doença, não há restrições no uso de quaisquer produtos, mas recomenda-se a comer alimentos em intervalos regulares, para estimular a separação da secreção hepática e contração da vesícula biliar.
em remissão requer sistema moderada shchazhenie hepatobiliar, então atribuído mesa dietética Não 5. Isso compensa as necessidades fisiológicas de nutrição clínica do corpo nos elementos químicos podem, portanto, ser recomendado por um longo período de tempo. No dia em que o paciente pode consumir não mais de 2400-2600 kcal. A dieta deve ser limitado a 80 g de proteína, 80 g de gordura e 400 g de carboidratos, sal, comer não mais do que '10
Todos os pratos são cozinhados em banho-maria ou fervida
Quando a doença é necessário para garantir que houve um fluxo moderado regular de bile, o que significa que você precisa ficarpotência fraccionada, evitar alimentos que estimulam a secreção biliar, assim como contendo colesterol.
Quais alimentos são permitidos e proibidos na
colecistite calculosa recomendado para fazer o menu para impedir o crescimento de pedras para que ele teve a participação de:
- vesícula biliar discinesia que contêm fibras. A maioria são ricas em vegetais da dieta de fibra( couve, ervilha, espargos, cenoura, milho, abóboras), frutas( bananas, pêssegos, pêras, maçãs), frutos secos( ameixas, damascos secos, figos), nozes( amêndoas, castanhas de caju), cereais( trigo mourisco, aveia, arroz branco), farelo, leguminosas;Saladas
- vestidas com óleo vegetal não refinado( azeite, girassol, linhaça).O óleo promove a secreção biliar e previne o desenvolvimento de hepatoes gordurosas;Produtos de leite azedo
- .Kefir, iogurte ryazhenka, promover um aumento no pH da secreção hepática;Cereais
- com um alto teor de magnésio( trigo mourisco, painço, cevada, aveia).Eles melhoram o desempenho do sistema cardiovascular, endócrino, digestivo, ajudam a absorver as vitaminas B, que são necessárias para a função hepática. O magnésio melhora o estado dos vasos sanguíneos e o fluxo sanguíneo, evitando assim o vasoespasmo. Um monte de magnésio em gergelim, farelo, cacau, halva, soja, pistache, sementes;produtos de proteína
- ( peixe magra, queijo, proteína de frango) e óleo vegetal em que contribuam para a síntese endógena de ácidos biliares, colesterol não permite a cristalizar;Produtos
- saturados com vitamina A( leite, queijo cottage, creme, creme azedo, manteiga).Retinol normaliza o metabolismo do corpo, fortalece o sistema imunológico, acelera a regeneração dos tecidos;Produtos
- com lecitina( manteiga, creme azedo, creme).Eles impedem a cristalização do colesterol;Líquido livre
- de pelo menos 2 litros. Evita a estagnação da bile e afeta sua consistência.
magnésio dieta é recomendada, se a GSD provocar prisão de ventre ou têm processos estagnados no
vesícula biliar A base da terapia nutricional com teor de magnésio de alta da tabela dietético No 5, que adicionalmente atribuída comer grandes quantidades de alimentos ricos em magnésio. O microelemento estimula a secreção biliar, aumenta a atividade motora da vesícula biliar e intestinos, o que acelera a excreção do colesterol.dieta de magnésio
quer restringir o uso de: produtos
- , cuja composição óleos essenciais( citrinos, alho, cebola, salsa, endro, aipo);Pratos
- com alto teor de extrativos( caldo, caldo à base de repolho, crosta, formada ao assar carne, chá);
- manteiga, massa folhada, massa curta;
- carne gorda e miudezas, que contêm muito colesterol, bem como todos os alimentos fritos;Álcool
- ;Carboidratos digestíveis
- ( geléia, açúcar, confeitos, doces, mel).
Se colelitíase é cólica biliar provável, que pode ser desencadeada por emoções negativas, comer alimentos gordurosos, temperos, especiarias quentes, então você precisa seguir a dieta e use apenas produtos aprovados. Refeições
durante exacerbação da doença
Se a doença tem aumentado, requer dieta mais rigorosa a ser seguido até o desaparecimento das manifestações clínicas( dor, náuseas, vómitos, uma violação de uma cadeira).A dieta com cholelithiasis durante uma exacerbação no primeiro dia recomenda a recusa da comida para assegurar o resto funcional da bexiga de irritação inflamada. Permitido beber chá claro, caldo de rosa silvestre, sucos, diluídos em proporção igual à da água.
