Mida saab süüa reumatoidartriidiga? Toitumise põhimõtted, terapeutiline toitumine

Reumatoidartriidi dieedi põhimõtted ja reeglid

Reumatoidartriidiga dieet on mõeldud ägenemiste ilmingute vähendamiseks. Selle põhiprintsiibid põhinevad kalorite tarbimise ja soola tarbimise vähendamisel. Menüü sisaldab tooteid rikkad vitamiinid ja mineraalid.

Reumatoidartriit on tõsine autoimmuunse päritoluga haigus, millega kaasneb luu-lihaste süsteemi katkestamine.

Patsiendid on mures raskete liigesevalu, liikumise jäikuse ja kasvajate ilmnemise pärast. Arstid, reumatoloogid pärast ametisse nimetamist määravad sobiva ravi, soovitavad reumatoidartriidiga spetsiaalset dieeti.

Toitumine nende eeskirjade järgi aitab leevendada valu ja vähendada haiguse ilminguid.

Teaduslikud uuringud on näidanud, et reumatoidartriidi liigestega dieet aitab vähendada väsimust ja haiguse ilminguid.

Õige toitumise korral vähenevad jäsemete kasvajad, hommikused valud ja ägenemised vähenevad.

Sellise dieedi peamine põhimõte on allergiate tekke vältimine.

Toidule kehtivad järgmised põhimõtted:

• reumatoidartriidiga dieet määratakse sõltuvalt haiguse olemasolevatest ilmingutest, ägenemise faasist ja liigeste kahjustusest;
• artriidi ägenemisega vähendatakse süsivesikute ööpäevast annust 300 grammini, kõik malmist, meest ja moosid kuuluvad keelu alla;
• kõik nõusid tuleb keeta, hautatud või küpsetada ilma taimeõli;
• valgud peavad olema loomse päritoluga, nende kasutamine ei ole soovitatav enam kui 80 grammi päevas;
• Rasvade võib süüa kiirusega 1 grammi 1 kilogrammi kohta;
• suurem osa toidust peaks olema taimetoitlased, munad, piimhappe toidud ja keedetud liha kaladega;
• soola kogus ei tohi ületada 5 grammi päevas, on lubatud lisada ainult valmis toidud.

Artriidi dieet põhineb puu-ja köögiviljade tarbimisel

Kõik tooted, mis põhjustavad ägenemist, on menüüst välja jäetud. Keeldub kõige sagedamini piima, tsitruse, teravilja, tomati kartuli ja sealiha.

Nimekiri tehakse iga patsiendi jaoks eraldi raviarsti poolt, seda saab täiendada teiste nõudega või jookidega.

Toidu päevane kütteväärtus ei tohiks ületada 1800 kcal.

Toit reumatoidartriidist koosneb peamiselt taimetoitlastest ja piimhappejoogidest. On lubatud süüa puuvilju, madala rasvasisaldusega liha ja mahla.

Kõik rasvunud, vürtsikad või suitsutatud toidud on toidust täielikult välistatud.

Järgmised tooted on keelatud:

1. alkohoolsed joogid, sealhulgas energia ja mittealkohoolne õlu;
2. rasvapuljongid;
3. kõik suitsutatud liha ja vorstid;
4. vürtsised maitseained, vürtsid;
5. tugev tee kohviga;
6. gaseeritud joogid;
7. või, seapekk;
8. pooltooted;
9. kalakonservid, seened, hautised;
10. šokolaad, kõik maiustused ja moosid;
11. kolesteroolisisaldusega toidud;
12. tsitrusviljad.

Keelduse all on rasvad, saiakesed ja kõik maiustused

Teatavate toodete väljajätmiseks on vaja läbi viia allergiakatseid.

Saate oma toitu sõltumatult analüüsida ja need toidud määrata pärast söömist, mis seisund halveneb.

Igal patsiendil on oma organismi iseärasused, seega ei tohiks ravida ise ravimeid. Ainult arst võib valida näidismenüü ja määrata ravimeid artriidi raviks.

Reumatoidartriidi terapeutilise dieedi reeglid eeldavad 5-6 söögikorda päevas ja piiravad puhta vedeliku kogust 1 liitri kohta päevas.

Igapäevane menüü peaks koosnema vitamiinide ja mineraalsete ühendite rikasteist: kaltsiumi, kaaliumi ja rauda.

Et tagada C-vitamiini päevane vajadus, on soovitatav puu, köögivilja, joogi mahlade ja puusade keetmise ajal süüa.

Siin on toitumise põhireeglid:

• Kord nädalas peate tegema paastu päeva, kasutades ainult õunu, salateid või kodujuust jogurtiga;
• suurem osa toidust peaks olema rohelised köögiviljad ja taimsed saadused;
• kindlasti lisada toidule köögiviljade või oliiviõli;
• 3-4 korda nädalas peate sööma kala: heeringat, forellit, tuurit, lõhet või anšooviseid;
• igal päeval peaks menüüs olema kodujuust ja muud piimatooted;
• soovitatakse süüa 1 muna või munakollane teisel päeval;
• lubatud pähklid, seemned, kõik soja tooted;
• Maiustused suhkruga, valge leib ja saiakesed, võileivad on keelatud.

Menüü peaks olema köögiviljad, piimatooted ja kala

Kalkudest on parem tatar, hirss ja kaer. Leiba võib süüa ainult must, lisades kliid või seemneid. Puuviljad ja marjad peavad valima magustamata, sahharoosi väikseima sisaldusega. Kartulite kasutamine peaks olema piiratud, iga päev võib süüa muid köögivilju.

