a obtenu son nom en l'honneur de l'oiseau, grâce à sa ressemblance avec elle. Le lieu de naissance du fruit est considéré comme la Chine, mais au début du 20ème siècle, plants de vigne ont été portées à la Nouvelle-Zélande, où le kiwi cultivé a démarré avec succès.
Peu à peu, le fruit est devenu l'un des plus populaires au monde. Il a commencé à se développer en Italie, en Grèce, en Iran et dans d'autres pays au climat chaud. Les fruits peuvent mûrir après avoir été arrachés de la plante grimpante. Cela permet de transporter des kiwis dans n'importe quel pays du monde.
Un fruit pèse environ 100 grammes. Les fruits ont un goût aigre-doux et un arôme délicat. La couleur de la pulpe varie du vert au jaune. Kiwi a trouvé une application dans la cuisine et la cosmétologie.contenu
- Ingrédients Valeur nutritive et calorique
- propriétés utiles
- Contre
- application kiwi
- médecine traditionnelle Comment choisir le bon fruit?
Composition
Kiwi - un entrepôt de vitamines et de minéraux. Il contient les substances suivantes: vitamines
- B, C( de cette vitamine dans le kiwi composition agrumes à venir) A, E, PP, de la fibre
- , monosaccharides
- ,
- disaccharides, les minéraux
- , y compris le potassium, le magnésium,l'iode, le soufre, etc., acides de fruits
- , flavonoïdes
- .
Dans le kiwi de pulpe et la peau contient des antioxydants qui aident à lutter contre de nombreuses maladies, y compris les tumeurs cancéreuses.
Valeur nutritive et calorique
ne contient que 48 calories dans 100 grammes de kiwi. Parmi ceux-ci, 9,8 - glucides, 1,3 - protéines et 0,97 grammes - graisses.
faible teneur en calories, le goût aigre-doux fait kiwi fruit préféré pour personnes à la diète.
Caractéristiques utiles de
- Fruit favorise la normalisation du système cardiovasculaire .La composition du kiwi est une enzyme spéciale, riche en magnésium, qui stimule le travail du muscle cardiaque. Le fruit contribue à la dégradation des protéines, ce qui normalise la coagulabilité du sang. Le potassium, qui fait partie du kiwi, régule la pression artérielle et rétablit l'équilibre des minéraux dans le corps. En raison de ces propriétés, le fœtus réduit considérablement le risque de thrombose et d'athérosclérose.
- Kiwi normalise le système digestif .Le fœtus améliore le métabolisme dans le corps et élimine en douceur la constipation. Les personnes souffrant d'obstruction intestinale devraient manger 1 fruit sur un estomac vide. La vitamine B6, riche en kiwi, aide la nourriture à mieux digérer. Les fruits éliminent les brûlures d'estomac, les éructations et la lourdeur de l'abdomen.
- Aide à renforcer le système immunitaire .La vitamine C, une partie du fruit, augmente l'immunité et a un effet bénéfique sur l'ensemble du corps. Il augmente la résistance aux infections, stimule la régénération des cellules.
- Kiwi fruits sont activement utilisés en cosmétologie .Les acides de fruits ont un effet bénéfique sur la peau à problème. Un masque ordinaire de kiwi resserre les pores. Les taches pigmentées deviennent plus légères sous son action. Si vous appliquez un masque sur le cuir chevelu, vous pouvez accélérer la croissance des cheveux et retarder l'apparition des cheveux gris. La pulpe de kiwi hydrate et rajeunit le visage.
- Effet positif sur la vision .Les fruits contiennent des enzymes zéaxanthine et lutéine. Ils réduisent la possibilité de développer des cataractes, car ils sont liés à l'œil humain. Fruits
- excrètent des substances nocives ( toxines, des toxines, des sels en excès).Ceci est réalisé grâce aux propriétés d'adsorption du kiwi. Un niveau élevé de fibres aide à nettoyer le corps.
- Kiwi a gagné en popularité parmi ceux qui veulent perdre du poids .Un petit nombre de calories, un goût agréable et une faible teneur en sucre font du fruit un élément constitutif de nombreux régimes. Les fibres et les enzymes qui entrent dans le kiwi contribuent à la dégradation des graisses et accélèrent le métabolisme. Les fruits ont un effet diurétique et laxatif doux. Souvent, les personnes qui perdent du poids, organisent des jours de déchargement sur ce fruit juteux et parfumé.
