Nutrizione nella sindrome dell'intestino irritabile con flatulenza

irritabile( IBS) è considerato nella pratica clinica moderna patologie piuttosto frequenti. Questo disturbo funzionale, caratteristico della giovane e della mezza età, manifestato dalla compromissione della peristalsi e dal deterioramento della digestione del cibo, può essere causato da un intero complesso di cause. Tra questi - una varietà di stress, un'alimentazione irregolare e alcune malattie intestinali( colite, enterocolite, poliposi, disbatteriosi, morbo di Crohn).dolore

addominale associato con il mangiare e avere spastica o coliche in natura, espressa flatulenza( gonfiore), spesso nausea, disturbi di feci( diarrea o stipsi) - tutti questi sintomi di IBS sono molto peggiorare la condizione generale del paziente e ridurre il grado della sua disabilità.Pertanto, è molto importante, prima di tutto, determinare lo stato di fondo dell'intestino, per diagnosticare le sue possibili patologie organiche. Se non sono presenti, viene stabilito un disturbo funzionale, che richiede anche una terapia complessa.

Per il trattamento della sindrome dell'intestino irritabile, vengono utilizzate medicine con diversi meccanismi d'azione. Questi sono i mezzi che normalizzano il processo di peristalsi( motilità) e riducono la gassificazione, così come i farmaci con un effetto sedativo che influenzano la sfera emotiva di una persona. Altrettanto importante è la dieta terapeutica, che consiste in una modalità speciale di assunzione di cibo e nella scelta di alcuni prodotti di .Una tale dieta con IBS con flatulenza è già 2-3 settimane dopo l'inizio della sua implementazione può portare ad un risultato eccellente. E con la sua costante osservanza, il paziente, che in precedenza soffriva di manifestazioni di disturbi intestinali, dimenticherà completamente i sintomi spiacevoli.

Dolore addominale per tipo di colica è uno dei sintomi di

dell'intestino irritabile Caratteristiche dieta

in IBS enorme ruolo svolto da un approccio individuale, vale a dire, il cibo per i pazienti non è del tutto identico. Questo è determinato dalla forma della diagnosi di base( tipo di colite o enterocolite, disbatteriosi), nonché dalla presenza o dall'assenza di cambiamenti organici nell'intestino tenue e crasso. Inoltre, la dieta è influenzata dalla gravità dei sintomi patologici del disturbo funzionale dell'intestino. Con disturbi intensi delle coliche e delle feci, cioè durante l'esacerbazione dell'IBS, il cibo dovrebbe essere particolarmente delicato e attentamente progettato. Non appena la gravità della patologia diminuisce, è consentita una certa "espansione" dell'elenco di prodotti e metodi utilizzati per il loro trattamento.

La base della dieta per IBS è una tabella di trattamento numero 4, destinata ai pazienti con varie patologie degli organi digestivi. Sul "nitidezza" della sindrome dell'intestino irritabile applica tavolo №4b, una caratteristica che è la predominanza di purea e pyurirovannyh piatti, in particolare effetto sullo stomaco e l'intestino risparmiando. Quando il recupero del paziente, quando ha ridotto la flatulenza, sollevato dal dolore e ripristina il normale sedia, nominato dal consiglio №4v fornendo dieta e l'uso di un'estensione non solo di cibo frullata. Un menu attentamente selezionato non solo regolerà la corretta motilità intestinale, ma influenzerà anche positivamente la produzione di enzimi digestivi e, di conseguenza, il processo di assimilazione dei nutrienti.

raccomandazioni dietetiche dipendono dal tipo di IBS

Va notato che per stabilire la diagnosi di dieta dell'intestino irritabile dovrebbe essere seguita dai pazienti costantemente. Ciò garantirà principalmente l'assenza di esacerbazioni, il normale funzionamento dell'apparato digerente, l'eccellente condizione generale della persona e il suo umore psico-emotivo positivo.

In ogni caso, la dieta per la sindrome dell'intestino irritabile con gonfiore è progettata individualmente, e deve essere identificato e poi eliminato dagli alimenti dietetici che causano un paziente disturbato motilità e la digestione del cibo. In alcuni pazienti, il "punto di partenza" è una violazione della dieta, ad esempio, mangiare dopo una lunga fame.

