Diéta pancreatitis súlyosbodása esetén

click fraud protection
Tartalom
  • Általános tanácsok
  • Mit tudok enni?
  • Tiltott termékek
  • diéta №5
  • böjtölés
  • Kapcsolódó videók

Hasnyálmirigy - olyan betegség, amelyben a gyulladt nyálkahártya a hasnyálmirigy. A test állapotát az ember életmódja befolyásolja, beleértve az étrendet is. A betegség akutan és krónikusan zajlik. A betegség hajlamos visszatérni az őszi és a tavaszi időszakra.

súlyosbodása krónikus pancreatitis lehet által okozott elégtelen protein bevitel az élelmiszer, és érzelmi tapasztalatok erős feszültségek, mérgezés, fertőző folyamatok, gyógyszereket szed, a betegségek a epehólyag.

nyilvánul betegség tünetei, mint például: intenzív, vagy tompa fájdalom a bal oldalon, ami egy penge és a hátsó, hasmenés, keserűség a szájban, émelygés, hányás, étvágytalanság romlását. Súlyosbodása pancreatitis stimulálja a fokozott aktivitása hasnyálmirigy enzimek, irritáció és duzzanat a szövetek a szerv, valamint a romló vérellátás. Az

a terápiás intézkedések egész sorát foglalja magába: gyógyszerek, rendszeres étrend és étrend bevétele. Mit lehet enni az akut színpadon? Mi a jobb lemondani? Ebben a cikkben részletesen megnézzük a menüben, amely segít megszabadulni a betegségtől.

instagram viewer

Általános ajánlások

étrend súlyosbodásához pancreatitis mechanikai, termikus és kémiai megkímélése az emésztőrendszerben. Ha az előírt kezelési táblázat ajánlásait betartják, akkor a mirigy, a gyomor és a bél normális működése érhető el. A betegeknek tápláló ételeket, valamint fehérjetartalmú termékeket kell fogyasztaniuk.

A táplálékban a szénhidrátok és zsírok mennyisége minimalizálódik, segít megelőzni a normál sejtdegeneráció zsírszövetben való fejlődését. A hasnyálmirigy-hasnyálmirigy étrendje magában foglalja az ilyen szabályok végrehajtását: az

  • a termékek megfelelő mechanikai feldolgozását. Ez azt jelenti, hogy a használt edényeket törölni kell, forralni vagy párolni;
  • a hőmérsékleti feltételeknek való megfelelés. Nem forró ételeket enni, mint egy hideg;
  • ne felejtsd el a mérsékeltséget. Próbáld meg ne túlfogyasztani. A nagy mennyiségű táplálék növeli a hasnyálmirigy és a teljes emésztőrendszer terhét;
  • frakcionált tápegység. Próbálja meg, hogy ne tegyen nagy szünetet az ételek között. Egyél két-három órát egy kicsit. A kis részeket jobban felszívja a szervezet;
  • feladja az alkoholt. Alkoholos italok vezethet elzáródása a lumen a hasnyálmirigy-vezetékben, ami megsérti a kiáramlás a gyomorsavat a patkóbél felé;
  • hagyja abba a dohányzást. A nikotin fokozza a gyulladásos reakció kialakulását.

A krónikus pancreatitis exacerbációjának étrendje kizárja a zsíros és sült ételek fogyasztását
Fontos! Az alkoholfogyasztás a kezelés során a jó közérzet romlásához és a veszélyes szövődmények kialakulásához vezet.

A hasnyálmirigy-gyulladás kezelésének alapja a "három bálna":

  • Cold. A hasba jéggel ellátott buborékot alkalmaznak a hasnyálmirigy vetületének helyére.
  • Éhség. Az első néhány napban a betegnek egyáltalán nem szabad enni.
  • Béke. Rendkívül fontos megfigyelni a teljes fizikai és szellemi pihenést.

Tekintse meg a közelítő táplálkozást pancreatitis exacerbációval két napig:

  • 1 nap. Reggelire készítsen egy pár fehérje omlettet és zabpehelyet a vízen. Kóstolja meg a házi készítésű joghurtot száraz kekszekkel. Ebéd - vegetáriánus leves, hajdina zabkása csirkehéjjal és bogyós zselével. A közepes reggeli snackhez zsíros túrót fogyaszthat. Vacsora - burgonyapürével és főtt halakkal. Két órával az alvás előtt - egy pohár kefir;
  • 2 nap. Reggeli - búzadara, csipkebogyó húslevesével. Ebéd - tej túróval. Vacsorázni, squash és sütőtök főzni leves pürét, zab zabkása halgolyókkal és aszalt gyümölcsök komposztálásával. Délutáni snack - Galette sütemény teával. A vacsorához sajtos soufflé-t és hajdina zabkását lehet enni. Egy órányi lefekvés előtt egy pohár lekvárt tejet itasson el.

