نقطة العلاج الأولى ، التي أشار إليها طبيب الغدد الصماء بعد التأكد من تشخيص "داء السكري" ، هو تعديل التغذية. النظام الغذائي صارم ، والقضاء على استخدام الأطعمة مع مؤشر نسبة السكر في الدم عالية ، مما يسهم في زيادة مستويات الجلوكوز. ومع ذلك ، هناك استثناءات لجميع القواعد. لذا ، فإن مسألة ما إذا كان من الممكن تناول العسل في مرض السكري ، فإن بعض الأطباء يستجيبون سلبيا ، والبعض الآخر ، على العكس من ذلك ، يوصي هذا المنتج مفيد في جميع النواحي لمرضاهم. لماذا؟ دعونا نفهم.
- الحجج "ضد"
- الحجج "من أجل"
- ما هي أشكال مرض السكري التي يمكنك تناولها؟
- معايير الاستهلاك
أنواع بدائل السكر لمرضى السكر أي نوع من النظام الغذائي لمرض السكري من النوع 2 - العلاج ما هي أقراص المقررة لمرض السكري نعالج مرض السكري من النوع 2 مع العلاجات الشعبية أسباب الحماض الكيتوني في مرض السكري - الأعراض والعلاج
الحجج "ضد"
وبالنظر إلى السؤال ، ما إذا كان استخدام العسل في مرض السكري أم لا ، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار حقيقة وجود مؤشر نسبة السكر في الدم عالية جدا للمنتج (82). الخطر الرئيسي - قفزة حادة في السكر ، وهو أمر محفوف بتدهور صحة المريض. هذه هي الحجة الأولى والرئيسية للحظر على العسل في داء السكري.
السبب الثاني هو نسبة عالية من الكربوهيدرات. عندما ينصح بمرض السكري بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، يمكن حتى للاضطرابات الصغيرة في النظام الغذائي أن تؤدي إلى زيادة حادة في نسبة السكر في الدم. لا يوجد حظر قاطع ، ومع ذلك ، يجب أن تأخذ العسل بحذر شديد ، بعد استجابة الجسم للحلاوة.
العسل عالية جدا في السعرات الحرارية. بالنظر إلى أن البدانة في مرض السكري هي واحدة من أكثر المضاعفات المتكررة ، فإن المحتوى عالي السعرات الحرارية للمنتج يصبح سببا آخر لعدم التوصية بأكل مثل هذا المريض.
إنتباه من فضلك! إن استخدام العسل هو بطلان قاطع إذا كان مستوى السكر أعلى بكثير من المعدل المسموح به.
إذا كنت تستخدم العسل غير المتحكم به ، أو يساء استخدامه ، يمكنك أن تسبب الضرر للجسم. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من فرط الحساسية أو حساسية لمنتجات النحل.
الحجج "من أجل"
حلوة مع ارتفاع مستوى السكر باستمرار في الدم - من المحرمات المطلقة. لكن ليس كل شيء. لا يقع العسل المصاب بالنوع الأول من السكري (المعتمد على الأنسولين) والنوع الثاني (المعتمد على الأنسولين) تحت الحظر.
نعم ، العسل حلو جدا ، أحلى بكثير من سكر البنجر أو سكر القصب. ومع ذلك ، فإنه يحتوي فقط على حوالي 30 ٪ من الجلوكوز. الجزء الرئيسي من الكربوهيدرات يمثل الفركتوز (40 ٪).
مهم! يمكن تضمين العسل في النظام الغذائي للمريض المصاب بالسكري فقط بإذن من الطبيب المعالج.
إن عامل تحمّل الغلوكوز ، بالإضافة إلى وجود حجة كبيرة "من أجل" لصالح ما إذا كان من الممكن استخدام العسل في مرض السكري ، هو بسبب وجود الكروم في المنتج. هذا microelement يساعد على تنظيم استقلاب الكربوهيدرات ، ويدعم عمل البنكرياس ، الذي يصنع هرمون الأنسولين.
كمية عالية من المواد الغذائية في العسل تجعل من الغذاء ضروري للغاية ، وهو منتج طبي لا غنى عنه المستخدمة في علاج الأمراض المختلفة. إذا لم تكن هناك قيود خطيرة ، يجب على مرضى السكري تناول العسل بانتظام ، فقط إذا كان هناك:
- حمض الأسكوربيك ، ضروري للحفاظ على دفاعات الجسم.
- الفيتامينات من المجموعة ب - ضرورية للتشغيل الطبيعي للجهاز العصبي.
- الأحماض العضوية التي لا غنى عنها ، وهي عبارة عن مجموعة من الأحماض الأمينية ، والتي بدونها من المستحيل التشغيل العادي لجميع الأنظمة ؛
- المعادن الطبيعية
- العناصر الدقيقة (الزنك ، المنغنيز ، البوتاسيوم) ؛
- البروتين.
