- עקרונות כלליים
- תכונות התפריט
- סרטונים קשורים
כיב קיבה - היא מחלה מסוכנת כי יש השפעה הרסנית לא רק על מערכת העיכול, אלא גם על כל הגוף כמכלול. בשל כיב פפטי, מערכת העצבים ואת הלב וכלי הדם סובל.
חולים עם אבחנה זו סובלים מכאב מפריע, מצב בריאותם הכללי מופרע ויכולת העבודה שלהם מתדרדרת. קיים סיכון של ניקוב של כיב, התפתחות של דימום ואפילו סרטן. תפקיד חשוב בהתהוותה של מחלה מתנהל על ידי אורח החיים של האדם.
שימוש לרעה באלכוהול, אכילת מזון קר ממהר, חוסר מזון נוזלי בתזונה, האובססיה עם אוכל חם מתובל - הכל יש השפעה שלילית על העבודה של הקיבה. עם זאת, התפקיד העיקרי בהתפתחות המחלה מיוחסת חיידקים הליקובקטר פילורי. מיקרואורגניזם זה יוצר בקיבה את התנאים הדרושים להיווצרות נגעים ulcerative על פני הקיר הפנימי של הבטן.
המחלה גורמת לאי נוחות משמעותית ואינה מתרחשת באופן אסימפטומטי. ככל שמתפתח התהליך הפתולוגי, מופיע כאב קבוע באזור הבטן. התקפה כואבת מתרחשת לאחר אכילה. תחושות לא נעימות בבטן מלווה צרבת, eructations חמוץ, אובדן משקל.
כיב קיבה הוא תהליך כרוני עם הישנות חוזרת. דיאטה עם כיב קיבה במהלך תקופת החמרה היא תנאי חשוב לטיפול מלא של המחלה ומניעת מקרים חוזרים ונשנים של התהליך הפתולוגי. מזון תזונתיים כשלעצמו אינו מספק אפקט טיפולי, אבל זה עוזר להבטיח את האפשרות של השפעה יעילה של תרופות, מפחית את העומס על מערכת העיכול, וכן מקל על כאבים ומפחית את הפרשת חומצה הידרוכלורית.
לאחרונה, הדעה הרווחת היתה כי תרופה של כיב צריך בעיקר להיות מכוונת על הרס זיהום הליקובקטר פילורי. למרות זאת, הדיאטה לא איבדה את משמעותה. סילוק הסוכן הסיבתי של התהליך הפתולוגי אינו מרמז על אותו שחזור מהיר של תפקודי מערכת העיכול.
ברוב המקרים, מתרחשים הישנות עקב טעויות בתזונה. תזונה נכונה עם כיב קיבה במהלך החמרה מסייע לנרמל במהירות את מצבו של המטופל. אבל חשוב להבין כי דיאטה היא לא עזרה זמנית להחמרת המחלה.
שימו לב לזה במשך זמן רב, זה צריך להיות דרך החיים שלך, רק אז אתה יכול לקוות כי הישנות לא יקרה שוב. במאמר זה, נדון בפירוט רב יותר את התכונות של תזונה כיב פפטי. אנו לומדים מה אתה יכול לאכול, ומה יש להימנע לחלוטין.