Mit tudok enni?

A heveny hasnyálmirigy-gyulladás, hasnyálmirigy jobb, hogy előnyben termékekre, amelyek a legjobban megkönnyíti a munkát a gyulladt szerv és csökkenti az emésztő enzimek. Az étkezés nem okozhat gázképződést és fájdalmas érzéseket.


helyett friss kenyér, inni pancreatitis akut időszakban a kekszet

Diet használatát foglalja magában az ilyen termékek:

táblázat 5-ös szám pancreatitis
  • keksz, kekszek, szárított kenyér;Vegetáriánus levesek hántolt zöldségekkel. A leves alapja lehet cukkini, sütőtök, burgonya, sárgarépa;
  • nyúl, csirke, borjúhús, pulyka, marhahús húsát. Ne használjon bőrt és zsírt. A hústól jobb, ha főzni, csonthéjas, húsgombócokat, füstölőket főzni;
  • sovány hal főtt por alakban;
  • hajdina, zabpehely, búzadara. Gabonafélék, pudingok gabonából készülhetnek;
  • alacsony zsírtartalmú joghurt, joghurt, kefir, túró;
  • egy fehérje omlett a gőzöléshez;
  • növényi olaj;
  • áztatott őrölt szárított gyümölcsök;
  • karfiol, zöldborsó, sütőtök, burgonya, cékla;
  • nem savanyú gyümölcs, zselé, hab, kompóta formájában;
  • citromos tea, gázmentes víz, vadregényes leves.

A súlyosbodás enyhítése után az étrend fokozatosan bővül. De ugyanakkor a táplálék célja továbbra is a test maximális kiürülése.


Helyes táplálkozás pancreatitis akut segít kiküszöbölni hasi fájdalom

Vegyünk néhány diéta receptek állíthatók elő idején visszaesés.

Burgonya golyók

csirke a főzés ételek kell a következő összetevőket: burgonya, csirkemell, zöldek, hagyma, sárgarépa, olívaolaj. A fehér húsot hagymával és sárgarépával együtt főzzük, majd áthaladt egy húsdarálón vagy egy keverőbe. Ezzel párhuzamosan a burgonyát forraljuk, majd püré alakítjuk.

Továbbá gömböket kell kialakítani, és középen a fűszálat. Küldje fél órába a munkadarabot a fagyasztóba. Ezután a serpenyőt növényi olajjal megnedvesítik, eloszlatják a golyókat, és fél órára a sütőbe küldik. Szórjuk meg a zöldeket a tálalás előtt.

Árpa kása

paradicsom előállításához az álláson kellene árpa, sárgarépa, paradicsom és egy fél liter vizet. Először meg kell forralnia a gyöngy árpát, végül hozzá egy kis olajat. Ezután egy serpenyőben tíz percig hagyjuk hagyni, sárgarépát és paradicsomot. A perl zabkását egy keverőben zúzzuk be, majd hozzáadjuk a pörkölőket.

Otthon kolbász

elkészítéséhez házi kolbász kell csirkemell, tejföl, csirke fehérje, gyógynövények és a sót. A nyers csirkét apróra vágjuk, és aprítóba keverjük. Ezután a kapott tömeghez fehérjet, sót, zöldséget és tejfölt adunk hozzá.Homogén keveréket terítenek az élelmiszer-filmre, és kolbászok képződnek. Forraljuk őket egy serpenyőbe, és a kolbászt lebegve tartsák, csészealjzal borítják.

Pistou

Cut kis kockákra hámozott burgonyát lereszeljük a sárgarépát, adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Hozzáadhatunk paradicsomot és tököt is. A legjobb, főzni az edényt egy dupla kazán, ha ez nem lehetséges, akkor meg kell, hogy tegye ki a serpenyőben víz hozzáadásával. A kész csésze petrezselyemmel és kaporral díszített. Blokkolt termékek

A krónikus hasnyálmirigy kell hagynunk termékek, amelyek stimulálják fokozott termelését sósav és hasnyál. A tilalom értelmében:
tejleves, valamint erős gomba, hal vagy húsleves;

