Porro: benefici per la salute e danni, foto e descrizione

I porri sono conosciuti dall'uomo fin dai tempi antichi, salvando le persone durante un fallimento del raccolto.

Ha servito come base per una dieta per le fasce più povere della popolazione impegnate in un pesante lavoro fisico, per mantenere la forza del corpo.

Il segreto sta nell'elevato numero di composti chimici attivi sotto forma di vitamine e minerali che rafforzano l'immunità e la salute umana.contenuti

• generale
• composizione chimica
• proprietà utili
• Controindicazioni
• Ricette casa

generale

due anni pianta erbacea della famiglia cipolla.

La patria è il Medio Oriente, dove fu coltivata e cominciò a essere coltivata come orto.

In questa regione c'è un antenato selvaggio di porri moderni, chiamati cipolle d'uva, da lì si è diffuso in tutto il mondo.

Oggi i porri sono coltivati ​​in tutti i paesi, inclusa la Russia.

Si differenzia dalla solita cipolla con piume più grandi, ma la differenza principale sta nelle sue qualità gustative: i porri sono più teneri, morbidi e dolci.

Egli raffinato aroma, può essere utilizzato nei piatti più spesso come le cipolle, ha un sapore amaro tagliente sopprimere il sapore di altri ingredienti.

Composizione chimica

Questa pianta è considerata un prodotto dietetico a causa del suo basso contenuto calorico( ~ 40 kcal per 100 g).

E cosa sai delle proprietà curative dell'eucalipto? Leggi le raccomandazioni della medicina tradizionale per la preparazione di medicinali in un utile articolo.

Le proprietà utili dei colori del crespino sono scritte su questa pagina.

In questo caso, la cipolla contiene un intero complesso di vitamine e minerali necessari per la salute e la vita: calcio

• ;Nichel
• ;Magnesio
• ;
• manganese( 15% del fabbisogno giornaliero di 100 g);Fosforo
• ;Ferro
• ( fino al 10% del fabbisogno giornaliero per 100 g);Vitamine
• del gruppo A;Vitamina C
• ( in grandi quantità);Vitamina K
• ;Vitamine
• del gruppo B;Acidi organici
• ;Cellulosa
• .

Proprietà utili

La ricca composizione chimica determina una serie di qualità utili che vengono utilizzate dalla medicina popolare e tradizionale per la prevenzione e il trattamento di vari disturbi.

Un alto livello di ferro aiuta la sintesi di emoglobina del sangue, contenente vitamina C aumenta l'assorbimento di ferro, che viene utilizzato per l'anemia.

Inoltre, l'acido ascorbico fende i tessuti grassi, aiutando con la dieta per la perdita di peso( i benefici e i danni del tè verde sono riportati in questa pagina).

Consideriamo l'elenco delle situazioni in cui è consigliato l'uso del guinzaglio:

• Disfunzione dell'intestino e del sistema digestivo - migliora il passaggio del cibo attraverso l'intestino, grazie alla fibra;l'acidità nello stomaco è regolata e viene creato un ambiente favorevole allo sviluppo di batteri benefici coinvolti nei processi digestivi.
• Ipertensione( alta pressione sanguigna) - la presenza di composti di potassio aiuta a regolare la pressione, la sua mancanza e provoca frequenti salti.
• Libido - il porro fin dall'antichità era considerato un agente causale naturale ed era usato per aumentare il "potere maschile".
  L'efficienza aumenta se usato in combinazione con il sedano.
• Disturbi del sistema nervoso: acidi organici e composti minerali nella cipolla migliorano il lavoro del cervello e del sistema nervoso.
  Effetto benefico sulla memoria e l'intelligenza.
  Consigliato a scolari e anziani.

E cosa sai del beneficio e del danno del rabarbaro, le cui ricette sono pubblicate nell'articolo corrente?

Informazioni sulle proprietà dei condimenti della zira leggere qui.

Nella pagina: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / repejnik.html è scritto come usare il decotto di bardana.

• Livello di colesterolo - i principi attivi contenuti nei porri, dissolvono la placca di colesterolo sulle pareti dei vasi, eliminando il sistema cardiovascolare e prevenendo la formazione di aterosclerosi.
  Inoltre diminuisce l'assorbimento del colesterolo dannoso nell'intestino, che ha un effetto benefico sulla condizione generale.
• Malattie dell'apparato respiratorio - gli oli essenziali nella cipolla facilitano la respirazione e aiutano a guarire con febbre da fieno, influenza e bronchite.
• Oncologia: il contenuto di antiossidanti naturali( acido ascorbico, kaempferol, quarzetina e altri) previene la formazione e la diffusione di tumori maligni.
  Soprattutto, questo vale per il cancro alla prostata e al seno.
• Malattie degli occhi - le cipolle contengono le sostanze necessarie per la visione: carotene, zeaxatin e luteina. Questi componenti nutrono gli occhi e li rafforzano, il che è utile nelle attività associate a un costante affaticamento degli occhi.
• Disintossicazione: la cipolla ha proprietà depurative, elimina le tossine dal corpo, rimuove il carico dal fegato e dai reni.

