Levercirrose: Kost og egenskaber

Cirrhosis er en farlig degenerativ læsion af leveren, hvor sunde organvæv ødelægges og passerer ind i arvæv. Denne transformation reducerer organets funktionalitet, prognosen for sygdommen er normalt ugunstig. For at behandlingen skal være mest effektiv, var levetiden ved den givne sygdom maksimal, kosten for cirrose er vigtig.

• Kost til patienter med cirrose
• Egenskaber af ernæring
• Hvad du kan spise
• Hvad du ikke kan spise
• Menu for ugen

Når sygdommen kroppen ikke længere klare belastningen på fordøjelseskanalen, er leveren ikke længere i stand til at fjerne et stort antal giftige stoffer til kroppen. Kost er beregnet til at forbedre tilstanden i mave-tarmkanalen, fjerne overskydende belastning fra leveren, positivt påvirke kroppen som helhed.

Den vigtigste kur mod cirrose, hepatoprotektorer, som hjælper kroppens funktion, er mest effektive, hvis en passende diæt overholdes. Cirrose er en sådan sygdom, hvis prognose hovedsageligt afhænger af patientens livsstil og hans indsats. Det er nødvendigt at følge kosten og overholde alle lægenes forskrifter.

Vigtigt!Visse træk ved ernæring kan afhænge af samtidige sygdomme.

Kost til patienter med cirrose

Der er klare regler for kost for cirrose og ledsagende sygdomme. Patienten skal radikalt ændre sine spisevaner, ernæringsplanen er i dette tilfælde ret streng.

Før du starter diæten, bør du konsultere en læge, eventuelle tilpasninger i form af ernæring bør aftales med en specialist. Generelt bør følgende regler overholdes:

1. Det anbefales at spise 5-6 gange om dagen, portionerne skal være små. Samtidig skal du forbruge ikke mere end 2500 - 3000 kalorier om dagen. Du skal også drikke nok vand, mindst 1,5 liter om dagen.
2. Med cirrhose kan du ikke spise meget salt, ikke mere end 1 til 2 teskefulde om dagen. Derudover skal du begrænse forbruget af sukker.
3. Madenes struktur bør være så lys som muligt, hvis der er grove fibre, skal de knuses.
4. Mad kan kun koges til et par eller lave mad, i hvert fald umuligt. Når du laver mad, må du ikke bruge ekstra krydderier, det er ønskeligt at begrænse mængden af ​​olie.
5. Når cirrhose ikke anbefales at spise for kolde eller varme retter, bør temperaturen på mad altid være medium, komfortabel.

Disse er de vigtigste diætregler for kvinder og mænd med cirrose. Det nøjagtige antal kalorier, der skal bruges, skal beregnes ud fra kropsvægt og andre kropsbehov. Anbefale også at tilbringe aflæsningsdage, mad, i hvilken bør være så meget som muligt letter. Med cirrose og hepatitis er det muligt at justere diætet i overensstemmelse med bivirkningerne af antiviral terapi.

Egenskaber af ernæring

Med alkoholisk levercirrhose skal kosten være så streng som muligt. Hovedproblemet for mennesker med denne sygdom er evnen til at afholde sig fra at drikke alkohol. Det er værd at huske på, at selv de mindste doser kan forårsage en skarp forringelse af tilstanden.

Diæten for levercirrhose med ascites begrænser også indtagelsen af ​​væsker. I alt må man ikke drikke mere end 1,5 liter vand om dagen, og det er også nødvendigt at udelukke salt og andre produkter, der kan fremkalde væskeretention.

Med dekompenseret levercirrhose, som er den farligste på grund af næsten fuldstændig ophør af normal leverfunktion, skal kosten være så streng som muligt. Det er nødvendigt at udelukke alle produkter, der kan irritere mave-tarmkanalen, fødevarens tekstur skal være bedst egnet til hurtig fordøjelse.

I den primære galde cirrhose i leveren, bør diæt forblive den samme strenge. Uanset årsagerne til sygdommen bør du begrænse din kost til det maksimale. Må ikke gå sulten, du skal få den nødvendige mængde kalorier, fordi med cirrose er kroppen allerede svækket. Anbefal også begrænsende produkter, der kan udløse en allergisk reaktion.

