Mityba kepenų cirozei

kepenų atlieka organizme yra labai svarbios funkcijos. Jis yra daugelio vitaminų, gliukozę ir raudonųjų kraujo ląstelių saugykla, ji gamina tulžį, o kai kurie iš fermentų, reikalingų virškinimui. Be to, kepenys neutralizuoja toksinus įstrigusius virškinimo trakto ar kraujyje, taip pat medžiagų apykaitos produktus. Tai unikalus kūnas, turintis puikių atsigavimo galimybių.Tačiau gana dažnai yra keletas rimtų kepenų patologijų, kurios turi įtakos viso organizmo būklei. Bet kūno ligos yra labai svarbi mityba, o tai padeda sumažinti naštą jam ir padeda atstatyti funkciją.

Bendra charakteristika problemos

cirozė - tai skaudžiausias patologija šio organo. Tai pasižymi palaipsniu ląstelių sunaikinimu.Šiuo atveju, kepenys nebegali susidoroti su savo funkcijomis, todėl tai turėjo įtakos viso organizmo būklę.Tai lėtinė liga, kuri nuolat bus pažengusi be gydymo. Manoma, kad vaistas cirozė visiškai neįmanoma, bet tinkama mityba kartu su gydytojo nustatytą gydymo vaistais, gali sustabdyti sunaikinimo organo procesą.Laikytis tokios dietos visada turės, menkiausias nukrypimas nuo dietos pablogės.

Yra daug priežasčių, dėl kurių išsivysto cirozė.Dažniausiai tai įvyksta kaip hepatito komplikacija netinkamo gydymo metu. Alkoholio vartojimas yra antroji dažniausia kepenų cirozės priežastis. Būtent šie veiksniai dažniausiai sukelia ląstelių sunaikinimo procesą.

Nepaisant to, kad cirozė yra laikoma nepagydoma, su teise požiūris jūs galite gyventi su liga be jos pablogėjimą.Šiuo atveju pagrindinis gydymo būdas yra kepenų dietos cirozė.Be to, jo veislės pasirinkimas priklauso nuo ligos eigos etapo ir sunkumo. Savigydą su ciroze yra nepriimtinas, tik gydytojas gali nustatyti, kokio tipo maisto padės sustabdyti kepenų ląstelių sunaikinimo.

Dažniausiai, tai patologija, rekomenduojama №5 lentelę remisija arba 5a už paūmėjimo metu. Tačiau net ir šia dieta, atsižvelgiant į ligos ypatumus, nedideli pokyčiai. Pavyzdžiui, kai tulžies cirozė, kuri yra būdinga sutrikusi tulžies srauto ir pakeitimo sveikų audinių pagal pluoštinės, būtina dietos, siekiant sumažinti riebalų ir baltymų kiekį, valgyti daugiau augalinių maisto produktų.Jei cirozė kartu su medžiagų apykaitos sutrikimais, nutukimo ar cukrinio diabeto, būtina apriboti angliavandenių vartojimą.Jei viduriavimas buvimas yra išbrauktos iš riebalų dietos ir ascitas - druska ir dideliu kiekiu skysčio.

individualų mitybos planą bruožų dietos taip pat turi įtakos ligos sunkumą.

daugeliu atvejų, yra keturi etapai plėtra:

• pradinis etapas yra laikomas kompensuota ciroze. Paprastai tokia patologija pastebima per daug alkoholio vartojimo.Šiame etape ląstelės tik pradėjo suskaidyti, o kepenys neprarado savo funkcijų.Naudojant dietą, ląstelių naikinimo procesas gali būti sustabdytas. Norėdami tai padaryti, dieta turėtų būti labiau natūralus baltymų, kuri padeda atkurti proteinų balansą organizme. Antrajame etape
• sveiko maisto, išskyrus dideliu kiekiu baltymų turėtų apimti daugiau vitaminų įmanoma. Tai padės pagerinti organizmo imuninę sistemą ir pagreitins audinių taisymą.
• Į trečiosios pakopos suardytų ląstelių procesą sukelia kepenų gebėjimo neutralizuoti baltymų apykaitos produktus praradimo. Tai dekompensuota kepenų ciroze, kurioje dietos funkcija yra tai, kad yra naudojamas kaip apatinių baltymų maisto produktų gali būti, o kai kuriais atvejais ji yra visiškai atmesti. Riebalų kiekis taip pat mažėja. Mityba yra augaliniai produktai.
• ketvirta - paskutinės stadijos kepenų cirozė - yra būdingas visiškai nesugebėjimas valgomas.

dietos uždaviniai

Tinkama mityba su ciroze padeda normalizuoti virškinimo procesą ir sustabdyti šio organo sunaikinimą.Šios patologijos mitybos uždavinys yra ne tik sumažinti kepenų apkrovą, bet ir aprūpinti kūną visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis. Ypač naudinga šiai dietai numeris 5.Jei nuolat prilipote prie tokio maisto, galite pasiekti ligos simptomų išnykimą, sustabdyti ląstelių sunaikinimą ir užkirsti kelią paūmėjimui.