Reumatoidartriidiga dieet toob parima tulemuse, kui see on kombineeritud taimsete toiduainete rahvaprotseduuride ja kodu retseptidega.

Hea tulemuseks on ingveri, kuuma pipar, küüslaugu ja õunasiidri äädika kasutamine.

Reumatoidartriidi ravi rahvatervise ja toitumisega võib vähendada turset ja kasvajaid, suurendada liigeste liikumist.

Siin on kõige tõhusamad rahvapärased retseptid:

1. Kõigile roogadele, mis on segatud kapsade ja salatitega, lisatakse igapäevaselt 60 grammi ingveri juure. Lisaks rakendame ingveri pulbrit kahjustatud ja paistetud liigeste suhtes. Me hõõruame aeglase liikumisega, ülevalt tingimata me soojame.
2. Me keedame ingveri teed. Vala 2 klaasi vett 1 lusikatäit ingveri juurest, küpseta 40 minutit pärast keetmist. Lisame natuke mesi, me joome tund pärast söömist.
3. Kasvatate vabanemiseks päevas 2-3 küüslauguküünt päevas.
4. Lisage salatile punane või must kuum pipar. See tugevdab immuunsüsteemi, vähendab punetuse väljanägemist.

Retseptid ingveriga muudavad dieedi efektiivsemaks

Toitumise ja tervislike eluviiside põhimõtete järgimine aitab vähendada haiguse ilminguid, vähendada valu. Terapeutilise toitumise reeglite järgimine peab olema pidev, seetõttu on oluline menüü mitmekesistada ja sisestada kõik arstide poolt lubatud ravimid.

Leidsid vea? Valige see ja vajutageCtrl + Enter

Ärritatud soole sündroomi toitumine põhineb õige toitumise põhimõtetel, välja arvatud kõik kahjulikud tooted. Kõhulahtisusega, koliidiga või kõhupuhitusena ...

Kalkuleeriva koletsüstiidi ja südame rütmihäirega on soovitav vähendada ööpäevast tarbimist ligikaudu 2000 kalorit. Eelistatud valkude dieeti, süsivesikute kogus peaks olema ...

Dermatiidi toitumine on mõeldud selleks, et välistada toitumisest põhjustatud allergia reaktsioonid. Dieettoitmine peaks samal ajal tagama kehasse sattumise ...

Toit lastega koos atsetooniga aitab vähendada atsetooni kriisi märke. Menüüs tuleks lisada ainult lubatud tooted, välja arvatud kõik ...

Allikas: https://liqmed.ru/article/dieta-pri-revmatoidnom-artrite/

Artriit: toitumispõhimõtted

Ühise artriidi toitumine tähendab toidutarbimist, mis aitavad kaasa kõhre paranemisele ja nende põletiku eemaldamisele.

Kummalisel kombel on artriidi toitumine väga spetsiifiline: peate täielikult loobuma kõikidest nakatunud köögiviljadest.

Ja siis liigub artriit pikka aega tagasi.

Mida ei saa kasutada artriidi korral?

Alustame sellest, mida te ei saa kasutada artriidiks:

Tugevad tee ja kohvi

Liigne kofeiin kehas toob kaasa kaltsiumi elueerimise luudest. See aitab kaasa artriidi arengule ja raskendab selle arengut.

Liha ja liha kõrvalsaadused

Ühise artriidi toitumine keelab täielikult suurte ja väikeste veiste punase liha tarbimise. Loomsete toodete koostis sisaldab arahhidoonhapet.

Inimese kehas jaguneb see eikosanoididesse (vahendajad, kellel on lai valik bioloogilist aktiivsust). Need vahendajad põhjustavad liigeste põletikku.

Samuti rikutakse arvukate puriinalubade sisaldavate lihatooteid tarbides kehasisesed ainevahetusprotsessid, mille tulemusena on selle ainevahetuse lõpptoot isoleeritud - uriin hape.

Suur kusihappe sisaldus põhjustab selle kumuleerumist kudedes ja liigeses. Uraatide kristallide sadestumine liigestes põhjustab podagra artriiti.

Alkohol

Alkoholi kasutamisel omandab keha dopamiini ja adrenaliini, mis suurendavad liigeses põletikku ja süvendavad haiguse kulgu.

See põhjustab turset, kuna kaaliumi tase väheneb. Vedelik hakkab kogunema periartrilisse kotti ja selle sees suureneb rõhk.

Alkoholi mürgistuse korral muutub liigesekõhre kerge kerge kerge kerge rase.

Šokolaad

Sool

Keha liigne sool viib vett kinni, mis põhjustab vererõhu suurenemist ja turse arengut.

Friikartulid, krõbedad, kreekerid, margariin ja koogid

Kõikide nende toodete keskmes on transrasvhapped, mis häirivad ainevahetust ja aitavad kaasa kehakaalu tõusule, mis koormab liigesid.

Võite öelda, et tooted, mis on artriidist keelatud, üldiselt ei ole palju. Nende kasutamine on keelatud ainult artriidi ägeda rünnaku korral, kui haigus on ägenemise staadiumis.

Remissiooniperioodi ajal võib toitumishäireid tähelepanuta jätta, kuid isegi nendel perioodidel peaks patsiendi toitumises domineerima köögiviljad.

Lisaks sellele on tervisliku toitumise põhimõtted kasulikud kõigile inimestele, haigetele või tervislikele.

Artriidi tooted

Esmapilgul tundub, et artriidi dieet ei ole nii oluline, kuid see on ainult esmapilgul.