  • leves, borsch, okroshka, cékla;
  • sült kekszek, friss péksütemények, kenyér;
  • belsőség, sertéshús, kolbász;
  • borsó, lencse, vesebab;
  • sült, füstölt, sózott hal, valamint konzerv hal;
  • zsíros tejföl és sajtok;
  • bizonyos gabonafélék: köles, búza, kukorica;
  • sült és kemény tojás;
  • néhány zöldség: fokhagyma, hagyma, spenót, retek, paprika, padlizsán;
  • édességek;
  • nyers bogyók és gyümölcsök;
  • dátumok, banán, szőlő;
  • fűszerek, mártások;
  • zsírok.

alatt súlyosbodása pancreatitis ne egyen hagymát és a fokhagymát

étrend №5

ezt a terápiás asztal előírt pancreatitis csökkenti a fájdalmat, és javítja a táplálék emésztése és normalizálja az emésztési folyamatot. A táplálkozás előtt a betegeknek háromnapos böjtkúrán kell átesniük. Ez az intézkedés rendkívül fontos annak biztosítása, hogy a hasnyálmirigy volt olyan állapotban a teljes pihenés és az emésztő enzimek nem biztosított neki káros hatása.

Az 5a. Étrendet az akut pancreatitis első hetében írják fel. Az étel folyadék vagy maximálisan eltört formában kerül kiszállításra. Kisebb adagokban naponta hét alkalommal kell enni. A szakemberek javasolják az asztali só bevitelének korlátozását. Az étkezési táplálkozás időtartama legalább hét nap.

Az 5b. Táplálékot krónikus folyamatban írják fel. A levest és a főzeteket kizárják az étrendből. Az ételt reszelt módon szolgálják fel. Az №5п kezelési táblázat szerint enni lehet a következő termékek:

  • zöldségek;
  • sovány hús és hal;
  • növényi levesek gabonafélék hozzáadásával;
  • sült alma;
  • csirke tojás;
  • zabkása;
  • savanyú tejtermékek;
  • gyümölcs és bogyó puding;
  • túrós tömb. Szerint

terápiás táblázatban №5 ételt kell pörkölt, pörkölt, vagy előállíthatók egy pár

korlátozott az étrend legyen olaj, fűszerek, szószok, kekszek. Teljesen elutasítja a zsíros húsleveseket, szeszesitalokat, füstölt termékeket, kolbászokat, savanyú, éles termékeket. A tilalom magában foglalja a szalonnát, gombákat, citrusféléket, édességeket, erős kávét és teát, zsetont, kekszet.

Az 5-ös diéta korlátozott. A betegeknek kell adni, hogy fel, ha túl a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás diagnosztizáltak betegségek, mint például a krónikus hepatitis és epehólyag-gyulladás, amely átment az akut stádiumban. Emellett egy ilyen diéta nem megengedhető a májzsugorodás, a divertikula, a polipok és a rákos folyamatok jelenlétében.

Orvosi éhezés

A pancreatitis éhség lehet száraz vagy folyadék használata. A teljes absztinencia az ételtől és a víztől nem haladhatja meg a 24 órát. Ezután a páciens gáz nélkül hagyja az ásványvizet, és két nappal később a növényi táptalajt beviszik az étrendbe. Ezzel együtt teljes békét kell betartania.

Ha a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása terápiás éhínségről számol be folyadék felhasználásával. Ez lehetővé teszi a hasnyálmirigy-gyümölcslevek szintézisének leállítását, ami jelentősen csökkenti a gyulladás klinikai megnyilvánulásait. Az élelmiszerből való átmeneti absztinencia segít a szervezet funkcionális aktivitásának helyreállításában. A hasnyálmirigy-gyulladásban a remisszió szakaszában felhatalmazást kap a száraz böjtre hetente egyszer.

Az akut időszakban végzett böjtölés jobb a kórház szakembere felügyelete alatt. Az éhínséghez való fokozatosan fokozatosan szükséges, máskülönben megnöveli a fogínyt, amely egy másik relapszussal teli. Az előmelegített vizet először meleg növényi tápközeggel helyettesítik. Egy idő után leveses zöldségekkel eszik.


Hunger nyújt teljes béke mirigy és hozzájárul a mentességre a gyulladásos válasz

Tehát súlyosbodásához pancreatitis az első napokban kinevezett böjt, amely alatt a folyadék használata engedélyezett. A betegeknek be kell tartaniuk a szigorú pihenőhelyet. Az élelmiszerek visszautasítása lehetővé teszi a hasnyálmirigy gyorsabb helyreállítását.

A támadás lefoglalása után az étkezés folytatódik. A betegeknek be kell tartaniuk a 5p kezelési táblázatnak megfelelő ajánlásokat. Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén az étrendnek életformává kell válnia, különben a betegség újra és újra visszatér.