Med cirrose og diabetes må du også begrænse mængden af ​​kulhydrater, især "hurtig". Det er ønskeligt at udelukke den maksimale slik, ikke spis så mange søde frugter.

Efter en blødning i spiserøret og andre komplikationer af cirrhosis bør man følge planen for en fastedag. Tilbage til en fuld kost bør være efter at have konsulteret en læge.

Hvad du kan spise

Der er en liste over fødevarer, der skal indgå i kosten for cirrose. Denne liste kan justeres afhængigt af individuelle indikationer:

1. Hvedebrød er lavet af mel af højeste kvalitet, sort er ikke kornbrød, helst i tørret form. Der er heller ikke tilladt at bage wienerbrød uden tilsætningsstoffer.
2. Vegetabilske vegetariske supper, helst med moset konsistens. Mælke supper er også acceptable.
3. Fedtfattige sorter af kød og fisk, kylling, kalkun, kanin, albuminomeletter og gryderetter er tilladt.
4. Mælkeprodukter med lavt fedtindhold, kefir, mælk, cottage cheese, creme fraiche, yoghurt uden tilsætningsstoffer.
5. Søde frugter, naturlige skumfiduser, marmelade, gelé.
6. Inkuberet te, afkogning af hundrosen og andre nyttige urter, frugt og grøntsagssaft.
7. Smør, vegetabilsk olie uden forvarmning, det kan kun tilsættes til færdige måltider.

Samtidig bør forbruget af animalske produkter minimeres, grøntsager og frugter bør danne grundlaget for kosten.

Vigtigt!Med en mangel på sød er honning bedre end at tilføje mere sukker til fødevarer.

Hvad du ikke kan spise

Der er en liste over produkter, der skal undgås med levercirrhose. Deres brug kan provokere komplikationer.

• bagt wienerbrød, puffekager, tærter kogt ved stegning;
• forskellige bouillon, fede kød sorter, konserves, slagteaffald;
• bønner, spinat, sorrel, forskellige typer løg, andre grøntsager og krydderier, irriterende mave-tarmkanalen;
• røget, dåsefedtfisk;
• fed slik, chokolade, is, sure frugter og bær;
• kaffe, kakao, kulsyreholdige og kolde drikkevarer.

Generelt bør fødevarer, som irriterer mave-tarmkanalen, undgås, hvilket kan fremkalde øget gasproduktion og andre funktionsfejl. Med cirrose kan enhver overtrædelse blive ekstremt farlig.

Det er også værd at huske, at du skal eliminere alkoholholdige drikkevarer fuldstændigt, det er ønskeligt at opgive dårlige vaner generelt og begynde at lede en sund livsstil generelt. I dette tilfælde vil effekten af ​​behandlingen være mest udtalt.

Menu for ugen

For at gøre det lettere at sammensætte din egen ernæringsplan, skal du medbringe en prøvemenu, hvorfra du kan danne en diæt i en uge. De fleste retter med kost nr. 5 er nemme at lave mad, for nemheds skyld anbefales det at bruge en damper og en multivark, hvis det er muligt.

1. Breakfast. Acceptabel fedtfattig hytteost med en lille mængde sukker eller tørret frugt, havregryn eller risgrød på mælk. Som drikkevarer - te eller bouillon af en dogrose.
2. Anden morgenmad. Skiver af brød med avocado, bagt æble med honning, syrniki fra fedtfri cottageost med creme fraiche. Bouillon af dogrose eller frugtsaft.
3. Frokost. Vegetar borscht, kartoffelsuppe - Mos kartofler, kalkunfilet, dampet, med forskellige korn, gryderet fra kylling og kartofler. Frugt- eller grøntsagsjuice.
4. Eftermiddagste. Proteinbagt omelet, gulerodspandekager med creme fraiche, æbler, havregrynkager. Du kan også bare drikke et glas vegetabilsk juice, for eksempel rødbeder.
5. Middag. Kogt fisk, pasta, gryderet fra courgette, risgrød. Aftensmad skal være så let som muligt.

Disse kan være fade med en diæt med levercirrhose. Hvis der efter en vis skål er en følelse af tunghed, er det her værd at opgive det eller vælge en mindre del.

Hvis du følger en diæt som denne, forbedrer prognosen for cirrhose. Det er vigtigt at lytte til alle henstillinger fra den behandlende læge og ikke at krænke den valgte måltidplan.