Dieedi eksperdid ütlevad, et on olemas tooteid, mis võivad vältida kõhre kudede põletikku ja hävitamist.

Artriidid peaksid sisaldama vitamiine, kaltsiumi, kaaliumi ja mangaani. Seetõttu loetakse allpool loetletud tooted kasulikuks.

Kala

Esiteks on kasulikud omega-3 rasvhappeid sisaldavad sordid:

• forell;
• makrell;
• lõhe;
• heeringas;

Sa pead tarbima neid nii tihti kui võimalik, kolm kuni neli portsjonit (iga päev 150 g). Eriti kasulik on lõhe, mis on oomega-3 hapete sisalduse reitingu esimene rida. Samuti sisaldab lõhe D3-vitamiini, mis luusüsteemil on lihtsalt asendamatu.

Linaseemneõli

Artriidi vältimiseks on kasulik võtta 2-3 supilusikatäit linaseemneõli päevas.

Apelsini köögiviljad ja viljad, mis on rikkad antioksüdantidega

Eksperdid soovivad artriidil lisada toitumisse ükskõik millist kalaärrit koos erksate köögiviljadega. Need hõlmavad järgmist:

1. brokkoli;
2. lehtede salat;
3. porgandid;
4. papaia;
5. ingver;
6. kõrvits.

Kerged oranžid ja rohelised köögiviljad on artriidiks väga kasulikud. Viidi läbi spetsiaalsed uuringud, mis kinnitasid nende kasulikkust. Nende tulemuste kohaselt vähendavad köögiviljad ja puuviljad reumatoidartriidi ägenemise ohtu.

Lehtkapsas on rohkesti kaltsiumi, mida vajavad luud. Paljud inimesed leiavad, et piim on kaltsiumi allikas. Tegelikult on see palju rohkem lehtkapsas. Lisaks kaltsiumile sisaldab kapsas vaske (kollageeni moodustamiseks), mangaani (kõhrkoe taastamiseks).

Brokkoli on kasulik ühise patoloogiaga inimestele, eriti artroosiga inimestele. Brokkoliallid on sulforafaani allikas - aine, millel on vähivastane ja antibakteriaalne toime.

Seda leitakse suures koguses kapsas perekonna köögiviljad. Järelikult on köögiviljad väga kasulikud liigesehaiguste korral. Lisaks sellele on brokkoli väärtuslik kaltsiumi, vitamiinide, A ja C allikas.

Ingver tõhusalt kõrvaldab paistetust ja valu artriidil. See pärsib COX-2 ensüümide tootmist, mis põhjustab liigesehaigusi. Ingveri toime on sarnane NSAID-de toimega, kuid mitte loomulikult, kuid artriidi raviks vajalik abiaine on hädavajalik.

Kasulikud viljad on:

• sharon (mingi hurma);
• hurma;
• apelsinid;
• tangeriinid;
• sidrunid;
• ananassid;
• mango;
• aprikoosid;
• melon;
• õunad;
• kumquat (väike tangerine).

Puu hulgas on liider papaia. Selle eeliseks on see, et see sisaldab suures koguses C-vitamiini.

Nagu näitavad viimased uuringud, on C-vitamiin, mis takistab artriidi arengut. Papaias on C-vitamiini kaks korda rohkem kui sidrunites ja apelsinides.

Lisaks sisaldab papaia suurt kogust karoteeni, mis on liigestamiseks väga kasulik.

Rohelised õunad on artriidiks hädavajalikud tooted. Nad aitavad kaasa kollageeni tootmisele. Ja pealegi moodustab kollageen kõhrekoe aluse, mis halvendab liigeste haigusi. Iga päev tuleb süüa vähemalt üks õun.

Muidugi, õuntes ei ole kollageeni, kuid need sisaldavad flavonoid-kvertsetiini, mis vastutab puuvilja värvuse eest ja osaleb organismis kollageeni moodustumisel.

Kuid selleks, et see kehas sisalduv kasulik aine manustataks, peate tarbima õunu nahaga ega tohi neid kuumtöödelda.

Mandlid

Mandlid sisaldavad suures koguses E-vitamiini, mis aitab tugevdada liigesekottide välismembraani. Mandlid neutraliseerivad vabade radikaalide mõju tõhusalt. Kui see on mandlitele allergiline, võib selle asendada maapähklite või päevalilleseemnetega.

Mustad oad

Mustad oad sisaldavad suures koguses antioksüdante, eriti antootsüaniine, mis neutraliseerivad vabade radikaalide toimet ja inhibeerivad tsüklooksügenaasi (COX-2) tootmist. Samuti sisaldab oa mangaani, mis sobib liigestele.

Artriit ja artroos

Artriidi ja artroosi toitumine välistab Solanaceae perekonna köögiviljade tarbimise. Miks see nii on? Lõppude lõpuks on nakatunud pere kõik lemmikud: baklažaanid, kartulid, tomatid, paprika (bulgaaria, tšilli, paprika, kajenne).

Ja tõsiasi, et neid köögivilju tuleks vältida ainult inimesed, kes kannatavad reumaatilise ja psoriaatilise artriidi ajal.

Hooajalised köögiviljad sisaldavad looduslikke keemilisi ühendeid - alkaloidid, mis on pestitsiidid ja fungitsiidid.

Teisisõnu, nende alkaloidide kontsentratsioon Solanaceae toodetes on ebaoluline ja ei kahjusta inimeste tervist.