يتم التأكيد على فائدة غير مشروطة من العسل في مرض السكري من قبل glycosidase الانزيم الدخول في تكوينها. مع استهلاك خاضع للمراقبة للمنتج ، لا يزيد مستوى السكر فقط ، بل يتناقص بعدة نقاط.
ما هي أشكال مرض السكري التي يمكنك تناولها؟
عند تحديد ما إذا كان تناول العسل لمريض السكري ، يقدر الطبيب شدة المرض. في أشكال خفيفة من مرض السكري ، عندما يمكن خفض مستويات الجلوكوز المرتفعة عن طريق تناول الغذاء والدواء ، لا يمنع هذا المنتج من تناول الطعام. في مسار قاسي من الأمراض ، ومضاعفات مرض السكري ، وعدم القدرة على تحقيق تعويض عملية مستقرة ، لا يمكنك استخدام الحلو.
عندما يكون المريض في حالة مستقرة ، يسمح له بإدخال العسل في النظام الغذائي لمرض السكري من النوع 2 (السكري المستقل عن الأنسولين) والنوع الأول (السكري المعتمد على الأنسولين) ، ولكن بكميات محدودة للغاية. كما تظهر الممارسة السريرية ، فإن هذا المنتج المفيد ، عندما يستخدم بشكل منهجي ، يسمح لك باستقرار ضغط الدم ، ويقلل مستوى الهيموجلوبين المنمق بنسبة 2٪ على الأقل.
في بعض النساء ، قد يترافق التغيرات الهرمونية التي هي سمة من سمات الحمل بانخفاض في تخليق الأنسولين. تشخيص حالة تسمى سكري الحمل أو داء السكري عند النساء الحوامل.
النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات الخالية من الغلوتين لمثل هؤلاء النساء الحوامل إلزامي. يحظر استخدام الكربوهيدرات الحلوة والثقيلة. أما فيما إذا كان العسل ممكنًا مع سكري الحمل ، فإن توصيات الأطباء هي نفسها للمرضى المصابين بالنوع الأول من داء السكري من النوع الثاني. هناك ممكن ، ولكن قليلا (حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. في اليوم).
معايير الاستهلاك
المعيار اليومي المسموح به للمنتج هو من 1 ساعة. ل. ما يصل إلى 2 ملعقة كبيرة. ل ، الذي يتم تحديده من قبل الطبيب بشكل فردي لكل مريض. من المهم أن تعرف ، ليس كم تستطيع أن تأكل حلوة لهذا اليوم ، ولكن كيف تختار العسل المناسب وما الذي تستخدمه له.
معايير الاختيار:
- طبيعية مطلقة. لا ينبغي أن لا تكون أي إضافات في شكل شراب السكر. شراء أمر مرغوب فيه فقط للبائعين بحسن النية والبائعين الموثوق بهم.
- درجة النضج. يحتوي المنتج الصغير على مواد مغذية أقل ، لذا يُنصح باستخدام العسل الناضج.
- نسبة مئوية من الفركتوز والجلوكوز. في مرض السكري ، تحتاج إلى اختيار متغير عالي الفركتوز ، والذي يمكن تمييزه بسهولة عن نسبة الجلوكوز العالية من حيث معدل التبلور. في منتج يحتوي على المزيد من الجلوكوز ، تتكون البلورات بسرعة. يستمر المنتج الذي يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز لفترة أطول من السوائل أو لا يتبلور على الإطلاق.
- متنوعة. في مرض السكري ، أفضل الأنواع هي: أكاسيا ، من رذاذ ، زهرة الذرة من خشن وردي اللون. لا ينصح باستخدام الجير ، اللفت ، الحنطة السوداء ، قطرة متنوعة.
البديل الأمثل للأكل - لإضافة الحبوب ، والجمع بين منتجات الألبان والحليب. يمكنك شرب العسل ، وتخفيفه مع السائل (مياه الشرب ، والشاي ، كومبوت).
تلميح! إذا كان هناك العسل في أقراص العسل ، فإن معدل الاستيعاب للمنتج سينخفض. سيتم امتصاص الكربوهيدرات ببطء أكثر ، لذا فإن خطر حدوث قفزة حادة في مستوى الجلوكوز في الدم سوف ينخفض.
الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه تحت تأثير درجة الحرارة العالية ، فإن الخصائص المفيدة للمنتج قد تم تحييدها بالكامل تقريبًا. لذلك ، يجب إضافته فقط في أطباق ومشروبات (حتى 60 درجة) دافئة.
إذا اتبعت بدقة جميع القواعد ، فإن موهبة الطبيعة الجميلة لن تضر الجسم فقط ، ولكنها ستوفر أيضًا المساعدة الأساسية في تثبيت حالة المريض وعلاج تطور مرض السكري وإيقافه. هل يمكنني الحصول على مرض السكري من العسل؟ لا ، ليس كذلك. يتأثر حدوث المرض بعوامل لا ترتبط بشكل جزئي إلا بسلوك الغذاء. لا ينعكس استخدام هذا المنتج تربية النحل على تطوير الاضطرابات في نظام الغدد الصماء.
