Op de tuinpercelen is tamelijk vaak chokeberry-aronia of appelbes te zien. Veel geplant vanwege de geneeskrachtige eigenschappen, maar ook als een decoratieve struik, het ziet er goed: vooral sinds het einde van augustus, toen zijn takken beginnen met de grote sappige trossen van zwarte bessen versieren.
Lijkt op een kleine aronia als een kleine boom of struik met een hoogte van niet meer dan 2,5 meter. De bessen zijn rond en zwart, verzameld in trossen, en de bladeren zien eruit als kersenbladeren. De rijpe bessen van aronia zijn heerlijk en zoet, met karakteristieke scherpte.
De rijping van de plant begint eind september. Het is in deze tijd dat bessen hun beste smaak en helende eigenschappen verkrijgen. Volle rijping wordt aangegeven door donker robijnensap, dat wordt afgegeven door lichte druk op de bes. Het is een signaal dat het kan worden gestart om te worden geoogst en verwerkt.
- Samenstelling
- geneeskrachtige eigenschappen van appelbes en vermagering
- Contra
- Voedsel waarde en de calorische
- Wat kunt u doen?
- tinctuur
wijnsamenstelling
appelbes kunnen worden genoemd natuurlijke multivitamine complex. Het bevat vitamine B, C, P, E, K en bèta-caroteen. Vitamine R, beter bekend als rutine, is 2 keer groter in de samenstelling van bessen van appelbes dan in de meer populaire zwarte bes. In 3 eetlepels.of 50 g droge bessen van zwarte chrysanten, er is een hoeveelheid routine die de dagelijkse dosis voor beriberi kan bieden.
Ook in dit soort vitaminen complexe samenstelling moet dergelijke persoon macro en sporenelementen zoals ijzer, koper, boor, seleen, mangaan, fluoride, kalium, enz Vruchten bevatten suiker species onmiddellijk 3 -. Glucose, sucrose, fructose. De bruinende en pectine-eigenschappen van bessen hebben een positief effect op het spijsverteringskanaal.
Aronia kan jodium accumuleren in bessen. De hoeveelheid jodium in haar bessen in 4 keer meer dan in aardbeien, kruisbessen, frambozen. Hoe dichter bij de zee, hoe meer jodium erin zit. Bovendien bevat het het noodzakelijke voor menselijke foliumzuur en nicotinezuren. In de pulp van bessen zit amygdaline, coumarine en andere verbindingen. Geneeskrachtige eigenschappen
Door perfect gebalanceerde natuur combineren aronia bessen in een groot aantal biologisch actieve stoffen, ze hebben een verscheidenheid aan waardevolle therapeutische eigenschappen.
- Chokeberry groeit snel onschadelijk en heeft een versterkend effect.
- Vanwege het hoge gehalte aan ascorbinezuur en rutine chernoplodki vermindert capillaire fragiliteit en permeabiliteit, neemt deel aan de normalisatie van redox processen. Berry en heeft een vaatverwijdend effect, dus vruchten chernoplodki aanbevolen voor patiënten met atherosclerose, hoge bloeddruk, hyperthyreoïdie.
- in de apotheek kosten en sappen worden gebruikt voor behandeling van gastritis met verminderde secretie, vasculaire ziekten gekenmerkt door vasculaire kwetsbaarheid. De helende eigenschappen van de zwarte kers dragen bij aan de versterking van de wanden van de vaten, waardoor hun elasticiteit en elasticiteit effectief worden verbeterd.
- Pectinestoffen hebben de mogelijkheid om radioactieve stoffen, evenals een aantal zeer vele soorten van pathogene micro-organismen scheiden. Actieve flavonoïden van catechinen hebben het vermogen om strontium uit het lichaam uit te scheiden. Pectines herstellen het werk van de darmen, verminderen spasmen, hebben een sterk choleretisch effect.