Siiski, kui inimesel on immuunsüsteemi häired, GI immuunhaigused iseloom, allergilised haigused, see on tundlik nende väikeste annuste pestitsiide ja fungitsiidid.

Tal võib olla soole või immuunsüsteemi reaktsioone, mis põhjustab ägedaid põletikulisi protsesse. Seetõttu peavad reumatoidse ja psoriaatilise artriidiga inimesed, kes arenevad immuunsüsteemi häirete tõttu, vältida nende dieedil asuvaid köögivilju. Kõigi teiste artriitide puhul ei ole need köögiviljad keelatud.

Kaasaegsed uuringud on näidanud, et 90% -l reumatoidseid ja psoriaatilisi vorme põdevatel patsientidel on täheldatud nakatunud köögiviljade ja artriidi vahelist suhet.

Samuti leiti, et kartulikoore sisalduvad alkaloidid võivad põhjustada soolepõletike ärritust autoimmuunhaigustes.

Lisaks sellele vähendavad lahtiste köögiviljade alkaloidid koliinesteraasi ensüümi sünteesi, mis aitab kaasa lihaste paindlikkuse reguleerimisele. Selle tulemusena täheldatakse lihasspasme, valu, liigesevalu, lihasjäikus ja põletikku.

Kartulites ja tomatites sisalduv soloniinalkaloiid on võimeline akumuleeruma kehas ja ilmub veres stressi ajal, provotseerides põletikulisi protsesse inimestel, kellel see on tundlik. See juhtub toidu tarbimiseks kartulite liigse tarbimisega.

Samuti sisaldavad taimköögiviljad saponiine ja lektiine, mis on vastunäidustatud inimestele, kellel on seedetrakti, mao ja söögitoru ärritav toime. Nad võivad põhjustada kõrvetised.

Kuidas vahetada öölubi köögivilju?

On hästi teada, et öösärgi köögiviljad sisaldavad palju olulisi toitaineid. Lisaks on nad väga maitsvad ja annavad paljudes roogades asendamatu maitse. Kui aga inimene märgib, et öönädalased köögiviljad põhjustavad talle valusaid tingimusi või raskendavad neid, tuleks need köögiviljad asendada:

1. Tomaate võib asendada punase kapsa, peet, seente. Puuviljadest võib tomatite täielik asendamine teha ploome ja punaseid viinamarju.
2. Tomatikastme või lechokastme (paprikate ja tomatitega) võib asendada maitseainetega, marinaadiga, sinepiga, mädarõika, ingveri, hapukapsaga.
3. Kartulit võib asendada maguskartul (maguskartul), naeris, pastinaak, porgand, lillkapsas.
4. Bulgaaria pipra asemel tarbi redis, rohelist ja punast sibulat, daikonit, sellerit.

Kui inimene ei saa kartulitest ja tomatitest keelduda, siis tuleb vähendada alkaloidide hulka, mida tuleb tarbida, tuleks järgida teatavaid reegleid:

• Ärge sööge rohelist ega tuhvatut mugulat, kartulikarp hoolikalt koorige;
• Ärge tarbige rohelisi (katmata) nakatamata köögivilju;
• Pange külmutatud köögiviljad kõrgekvaliteedilise kuumtöötlusega, et vähendada nende negatiivset mõju liigestele.

Lõpetuseks tahaksin öelda, et iga inimese tervis on tema enda kätes. Kui märkate, et pärast õhtupähkli köögiviljade söömist muutub teie seisund halveneks, siis proovige mitte süüa neid mitu nädalat (2 kuni 4).

Seejärel võite vähehaaval sisestada need toidule, näiteks iga 3-4 päeva tagant. Sel ajal jälgige oma tervist ja kuulake oma tundeid.

Ainult mees ise suudab valida parima dieedi artriidi jaoks, kui arvestame tema organismi individuaalseid omadusi.

(2, 05)
Laadimine ...

Allikas: https://ZaSpiny.ru/pitanie/dieta-pri-artrite.html

Dieet artriidiks: tooted haiguse raviks

Artriidi mõiste on liigeste deformatsioonist tingitud mitmesuguste patoloogiate kollektiivne nimetus.

Need tekivad erinevatel põhjustel, nendega kaasnevad erinevad sümptomid, vajavad erinevat ravi ja neil on erinevad prognoosid. Igasuguse artriidiga patsient vajab ravi kogu oma elus.

Artriittoit on kompleksravi kohustuslik mõõde, parandades patsiendi elukvaliteeti, mis aitab kaasa remissiooniperioodide pikenemisele.

Mis on artriit?

Süsteemne põletikuline haigus, millega kaasneb valu liikumise ajal, deformatsioon ja liigese liikuvuse piiramine, nimetatakse artriidiks. Seda patoloogiat on palju erinevaid.

Ühe või mitme liigeste löömist nimetatakse monoartriidi või polüartriidi raviks. Haiguse põhjused võivad olla immuunsüsteemi defektid, ainevahetushäired, nakkushaigused, pärilik eelsoodumus.

Cure artriit on võimatu, ravimid vähendavad ainult valu ja aeglustavad selle arengut.

Toitumisnormide rangelt kinnipidamine on patsiendi heaolu vältimatu tingimus.

Reumatoidartriidi toitumine põhineb haiguse faasil ja vormil, füsioloogilistel vajadustel, tüsistuste esinemisel, ravimite kasutamisel. Toit peaks aitama:

• liigeste koormuse vähendamine;
• põletikulise protsessi vähendamine, allergilised reaktsioonid;
• luukoe tugevdamine, sidekoostised;
• patoloogia sümptomite leevendamine.

