Viele haben von der geheimnisvollen Linse gehört, aber nicht alle haben es versucht. Der Punkt hier ist nicht in den negativen Qualitäten dieser Bohnen, sondern in der Unwissenheit der Menschen. Ein Besucher aus Südasien erschien vor Russland in der Revolution, und die erste Erwähnung davon wurde in biblischen Erzählungen gesehen.
Jetzt gewinnt die Popularität von Linsen mit neuer Stärke an Dynamik, die bei dieser und einer solchen Menge nützlicher Substanzen in der Zusammensetzung nicht überraschend ist.
Es gibt viele Sorten von Linsen, aber in der Küche nur braun und rot verwendet. Der erste beim Kochen gibt einen sanften Geruch, der an Walnuss erinnert.
Ausgezeichnet mit dem Fleisch und allen Arten von Salaten. Rote Linsen haben keine Schale, also kochen sie viel schneller. Würziger Geschmack passt perfekt zu den Gerichten mit Kartoffelpüree oder Cremesuppen.
- Nützliche Eigenschaften
- Nährwert und Kalorien
- Gegen
- Linsen für das Abnehmen
- Rezepte mit Linsen
- Plain gekocht
- Warmer Salat
- Koteletts Linsen
- Linsen Kuchen
- Suppe mit Fleisch und Gemüse
Nützliche Eigenschaften
Linsen unterschiedlich zusammenfassenHoher Gehalt an pflanzlichem Protein, was es zu einem idealen Nahrungsmittel für diejenigen macht, die Muskelmasse aufbauen( oder die aktuelle Leistung beibehalten).
Darüber hinaus ist das Protein in Linsen reich an essentiellen Aminosäuren und wird leicht im Körper verdaut. Die Zusammensetzung der Samen enthält auch lösliche Ballaststoffe, die die Organe des Verdauungstraktes positiv beeinflussen, und Linsenbrei verbessert den Stoffwechsel im ganzen Körper deutlich.
Die meisten Linsen verschiedene Folsäure( Vitamin B9) - 100 Gramm des Produkts entfallen rund 90% der täglichen Norm. Dieses Vitamin beeinflusst die Gehirnaktivität und das Nervensystem, so dass Linsengerichte bei nervösen Störungen und Reizbarkeit nützlich sind. Neben den Vitaminen B, Getreide reich an Vitaminen A und C.
sogar Spezialisten glauben, dass die Samen auf den Betrieb des Urogenitalsystems von Vorteil sind, und stärkt auch das Immunsystem, zunehmende Resistenz gegen schädliche Bakterien.. In dem Verdienst der großen Menge an wertvolle Mineralien in der Zusammensetzung der Linsen: Phosphor, Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium, usw.
Linsen darin auf den Prozess der Hämatopoese und Normalisierung des Niveaus des Zuckers tragen - das macht es für Menschen mit Diabetes nützlich.
Die wahrhaft wunderbare Wirkung des Produkts auf den Tumor erklärt sich durch die in der Linse enthaltenen Isoflavone. Diese Substanzen können die Entwicklung eines bösartigen Tumors unterdrücken. Die heilenden Fähigkeiten bleiben auch nach der Konservierung oder Trocknung von Getreide erhalten, so dass Linsen in Dosen gekauft werden, Sie werden nicht enttäuscht sein.
Nährwert und Brennwert von
Linsen können einem der nützlichsten diätetischen Produkte zugeschrieben werden. In 100 Gramm Getreide 25 Gramm Protein, 47-54 Gramm Kohlenhydrate und 1-1,6 Gramm Fett. Eine ausreichende Menge an Protein ermöglicht es Ihnen, ruhig Fleisch mit Linsen ohne Schaden für den Körper zu ersetzen, pflanzliches Protein wird noch besser vom Körper aufgenommen.
vernachlässigbare Menge an Fetten werden Sie von zusätzlichen Kilogramm zu schützen, und Kohlenhydrate in Linsen helfen, Ihren Hunger für eine lange Zeit zu befriedigen, eine Zuflucht vor der Unterbrechung des Abnehmens.
Der Kaloriengehalt hängt von der Linsenvielfalt ab und liegt zwischen 280 und 315 kcal. Fertige Körner sind leichter - etwa 110 kcal pro 100 Gramm.
Die Verwendung und der Schaden von Ananas für die menschliche Gesundheit.
In diesem Artikel können Sie nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Knoblauch nachlesen.
Gegen
Wie viele Leguminosen, Linsen sind eine Reihe von Gegenanzeigen:
- biliäre Dyskinesie;
- Dysbacteriose und andere Darmerkrankungen;
- Hämorrhoiden;
- Einige Hauterkrankungen( häufige Anwendung kann trockene Haut verursachen).
