ברוקולי - כרובית תת-מין שנתי.מתוך "בן הדוד" הצמח שלו שונה בלוטות סגולות.צבע ירוק עשיר
מן הסוגים הנפוצים של ברוקולי - קלברזה.צמחים מולדים
נחשבים אסיה קטנה וים התיכון."המלכה של כרוב" - שנקראה כך על התכונות השימושיות של ירקות - אכלה אפילו לפני אלפיים שנה.
- ויטמין לעיכול
- של מחלות דם של הלב, עם
- הרזייה
- לילדים Moms
- שלהם לקוסמטיקה
- התוויות ואת
נזק אפשרי באירופה, ברוקולי מוערךרק במאה ה XX, למרות מיובאים כאן היא היתה עדיין השישה עשר.רכב נס ירקות
ויטמין
ברוקולי הוא לא בצמחים שימושיים נחשב לשווא.סוג של כרוב זה מכיל מינרלים, סיבים, חלבונים, אומגה 3 ואומגה 6 וויטמינים.
המבנה של הצמח כוללת חומרים מזינים מאקרו-וכזה:
- אשלגן;גופרית
- :
- iodo;זרחן
- ;סידן
- ;ברזל
- ;מנגן
- .בורון סיליקון
100 גרם מנה כרוב יומית עולה 2.5 פעמים.
ויטמין C באותה מידה כמו הלימון - לא פחות מ 100% של normy. Beta-קרוטן היומי ב ברוקולי ככל בגזר.
נוכחות של ויטמין U, PP, E, K, חומצה פולית.במסגרת מפעל יש את חומצות האמינו החיוניות.
כרוב הוא עשיר בחלבון, אך אינו מכיל כולסטרול.נהפוך הוא, כולין ומתיונין, הם חלק ברוקולי, למנוע הצטברות שלה.
גוף עוזר
ריפוי מאפיינים של הרכיבים הכלולים הירקות הם פעולה רבה-צדדית.
ואתה יודע את ההוראות לשימוש של סירופ של שורש ליקוריץ?קראו מאמרים שימושיים על היתרונות והסכנות של צמחים מרפאים.
אודות הפגיעה של שמן דקלים מוקשה כתוב בדף זה.
ברוקולי משחזר את יתרת מטבוליזם הכולסטרול בגוף: מפחית את זמינותו ומונע הצטברות.
סיבים תזונתיים וסיבים הכלול ירקות ממדפי רעלי המעיים, השומן לא רצוי.כבד
מתחיל לחדש את המלאי באופן פעיל ההפסד של הגוף של חומצות שומן, ורמות כולסטרול הטיפה.יש
ברוקולי השפעות מועילות על חזון.
בשל תוכן kaempferol, ירק נחשב אמצעי יעיל כדי לחסל ולמנוע סימפטומים של אלרגיות.כרוב
מועיל דלקת פרקים, מחלות בלוטת התריס( תרופות עממיות לטיפול בנשים).
שימושי להשתמש ברוקולי כטיפול מניעתי למניעת הצטננות, ולאחר מחלה.ירקות
מחזק את המערכת החיסונית, אינם מאפשרים חיידקים מחוללי מחלות גזע נדיפים.לכן צמח
מומלץ לכלול בתפריט כדי לשמור על הגוף לאחר מחלה.רכיבים צמחיים
לעזור להתמודד עם לחץ, השפעה חיובית על מערכת העצבים.
עוד תכונות של צמחים הידועים - כדי לסלק רעלים מן הגוף מרעלים.
ירקות
סרטניים מומלץ להשתמש כמו מניעת סרטן.
אלו שסבלו מחשיפה וחיים באזורי מצוקה סביבתית של רמת הקרינה.החומרים כרוב
הנוכחי מגרה החיסונית להיכנס למאבק כנגד תאים סרטניים: אינדול-3-הקרבין, sinegrin, anetoltrition, סולפורפאן.
Sinegrin, חלק של ברוקולי וזנים כרוב אחרים, מונע חלוקת תאים סרטניים.
סולפורפאן עוצר את התפשטות של תאים סרטניים של העור , כך ברוקולי מומלץ להיכנס לתפריט בטיפול מחלת קרינה.
תכונה נוספת של החומר - את היכולת להרוג חיידקים אשר אנטיביוטיקה לא עובדת.
האם אתה מכיר את המתכונים לבישול פטריות צדפות?קרא על תכונות שימושיות שלהם התוויות במאמר אחרי הולך לדף על ידי הפניה.
על הטיפול העממי של שבר של עמוד השדרה lumbosacral נכתב כאן.
בדף: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /sustavy/ siren.html נכתב על הטיפול של המפרקים תמיסת פרחים לילך.
יותר מכל sulforaphane בגבעולים של צמח צעיר.וגם בראש 10 פעמים פחות.השימוש ברוקולי נותן השפעה חיובית במניעת סרטן השחלות, שלפוחית השתן, בלוטת הערמונית, בלוטת הערמונית, המעי הגס.
לעיכול
ירקות שימושי עבור בעיות עם מערכת העיכול.החומר הכלול בו sulforaphane מונע היווצרות של חיידקים מזיקים, שהיא מניעת מחלות ulcerative וסרטן.
ריכוז גבוה של ויטמין U נדיר( מתיונין) גם מסייע להילחם כיב פפטי.
ברוקולי משפר את העיכול והתיאבון, מונע עצירות( על משלשלים של פעולה מהירה נכתב כאן), תמיכה בפעילות של טיהור הגוף הטבעי.