Toitumise üldpõhimõtted

Artriidi ja artroosi toitumine peaks olema murdarvuline, sageli seedetrakti organite õrn. Kala ja lihatoid tuleb küpsetada, pühkida, küpsetada.

Toidus peaks olema palju köögivilju, puuvilju ja fermenteeritud piimatooteid.

Soola ja suhkru kasutamine peaks sõltuma haiguse tüübist, see sõltub vedeliku tarbimisest.

Kanaliha, mune, kala peetakse asendamatuks valgu- ja polüküllastumata rasvhapete allikaks, kuid kuigi nad on allergeensed tooted, provotseerivad kusihappe ja kivide moodustumist neerud. Teatud tingimustel võib neid patsiendi toidust välja jätta.Artriidi toitumine ei sisalda tomati, baklažaani ega muid linde.

Paljud tooted põhjustavad haiguse arengut, põhjustavad põletikku, aitavad kaasa luumassi vähenemisele, kõhrekoe leotamisele, turse tekkele.

Nende hulgas on rasvased, praetud toidud, konservid, vorstid, alkohol, gaseeritud joogid, transrasvhapete kujul laastud, margariin, küpsetatud tooted.

Nende kasutamine mingis vormis artriidil on keelatud.

Tõsise süsteemse pöördumatu haiguse - reumatoidartriidi ravi - nõuab sageli liikumispiiranguid, voodipärasid järgides.

Toitumise korrigeerimine patoloogia aktiivses staadiumis on vajalik patsiendi ülekaalu vähendamiseks, tupe vältimine, valusündroomi pärssimine, osteoporoosi ennetamine, külgtaseme tasandamine ravi mõjud.

Toitumise energiasisaldus akuutses faasis on piiratud makrotoitainete - valkude, rasvade, süsivesikute, vee - tarbimise vähenemisega.

Nõudade päevane kalorikogus vähendatakse seeditavate süsivesikute - suhkru- ja jahu- toodete - aeglase süsivesikute - köögiviljade, puuviljade, marjade, pudrutahade abil kuni 1700 kcal-ni.

Suhkur dieedil ei tohiks ületada 20 grammi päevas.

Et vältida turse moodustumist, väheneb vedeliku imendumine päevas, l päevas kuni 2-3 g - soola tarbimine.

Samuti väheneb rasvade kogus - ainult 60 grammi päevas, samal ajal kui loomsete rasvade osakaal peaks olema väiksem kui pool.

Liigse vedeliku eemaldamiseks, sool, osteoporoosi ennetamiseks vajab organism mangaani, kaaliumit ja kaltsiumi.Toitumine on kaalium-rikas kõrvits, rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid ja allikad kaltsiumi - juust, kodujuust, pähklid.

Piirates valgusisaldusega toiduained, rasvade ja süsivesikute kantakse täiendavaid mikrotoitaineid - vitamiinid, mineraal- kompleksid, ensüüme. Noh rikastatud dieediga aitab põletikuvastase võitluse korral askorbiinhape, rutiin, vitamiin P.

Remissiooni faasis peaks patsiendi toitumine olema täis, kaloritarbimine 2400 kalorit päevas. Toit sisaldab: valke - 100 grammi, süsivesikuid - 250 g, rasva - 70 g.

Igapäevane vedeliku kogus - kuni 1 liitrit, sool - 3-5 g. Menüüs lisatakse vähese rasvasusega kala toidu liha.

Toitumise köögiviljasisaldus pärast lõõgastusfaasi lõppu ei tohiks ikkagi sisaldada taimset toitu.

Nägemisterav

Haiguse põhjus - kogunemine organismis liia kusihappe mis soodustab põletikku ning artriitilistel mügarikud liigestes.

Uriinhappega moodustuvad puriinalused, mis sisenevad kehasse toiduga, kuid erituvad neerude kaudu.

Neid ülejääke võib seletada alatoitumusega või neerupuudulikkusega.

Mõned toidud võivad põhjustada neerufunktsiooni pärssimist.

Näiteks oksaalhape, mis sisaldab vees halvasti lahustuva kaltsiumi ja magneesiumi oksalaadid, aitab moodustada Oksalaadikivide hoiule neerudes ja viivitades väljundi mochekislah aineid. Rasksulavad rasvad takistavad ka nende kiiret kasutamist.

Kontsentratsioon kusihappe sisaldust veres võib vähendada tarbimise vähenemisega süsivesikute ja valgu tooteid moodustav kusihappe lagunemine.

Kuid kõige ohtlikum puriinalubade pakkuja on punane liha, rups, mõned kalaliigid.

Kasvajavastase ravi ajal esineb kusihappe liigne moodustumine.

Podagra ja artriidi dieet kõrvaldab puriine sisaldavad liha- ja kalatoidud, piirab süsivesikute ja valkude hulka.

Toiduenergia väärtus on 2800 kcal / päevas, samal ajal kui kasutatakse:

• lihatoidud, linnuliha - 3 korda nädalas 150 g kohta;
• madala rasvasusega kala - 3 korda nädalas 180 g;
• taimetoitlussupp;
• fermenteeritud piimatooted;
• köögiviljad;
• leib jahust 1 ja 2 klassi;
• mahlad, puljongid, kergelt leeliseline karboniseerimata mineraalvesi.

Podagra vähendada kusihappe taset veres soovitatakse taimetoitlane paastu päeva, välja arvatud liha tarbimisest ja kalaroad.

Heitkoguste vähendamise perioodil on mahalaadimine soovitatav kaks korda nädalas, ägenemise ajal - igal teisel päeval.