Uno strumento eccellente per la prevenzione e il trattamento del raffreddore( tonsillite, naso che cola, influenza).Le cipolle

hanno un effetto antisettico, distruggendo i batteri patogeni e altri microrganismi.

Per le donne che soffrono di cistite( come preparare foglie di mirtilli rossi), l'uso regolare riduce i sintomi e accelera il recupero.

Le persone hanno a lungo trattato le ferite del limone per l'accelerazione della guarigione e della disinfezione.

Controindicazioni all'uso di

L'uso di prodotti da porri non è raccomandato nei seguenti casi:

• insufficienza renale acuta( su erba, orsi orecchi scritti qui);
• malattia acuta del fegato e della cistifellea;
• della malattia duodenale;Urolitiasi
• ( calcoli di ossalato);
• malattie dello stomaco acuta.

È possibile l'intolleranza al singolo prodotto.

Ricette a casa

Puoi mangiare porri in forma fresca, serve come piatto indipendente.

In cucina, si aggiunge ad insalate, brodi, piatti a base di carne o patate bollite.
Considera diverse ricette:

1. Tintura .
   Prendete un intero mazzo di cipolle con cipolla e terra.
   collocato in un contenitore e versare mezzo litro di vodka.
   ermeticamente chiuso e collocato in un luogo buio per 1 settimana.
   Alla scadenza scosso e filtrata.
   Prendete 1 cucchiaio da tavola tre volte al giorno, per migliorare il funzionamento dell'intestino, per il raffreddore( influenza, mal di gola), e infezioni del tratto urinario.gargarismo
   consigliata per infiammazione della bocca e delle gengive, così come per alleviare il dolore nei denti e la loro disinfezione.
2. Brodo .
   tritato finemente piume cipolla e mettetela in una casseruola con l'acqua.
   cuocere per 15-20 minuti.
   Versare in un contenitore( preferibilmente una banca), e insistere 2-3 ore.
   poi filtrata attraverso una garza e attendere il raffreddamento.
   uso per il trattamento di disturbi gastrici e il trattamento delle ferite per promuovere la guarigione.
   significa una cura per la sinusite se i seni per lavare brodo, alternativamente succhiare una narice e lasciando fuori attraverso l'altra.
   La stessa decotto lavare i capelli per rafforzare le radici ed eliminare la forfora. Dopo mezzi di elaborazione lavaggio
   usando uno shampoo convenzionale.

1. insalata francese. Per preparare
   necessità: 0,5 kg di cipolla fresca, 200 g di pepe, olio di semi di girasole( oliva), succo di limone appena spremuto, prezzemolo, pepe nero e sale.cipolla
   con pepe a fette sottili e le erbe sbriciolate.
   Tutti gli ingredienti sono stati collocati in una ciotola ed agitati, l'aggiunta di olio d'oliva o olio di girasole.
   sale e spezie a piacere. Inoltre
   negativa Guarnire con una fetta di piatto pomodoro.
   insalata utile e gustoso con una gamma completa di vitamine e minerali.
   Questo piatto può essere utilizzato per preparare frittelle ripieni.
2. zuppa dietetico. Per preparare
   necessità: 250 g di carne macinata, due formaggio fuso, 2-3 patate fascio 1 cipolla, olio di girasole, sale e spezie. La padella è riscaldata
   piccola quantità di olio vegetale( girasole o burro), e fritte mezzo carne tritata.
   poi versato in acqua e portato ad ebollizione.
   fette di patate e buttare in padella, cuocere finché le patate cotte.
   cipolla tritata e formaggio fuso e rimesso lo stesso.
   Cuocere a fuoco basso, mescolando regolarmente.
   Il risultato è un purè omogeneo.
   ulteriore sale viene aggiunto spezie a piacere. Inoltre
   cosparsa di prezzemolo e altre erbe. Servire caldo.



3. Pie. Per preparare
   necessità: 1 cucchiaio di burro, 200 g di foglie fresche di porro e lo stesso spinaci, 2 uova di gallina montata, 250 ml di latte di mucca, 100 g di formaggio grattugiato, sale e pasta.
   prima preparare la pasta: farina di versare in una ciotola e schiacciarle con il burro, aggiungere acqua e mescolare fino a quando un morbido e liscio. Coprire la ciotola e mettere in frigo per 30 minuti. Dopo la scadenza di un'ora
   gat poltiglia pasta e matterello posa sul ripiano leggermente rialzato bordo. Preparare l'
   ripieno: in una padella sciogliere il burro e soffriggere la cipolla tritata fino a doratura, a 5 minuti.
   Aggiungere gli spinaci e friggere per altri 2-3 minuti.
   rimuove tutti padella e attendere il raffreddamento, e poi mescolare con le uova, il latte e il formaggio grattugiato e condire con sale.riempimento
   è pronto.
   metterlo in cima della pasta nella padella e mettere in forno( temperatura di 180 gradi).
   Cuocere fino a quando ripieni spessi e doratura.
   torta servita fredda e calda autonoma piatto.

Porro ha una serie di caratteristiche utili , necessaria per ogni età della salute umana.

non necessariamente mangiare in grandi quantità, è sufficiente cipolle nella vostra dieta quotidiana in vari piatti.

Guarda un video sulle proprietà benefiche della preparazione e porro.