Ma in nutrizione clinica in IBS che scorre in forme diverse, ci sono principi generali che possono essere espresse come:

• è preferibile a 5-6 pasti singoli con piccoli volumi, ma la condizione principale è l'esclusione di lunghi periodi "affamati";
• per ridurre il carico in eccesso sul tubo digerente sono limitati o completamente eliminati cibi troppo grassi;
• nella lavorazione di prodotti utilizzando bollitura, tempra, cottura "al vapore";
• con un quadro clinico pronunciato del piatto viene cancellato attraverso un setaccio o spalmato;
• durante l'abbattimento dei sintomi patologici si risolvono i piatti sotto forma di piccoli pezzi;
• nella maggior parte dei casi non sono ammessi gli alimenti che migliorano la fermentazione e la motilità dell'intestino( ad esempio, legumi, frutta e verdura cruda, dolci ricchi, latte, bibite);I prodotti
• che influiscono sulla secrezione di bile e succo gastrico( ravanello, sedano, rapa, rafano) non sono consentiti;
• bevande limitate con caffeina: tè e caffè forti;
• elimina completamente le bevande alcoliche;
• quantità giornaliera di liquido - fino a 2 litri.

È importante precisare che risparmiare le mucose dell'apparato digerente non deve solo essere meccanica, ossia i piatti devono essere preparati in forma liquida, sotto forma di purea o piccoli pezzi. Deve anche essere termico e chimico.sparing termica riguarda la temperatura di piatti pronti, è consentito 40-60 gradi, vale a dire, il paziente deve bere zuppe calde e piatti principali, bevande tè molto caldo e composta non troppo freddo. In shchazhenie chimica concentra sulla eliminando la preparazione di prodotti di qualsiasi spezie e salse piccanti acuti e che sono in grado di migliorare la peristalsi nell'intestino e, quindi, diarrea.

per l'industria chimica schazheniya intestinale esclusi salse calde, erbe e spezie

Ma non tutti i pazienti della sindrome dell'intestino irritabile è identico. Ci sono forme di patologia, accompagnate da aumento della peristalsi e diarrea, e ci sono tipi di IBS con una funzione motoria ritardata, che porta allo sviluppo della stitichezza. Pertanto, anche la nutrizione con IBS con flatulenza( forma ipertonica) o senza di essa( forma ipotonica) sarà diversa.

Nutrition in IBS with meteorism

Questa forma di patologia richiede un "trattamento" particolarmente attento dell'intestino. Il cibo dovrebbe agire con dolcezza, rallentare la peristalsi, ma, allo stesso tempo, non permettere il ristagno delle masse alimentari e lo sviluppo della stitichezza. I piatti dovrebbero "fornire" al corpo abbastanza proteine, carboidrati, grassi, energia.

Le principali direzioni di questa dieta sono le seguenti:

• "enfasi" sui cereali bianchi( riso, semola), l'esclusione delle semole grigie;
• cuoceva solo secondi piatti o sotto forma di carne macinata;
• i primi piatti sotto forma di brodi mucosi o purè di patate liquidi;
• utilizzo di prodotti con effetto "avvolgente" e "abbronzante"( pere, mirtilli, mele cotogne, melograni, mirtilli rossi);
• esclusione di bacche e frutti crudi( solo cottura e bollitura);
• può solo pane "di ieri";
• esclusione di brodi concentrati, dolci da forno, latte intero, panna, carne e pesce grassi, bevande gassate;
• quantità di liquido al giorno - fino a 2 litri.

pronunciato flatulenza frutta cruda necessariamente cotto

Nel momento in cui il paziente soffre di dolori addominali pronunciati, gonfiore e diarrea, insieme con i farmaci è possibile offrire piatti che hanno sufficiente valore nutrizionale e sono piuttosto varia e gustosa.