Keedetud on supp ja salatid, mis sisaldavad rasvhapet ja rabarbereid taimetoiduks.

Psoriaatilises

Umbes 20% psoriaasi põdevatel patsientidel on komplikatsioonid liigeskahjustuse kujul - psoriaatiline artriit.

Haiguste töödeldi väga mürgised põletikuvastane, antibakteriaalne, hormonaalsed, vähivastased ravimid ja füsioteraapiat.

Eesmärk toitumine on: normaliseerumine ainevahetust, toksiinid, säilitada leeliselise keskkonna, mis takistab haiguse süvenemine.

Põlveliigese artriidi toitumine peaks vähendama koormust ja valutundlikkust, vähendades patsiendi kehamassi.

Selle jaoks asendatakse seeduvad süsivesikud keerukatega, mis on varustatud köögiviljade ja puuviljadega.

Taimsed toiduained vaja saada motoorika soolestikus normaliseerides ainevahetust, metaboolne happe-aluse tasakaalu organismis.

Ravimi võtmisel on kohustuslik võtta süüa liha ja kala. Igal haiguse etapil on näidatud piimatooted, köögiviljad, taimeõlid, leeliseline karboniseerimata mineraalvesi.

Remissiooni ajal peaks toiduse kalorite sisaldus olema 2500 kcal, toote energiabilanss on järgmine:

1. valgud - 90 g, enamikul taimset päritolu;
2. rasvad - 100 g, kolmas peab olema taim;
3. süsivesikud - 350-400 g;
4. vedelik -2 l, s;
5. sool - kuni 12 g.

Lubatud tooted

Igasuguse haiguse korral on soovitatav toidule lisada palju köögivilju toores, hautatud ja küpsetatud kujul (erandiks - Solanaceae), piimatooted, madala rasvasisaldusega sorte kala - forell, tuunikala, tuur, tursk, lõhe, leiba kliid, kreekerid. Näita taimseid õlisid, tailiha - küülik, kana, kalkun. On olemas individuaalsed soovitused:

Artriidi tüübid	Lubatud tooted
Reumatoid	Puderatari, läätsed, tursamaksaõli, tursavõli, õun, porgandimahl, karjamaad, jõhvik, papaia, suvikõrvits, peet
Gouty	Kartul, sibul, kurk, kapsas, valge apteegitill, makaronid, sarapuupähklid, pistaatsiapähklid, mandlid
Psoriaatiline	Kõrvitsaseemned, kaunviljad, mandlid, ingver, sarapuupähklid, kreeka pähklid.

Dieedi menüü

Sõltuvalt haiguse tüübist ja vormist sisaldab artriidi dieedi menüüd lubatud koguseid vajaliku energiasisalduse tõttu koguses.

Artriidi toitumine peaks olema sagedane, nii et peamised tehnikad, mida peate suupisteid valmistama, koosnevad värsketest ja küpsetatud puuviljadest, hapupiima jookidest, toiduvärvidest magustoidudest.

Menüü koostamise aluseks on tabel:

Hommikusöök	Lõunasöök	Õhtusöök
Esmaspäev	Köögiviljapuljong, küpse banaan, kerge roheline tee	Kurgi ja seller, köögiviljasupp sibulate ja otraga, roheline õun koorega	Hautatud kapsas, keedetud lõhe, jogurt
Teisipäev	Taimne hautis, hunnik viinamarjad, looduslike rooside puljong	Köögiviljasupp kartulist, sellerist, hirssist, keedetud kanarindist, virsikust	Kodujuust, krakkimur, klaas jogurt
Kolmapäev	Piima tatar supp, leivakliidid, nõrk must tee	Kartulipüree ja kapsa-spokkoli suppüree, fooliumiga küpsetatud kala, värskete õunte kompott	Kodujuustu kastrul, kuivatatud puuviljakompott
Neljapäev	Puuviljade segu rosinate ja jogurti, roosade puusadega	Küpsetatud salat kurgi ja selleriga sidrunimahlaga, kalasupp, hautatud oad	Küpsetatud kartul, rosinad, klaas jogurt
Reede	Kaks munavalgu, kurgi salat, roheline tee omlett	Punakapsasupp porgandiga ja kartulitega, aurutatud kalakotletid, jõhvikakohvitsad	Hautatud küülik, burger
Laupäev	Kodujuustu kastrul, loodusliku roosi puljong	Kala supp turska, kartul, röstitud oad, värske õuna kompott	Köögiviljahautis, leivakliid, jogurt
Pühapäev	Tatar putru, keetmata munarakk, roheline tee	Värske kapsa salat, kartulit, sellerit ja hirssi köögiviljasupp, kalakotleid, õunkompott	Türgi hautis, madala rasvasisaldusega keefir

Mida sa ei saa süüa koos artriidiga

Igasuguse artriidi korral peaksite unustama alkoholi, marineeritud, soolatud, suitsutatud, vürtsikate maitseainetega.

Välja arvatud munakollane, kuklid, liha ja kala konservid, transrasvhapped, kastmed, vürtsid, tugev tee ja kohv.

