Naturen gav menneskeheden den uvurderlige gave i form af en mirakuløs bær, som kaldes - blåbær. Disse frugter er en uudtømmelig kilde til vitaminer, næringsstoffer og mineraler. Blå bær vokser på en lille busk lyng familie.
naturlige habitat blåbær - er sump skove, tundra, bjerge. Den vokser i den europæiske del af Rusland, Ukraine, Ural, Sibirien, Fjernøsten og Kaukasus.
Denne vidunderlige plante trives, både på tørre bjergområder og i den fugtige jord. Den vokser bedre på de steder, hvor der er fri adgang til solens stråler. For blåbær er ikke bange for frysning.
busk kan leve og bære frugt - omkring 90 år. Frugtsætning busk begynder naturligt i en alder af 12 - 17 år. På den ene busk kan samle op til 200 gram bær. Indsamling blåbær begynder i slutningen af juni - begyndelsen af juli måned.
Indtil for nylig blåbær kan kun findes i deres naturlige habitat. Men forskerne - opdrættere formået at skabe en masse havearbejde druer. Et karakteristisk træk ved hvilken - jo højere buske og bær volumen end træ.Bare
haven bær meget blidere skov. Det skal behandles meget forsigtigt, for ikke at mash. Efter opsamling er det ønskeligt hurtigt at omarbejde, så for ikke at mash, til syltetøj, gelé, saft eller kompot.
- Fordele
- bær Mad værdi og kaloriefattige
- skade og kontraindikationer
- Metoder til brug af traditionel medicin
bær fordele
funktion blåbær er dens særegne sammensætning.
Dets struktur indeholder en masse vitaminer, som er essentielle for normal human liv: Det er vitamin A, B1, B2, PP, K, P, ascorbinsyre.
Også i sin sammensætning har en calcium, phosphor, jern, kobber, og de følgende organiske syrer: eddikesyre, æblesyre, citronsyre, oxalsyre, garvesyre og pektiner.
særlig betydning blå bær anthocyaniner betragtes , der i blåbær væsentligt flere end i blåbær. På grund af disse stoffer, blåbær udstyret med anticancer og anti-ældningsegenskaber.
- tilstedeværelse af pektin og tanniner tillade blåbær at levere kroppen fra giftige stoffer, toksiner, radionuklider og tungmetaller.
- Berry bruges med succes til at behandle bugspytkirtlen og tarmene.
- Drikker bær fører til et signifikant fald i blodsukkerniveauet.
- Medicin fra blade og unge plantestænger bruges til blæreklemme og nyre- og hjertesygdomme.
- Blåbærblade bruges som afføringsmiddel.
- Ved hjælp af disse bær er det muligt at forbedre de metaboliske processer, der forekommer i menneskekroppen.
- Ifølge jernindholdet i disse bær er der ingen lige.
- Blåbær indeholder stoffer som pilophenoler. De fremmer udvidelsen af blodet og styrker blodkarrene, forhindrer aldring af nerveceller. Hvis disse bær anvendes i kombination med pribiotikami, den reducerede antallet af skadelig kokker, der er grundlaget for udviklingen af inflammatoriske processer i vores krop.
- Berry tillader ikke dannelse af fedtceller i kroppen i store mængder. Denne ejendom blåbær på grund af tilstedeværelsen i sin sammensætning af naturlige antioxidanter - antatsinam at farve i blåbær mørk blå eller gave i lilla.
- Brugen af disse frugter i store mængder er en garanti for, at kroppens aldringsprocesser vil blive suspenderet i nogen tid.
- Blåbær hæmmer uønskede negative processer, der forekommer i hjernen.
- Fås som en del af bær fiber, gavnlige virkninger på tarmen, hvilket forhindrer udviklingen af sygdomme i mave-tarmkanalen.
- Regelmæssigt frugtforbrug minimerer synsproblemet. Dette betragtes som et effektivt redskab til behandling af glaukom.
- Indholdet af stærkt aktive antioxidanter er en god forebyggelse mod forekomsten af maligne tumorer.
- Bærer dyrket i vilde forhold er udstyret med antiinflammatoriske egenskaber.
- I et glas blåbærsaft indeholder alle de nødvendige næringsstoffer og vitaminer, som en person har brug for i løbet af dagen.
- Den største mængde næringsstoffer findes i bær, bladene er lidt mindre.
- Blåbærsaft er værdsat over hele verden som den mest nyttige.
- Bær skal spises af ældre, så de kan aktivere deres vitalitet.
