- Kas atsitinka virškinamojo trakto?
- Ką jūs galite ir negalite valgyti
- Pavyzdinis meniu savaitę ūmus laikotarpiu
- Indų receptai pacientams, turintiems rotavirusą
- Susiję vaizdo įrašai
Rotavirusinė infekcija yra įprasta virusinė liga, vadinama žarnyno gripu ir paveikianti virškinamąjį traktą. Infekcijos sukėlėjas yra rotavirusas. Dažniausiai liga pasireiškia vaikams, kurių amžius neviršija 5 metų ir turi fiziologines virškinamojo trakto charakteristikas, o ne visiškai suformuotą imuninę sistemą.
Ūminės fazės ligos ir po būtina laikytis tam tikrų taisyklių, kurios bus siekiama iš virškinimo trakto (toliau - virškinamojo trakto) atkūrimo. Kokią dietą reikia laikytis po rotaviruso infekcijos? Pažvelkime į visas jo savybes.
Kas atsitinka virškinamojo trakto?
Po to, kai virusas pateko į kūną ir pasiekė ploną žarą, netgi per 1-5 dienas jis niekaip negali pasirodyti. Tokiu atveju pacientas jau yra užkrečiamas kitiems ir bus vežėjas iki paskutinės visos išieškojimo dienos.
Tada ji pradeda aktyviai padauginti, sukelia daug rimtų simptomų. Paimant viduje Enterocytes, jie pradeda juos sunaikinti. Dėl to, siekiant pakeisti įprastas ląsteles, defektus, neabsorbuojančius, skilimo procesus ir fermentų sintezę
Norint toleruoti ligą, būtina laikytis tam tikros tvarkos:
- sumažinti virškinimo trakto apkrovą;
- būtina organizmui aprūpinti mikro- ir makroelementais;
- užkirsti kelią skysčių ir kūno svorio praradimui;
- sumažinti uždegiminį procesą virškinamojo trakto organuose;
- normalizuoti visų virškinamojo trakto organų darbą.
Pagrindinės rotaviruso infekcijos mitybos taisyklės suaugusiesiems ir vaikams:
- maistas turėtų būti įvairus ir lengvai įsisavinamas, paimtas mažiausiai 5-7 kartus per dieną;
- rekomenduojama gatavų produktų temperatūra turi būti bent 30 ir ne didesnė kaip 38 laipsnių;
- bendra dienos dieta turėtų būti sumažinta 20-50% fiziologinės normos;
- tiekti organizmui pakankamą kiekį baltymų, angliavandenių ir riebalų;
- užtikrinti shchazheniya nuo mechaninių poveikių virškinimo sistema;
- visi produktai turėtų būti vartojami tik virinto pavidalo, nušluostyti per smulkią sietą;
- įtraukti pieno produktų, turinčių daug laktobacilų, racioną.
Pirmosiomis dienomis, kai simptomatologija kyla, svarbu gerti daug skysčių
Maitinimas po rotaviruso infekcija turėtų išlikti nepakitęs 10-14 dienų, todėl, kad organizmas pagaliau sustiprėjo ir virškinamasis traktas turi sugrįžta atgal.
Ką jūs galite ir negalite valgyti
Po žarnyno gripas sergančio vaiko ar suaugusiojo, yra klausimas: "Ką aš galiu valgyti ne kenkia organizmui" Specialistai buvo skirta tam tikrus produktus, kurie palankiai įtakoja uždegimas organus ir tie, kurie gali atnešti dar didesnę žalą.
| Leidžiami maisto produktai ir maistas | Draudžiami valgiai ir indai |
| Rūgščiųjų pieno produktai nuo 3 dienų. | Pienas, grietinė. |
| Lenten mėsa. | Riebalai mėsos, žuvies ir paukštienos. |
| Vaisiai ir daržovės virti arba kepti. | Švieži vaisiai ir daržovės. |
| Javai: ryžiai, manų kruopos, grikiai, avižiniai dribsniai. | Marinatai ir prieskoniai. |
| Duonos kepiniai, sausainiai sausainiai, džiovinimas. | Marinatai, rūkyta mėsa, marinuoti agurkai. |
| Daržovių arba praskiestų mėsos sultinių sriubos. | Konditerijos gaminiai ir cukrus. |
| Stiprus kavos ir arbatos. | |
| Kiaušiniai minkštai virti arba sudaužyti. | Šviežia duona ir kepiniai. |
| Medus vietoj cukraus. | Gazuoti gėrimai. |
| Arbata yra labai praskiestos ir vaisių sultys be cukraus. | Maisto dažikliai ir priedai. |
| Kiselis ir sulfė iš vaisių ir daržovių. | Alkoholio gamyba. |
Be produktų, kurių negalima valgyti, verta paminėti, kad visi patiekalai turi būti patiekiami šilta forma. Per daug karšto ar šalto maisto dirgina ir neigiamai veikia viršutines virškinamojo trakto dalis.
Pavyzdinis meniu savaitę ūmus laikotarpiu
Pasibaigus pirmiems žarnyno gripo požymiams, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, ką galite valgyti ir kas ne. Pirmąsias dvi savaites būtina griežtai laikytis dietos, kuri padės atsirasti virškinamojo trakto.