Keelatud kõrvalsaadused (maks, ajud, maod, süda), rasvane liha ja kala, punane liha. Igas haiguse vormis on individuaalsed vastunäidustused:

Artriidi tüübid	Keelatud tooted
Reumatoid	Sealiha, teatavat liiki teraviljad (mais, kaer, nisu), tomatid, paprikad, baklazaan, kartul, täispiim, kakao, tsitrusviljad
Gouty	Punane liha, mereannid, naeris, redis, salat, spinat, sorrel, läätsed, herned, mais, mis tahes kujul seened, kuivatatud puuviljad
Psoriaatiline	Mannes, kooritud riis, tomatid, paprika, baklažaan, mustikad, ploomid, jõhvikad, sõstrad, maasikad, maasikad, kookospähklid

Populaarsed dieedid

Toitumisspetsialistid on välja töötanud mitmeid raviskeeme artriidi raviks.

Mõned neist rõhutavad potentsiaalselt ohtlike toodete jäigat tagasilükkamist pika aja jooksul, teised - täisväärtuslikku toitumisalast koos lubatud toodete levimusega. Kõige kuulsamad dieedid on Skandinaavia, 40-päevane riis, Donga dieet, Norman Childersi dieet:

• 40-päevane riisiga dieet koos sõrmede artriidiga suurendab liigeste liikuvust, eemaldades soolad. Valatakse 2 spl teravilja, 1 vett ja infundeeritakse ühe päeva jooksul. Seejärel riis pestakse, täidetakse värske veega ja kulub veel 6 päeva. Iga päev valmistab järgmine portsjon. 6 päeva pärast esimest portsjonit riisi keedetud putru ja süüa hommikusöögi ajal. Ta asendatakse teise teenindusega ja nii iga päev.
• Donga toitumine on ette nähtud reumatoidartriidiga patsientidel, kellel esineb ägenemisi. Kestus on 10 nädalat, mille jooksul patsiendi ratsioon välistab täielikult liha mis tahes kujul, piim, tomatid, paprika, tsitrusviljad, munakollane, äädikas, vürtsid, keemiliste lisanditega toidud, šokolaad. Pärast esimest nädalat tunneb patsient kergendust.
• Norman Childersi toitumine põhineb väites, et nakatunud kultuuride hulka kuulub suur hulk alkaloidide, mis kahjustavad liigesekõhret. Childersi järgi on kartul, tomatid, baklažaanid ja paprika välja arvatud kuus, misjärel oluliselt paraneb patsiendi heaolu. Pikaajaline praktika on tõestanud selle meetodi tõhusust.

Allikas: http://sovets.net/16030-dieta-pri-artrite.html

Reumatoidartriidi dieet

Paljude haiguste korral on dieedi kvaliteet peaaegu sama mõju organismi seisundile kui meditsiinilistel preparaatidel.

Lead nimesse reumatoidartriit ilma õigest toitumisest on võimatu - meditsiiniseadmete kõrvaldada sümptomid lühikest aega, ja siis valu naaseb.

Selle haiguse täpne põhjus ei ole kindlaks tehtud.

Põhjustavate tegurite süvenemist: kehtestamine infektsioon, trauma, osteoartriit, allergiad, ravi teatud ravimid, ainevahetushäired, stressifaktor jms.

See tähendab, et autoimmuunreaktsioonid - makrofaagid hakkavad ründama proteiinistruktuure, mis tekivad liigesekesta sidumisaparaadist vähendatud immuunsuse taustal.

Reumatoidartriidi toitumise üldpõhimõtted

Kuna üks põhjustest haiguse ägenemist on allergia, siis on vajalik, et välistada toodete menüüdest, mis on allergeenid konkreetse patsiendi jaoks.

On olemas terve nimekiri toidudest, mida ei saa allergikutega söömiseks kasutada:

1. piim;
2. tsitrusviljad;
3. teravili: nisu, mais, rukis, kaerahelbed;
4. sealiha;
5. Solanaceae: baklažaanid, tomatid, kartulid;
6. šokolaad ...

Kuid on väga tõenäoline, et see toit on ohutu, kuid muud tooted põhjustavad konkreetse juhtumi korral allergilist reaktsiooni. Et testida vastuseks keha enda, analüüsida toitu, mis eelnes halvenemine ja nädalas jätta mõned toidu omastamist.

Siis tutvustatakse seda 1-2 päeva ja analüüsitakse uuesti oma tundeid. Muudatusi pole, seega tasub katsetada mõnda toodet.

Üks parimaid dieeti põletikuliste protsesside süvendamiseks liigestes on Vahemeri. 80% igapäevane menüü sisaldab taimtoitu - puuvilju ja köögivilju, ülejäänud 20% - pähkleid ja mere kala.

See toit ei sobi kõigile, mõned üritavad minna taimetoitlusele, kus piimhappe ja taimsete saaduste suhe on 50/50.

1. Puuviljad ja köögiviljad on seotud liigesehaigustega, sest neil on teatud bioloogiline fütokeemiline kompleks, millel on analgeetiline toime. Kaalium ja C-vitamiin täidetakse köögiviljadest. Enamik kaaliumit leidub kartulit ja banaane, C-vitamiini sõstar, tsitrusviljad, kirss, rohelised.
2. Reumatoidartriidis on oluline jälgida mitte ainult toitu ja dieeti, vaid ka toiduvalmistamise tehnoloogiat.

Haiguse ravi pikema aja vältel - isegi erakorraline eriteraapia ravi jätkub vähemalt 2 korda kuud, kogu aeg seedetrakti ja muude orgaaniliste süsteemide suhtes suurenenud koormus

Näiteks kasutamist mittesteroidsed ravimid mõjutavad negatiivselt seisukorra kohta mao limaskesta, kortikosteroide vajutades mõju vereloomesüsteemi.

Ravimite väljutamine organismist on neerude ja maksa suurenenud koormus.