במחלות של דם, לב, כלי
רמות גבוהות של גלוקוז בדם משפיעות על קירות הכלים.
לכן, המוצר יהיה שימושי עבור אנשים עם סוכרת, כי הוא מכיל חומרים המגנים על קירות הכלים מהיווצרות של פלאקים טרשת עורקים.
אשלגן, מגנזיום, ויטמינים הכלולים במפעל, מנרמל את לחץ הדם.שימוש קבוע של צמח ירוק מקטין את הסיכוי של שבץ התקפי לב.
ברוקולי מכיל ברזל, נחושת, חלבונים, שהוא כלי מצוין לטיפול באנמיה, ולכן הירקות מומלץ להוסיף אנמיה לתפריט.
לירידה במשקל
זהו מוצר חיוני עבור אלה שרוצים לאבד קילוגרמים מיותרים.תזונאים ממליצים סלטים ומרקים מוכנים ברוקולי.
כלורופיל ו- B ויטמינים להאיץ את תהליכים מטבוליים בגוף, אשר מסייע לשרוף שומנים.סיבים מנקה את המעיים, עוזרים להיפטר מעודף משקל.
נוזל נוסף בגוף - נלווה אמיתי של צלוליטיס, ברוקולי תורם לנסיגה של נוזל עודף.
כראוי מנות מבושל מן הצמחים דל קלוריות לצמיתות את תחושת הרעב.
עבור ילדים ואמהות
ירקות זה הוא אחד המוצרים הראשונים להיות הציג לתוך תינוקות מניקות.ברוקולי שימושי לילדים: כמויות גדולות של חלבון משפיעות על צמיחה פעילה.
זרחן וסידן מחזקים את רקמת העצם, בריאות השיניים תלויה בהם.זרחן משפיע על הפעילות הנפשית, יש צורך בפעולה הרגילה של מערכת העצבים המרכזית, הלב, הכליות.
ברוקולי בתזונה של נשים בהריון ואלה המתכננות להרות מפחיתה את הסיכון להופעת הפתולוגיות בתינוק, זה מקודם על ידי נוגדי חמצון, אשר מנרמל את זרימת הדם בשיליה.
עבור פיתוח תוך רחמי ברמה גבוהה של העובר, סידן חשוב.זה שימושי לאמהות עתידיות וחומצה פולית, הכלול כרוב.
ב קוסמטולוגיה
לוטאין, zeaxanthin, ויטמין E, הכלול במפעל, "אחראי" לשמירת היופי והנוער.
הוספת כרוב לתזונה יש השפעה חיובית על מצב העור, השיער, הציפורניים.
מסכות ממיץ ברוקולי משמשים גם.
הם רוויים לחות העור, לעזור להיפטר אקנה.
כרוב נחשב יעיל נגד צלוליטיס המוצר.
אין מתכונים מיוחדים לבישול כרוב כתרופה למחלה מסוימת.
המפעל נצרך בכל צורה שהיא: גבינת
- ,
- מבושל, תבשיל
- .
הוא קפוא ומרינדה.
הכמות המקסימלית של חומרים מזינים הגוף מקבל בעת שימוש ברוקולי בצורה גולמית.ניתן להוסיף את הצמח לסלטים או להכין מיץ סחוט טרי.
הירקות לא לאבד את המאפיינים שימושיים שלה, לבשל אותו 5-7 דקות עבור זוג.אם הטעם הוא קשה, לפני שהוא נאכל, ברוקולי הוא צרוב עם מים רותחים.
חשוב!ככל הטיפול החום, פחות את התוכן של מרכיבים שימושיים במפעל.
מקסימום משמר תכונות שימושיות, ברוקולי, מאודה.מרק ירקות אור, מרק מצמח - מקור עדין של סיבים, השפעות מועילות על רירית הקיבה.
התוויות ואת
נזק אפשרי ישנם מספר התוויות נגד לשימוש של צמחים למאכל:
- לא ממליצים כולל ברוקולי בתפריט לסובלים ממחלות של הלבלב ועם חומציות גבוהה;
- ירקות גלם המכילים סיבים גסים אסורים מסיבות בריאותיות, למשל, לאחר ניתוח כלשהו;
- חומרים מזיקים כולל מרק ירקות: לאחר הבישול כרוב, נוזל צריך פשוט להיות שפך;
- עבור contraindications כולל אי סבילות אישית;
כדי לא לפגוע בגוף, כרוב לא מומלץ לאכול לעיתים קרובות ובכמויות גדולות.
פסול אחסון והכנת המוצר לשלול את התכונות המועילות של הירקות:
- אם ומטגן כרוב על אש גבוהה, תוך שימוש בשמן או שומן בשפע.
במקרה זה, הגוף במקום ויטמינים וחומרים מזינים אחרים מקבל מסרטנים, אשר נוצרים כאשר השמן מחומם. -
אם מבושלים בתנור מיקרוגל או בעזרת טיפול חום חמור נוסף. - אם הכרוב מאוחסן במקרר במשך יותר משבוע.
עדיף לאחסן את הירקות במקפיא. - לפני הצריכה, תפרחת נשטפת ביסודיות.
הכלל חל על כרוב קפוא.
לדעת את המאפיינים השימושיים של ברוקולי, התוויות נגד אכילה, אתה יכול להשתמש כראוי הצמח בתזונה.
ראה את הסרטון המוצע לטובת ולנזק של ברוקולי.