תזונה נכונה עם החמרה של כיב קיבה תסייע להפחית את הסימפטומים הקליניים ולהאיץ את תהליך ההתאוששות
עקרונות כלליים
כאשר מרשם טיפול, הרופא צריך להבהיר את התכונות של דיאטה אישית בשבילך. אבל יש עקרונות משותפים המקובלים בפרקטיקה הטיפולית הבין-לאומית:
- דיאטה חוסכת. משמעות הדבר היא כי מזון הנצרך לא צריך לגרות את הקרום הרירי של הבטן. כדי לעשות זאת, תצטרך לנטוש את המוצרים עם מבנה מחוספס, כמו גם מנות חמות וקרות. המטופלים מומלץ מזון רך, חם, slimy;
- ארוחות חלקיות במנות קטנות. כדי לחלק את הצריכה היומית של מזון לתוך שישה עד שבעה חלקים;
- מזון קצוץ. נסו לאכול מזון בצורת רסק וג'לי. מזון כזה יהיה לעטוף את הקרום הרירי של האיבר המושפע ולעכל מהר יותר;
- סירוב של מנות חמות וקרות. המזון צריך להיות טמפרטורה נוחה;
- לא למהר לאכול, ללעוס ביסודיות;
- לא לשתות מזון עם מים;
- נסו לא לאכול;
- את כמות מינימלית של פחמימות פשוטים לעורר תיאבון וליצור נטל נוסף על הבטן. לכן, אנחנו חייבים לנטוש מוצרי קמח, דבש, ממתקים, ריבה, וכו ';
- הפחתת הערך האנרגטי הכולל של התזונה היומית מחייבת עמידה בתנאי מנוחה במיטה;
- לכלול בתפריט מזון חלבון, אשר הכרחי להתאוששות של הגוף בעת מחלה. נסו לצרוך יותר חלבונים ממוצא מן החי;
- להציג בתזונה של שומנים צמחיים. הם לדכא את הפרשת יתר של חומצה הידרוכלורית, לקחת חלק בתהליכים התחדשות, וגם לתמוך בפעולה הרגילה של המעי. תזונאים ממליצים להשתמש עבור דלעת, תירס, שמן זית;
- להגביר את השימוש במים לשני ליטר;
- לוותר על מזון מטוגן עם קרום הזהב. מזון מותר לבשל עבור זוג, תבשיל, לבשל, zaekat;
- הצורך בוויטמינים. לעתים קרובות על רקע של כיבים, hypovitaminosis מפתחת. כדי לתקן את המצב, המטופלים מותר זנים בשונה ולא חומצה של פירות וגרגרים. הם יכולים לשמש בצורת אפוי או קיטור. מפירות אתה יכול לעשות ריבה, ריבה, פסטיל, מוס, ג 'לי;
- הגבלת הצריכה של מלח שולחן, אשר מגביר עוד יותר את רמת החומציות.
רגשות של רעב לא יכולים להיות נסבלים
באביב ובסתיו, תשומת לב מיוחדת צריך להיות משולם על הדיאטה, כך זה בתקופות אלה כי מתרחשת התרחשות. תפריט המורכב כהלכה יעזור להחליק את הסימפטומים לא נעימים או בכלל למנוע החמרה.
בנפרד יש צורך לומר על תפקידו של חלבון תזונתי בכיב פפטי. זה לא קל להרוות. מצע זה משפיע על תהליכי הריפוי של הרירית. חלבון הוא סוג של חומר בניין, אשר, למעשה, מסייע "תיקון" נזק ulcerative.
תכונות התפריט
בתור התחלה, בואו נדבר על אותם מוצרים שיש להימנע מהם באופן מוחלט במהלך השלב החריף של כיבים:
- ירקות ופירות, הכוללים סיבים גסים: תמרים, דומדמניות, כרוב, מלפפונים;
- מוצרים ממוצא מן החי עם רקמת חיבור: שומן, סחוס, בשר שרירי;
- פירות חמוצים ופירות: לימון, תפוז, סיד, תאנים, ענבים, דומדמניות;
- acologol;
- מאפים טריים, לחמניות, לחם לבן;
- מזון, שיפור הייצור של מיץ קיבה: בשר מעושן, מרינדות, מלפפונים חמוצים, מיצי פירות וירקות;
- זרעים יכולים לפגוע עוד יותר בממברנה הרירית. הם כוללים שומן קשה לעכל, אשר משפיעים לרעה על מהלך המחלה;
- שום ובצל;
- משקאות מוגזים, קפה, קקאו;
- מתובלים חריפים וחומצים, חזרת, חרדל, חומץ.
זה גם אסור בתקופה של הישנות וכפיר. זה לא יכול לשמש במהלך התקפה, וגם במשך חמישה ימים נוספים. בעתיד, המוצר מותר לאכול, אבל רק טרי, וזה לא צריך להיות חומצי. לפני השימוש, זה יכול להיות מחומם במקצת.
דיאט עבור כיב פפטי אינו מורכב רק הגבלות. התפריט יכול להיות מגוון וטעים. חשוב כי מרק היה כל הזמן מרקים:
- צמחוני;
- על בסיס תפוחי אדמה או מרק גזר;
- חלב;
- מרק עם ירקות מחית.