Sellepärast ei tohiks terapeutilisest toidust välja arvata toitu, mis tugevdab seedetrakti sekretoorseid funktsioone: tahked rasvad, vürtsid, tugev tee, kohv, alkohol... Sa peaksid loobuma praetud toiduvalmistamistehnoloogiast: toiduvalmistamine, praadimine, küpsetamine foolium ...

Hormonaalsed ravimid suurendavad kaltsiumi kadu organismist, mis käivitab osteoporoosi arengut, luude ja liigeste.

Seetõttu on menüüs tingimata kasutusel lehtköögiviljad, hapupiimatooted, mõnikord soja.

Võimalusel vabastage kahjustatud liigendid. Selleks peate järgima dieedi mitte ainult reumatoidartriidi ravis, vaid ka täielikult üle minema õigele toitumisele.

Peab olema väikesed portsjonid, 4-5 korda päevas, et mitte taastuda.

Ägeda faasi puhul vähendab söögikorra kalorite sisaldus - sel ajal on motoorika aktiivsus piiratud ja ülekaal - see on koormus. Kehakaalu suurenemine võib põhjustada alajäsemete liigeste deformatsiooni.

Soovitav on toitumisest täielikult välistada:

1. alkohol on väga kalorikas jook, mis stimuleerib ka isuärritust.
2. küpsetamine;
3. rasvased toidud;
4. rafineeritud süsivesikud - maiustused, jäätis, maiustused koos värvainete ja maitset parandavate ainetega;

Lihas leidub arvukalt puriine, eriti sealiha ja talle, teatavat tüüpi rasvkalal, kõrvalsaadustes, konserveeritud toidus... Need tooted on reumatoidartriidist dieedist välja arvatud, kuid puriinide ja mõnede taimset päritolu toodete sisaldus: magevee, spinat, peet. Kui haigus halveneb, tuleb need päevast menüüdest välja jätta.

Stressitegur avaldab negatiivset mõju üldisele seisundile, negatiivsed emotsioonid võivad provotseerida reumatoidartriidi süvenemist. Söömise ajal ebastabiilsus häirib imendumist, kasulikud ained ei imendu.

Pingevabas keskkonnas on alati asju, mida ei tohiks häirida võõrkehad - lugemine, ringhäälingute vaatamine, toit tuleks põhjalikult närida.

Toit reumatoidartriidist - menüü, valikud

On võimatu täpselt öelda, mida täpselt seda dieeti tuleks kinni pidada reumaatilise faktoriga põhjustatud liigeste põletikuga. Mida sa võid süüa ja mida ei saa, sõltub suuresti kliinilisest pildist, ravi olemusest, patsiendi seisundist ja tema anamneesist.

Reumatoidartriidi ravis on mitmeid võimalusi.

Täielik keeldumine soolast.

1. Hommikusöögiks: tatarpuder, muna omlett, tee, küpsetatud õun.
2. Lõunasöök: köögiviljasupp, libe-loomaliha (keedetud kala), kompott.
3. Õhtusöök: porgandipunane, kartul või vermikell, nõrk sidruniga tee.
4. Snack - keefir.

Vahemere dieet. Sa võid selle oma eluga kinni jääda.

Toit sisaldab teraviljatoid, pasta, palju köögivilju ja puuvilju, oliiviõli, kaunvilju ja pähkleid. Maksimum on lähedal taimetoitlusele.

• Gluteenivaba dieet sobib neile, kellel on suhkurtõvest põhjustatud põletikulise protsessi taustal autoimmuunne reaktsioon. Toidust on gluteenivalkudega tooted täielikult välja jäetud - see on leitud nisust, rukist, oderist ja muudest teraviljadest. See toit ei sobi kõigile - gluteenis sisalduvate toitude sisaldusega kasulike ainete puudumine võib põhjustada haiguse ägenemist.
• Nõukogude Liidus loeti toitumine lauaks. Reumatoidartriidiga patsientidel oli tabel 10 sagedamini suunatud.

Ligikaudne menüü - tabel 10:

1. Hommikusöök: vees keedetud kaerahelbed, väike tükk keedetud kana, hapukapsas - käputäis, nõrk kohv ilma piimata.
2. Snack - marli marli.
3. Lõunasöök: taimetoitlane borsch, keedetud kartul keedetud kala tükk, kuivatatud puuviljade kompott.
4. Pärastlõunane suupiste: looduslike rooside ja magustamata kuivatatud biskviite või küpsetatud õunapuljong.
5. Õhtusöök: kodujuust, pilaf, marja mahl.
6. Enne magamaminekut - keefir.

Üks parimaid dieeti on Skandinaavia, soolavaba. See toitumisvariant on kavandatud 3-4 kuud.

Toidu esimesel kümnel päeval kasutatakse kartuli, peterselli, taimeteed, köögiviljapuljongide ja vähese kalorsusega toitude lahuseid. 2-3 kuu jooksul toitumine koosneb marjadest ja köögiviljadest, puurimisriisist, sojaproduktidest, köögiviljadest ja pähklitest.

Siis algab dieedi väljaviimine - päeva menüüs võetakse kala ja hapupiimatooteid.

Reumatoidartriidi toitumine võib põhjustada nii haiguse ägenemise kui ka haiguse pideva remissiooni, kuid selgeid soovitusi selle kohta, kuidas dieeti teha, ei ole. Patsiendid valivad dieedi, analüüsides oma tundeid, tuginedes raviarsti soovitustele.

Allikas: http://jointcare.ru/artrit/revmatoidnyj/dieta-pri-revmatoidnom-artrite