- De belangrijkste helende eigenschap van zwarte kersenbomen is de normalisatie van de druk, evenals de vermindering van cholesterol. Ze helpen de druk van bessen, jam, sap, siroop en zwarte kersen te verminderen. Op de dag kun je 75 - 100 gr eten.bessen of drinken 100 - 125 gr.geperst sap: een behandelingskuur van twee weken zal helpen om het cholesterolgehalte te normaliseren.
- Kalium in de samenstelling van bessen gunstig effect op het hart, voorkomt de vorming van oedeem.
- chernoplodki aanbevolen voor aandoeningen van de bloedstolling, bij langdurig bloeden, vasculaire atherosclerose, allergische verschijnselen.
- Regelmatig gebruik van fruit of sap verbetert het endocriene systeem.
- Het wordt gebruikt als een hemostatisch, spasmolytisch, diureticum.
- Bij regelmatig gebruik van het sap of appelbes bouillon verwijden bloedvaten, verbetering van de permeabiliteit, activeert het proces van hematopoiese, wat uiterst nuttig voor stralingsziekte.
- De ontvangst van sappen en bessen van zwarte kers verbetert de spijsvertering, eetlust.
- Vruchten en sap balanceren de processen van stimulatie / remming van de hersenen, verminderen emotionele onbalans. Als
in de volksgeneeskunde gebruikt chernoplodki sinds de tijd begon mensenheugenis, de officiële geneeskunde van zijn zegetocht begon in de jaren '60. In apotheken kunt u gedroogd fruit van bramen, SAP kopen. Op basis hiervan worden biologisch actieve additieven en farmaceutische preparaten gemaakt.
Karakteristieke symptomen van het begin van een tandcyste en behandeling thuis.
Hoe eerste hulp bieden bij een sterk voetletsel? Leer van dit artikel.
Chokeberry en afslanken
Chokeberry - lekker en goedkoop, kan vervangen dure geneesmiddelen voor de behandeling van diabetes. Als u het in een dieet invoert, kunt u de hoeveelheid vet op de probleemonderdelen verminderen - op de buik en heupen.
10 jaar geleden waren wetenschappers van het Amerikaanse ministerie van landbouw nauw betrokken bij het onderzoek naar de eigenschappen van appelbes.
Onder de eerste groep was het glucosegehalte. De niveaus van triglyceriden van plasma en cholesterol namen af, wat meestal wijst op het gevaar van atherosclerose.
Contra
Application fruit en sappen, is gecontra-indiceerd in de neiging tot constipatie, gastritis met een hoge zuurgraad, maagzweer, tromboflebitis, verhoogde bloedstolling. Overmatige
bessen niet de moeite waard de patiënten met hoge bloeddruk, angina pectoris, omdat het leidt tot een toename van de bloedstolling en een verhoogd risico op trombose. Het wordt niet aanbevolen om aronia te gebruiken bij patiënten die een hartaanval en een beroerte hebben gehad.
Leun niet op bessen en gipotonikam: Sinds appelbes verlaagt de bloeddruk, kan het sterk dalen, waardoor hoofdpijn, duizeligheid, zwakte, slaperigheid, etc.
voedingswaarde en calorieën
chernoplodki Calorie 55 kcal. .De energiewaarde is:
- -eiwitten: 1,5 g( 6 kcal);
- -vetten: 0,2 g( 2 kcal);
- Koolhydraten: 10,9 g( 44 kcal).
Energie verhouding van product( b | x | y): 11% / 3% / 79%.
Aronia is een uitstekend voedingsproduct met enorme gezondheidsvoordelen.
Waar kan ik van koken?
Je kunt zwarte kersen in elke vorm eten: op de tafel ziet er even goed uit als verse bessen, gemalen met suiker, siropen en kusjes, jam en jam. Van bessen kun je een perfecte vulling voor taarten maken.
Van heerlijk fruit zet heerlijke thee. Van hen worden compotes, likeuren, gelei en marmelades bereid. Verse sappen worden uit verse bessen geperst. Kersensap is een uitstekende natuurlijke voedingskleur.
