Vai ir iespējams bulgāru pipari ar pankreatītu

Ikviens zina, ka, ja ir pankreatīts, nepieciešams ievērot īpašu diētu, kas nerada lieku slogu uz aizkuņģa dziedzera. Ne visi produkti ir atļauts tos izmantot pārtikas, paprikas un faniem brīnīties: "Vai piparu pankreatīts?"

Bulgāru pipari akūtā stadijā

Aizkuņģa dziedzera saasināšanās laikā nepieciešams pilnīgs atpūsties. Tas ir iemesls, kāpēc pacienti tiek aicināti ne tikai pieturēties pie īpašu diētu, un pilnībā atteikties produktus, kas veicina aktīvu izstrādi aizkuņģa dziedzera sekrēciju.

Retos gadījumos var būt nepieciešama mākslīga barošana, lai izslēgtu fermentu ražošanu akūtā stadijā. Sakarā ar tā sastāvu, pankreatīta bulgāru pīrāgi, kas nav pakļauti termiskai apstrādei, nav ieteicams izmantot slimības saasināšanās laikā. Paprikas sastāvā esošās sastāvdaļas izraisa paaugstinātu aizkuņģaļķu sulas sekrēciju, un notiek pašas orgānu aktivācija.

Tā rezultātā pacienta stāvoklis pasliktinās, un var parādīties sāpju sindroms, slikta dūša un vemšana. Tāpēc akūtu periodu laikā pankreatīts ir bulgāru pīrāgs vai hroniskas formas saasinājums ir stingri aizliegts.

Produkta lietošana remisijas fāzē

Daudzi cilvēki ir ieinteresēti jautājumā: "Vai ir iespējams ēst piparus remisijā?" Iekļaušana produktā diētā ir atļauta pēc tam, kad aizkuņģa dziedzeris ir izgājis rehabilitācijas periodu. Sākotnēji ir atļauts lietot papriku sautētā un vārītā veidā, jo pēc pakļaušanās augstām temperatūrām fentoncīdu un alkaloīdu līmenis ir ievērojami samazināts.

Pēc kāda laika ir atļauts izmantot svaigus piparus, īpaši tiem, kuriem nav pietiekamas aizkuņģa dziedzera sekrēcijas funkcijas. Protams, pilnībā neatsakās no produkta lietošanas, jo saldie pipari ir bagāti ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām. Tā rezultātā tas pozitīvi ietekmē aizkuņģa dziedzeri iekaisuma procesā tajā.

Ārsts-dietologs pastāstīs, kādas izmaiņas diētā būtu jāīsteno

Turklāt jūs varat novērot citas īpašības:

• kālijs palīdz stiprināt sirds muskuļu sienu;
• phytoncides pazemina holesterīna līmeni asinīs;
• Cinks un askorbīnskābe palielina ķermeņa aizsardzību;
• karotīns vai A vitamīns uzlabo ādu, mati, pozitīvi ietekmē redzi;
• P un C vitamīns stiprina trauku sienas;
• B vitamīni pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību.

Ja aizliegts ņemt bulgāru piparus

Neskatoties uz daudziem pozitīviem efektiem, pastāv slimības, kurās paprikas lietošana var izraisīt daudz negatīvas sekas. Ārsti aizliedz lietot

• produkts ar šādām sāpēm:
• epilepsijas lēkmes;
• miega traucējumi (bezmiegs);
• arteriālā hipertensija;
• stenokardija; kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla;
• nieru slimība akūtā stadijā;
• gastrīts ar pastiprinātu skābumu.

Receptes ar pipariem, atļauts ēst

Turklāt tiek ņemtas vērā vairākas receptes ar bulgāru pipariem, kuri ir atļauti aizkuņģa dziedzera iekaisumam.

1. recepte. Bulgāru pipari ar vistas gaļu, cepti cepeškrāsnī

Svaigi dārzeņi: mizu un sarīvējiet sīpolus un burkānus un sarīvējiet tos ar traukā režģi. Pipari mazgā un izgriež serdes kopā ar sēklām.

Vistas krūtiņu mazgāšana un ritināšana pa gaļas mašīnām (varat izmantot gatavo cāļu malto gaļu)

Sākotnēji rīsus uzvāra un ļauj nostāvēties 10-15 minūtes (to nedrīkst pagatavot, līdz tas ir gatavs). Pēc notecināšanas rīsu buljonu un rīsus zem ūdens izskalo. Visu sastāvdaļu sajauciet, pievienojot nedaudz sāls (liels daudzums tas izraisa aizkuņģa dziedzera tūsku).

Pipari piparus, ielieciet to dziļā traukā, ielieciet nedaudz ūdens un 60 minūtes ievietojiet krāsnī 200 grādu temperatūrā. Pipari kļūst sulīgi, cepti savā sulā. Jūs varat stuff pipari ar dārzeņiem.

Pildīti pipari ar dārzeņiem un malto gaļu - trauku ikdienas un svētku galdam

Receptes numurs 2. Tvaicēti pipari daudzveidīgā ar gaļu

Nepieciešamo pamatprodukta daudzumu labi mazgā un sagriež 2 daļās. Gaļu, sīpolus un burkānus ieiet caur gaļas mašīnā, pievienojot 1 olu un mazu sāli. Iegūtā masa tiek sadalīta uz pusēm piparu un tvaicē ar multivarku. Šo recepti var lietot ar ūdens podu vai cep cepeškrāsnī.

3. recepte. Dārzeņu sautējums pannā

Bulgārijas pipari, sīpoli, burkāni, vārīti kartupeļi, cukini un baklažāni labi mazgā un sagriež tāda paša izmēra kubiņos. Uz pannas pievienojiet nelielu daudzumu ūdens (bez tā - cukīni un baklažāni dod daudz sulas), un visu nodzēst 40-60 minūtes, līdz tas ir pilnībā gatavs.

Jūs varat pievienot mazu sāli un malto vistu. Nav ieteicams laist produktus, kas satur tomātu. Svarīgi! Ja kāda iemesla dēļ nav iespējams sildīt produktu, ieteicams kādu laiku to atteikt.