Ecco, ad esempio, il seguente menu:
Prima colazione 1 : porridge di semolino, pane essiccato, tè;
Colazione 2 : due mele cotte;
Lunch : zuppa di verdure sotto forma di purea, riso bollito con carne tritata in umido, pane, composta calda;
Snack : tè caldo e biscotti secchi;
Dinner : casseruola di ricotta, gelatina di bacche, bibita alla frutta.

Prima colazione 1 : una frittata fatta con due uova, al vapore, pane essiccato, tè;
Colazione 2 : tè caldo con 2-3 pezzi di marshmallow alla vaniglia;
Lunch : zuppa di pollo con riso, casseruola di verdure con carne macinata, pane, composta;
Snack : due pere cotte;
Cena : purè di patate con una braciola di carne, pane, tè.

Dopo diversi giorni di tale dieta, le manifestazioni acute di IBS vengono interrotte. Quindi, con il permesso del medico curante, puoi entrare con attenzione nella dieta e in altri piatti. Ad esempio, zuppe con pezzi di carne e verdure, gulasch senza spezie, verdure o carne in umido.

Potenza in IBS senza gonfiore condizioni patologiche

con lenta peristalsi intestinale bisogno di stimoli. Pertanto, la tattica nella preparazione della dieta è quasi l'opposto di quella nei pazienti con flatulenza.

Le sue direzioni principali sono: la preferenza è data a

• alimenti ricchi di fibre( crusca di cereali e frumento integrale, frutta secca, noci, fagioli intero, cereali grigio);
• esclusione di cereali bianchi( semola e riso);
• ha permesso dolci come miele, albicocche secche, prugne, marmellate, marmellate;
• bacche acide crude e frutta( può essere cotto), in cui un sacco di fibra( mele, pere, banane, susine, pesche, albicocche);Verdure
• bollite( barbabietole, carote);L'
• consentiva alle verdure sotto forma di salsiccia, tutti i prodotti a base di latte acido;
• per stimolare la peristalsi dovrebbe mangiare cibo fresco, soprattutto la zuppa( okroshka, barbabietola) e bevande( succhi di frutta fresca, succhi di frutta, composta di frutta);I secondi piatti
• non devono essere puliti, e piccoli pezzi, con l'aggiunta di oli vegetali, hanno permesso la pasta bollita;Il volume giornaliero di liquido
• è di 2 litri;
• con il permesso del medico curante - kvas o limonate naturali in piccole quantità.

Quando sotto forma ipotonica di IBS, per normalizzare la funzione intestinale, sono autorizzati i prodotti lattiero-caseari

Come si può vedere da questo elenco di raccomandazioni, alimentato con la forma ipotonica di IBS è destinato più "spingere" l'intestino a lavorare, per accelerare il processo di capacità motorie e l'assorbimento dei nutrienti. Sulla base di queste raccomandazioni e utilizzando una abbastanza grande arsenale di prodotti approvati, si può mangiare molto vario e completo, senza soffrire di una mancanza di proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali.

Ecco un esempio di menù:
Colazione 1 : farina d'avena con latte e un cucchiaio di marmellata di frutti di bosco, grano tostato, una tazza di tè;
Colazione 2 : macedonia di frutta con yogurt;
Pranzo : minestra con crauti, patate bollite con polpette, fette di cetriolo fresco, pane, un bicchiere di bevande fresche frutti di bosco;
Rogue : due pere;
Dinner : casseruola di patate con carne di pollo, pane, tè.

Prima colazione 1 : pasta bollita con uovo sodo tritato, un bicchiere di tè;
Colazione 2 : casseruola di ricotta con marmellata, tè;
Lunch : zuppa di pesce con patate, grano saraceno con goulash, pane, composta;
Snack : panino con tè;
Dinner : involtini di cavolo con panna acida, pane, tè.

Ogni forma di sindrome dell'intestino irritabile richiede un atteggiamento individuale nei confronti del paziente. Una nutrizione scorretta, nonostante un'adeguata terapia farmacologica, può peggiorare notevolmente l'esito del trattamento. Pertanto, un paziente con diagnosi di IBS deve seguire rigorosamente tutte le raccomandazioni mediche, in particolare quelle relative a una dieta medica.