Pacientams, kuriems yra kepenų cirozė, labai svarbu išlaikyti dietą be pertraukų.Tik šis, kartu su paskirtais vaistais, padeda pasiekti tokio poveikio:

• normalizuoja virškinamojo trakto organų darbą;
• atkuria glikogeno ląstelių kaupimosi procesą;
• sumažina cholesterolio kiekį kraujyje;
• stimuliuoja tulžies išsiskyrimą.

dietos principai Cirozės dieta susijusi su paciento gyvenimo būdo ir dietos pokyčiais. Visų pirma, jūs turite visiškai atsisakyti alkoholinių gėrimų, keptų maisto produktų, gyvulinių riebalų.Taip pat neįtraukiami produktai, kurių sudėtyje yra eterinių aliejų, oksalo rūgšties, purino. Be to, jūs turite stebėti dietą viską: nuo porcijos iki maisto temperatūros. Rekomenduojama valgyti tik šiltoje formoje, karštas ar šaltas yra draudžiama.

Labai svarbu valgyti mažas porcijas, kad sumažėtų virškinamojo trakto apkrova. Tačiau maistas didėja. Rekomenduojama stebėti dietą, kad normalizuotų tulžies ir kepenų fermentų gamybą.

Labiausiai paplitusios dietos apima tokius patiekalus:

• valymui, pirmieji pusryčiai, apie 8 val., Gali būti grūdų, varškės ar baltymų omlete;
• antrus pusryčius reikia po 2-3 valandų, kad išvengtumėte bado ir papildymo, įskaitant vaisių arba daržovių tyrę, kepta obuolių, varškę arba jogurtą;
• vakarienė gali būti sudaryta iš dviejų patiekalų, pavyzdžiui, daržovių arba javų sriubos ir košės su mėsos padažu;Užkandis
• užkerta kelią badui, jį gali sudaryti krekeriai arba mažai riebalų slapukai ir želė;
• vakarienė turėtų būti patenkinta, bet lengva, tai geriau, kad ji neturėtų būti vėliau nei 19 valandų;
• už 1-2 valandas prieš sapną galite gerti stiklinės jogurto, kiselio ar rožių šonkaulių sultinio.

Dietos numeris 5 numato kasdien sunaudoti ne mažiau kaip 1,5-2 litrus švaraus vandens. Mitybos pagrindas yra angliavandeniai, daugiausia - kompleksiniai. Be to, rekomenduojama vartoti apie 100 g baltymų ir 60 g riebalų, geriau nei daržovių.Ribotas cukraus vartojimas, druska turėtų būti pridedama prie maisto, ne daugiau kaip 8 gramai per dieną.Tuo pačiu metu kalorijų kiekis dietoje turėtų būti nuo 2000 iki 3000 kalorijų.

Be to, yra keletas kitų taisyklių, kurių laikymasis padės pagerinti paciento būklę.Maistą galima kepinti, virti arba troškinti. Visi kepti patiekalai yra visiškai pašalinti. Kietas maistas, ypač mėsa ir daržovės, prieš vartojimą turi būti išpilstytas, geriausia į tyrės būklę.

Ką nevalgyti

Kai kepenų cirozė yra ypač svarbu žinoti, kokį maistą reikia visiškai pašalinti iš dietos. Galų gale be to nebus galima sustabdyti ląstelių sunaikinimo. Svarbiausia - atsisakyti geriamojo alkoholio, kuris dažnai yra cirozės priežastis. Visos riebalinės mėsos ir žuvų veislės draudžiamos, pavyzdžiui, kiauliena, ėriena, antis, skumbrė, taip pat gyvūniniai riebalai, paukščių oda, subproduktai, žuvų ikrai. Taip pat būtina pašalinti visus rūkytus produktus, sūdytą žuvį, konservuotą maistą ir dešras.

Jūs negalite naudoti cirozės riebalų pieno produktų.Todėl jūs turite išskirti grietinę, grietinėlę, sviestą, riebią varškę, nenugriebtą pieną, sūrelį.Iš baltymų produktų reikia atsisakyti keptų arba kietai virtų kiaušinių, mėsos ar žuvų buljonų.

Taip pat būtina pašalinti iš dietos visus maisto produktus, kurių sudėtyje yra šiurkščiavilnių skaidulų arba eterinių aliejų.Tai balti kopūstai, pupelės, špinatai, ridikai, ridikai, krienai, svogūnai ir česnakai. Prieštaraujama kaip grybai bet kokia forma. Jūs negalite valgyti marinuotų, sūdytų maisto produktų, prieskonių, prieskonių, rūgščių vaisių.

rekomenduojama visiškai pašalinti iš šokolado, kakavos, saldainiai, saldūs pyragai, pyragaičiai, pyragai, ledai dietos. Duona gali tik valgyti džiovinti, švieži draudžiama. Kaip gėrimų, jūs negalite sodos, stipri kava ir arbata.