חולים בתקופה של החמרה מומלץ לאכול מזון בקליפת אגוז
לגבי מוצרי מאפה, אתה יכול לאכול לחם חיטה, ביסקוויט, עוגיות, גבינת קוטג ', ריבת פירות. מתוך מנות בשר אתה יכול לאכול עגל מבושל, בשר, תרנגול הודו, עוף. מותר למן, כוסמת, שיבולת שועל. ביצים ניתן לאכול גלם, כמו גם בצורה של חביתה קיטור או מבושל רך מבושל. מ ירקות בצורה מבושלת אתה יכול לאכול תפוחי אדמה, גזר, כרובית, עגבניות, קישואים.
ממתקים וממתקים אסורים, אבל כמו קינוח אתה יכול להכין מנות כאלה:
- פירות וגרגרי יער;
- מוס;
- ג'לי;
- ג'לי חלב;
- מרשמלו;
- שמנת.
הכנת פירה ברי לקינוח. בנפרד, אני רוצה להדגיש מספר מוצרים בעלי תכונות מרפא החמרה של כיבים. המקום הראשון הוא תפוס על ידי חלב, אשר עוטף את הקרום הרירי של הבטן. בשל כך, הקירות של הגוף אינם פגומים על ידי פעולה תוקפנית של מיץ קיבה.
הוכח כי חלב יש ריפוי הפצע נכסים. פשוט לבחור מוצר עם אחוז נמוך של שומן. כמו כן, חלב שלם מסייע להפחית את הביטוי של התלקחות כואבת. דבש דבורים הוא לא פחות שימושי. כמובן, זה צריך להיות נצרך בכמויות סבירות.
למוצר יש השפעה מועילה על מערכת העיכול כולה בשל נוכחותם של מספר רב של ויטמינים ועקבות קורט. הדבש מסיר את התגובה הדלקתית, עוטף את קירות הבטן ומפחית את הגירוי. בנוסף, מוצר זה כוורנות עוזר להפחית את הייצור של חומצה הידרוכלורית ו משעמם את הכאב.
יש לציין את התפקיד של מיץ כרוב במאבק נגד כיב פפטי. אל תתבלבל, זה לא על כרוב, זה על מיץ! ההרכב של מיץ טרי כולל חומצה אסקורבית, כמו גם ויטמין כי יש פעילות נוגדת. מיץ כרוב עוזר לנטרל הליקובקטר פילורי - סיבה שכיחה של כיב פפטי.
המוצר העדיף למחלת הבטן הוא יוגורט תוצרת בית. זה מורכב bifidobacteria, אשר מסייעים לחסל את זיהום חיידקי. Ryazhenka מותר גם לאכול, רק כדאי לבחור מוצר עם תוכן דל שומן.
מוצר שימושי נוסף כיב הוא בננות. הם עוטפים את קירות הבטן ומסייעים להפחית את רמת החומציות. יש בננות ערך תזונתי גבוה, יסירו כאב פלאש להאיץ את תהליך הריפוי של הקרום הרירי.
הדבש יעזור להתמודד עם בחילה וצרבת, אשר לעיתים קרובות מופיעים עם כיב חריף
שקול תפריט משוער ליום אחד:
- ארוחת בוקר. אורז דייסה עם מרתח;
- צהריים. פרי ג'לי עם ביסקוויטים יבשים;
- צהריים. מרק על מרק ירקות, גזר ופירה עם צלחת קיטור עוף;
- תה אחר הצהריים. פטה תוצרת בית מפילה עוף וגזר, מחית פירות וגרגרי יער;
- ארוחת ערב. שיבולת שועל ותה צמחים.
אז, כיב קיבה היא מחלה כרונית שכיחה עם החמרות תקופתיות. הישנות מופיעה לעתים קרובות מחוץ לעונה, כמו גם במקרה של אי שמירה על תזונה נכונה. לרוב, כיב פפטי גורם לליקובקטר פילורי זיהום, אבל מתח יכול גם לגרום ללחץ, חטיפים בדרכים, התעללות של מזון חריף, חריף.
הדיאטה משחקת לא פחות תפקיד בטיפול מאשר תרופות. אם החולה ממשיך לאכול בצורה לא נכונה, תהליך הטיפול כולו עלול להיות לא מוצלח. תזונה נכונה היא לא סיוע חירום, אשר לאחר התאוששות יכול להישכח. זה צריך להיות חלק בלתי נפרד מהחיים שלך.