Vor dem Einschalten der Linsen in Ihrer Diät, ist es am besten, einen Arzt aufzusuchen.
Anwendung für die Gewichtsabnahme für dieters
gibt es «Linsen Diät» so genannte. Es gibt zwei Optionen: klassisch und hart. Im ersten Fall sind Sie eingeladen, Mittag- und Abendessen durch ein Linsengericht zu ersetzen.
restliche Mahlzeiten werden nicht betroffen sein, aber die Ablehnung von Mehl, süß( außer Honig) und Fett ist notwendig. Die Diät dauert 1 bis 3 Monate, ein stabiler Gewichtsverlust ohne gesundheitliche Schäden ist Ihnen garantiert.
Harte Diät-Version ähnelt dem bekannten „Buchweizen“, in dem alle Mahlzeiten mit Linsen ersetzt werden. Dieser Ansatz ist weniger sicher für die Gesundheit, aber sehr effektiv. Die Dauer der Diät beträgt eine Woche, während der ein Durchschnitt von bis zu 3 Kilogramm.
Sie können auch Linsenfastentag einmal im Monat oder nach den Ferien mit herrlichen Festen organisieren.
Rezepte mit Linsen
Plain gekocht
Geeignet für starre Diät und Fastentage.
Spülen Sie die Gerste und lassen Sie für ein paar Stunden( rote Linsen einweichen kann) einweichen. Nach dem Kochen in normalem Wasser in einem Verhältnis von 2 zu 1. Kochen Sie bei schwacher Hitze für 20-30 Minuten. Entfernen Sie den Deckel.
Warmer Salat
Geeignet für eine klassische Diät und tägliche Ernährung.
nehmen 2 Tasse gekochte Linsen( besonders perfekt grün), 1 Karotte, Paprika, Knoblauch nach Geschmack, Ihre Lieblings frische Kräuter( Basilikum, Dill, Oregano und / oder Petersilie), ein wenig Olivenöl.
Saut die Zwiebel goldbraun, fügen Sie den Druck oder fein gehackten Knoblauch. Geriebene Karotten, gehackt in kleine Würfel schneiden Pfeffer und grünen addieren sich zu den Linsen und gebratenen Zwiebeln.
Linsenkoteletts
Geeignet für Vegetarier.
Kochen Sie die Linsen bis sie weich sind - ist es am besten ist es, die rote Sorte zu nehmen, er bald gekocht. Die Zwiebel mit einer Knoblauchzehe und Pfeffer anbraten. Fügen Sie das Chaos von Linsen, Salz / Pfeffer und Rasstoloch in Kartoffelbrei. Blindkoteletts, in Mehl einrollen und auf beiden Seiten anbraten.
Linsen Kuchen
Rezept ist ähnlich wie das Rezept Burger. Rastoloch kochte Linsen in Püree und kombiniert mit Ei, Mehl und fein gebratenen Zwiebeln. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, um zu schmecken. Einfetten der Backöl, setzen Kuchen und Back bei 180 Grad für etwa 20 Minuten( je nach Größe).Beim Servieren können Sie mit Käse oder in einer Firma mit Gemüse bestreuen.
Suppe mit Fleisch und Gemüse
Zutaten: 1 Zwiebel, Karotten, Tomaten 2, 100 Gramm Linsen, 2 Kartoffeln, Gemüse-Brühe 0,5 L, 1 Esslöffel Sahne, 200 Gramm Huhn, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer.
Boil das Gemüse, fügen Sie die Gewürze und Gemüse mit einem Mixer zu Püree Suppe Status zu bringen. In Huhn schneiden für die Bequemlichkeit, leicht anbraten und löschen. Lege es in die Suppe und serviere es an den Tisch.
Vorteile von Spinat und Schaden für die Gesundheit von Männern und Frauen sowie leckere Rezepte.
Wie nehme ich Sesamöl zur Gewichtsreduktion? Lesen Sie in diesem Artikel.
Wie kann man Blähungen mit Hilfe von Volksmedizin loswerden?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /zhkt/ meteorizm.html
zusammenfassen
Linsen sind gut zum Abnehmen und für die übliche Ernährung. Es ist erwähnenswert, dass für den Einsatz von Linsen Erinnerung jeden Tag hart sein, aber ein paar Mal in der Woche, ist unwahrscheinlich, schaden( und vielleicht zu heilen).
Nützliche Eigenschaften machen es zu einem Vitaminbombe, und die Vielfalt der Lebensmittel durch die Jahrhunderte der Geschichte erworben haben, wird zweifellos bitte Hostessen jeden Alters und gastronomischen Überzeugungen.