Leidžiami

produktai iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad pacientui su ciroze mityba yra labai ribotas. Bet ką jūs galite turėti šioje patologijoje sąrašą taip pat didelis, todėl maitinimas gali būti įvairus ir skanus. Ypač ji nurodo pradinių ligos stadijose. Cirozė

svarbu suteikti organizmo pakankamą kiekį lengvai virškinamas baltymų, kurie bus tarnauti kaip statybinių blokelių remontas sugadintas ląsteles. Bet baltymų maisto produktų turėtų būti mažai riebalų.Todėl, kad mityba sudaro daugiausia veršiena, liesos jautienos, triušių, baltos mėsos paukščius. Naudinga jūros gėrybių: menkės, Pollack, ešeriai, kalmarai, krevetės, jūros dumblių.Leidžiama naudoti minkštai virti kiaušiniai arba baltymas garų omletas. Pieno produktai turėtų būti mažai riebalų.Iš jų galite valgyti sūrio, nesūdyto sūris, jogurtas, jogurtas.

energijos šaltinis dietos yra sudėtingų angliavandenių.Dietos turi būti košės: grikių, avižų, ryžių, miežių.Daržovių naudinga moliūgų, žiediniai kopūstai, morkos, moliūgai, burokėliai. Ar pomidorų sultys, salotos su augaliniu aliejumi, koše žirneliais. Vaisiai naudojami ribotą skaičių ne rūgštus. Galite valgyti obuolių, kriaušių, arbūzų.

iš riebalų dietos įtraukti tik augaliniu aliejumi. Suteikiamas leidimas alyvuogių, saulėgrąžų, bet be terminio apdorojimo. Naudinga usnis aliejus, kuriame yra silimarino, regeneruoti kepenų ląstelių.Gėrimai yra įtraukti į racioną būtina. Tai daugiausia želė, šviežių sulčių, sultinio klubų, troškinti vaisiai, silpna arbata.

Daugiau be prieskonių ir su ribotu kiekiu druskos patiekalų yra švieži, todėl jiems leidžiama pridėti lauro lapai, bazilikas, kmynai, čiobreliai, mėtos, citrinos sulčių.Ribotais kiekiais leidžiama valgyti saldumynus: saldainiai, medus, uogienė, saldainiai, Zefyrai, žele, džiovintų vaisių.

Numatomas

meniu maistas buvo subalansuota ir aprūpina organizmą pacientui visus reikalingus elementus, pageidautina pasiruošti iš anksto savo mitybą, tai geriausia per savaitę.Yra daug pavyzdžių, šiame meniu, su kuria jūs galite valgyti skanus ir įvairus. Pirmą kartą tai geriau naudoti paruoštas meniu, tada laikui bėgant, pacientas išmoksite padaryti tai patys.

Svarbiausia priprasti prie to, kad tą dieną galite valgyti tam tikrą kiekį baltymų, riebalų, druskos, cukraus ir duonos. Jūs negalite valgyti mėsos, aliejaus, ne daugiau kaip 1 kiaušinis per dieną daug. Duona yra leidžiama tik džiovinami 200 g, druska yra ne daugiau kaip 8 g ir cukraus - 70 g Daug galima valgyti košės, troškintos daržovės, kiekvieną dieną valgyti duonos ar daržovių sriuba, varškės, vaisių.Kiekvienas patiekalas turėtų apimti arbata, sultys, želė arba sultinio klubų.

Imties meniu su kepenų cirozė gali būti toks:

• pureed varškės pusryčiams arba kaip suflė, kitą dieną galite valgyti košės pieno ar troškintomis daržovėmis, išgerti arbatos ar kompoto džiovintų vaisių skardinė;
• antra pusryčiai labiau tinka vaisiai, geriausia kepti ar koše, tai yra priimtina, nes yra pureed varškės;
• pietūs turėtų būti labiau sveikas, dažniau jis yra įtrauktas daržovių sriuba, taip pat nebūtinai yra mėsos ar žuvies su daržovėmis patiekalas;
• per pietus galima valgyti krekerių ar sausainiai su želė, sulčių ar arbatos;
• vakarienė gali būti sudarytas iš garintomis daržovėmis, košės, kotletai arba virtos žuvies, taip pat galima šiuo metu valgyti sūrio;
• prieš miegą galima gerti jogurtas, pudingas arba valgyti neriebų natūralų jogurtą.

gydymas cirozė yra labai ilgas ir sudėtingas. Bet griežtas į gydytoją ir tinkama mityba vadovaujantis rekomendacijomis padeda sulėtinti kepenų sunaikinimo ir išvengti paūmėjimų.Ir jei jūs pradėti gydymą pradiniuose etapuose, šis procesas gali būti visiškai sustabdytas.