תזונה לתסמונת המעי הרגיז

תסמונת המעי הרגיז( IBS) - הפרעה תפקודית עם תמונה קלינית אופיינית.תסמינים של המחלה - התכווצויות מעיים, שינויים עקביים צואה קשורים להתפתחות של כאב, גזים, ליחה בתורו השרפרף, תחושה של התרוקנות לא שלמה.יש להבחין בין הפתולוגיה של

לבין מחלות מעיים אחרות המלוות בכאבי בטן, למשל, קוליטיס.אם אדם לא גילה שום סימנים אופייניים לפתולוגיות, האבחנה של IBS מאובחנת.עם תסמונת המעי הרגיז, דיאטה היא המרכיב העיקרי של טיפול מוצלח.עקרונות כלליים

של

כוח תזונתי באבחון המחלה המבוסס על הכללים הבאים: ארוחת

• צריך להיות שבריר, המנות הקטנות בגודל;מזון
• יש ללעוס ביסודיות ככל האפשר;צריכת מזון
• צריך להתבצע באותו זמן;
• , מרווח בין שתי ארוחות לא יעלה על 3 שעות;
• מוצרים צריך להיות טמפרטורת החדר - לא חם ולא קר;
• לבשל ארוחות לזוג, לרתיחה או לאפות בתנור;ארוחת ערב
• צריך להתקיים 2 שעות לפני השינה.

התזונה של תסמונת המעי הרגיז כוללת את שמירת טבלת הטיפול מס '4 על פי פבזנר, שיש לה גרסאות משלה.במהלך החמרה של המחלה, החולה מוקצה ציות לתזונה מס '4 ב.מנות מוגשות רק בצורה משובשת.לאחר הפחתת הסימפטומים הפתולוגיים, המטופל מועבר לטבלה 4 ב.ההבדל העיקרי שלה הוא כל אספקת מוצרים.

תכונות של עריכת התפריט

מזון עבור תסמונת המעי הרגיז צריך לקחת בחשבון את התכונות של המחלה.אם פתולוגיה קבוע מלווה עצירות, הוא חייב להיות נוכח בתפריט: מוצרי

• עם תוכן וסיבים בסיבים - אגוזים, פירות יבשים, דגנים( חיטה, שיבולת שועל, yachka, כוסמת);
• פירות יער ופירות עם טעם חמוץ;
• מוצרי חלב חמוצים;ממתקים
• ;
• ירקות גולמיים ופירות גבוהה בסיבים - גזר, סלק, מלון, שזיפים;מנות
• , שיפור הפריסטלטיקה - okroshka, סלק, מרתח של ורד הבר פירות יער, שזיפים עירוי;שמני צמחים
• ;
• משקאות מוגזים, kvass( מוגבל).

החולה חייב לעמוד במשטר השתייה.במהלך היום מומלץ לשתות לפחות 2 ליטר של נוזל

אם IBS מלווה שלשול, לקצוב את צריך להיות "תיקון" אוכל.קבוצות המוצרים הבאות יכולות להאט את תנועת המעי:

• איור.מכיל כמות קטנה של סיבים תזונתיים.מוגש בסגנון מגורד.
• צמיג עבור עקביות, מנות מרוסק - מרקים ריריים, purees ירקות, ריבה, ג 'לי.
• מוצרים המכילים טאנינים - אוכמניות, תה שחור חזק, רימונים ועוד.

משקאות מוגשים בחום.ב IBS מלווה גזים, התפריט צריך לבטל לחלוטין: שומנים

• ממוצא מן החי - הם לא יכולים לשמש בישול מזון;
• מוצרים, שיפור היווצרות של גזים - שעועית, צימוקים, ענבים, בצל, צנוניות, כרוב;
• דוחן ושעורה פנינה;
• שותה בגזים;
• בשר ודגים מזנים שומניים;
• חלב מלא, גלידה, שמנת;
• ממתקים, מאפים שמרים, מאפה, לחם שחור;
• מוצרים המכילים תוספי מזון, צבעים, ניחוחות;
• תבלינים מתובלים.

כדי למנוע סימנים של נפיחות, אתה יכול להשתמש במים שמיר, כמו גם מרקים של קמומיל מנטה.לעיתים קרובות, חולים סובלים צורה מעורבת של IBS.בשבילה, זה אופייני עצירות לסירוגין ושלשולים.

מלווה שרפרף נוזלי, מומלץ להגביל את צריכת מוצרים שיכולים לשפר את תנועתיות של מערכת העיכול.אם מנות עצירות, מעיים מאיצים מוזנים בתפריט.זהו מיץ תפוחי אדמה טרי, סלק, מחית שזיפים, תפוחים טריים ומשקאות חלב.רשימת

של מזונות מותרים ואסורים

מה אני יכול לאכול עם מעי רגיז?מותרי קבוצות המוצרים הבאים: כוח

• מעי קוליטיס.הם חייבים להיות מבושלים היטב.לבישול, המים נלקחים.עם סיבולת טובה מותר להוסיף לחלב שלה.דגנים משמשים מרקים, פשטידות ויצירות פודינג.ורמיצ'לי קטן, אטריות.בשרים תזונתיים
• , דגים.לרתוח, לאפות, לבשל בסיר כפול.מרקי
• שני( שהוסר) מרק.הם יכולים לשים את הדגנים, ירקות קצוצים - גזר, תפוחי אדמה, כרובית, קישואים.אתה יכול לשים כדורי בשר, מלית.
• יבש לחם לבן בתנור, עוגיות יבשות, עוגיות galetnoe.ירקות בצד מנות רק מתוך ירקות מבושלים.ברמיסיה מותר לאכול מלפפונים ועגבניות, טרום סילוקן.
• חלב, שמנת.משמש להוספת ארוחות מוכנות.גבינות טריות
• , פשטידות.חמאת
• ( 15 גרם).זה יכול להיות לשים את הכלים, כריכים.
• ביצים מקושקשות, חביתות קיטור.
• ממתקים.כדי להוסיף גיוון תזונתי, מותר להכניס לזה קצת ממתקים - מרשמלו, ריבות, דבש, ריבה.למלון מלא פירות בשלים ללא קליפה - אגס, פטל, ויקטוריה, תפוחים.האחרון יכול לשמש נאפה בתנור.מיצי
• .מדולל באופן ראשוני עם מים.
• להתעקש על ורד הבר פירות יער, תה חלוט רופף.

IBS דורש דחייה אנושית של רבים מהמוצרים ובשמירת

דיאטה קפדנית מספיק כדי למנוע ההתפתחות של חמרה במחלה, יש צורך לחסל את מוצרי מעי המעצבנים.שומן זה, מרק עשיר - מגרה את הייצור של מיץ הקיבה.ארוחות, חיזוק תהליכי תסיסה - לחם שחור, שעועית, ירקות טריים, מאפים, ועוד.ירקות המכילים שריפת שמנים אתריים - צנון, צנונית, בצל, שום.הרשימה ממשיכה מנות טעם חריף

, זנים של בשר ושומן rybysousy עם טעמים אגרסיביים, שימור, שמן בישול, דגנים - חיטה, תירס, שעורה, yachka, שוקולד, מיץ ענבים, kvass, משקאות פירות, משקאות עם גז.תפריט לדוגמא

ליום - אחד מוצרי מזון מותר

ברוב המקרים, הטיפול במחלה מצטמצם הקפדה על דיאטה.דבקות בעקרונות התזונה הקלינית, אדם מונע התפתחות של התלקחויות ומשפר את איכות החיים שלהם.