- Contient de la vitamine B6 ou de l'acide folique .Sous son influence, une hormone sérotoninergique est produite, "responsable" de la joie. L'utilisation du kiwi aide à vaincre la dépression saisonnière et le découragement.
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Contre
Kiwi riche en vitamines et minéraux, a un certain nombre de propriétés utiles. Mais ce fruit peut nuire à la santé.Il ne peut pas être utilisé dans les cas suivants:
- pour les maladies du système digestif - gastrite et les ulcères( sur le traitement des ulcères de l'estomac, lire cet article);
- aux personnes atteintes du syndrome du côlon irritable - un fruit peut causer une diarrhée sévère;
- personnes avec une sensibilité accrue à ce fœtus.
Kiwi contient beaucoup de vitamine C. L'abus de fruits peut entraîner des réactions allergiques. Une surdose de cette vitamine peut entraîner une atrophie surrénale et une déficience visuelle.
médecine application kiwi folk
au cours des infections et des épidémies catarrhaux pic recommandé d'utiliser Kiwi de lever l'immunité.Pour cela, prenez un fruit mûr, peler et ramollir. Mélanger le kiwi avec une cuillère à café de miel de citron vert. Il est recommandé de prendre ce composé tous les soirs, jusqu'à l'arrêt de l'épidémie.
médecine traditionnelle conseille d'utiliser le kiwi dans la lutte contre le béribéri ou la prévention .La recette est utilisée seulement en été quand la fraise pousse. Prenez 100 - 150 grammes de cette baie, lavez et coupez-la. Ajouter un fruit de kiwi, le couper en morceaux. Assaisonnez la salade avec 2 cuillères à café de miel. Utilisez le mélange tous les jours.
Kiwi aide avec la constipation de .Pour normaliser les intestins, mangez un fruit du kiwi sur un estomac vide tous les matins. Ensuite, vous pouvez manger 1 - 2 figues( facultatif).Après quelques semaines, les selles sont normalisées, la défécation passe doucement et sans douleur.
cocktail kiwi aider le corps à récupérer après maladies catarrhales. Préparer 3 carottes, 1 Kiwi et hacher les aliments dans un mélangeur. Ajouter 200 ml de yogourt et 1 grande cuillerée de miel. Incorporer cocktail. Cette boisson de vitamine contribue à renforcer le corps.
Kiwi aide à jeter de poids. Pendant le régime, vous pouvez faire le cocktail suivant:
- prendre 2 fruits kiwi, peler et couper en tranches,
- presser le jus de deux citrons, mélange
- ingrédients résultant avec 200 ml de babeurre et mélanger au fouet le mélange dans un mélangeur,
- voudra peut-être ajouter au cocktail quelques feuillesmenthe.
boisson obtenue comprend au moins calories améliore le métabolisme et favorise le nettoyage du côlon doux.
En cas de gelures ou des brûlures produire une lingette kiwi sur une râpe, mélanger avec une cuillère à café d'huile d'olive. Nettoyer la zone touchée avec ce mélange jusqu'à ce qu'ils soient guéris.
Kiwi aide à lutter contre la formation de caillots sanguins .Manger tous les jours 2 - 3 fruits pour un mois. Au bout de 30 jours, le taux d'acide gras tombe à 15%.
Comment choisir le bon fruit?
Lors de l'achat kiwi doit respecter les règles suivantes:
- assurez-vous que le fœtus est sans bosses et les dommages visibles,
- acheter taille moyenne kiwi - ces fruits ont généralement de meilleures propriétés et le goût,
- lors du choix d'un kiwi pousser le fruit - si le fruit est dur, ilJe ne l'ai pas encore mûri. Mûres Les Kiwis seront résistants, mais pas trop dur.
Kiwi aide à de nombreuses maladies, améliore l'humeur, renforce l'immunité.Nutritionnistes conseillent de manger pendant les jours de jeûne kiwis. De nombreux médecins recommandent d'inclure ce fruit dans votre alimentation. Mais ne pas trop manger des fruits kiwi, il peut nuire à la santé humaine.