1 dienaRytas pudingas be cukraus pietus pureed sriuba su makaronais į daržovių sultinio, užkandžių krekerių, sultinio iš klubų, pietūs, bulvių koše be pieno ir sviesto ant naktinio congee.
2 dienaRytas Omletas pora, keletą krekerių, ryžių sriuba pietums dėl praskiesto vištienos sultinio, sultinys iš uogų be cukraus, užkandžių kepti obuoliai orkaitėje, grikiai vakarienė su puse garinė kotletai, želė naktį.
3 diena: Virtas kiaušinis, galetnoe slapukus, silpna arbata, grikių sriuba per mažai sultinio, bulvių troškinys, SOUFFLE vaisių, pietūs ryžių su virta žuvis, naktį stikline Nonfat jogurto gabalas.
4 diena: Avižos javų su vandeniu, praskiestas kakavos gėrimas, sriuba koldūnai, makaronų iš kietųjų kviečių, bifidok pietų, vakarienės, daržovių troškinys su Keprų vištienos nakties jogurto gabalas.
5 diena: Grikiai, suleidžiama su jogurto, skrudinta duona arba sausainiai, pietūs ryžių sriuba, bulvių koše su kukuliai, troškinti vaisiai, kepta saldus obuolių be cukraus, troškinti su makaronais, želė naktį.
Šeštoji diena2 virti kiaušiniai, duona ir sviestas ir sūris, silpna arbata, mėsos sriuba, grikių košės ir virinto vištienos gabalas gabalas, troškinti su džiovintuvai vakarienė ryžių su garo kotletai, vaisių suflė, iš nuoviras rožė klubų, nuo kefyro stikline naktį.
7 diena: Avižiniai dribsniai atskiestas pienas, kakavos gėrimas ir sumuštinis su sūriu, pietūs sriuba su kukuliai, makaronai su garo kotletas, arbata su medumi, vaisių suflė, bulvių koše su keptomis žuvimis Naktį stiklo Bifidok arba rauginto pieno.
Negalima priversti valgyti vaiko ar suaugusio žmogaus, jei nėra absoliutaus apetito. Pakanka gėrimo, kad sumažėtų dehidratacijos rizika
Indų receptai pacientams, turintiems rotavirusą
Kaip buvo parašyta aukščiau, galite valgyti, o ne ligos metu. Patartina valgyti tik virtas liesos mėsos, vaisių ir daržovių, termiškai apdorotas ir pan., D. Bet kaip įvairinti savo mitybos stalą ir padaryti jį skanu? Tam galite naudoti keletą receptų, skirtų valgyti gardų maistą.
Receptas numeris 1. Vištienos krūtinė su daržovėmis
Maisto ruošimui reikia vištienos krūtinėlė be odos ir kaulų, didelių morkų, 2 mažų pomidorai, bulvės ir mineralinio vandens. Krūties padaryti kryžminio supjaustyti ir pamerkiami į mineralinio vandens apie 40 minučių, mėsa buvo daug minkštesnė.
Tada supjaustyti mažais kubeliais morkas, bulves ir pomidorus, skleisti netoli krūties dėl dėklo ir padengti visą folija (galima kepti rankovės). Mes įdedame į orkaitę, kaitinama iki 220 laipsnių ir kepama, kol paruošta. Jei norite, kad patiekalas gali būti šiek tiek podsolitas.
Receptas numeris 2. Įdaryti pipirai
Bulgarijos pipirai gerai nuplaunami ir šerdimi iš jų pašalinamos sėklos. Tada rengiasi įdaru (gali būti paruošta): Turkija ar jautienos mėsa slinks per mėsmale su to mažų svogūnų ir morkų, cukinijos ar baklažanų, 1 kiaušinis ir mažas druskos pinches
Su gautu mišiniu mes įdaru pipirai ir įdėti į garintuvą. Kepkite mažiausiai 40 minučių, kol bus visiškai paruoštas. Jūs galite smulkiai pjaustyti daržoves, o ne išmesti į mėsmalę. Taigi jie duoda mažiau sulčių ir bus laikomi pagrindiniame patiekaluose.
Receptas numeris 3. Obuolių-morkų tyrės
Aliuminio visos virkite 2 morkos orkaitėje kepti keletą didelių obuolių. Sumaišykite daržoves ir vaisius viename konteineryje ir gerai sumaišykite su maišikliu, kol jis bus lygus. Galite pridėti šiek tiek medaus saldumynams.
Receptas Nr. 4. Kiselis iš uogų (juodųjų serbentų)
Šviežios arba užšaldytos uogos gerai nuplaunamos ir įdedamos į puodą, pripildytą vandeniu. Po virinimo, jos verta padermė nuoviras per sietą, ir dėl to pyragas išmesti. Dar karštą kompotą reikia pridėti krakmolo ir cukraus šaukštelis, išankstinį sąmyšį šalto švaraus vandens. Įmaišykite visą mišinį ant nedidelio ugnies ir dar suspauskite keletą minučių. Rekomenduojama gerti šaltai.