Bessen kunnen worden ingevroren: , op voorwaarde dat ze snel bevriezen, ze verliezen hun geneeskrachtige eigenschappen niet. Voor langdurige bewaring worden druiven van appelbes met een mes voorzichtig gesneden, op een vislijn geregen en op een donkere plaats gehangen.
Niet minder fruit is nuttig en bladeren van appelbes. Om een afkooksel van bladeren te maken, moet je 1 eetlepel nemen.gemalen en gedroogde bladeren van appelbes, giet een glas kokend water en aandringen voor ongeveer 40 minuten.
Dan moet de bouillon voor de maaltijd worden gefilterd en gedronken, 50 ml 4 keer per dag. De bouillon heeft dezelfde gunstige eigenschappen als de vrucht. Het kan ook worden gebruikt voor buitentoepassingen.
In het seizoen is het het beste om appelbes in verse vorm te hebben. Hieruit kun je een heerlijk sap maken in een thuisjuicer. In de maaidorser kun je een heerlijke mousse bereiden: verse bessen kloppen, een stuk banaan, aardbeien, natuurlijke yoghurt zetten.
Dit is een verbazingwekkend smakelijk en gezond gerecht. Afhankelijk van het seizoen, kunt u het fruit variëren en Blackberry frosted gebruiken.
Van droge bessen maken ze meestal een afkooksel. Maak het eenvoudig - 20 g bessen moeten worden gevuld met een glas kokend water, 10 minuten worden verwarmd op de dissector en dan een kwartier laten brouwen, zeef en neem een half glas tot drie keer per dag.
Tinctuur
Dit is een tonische drank. We nemen 1 kg bessen en passeren een vleesmolen. Voeg een halve kilo suiker, 3 stukjes kruidnagel toe en meng. Breng het over naar de pot en laat het 2 dagen op kamertemperatuur staan.
Giet na 2 dagen een liter wodka en dek af met een plastic deksel. Verder staat de bank 2 maanden op een donkere plaats, waarna de tinctuur moet worden gefilterd en over de tanks moet worden gegoten.
Nog een recept voor tincturen. We nemen dezelfde hoeveelheid kersenfruit en kersenbladeren op gewicht, gieten water met een snelheid van 150 gram en een halve liter en koken gedurende 15 minuten. Filter de bouillon en voeg 700 g wodka en een halve kop suiker toe.
Oorzaken van bronchitis bij kinderen en behandeling thuis.
Hoe een etterig abces op het tandvlees snel genezen met behulp van folkremedies? Lees dit artikel.
Hoe nuttig is kiwi voor vrouwen en mannen?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / kivi.html
Wijn
Alle nuttige eigenschappen zijn de wijn van de zwarte kers. Om het te halen, moet je 10 kg bessen nemen. Bessen kunnen niet worden gewassen, alle vuil wordt achteraf verwijderd met behulp van meerdere filteringen. We passeren de bes door een vleesmolen naar geëmailleerde gerechten.
Suiker wordt toegevoegd in de verhouding van een half glas per kilogram. We mengen alles, we sluiten de gerechten af en zetten ze een week op een warme plaats, af en toe roeren. Na een week, pers het vruchtvlees en filter het resulterende sap.
Op de puree in dezelfde verhoudingen plaatsen we de tweede partij sap. En de eerste wordt gegoten op glazen potten met een hydraulische afdichting en verwijderd om de gisting voort te zetten. Nadat de tweede partij sap geschikt is, knijpen we het uit de pulp en mengen het met de eerste.
Nu moet je binnen een maand eenmaal per week de wijn filteren en het schuim van het oppervlak verwijderen. Na 2 maanden moet de wijn transparanter worden en deze kan worden verzoet met een snelheid van 1 el.per liter drank. De afgewerkte wijn zal transparant van uiterlijk zijn en smaken als dessertwijn.