- Blueberry har en antiskorbutisk og anti-sclerotisk virkning på kroppen.
blåbær anbefaler at inkludere i kosten i nærvær af sådanne sygdomme:
- diabetes, galdeblæren inflammation, irritation af colon, pancreatitis;
- enterocolitis, diabetes, mavekatarr;
- arthritis, pyelitis, aterosklerose;
- forhøjet blodtryk, feber;
- orme;
- scrofula i småbørn.
til Blåbær ikke mister sine gavnlige egenskaber, er det nødvendigt at indsamle eller betale de korrekte kvalitetsprodukter med købet på markedet. Glem ikke at denne bær er meget øm og kræver en omhyggelig holdning.
næringsværdi og kaloriefattige
100 gram rå frugt indeholder omkring 40 kalorier, og det er en anledning til at hævde, at blåbær er en lav-kalorie, diætprodukter.
Indhold:
- proteiner - 1 gram;
- fedtstoffer - 0 gram;
- kulhydrater - 8,2 gram.
Brazil nut: nyttige egenskaber til kvinder og mænd, kontraindikationer til brug.
Lær af denne artikel, hvor nyttige cedernødder er for kroppens helbred.
hæver granatæblejuice hæmoglobin?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/napitki/ granatovyj-sok.html
skade og kontraindikationer
Ifølge adskillige anmeldelser indbyggere, der spiser disse mirakel - bær, de handlinger og bivirkninger på kroppen er ekstremt sjældne.
Det er værd at huske, at enhver vare, blåbær er ingen undtagelse, bør forbruges inden for rimelige grænser. Da bær indeholder en stor mængde næringsstoffer, når de kommer i kroppen i store mængder, kan de føre til forgiftning. Og det er fyldt med sådanne manifestationer som hovedpine, kvalme, opkastning og allergiske reaktioner.
Det er ikke nødvendigt at spise bær i mad til mennesker, der lider af sygdomme i galdevejen.
Metoder til anvendelse af folkemedicin
- Ved gastritis, colitis og nyresygdomme anvendes en afkogning, der fremstilles af tørrede bær. Tag 20 gram tør blåbær og fyld den med et glas bratt kogende vand. Lad være med at insistere i en time. Bøden tages i løbet af dagen i små portioner( 50 ml hver).
- Prophylax af prostatisk adenom, anæmi og diabetes .Til behandlingen anvendes der afkog fra plantens tørre blade, som blev samlet inden rødmen( dette er en forudsætning).Tag 1 spiseskefuld mosede blade og fyld dem med varmt vand, kog på lav varme i 5-10 minutter. Så laver vi det, indtil bryggen er helt cool. Derefter filtreres og anvendes 100 ml før hvert måltid. Den samme bouillon kan bruges til at helbrede purulente sår.
-
Anæmi, diabetes, leukæmi .Hvis du har disse lidelser, skal du regelmæssigt drikke infusionen, der er fremstillet som følger: Sæt en skefuld bær i en termos, fyld dem med et glas kogende vand og stå i 1 time. Tag infusion af 50 ml 3-4 gange om dagen og spis. - Ragged bær eller blåbærsaft hjælper med blærebetændelse og enterocolitis .
- Stærk hoste, lungebetændelse, bronkitis .Til dette formål skal du forberede en afkog fra bushens blade. Denne drik har en ekspektorativ egenskab.
- For forstoppelse er et præparat fremstillet af tørre blade nyttigt. En spisesked af knust råmateriale hældes med kogende vand( 250 ml) og koges over en langsom brand i 7-10 minutter. Cool, filtrer og tag 3 gange om dagen til 100 ml.
- For at reducere kropstemperaturen for forkølelse .Bær fyldes med varmt vand og insisterer under låget i 1 time. Efter at infusionen er filtreret, tilsættes en lille honning til den. Vi tager medicinen i varm form 3 gange om dagen til 1/3 kop.
- Efter lang sygdom og postoperativ periode er nyttigt flere gange om dagen for at tage et halvt glas friskpresset blåbærjuice.
- Hvis du skal eliminere de skadelige virkninger af efter at have taget -antibiotika i store doser, tag blåbæren i frisk form.
Blåbær anvendes i vid udstrækning til madlavning. Det gør en lækker vin, tinkturer, gelé, syltetøj, pastille. Det tilsættes til milkshakes og andre retter.
Vi foreslår også dig at se en interessant video om emnet i artiklen:
