Výživa pre gastritídu s vysokou kyslosťou

Gastritída s vysokou kyslosťou sa nazýva hyperaktívna látka. Vykazuje sa v podobe pálenia záhy, pálenia, nevoľnosti, zvracania, nafúknutia, bolesti. Ak chcete vyvolať vývoj patologického procesu, môžete prejedať, radikálne diéty, zneužívanie alkoholu, silný stres a oveľa viac.

Neošetrené ochorenie sa môže vyvinúť na peptický vred alebo dokonca na malígny nádor. Liečba gastritídy - nie je len používanie liekov, urýchlenie procesu obnovy je dôležité pre dodržanie stravy. Najdôležitejšou vecou s hyperaktívnym zápalom žalúdka je jesť častejšie, ale nie vo veľkom množstve.

Jedna dávka by nemala presiahnuť 250 g. Diéta by mala byť vyvážená a bohatá na vitamíny. Jedlo je dôležité, aby ste jedli v teplej forme, nemali by byť príliš studené a horúce. Odborníci odporúčajú vzdať sa produktov, ktoré zvyšujú produkciu kyseliny chlorovodíkovej, zvyšujú kyslosť žalúdka a dráždia mukóznu membránu orgánu.

Aké sú tieto produkty? Hovoríme o tom neskôr v článku. Vo všeobecnosti správna výživa hrá dôležitú úlohu nielen pri liečbe, ale aj pri prevencii žalúdočných ochorení. Diéta s gastritídou s vysokou kyslosťou by mala byť predpísaná príslušným odborníkom.

Je lepšie konzultovať kvalifikovaného odborníka na výživu. Existujú však všeobecné odporúčania pre formuláciu správnej výživy pri gastritíde s vysokou kyslosťou. Takže, čo môže a nemôže byť zožrané so zápalom žalúdka?

Správna výživa s gastritídou s vysokou kyslosťou pomôže zmierniť bolesť a urýchliť proces hojenia

Všeobecné odporúčania

Aká diéta je indikovaná na hyperaktívnu gastritídu? Pacienti odporučili tabuľku číslo 1. Hlavnou úlohou stravy s gastritídou je dodržiavanie správneho režimu, ktorý zabezpečí normálne trávenie. Uveďme hlavné odporúčania, ktoré treba pozorovať pri hyperaktívnej gastritide:

• konzumovať dostatok vody;
• neponáhľajte sa jesť, dôkladne žuť jedlo;
• Jesť päť až šesťkrát denne;
• raňajky by mali byť zároveň svetlé a výživné;
• obed by mal obsahovať prvý kurz;
• večera by mala byť ľahká, aby sa nepreťažovalo žalúdok;
• pocit nasýtenia príde až po pätnástich alebo dvadsiatich minútach, takže si vezmite čas;
• Nepite potravu s vodou, džúsmi alebo kompótmi;
• prestať s jedlom na cestách;
• po jedle odpočívajte dvadsať minút;
• Nejedlo, po jedle by mal byť mierny pocit hladu;
• snažte sa jesť súčasne;
• Minimalizujte používanie pevných potravín, ktoré môžu poškodiť žalúdočnú sliznicu.

Čo to znamená správnou výživou žalúdočnou gastritídou s vysokou kyslosťou? To neznamená, že musíte jesť chuť bez chuti. Jedlo môže byť pestré, výživné a užitočné. Tabuľka liečby s hyperaktívnou gastritídou je plné a zdravé jedlo, je to normalizácia spôsobu života, ako aj odmietanie zlých návykov a nekvalitných produktov.

Nedodržiavanie výživovej výživy ohrozuje vývoj vážnych následkov, a to:

• vitamínové nedostatky;
• ochorenia pečene, pankreasu a čriev;
• Rýchla strata hmotnosti. Pacient sa vyvíja strach z jedenia;
• žalúdočný vred;
• krvácanie;
• atrofia žalúdočnej sliznice;
• malígna forma.

Ak nedodržíte stravu s akútnou hyperaktívnou gastritídou, ochorenie sa môže vyvinúť na vred alebo dokonca na rakovinu

Povolené a zakázané produkty

Na začiatok hovoríme o potravinách, ktoré sa môžu a nemôžu požívať s akútnou gastritídou:

• obilniny. Sú povolené pohánky, krupice, ovsené vločky a ryžová kaša. Odborníci neodporúčajú použitie perličkového jačmeňa, kukurice, jačmeňa a prosa;
• prvé jedlá. Pri exacerbácii je užitočné pripraviť zeleninové polievky s mrkvou a zemiakmi. V polievke z mlieka môžete pridať varenú ryžu a cestoviny z tvrdej pšenice. Tiež je dovolené jesť polievku s vareným kuracím mäsom. Je zakázané používať bohaté hubové, mäsové a rybie vývary;
• mäso. Nízkofarebné odrody hovädzieho, králičieho a morského jazyka sú povolené. Odborníci odporúčajú variť mäso pár. Mastné a tučné mäso je zakázané. Tiež nemôžete jesť párky, klobásky, ale aj ryby a mäso v konzervách;
• ryby. Sladkovodných rýb je lepšie dať prednosť šťuku alebo zubáča, a od mora - Heck alebo treska. Konzervované a solené ryby, ako aj mastné odrody sú zakázané;
• chlieb. Povolený sušený alebo včerajší chlieb. Súbory cookie sú tiež možné, len suché. Čerstvo upečený chlieb, samozrejme, to je nemožné. Všetky pečenie v obchode je tiež zakázané.
• zelenina. Môžete jesť mrkvu, zemiaky, repu, karfiol. Je lepšie variť v pare alebo jesť ako sufle;
• ovocie. Môžete jesť len v rozotretej podobe. Plody a ovocie je možné pridávať do želé, kompoty, želé. Kyslé ovocie a sušené ovocie sú zakázané.
• mliečne výrobky. Máte povolené používať smotanu a mlieko, ako aj nízkotučné mliečne výrobky. Odstráňte mastné mliečne výrobky. Množstvo použitej kyslej smotany by malo byť jasne kontrolované;
• nápoje. Povolené čerstvé šťavy z ovocia, sladké slabo varí zelený čaj, Dog rose vývar, čaj s mliekom. Soda a kvass sú zakázané.

Čerstvé pečivo zakázané ochorel gastritídou s vysokou kyslosťou, je povolené včerajšie chleba

Čo nemôžete jesť?

Keď prekyslenie žalúdka kontraindikovaný nasledujúcich produktov: stimuluje produkciu žalúdočných štiav (kivi, cesnak, oranžová), ktoré napádajú stav stien žalúdka (čokoláda, zmrzlina, oriešky) zvýšenie kvasných procesov (arašidy, hrozno, sójové bôby, jačmeň), zle stráviteľné v žalúdku (konzervované potraviny, masť, peleň, pečeň). Pokúste sa vyhnúť zakázaným produktom.

Čo môžete jesť?

Pacienti ukazuje také potraviny, ktoré budú neutralizovať prebytok kyseliny chlorovodíkovej a uľahčenie trávenia v žalúdku - premení v kaši potraviny, kvapaliny kaše a křehčený mäso, hydina a ryby. Poďme sa rozprávať o tom, čo sa dá urobiť s hyperaktívnou gastritídou:

• včerajší chlieb;
• pyré z mrkvy, repy, karfiol, zemiaky;
• marshmallow, pastille, med;
• zelenina a maslo;
• vývar z dogrose, kakao, káva s mliekom, slabý čaj, minerálna voda bez plynu;
• Polievky na vodnom, mliečnom alebo zeleninovom vývaru.

Vzorová ponuka

Zvážte menu pre gastritídu s vysokou kyslosťou po dobu jedného týždňa:

• Na raňajky môžete jesť nízkotučné tvaroh suflé, mliečne kaše s pridaným pohánky, ktorý bol predtým mletých v mlynček na kávu a slabý čaj. Druhá raňajky je mäkké varené vajce. Obed - slizké polievka, ovsenej múky, parné karbonátky, zeleninové pyré a kompótov. Na večeru si môžete pripraviť rybie guľôčky s rezancami. Dve hodiny pred spaním môžete vypiť pohár mlieka s nízkym obsahom tuku.
• Raňajky - dusené karbonátky, mrkva a zemiaková kaša, mliečna kaša z vločiek a čaj s mliekom. Pre druhú raňajky si môžete variť púpavy z tvarohu. Na obed môžete variť polievkovú pyré z cukety, vareného teľacieho mäsa a zemiakov. Večera - lenivé knedle a mierne varený čaj.
• Na raňajky jesť ryžovú kašu, rozdrvenú v mixéri. Ako občerstvenie piť bylinný čaj a včerajší chlieb so syrom. Na obed - zeleninová polievka, pečená morka so zeleninou. Večera - varený pollock a harmančekový vývar. V noci môžete piť mlieko so zoo cookie.
• Raňajky - varené vajíčko s pečivom. Ako občerstvenie jesť tvarohový puding. Na obed si pripravte zeleninovú polievku, kuracie zrazy a kompót. Na večeru - zemiaková kaša a varené kuracie prsia.
• Na raňajky si pripravte koláč na cottage syr a pite ho s bylinkovým čajom. Môžete si zakousnúť s bobuľovým želé a včerajším kokom. Obed - polievka s kuracím mäsom, ryžou, mrkvový-jablkový šalát, kompót. Večera - zápar s guľami.
• Prvá večera je krupica z mliečnej krupice. Druhou večerou je čaj s mliekom a suflé. Na obed, variť zeleninovú polievku a pečieme jablká. Večera - plnené papriky, tvaroh a kissel.
• Na raňajky si pripravte vajcovú sufle a ovsené vločky. Na druhej raňajky - ovocné želé. Obed - pyré mrkvovej polievky a rybie guľôčky z merlúzy. Na večeru jesť varené teľacie, špenátové a psí vývar.

Pri hyperaktívnej gastritide sa predpisuje diéta č

Výživa pre atrofickú gastritídu

Atrofický zápal žalúdka sa vyznačuje stenčením sliznice a znížením funkčných buniek. Pacienti hlásených pocit plnosti po jedle, hmotnosť, škvŕkanie v žalúdku, grganie, pálenie záhy. Bolestivé pocity sú takmer vždy neprítomné.

Patologický proces ovplyvňuje vstrebávanie živín, ktoré časom spôsobujú hypovitaminózu. Zvýšená fermentácia a produkcia kyseliny chlorovodíkovej vedie k patologickým prejavom tráviaceho traktu.

Ak chcete znížiť kyslosť, je dôležité vyňať z vašej stravy mastné potraviny, vyprážané potraviny, korenené omáčky a korenie. Alkoholické a sýtené nápoje ešte viac vyvolávajú produkciu kyseliny chlorovodíkovej. Zvyšujte kyslosť a zvyšujte zaťaženie žalúdočnej plechovky a takýchto výrobkov: cibuľa, cesnak, kapusta, reďkev, reďkovka.

Zvážte približné menu, ktoré možno použiť pri atrofickej gastritide so zvýšenou kyslosťou:

• pondelok. Na raňajky si môžete vychutnať parnú omeletu, sušienku a ľahko uvarený zelený čaj. Ako občerstvenie piť nízkotučné jogurt. Na obed - zeleninová polievka, zemiaková kaša a jablkový džús. Pre stredné ranné občerstvenie pripravte tvarohový koláč. Večera - kuracie špagety s zeleninovým gulášom. Dve hodiny pred spaním môžete piť kysnuté mlieko.
• utorok. Raňajky - syr s nesladeným domácim koláčom a čajom. Na občerstvenie nápoj kompót so zoo cookie. Na obed, varíme vývar z kuracieho prsníka, ryžovej kaše a želé. Snack - pečené jablko s kompótmi. Na večeru jesť varené kotlety so šalátom olivovým olejom.
• streda. Na raňajky - jogurt s košíčkom. Na občerstvenie pripravte kompót a palacinky s kuracími prsiami. V popoludňajších hodinách môžete jesť červenú červenú a dusenú rybu. Pre stredné ranné občerstvenie - bielkoviny s jablkovým kompótom. Na večeru môžete jesť pečené zemiaky a jogurt.
• štvrtok. Raňajky - ovocné müsli a krupica kaša. Pre ľahké občerstvenie cookies s kompótmi. Obed - polievka s karbanátky, ryžová kaša so zeleninou. Snack - jablkový kompot a tvarohové suflé. Na večeru môžete variť dusené zemiaky s jogurtom.
• piatok. Raňajky - dve mäkké vajcia, zeleninové šaláty a želé. Druhá raňajky - čaj a krekry. Obed - polievková pyré a pečené ryby. Popoludňajšie občerstvenie - mannik so slaným mliekom. Na večeru si pripravte jablkové palacinky s kefírmi.
• sobota. Na raňajky - ovsené vločky, brokolica a želé. Občerstvenie je ovocný koláč s čajom. Obed - polievková pyré, guláš a pečené kuracie prsia, rovnako ako želé. Popoludňajšie občerstvenie - včerejší roll s čajom. Večera - varené ryby s kompótmi.
• nedeľa. Raňajky - mäkké varené vajce, ovsené vločky, stale hrniec a čaj. Druhá raňajky - tvarohový koláč a čaj. Obed - ucho, guláš, kúsok včerajšieho chleba a kompótu. Popoludňajšie občerstvenie - domáce patty s tekvicou a jablkami s čajom. Večera - syrniki s čajom.

Tabuľka č. 1 liečby zahŕňa použitie varených, dusených, pečených jedál, ako aj naparovanie

Diéta s erozívnou gastritídou

Táto forma ochorenia sa vyznačuje eróziou na žalúdočnej sliznici. Pacienti majú obavy z bolestivých kŕčov, čím viac sa vytvárajú vredy, tým výraznejšie je bolestivé vypuknutie. Vyskytujú sa aj pálenie záhy, ťažkosti, pálenie, zhoršenie chuti do jedla, zápcha, sucho v ústach, nevoľnosť, vracanie.

Vo zvracoch a výkaloch sa objavujú nečistoty krvi. Erozívnou zmeny môžu byť dôsledkom požití potravín zlej kvality alebo toxických látok, dlho užívať určité lieky, hormonálna nerovnováha, a mnoho ďalšieho. Z dôvodu erózie môže začať krvácanie.

Pri akútnom procese v prvý deň sa vo všeobecnosti odporúča hladovať. Druhý deň je možné jesť tekuté potraviny a vajcia. Pacienti preukázali prísnu diétu počas troch týždňov. Jedlo sa môže konzumovať vo varenej forme alebo varené pre pár. Základom menu sú obilniny, mäso, nízkotučné mlieko, polievková pyré, zelenina.

Zvážte príkladné menu pre erozívnu gastritídu so zvýšenou kyslosťou:

• Ovsené vločky puding, pečené jablko s medom, slabý zelený čaj, tekvicové polievka, varený pečeň, berry želé, varené zemiaky s kuracím mäsom, nízkotučného jogurtu.
• Varené vajcia, zelený čaj, banány, zeleninová polievka zo špenátu, parný kurací rezeň so zemiakovou kašou, dusené marhule, sušienky, dusené so zeleninou, jogurt.
• Ovsená kaša s mátovým čajom, sušené ovocie s jogurtom, polievkovým pyré, rybie filé, dusené, suflé, pečená hruška.
• Nízkotučný tvaroh s hrozienkami, želé, červenej repy polievka s rybím kastról, puding, kozieho mlieka, morčacie filet zapečené zemiaky.
• Pohánka kaša a čaj s citrónom želé s tortu, niťovky polievka a zemiakový kastról, karbonátky so zemiakovou kašou, jogurt.
• Ryžová kaša s čiernym slabo pripraveného čaju, berry mousse s zelerovú polievkou, zemiaková kaša s karbonátky, mrkvová šťava, galetnoe sušienky, Rjazenka mlieko.
• Vareniki s tvarohom a jačmenným vývarom, želé, ryžová polievka, zeleninová guláš, cestoviny pečené s mäsom, sušené bobule, beztukové jogurt.

Nuance korekcie výživy povedia ošetrujúcemu lekárovi

Takže liečba gastritídy s vysokou kyslosťou nie je len prijímaním liekov. Správna výživa pomôže urýchliť proces hojenia a znížiť pravdepodobnosť exacerbácie. Jedlo je potrebné v malých, malých častiach. Je dôležité používať dostatočné množstvo čistej vody. Vyvarujte sa pikantnej, mastnej, vyprážanej, údenej.

Základom stravy by mali byť sliznice, obilniny, nízkotučné odrody mäsa a rýb, varená alebo pečená zelenina. Diéta nie je dočasný fenomén, mal by sa stať vášm spôsobom života. Tabuľka ošetrenia zahŕňa širokú škálu jedál, nemali by ste si myslieť, že nemôžete takéto jedlo. Správny postoj je dôležitý, nezabudnite, že sme to, čo jeme!