Após 48-72 horas após o início de uma exacerbação, o paciente é transferido para uma dieta No 5B que fornece sombreamento mecânico e químico. De acordo com as recomendações do paciente para limitar o uso de carboidratos para 200 g de proteína e 80 a em pratos não adicionar sal e arquivá-las na necessidade gasto( suflê melhor cozinhar a carne, sopas mucosas, purés).
A tabela de tratamento é prescrita levando em consideração as doenças concomitantes e o estágio de patologia
Você precisa de pequenas porções pelo menos 5 vezes por dia. A ração diária não deve exceder 1600 kcal. Beber precisa de cerca de 2-2,5 litros de fluido livre por dia. Durante exacerbação de colelitíase primeiros cinco dias da dieta deve ser composta pelos seguintes pratos: sopas mucosas
- de aveia, arroz ou sêmola preparado sem óleo;
- cereais puré líquido( arroz, aveia).Mingau pode ser cozido no leite;geléias
- , compotas e sumos de vegetais( frutas deve ser esfregada through);
- de queijo cottage com baixo teor de gordura;
- peixe cozido e carne;Bolachas
- ou pão de ontem de trigo.
dieta não está completo, então cumpri-lo não deve ser longo.5-8 dias após o início da paciente aguda é transferido para uma mesa dietético n 5A, que é recomendado até remissão. Dieta No 5A durante a exacerbação de colelitíase permitido usar:
- cozida e legumes cozidos;Papas
- cozidas na água;Massa
- ;
- sopas leite e sopas vegetal caldo, Borsch;
- leite, queijo cottage, creme de leite com baixo teor de gordura;
- carne magra e peixe( estufado ou fervida);
- doces, mel, geléias, marshmallows;Bagas e frutos não ácidos
- ;
- verdes( excepto espinafre e azeda);sucos
- de romã, mirtilo, marmelo, cereja selvagem;saladas
- com óleo vegetal( óleo após o tratamento térmico é impossível usar);
- não chá forte, café com leite.
Depois remitente paciente de doença novamente devem aderir à dieta básica No 5
não pode ser uma exacerbação de colelitíase tem carnes gordas e peixes, pratos com ervas e especiarias, bolos frescos, bolos, doces, chocolate, legumes e fibra bruta( repolho, rabanete, rabanete) e óleos essenciais( alho, cebola doce), bolos, ovos e miudezas.
Se processos de doença colelitíase afetam não apenas o fígado e vesícula biliar, mas também outros órgãos do sistema digestivo, especialmente o estômago, intestino, pâncreas, assim que o alimento de saúde é recomendável em vista da doença secundária. Então, se pancreatite é uma dieta Sem 5P, que assume ainda maior restrição de gorduras e carboidratos, e destina-se a estimular o pâncreas.
Ao contrário de dieta nomeado pelo GSD, que restringe a utilização de fibra dietética. Dependendo da doença subjacente, pode ser administrado tabela dietético n 5A ou 5B No. Ambas as dietas envolvem a exclusão da dieta do "mau" colesterol, fibra dietética, óleos essenciais e extrativos, e não recomendo comer refeições promover processos de fermentação.
Estas tabelas precisa usar toda a forma triturada ou desfiado, e frutas e legumes, carne e peixe deve ser cozido( ferver ou assar).calorias dieta diferente e a proporção de proteínas, gorduras e carboidratos. Se a doença do cálculo biliar
não responder ao tratamento conservador, a remoção da vesícula biliar atribuído
Após a operação mostrado 5SCH ou dieta Não Não 5g. Quando a tabela terapêutico n 5SCH intensidade diminui a secreção biliar, enquanto dieta 5g Nenhuma separação de bílis aumentada pela introdução de proteínas de alta qualidade, e ácidos gordos poli-insaturados. Dieta durante a exacerbação de colelitíase fornece poupadores de sistema digestivo e remove a carga a partir da vesícula biliar, o que reduz a gravidade da dor e melhora a condição do órgão inflamado.dieta alimentar
deve ser seguido por um longo tempo, porque o uso de alimentos pesados (gordurosos, fritos, picante) pode levar a uma exacerbação da doença e o movimento das pedras. Além da dieta terapêutica, os doentes atribuídos a terapia médica de longo prazo, o que ajuda a dissolver pedras de colesterol, mas se o paciente começa a manter uma dieta saudável, é provável a formação de novas pedras.