Nutrição para gastrite aguda

gastrite aguda - uma doença em que a mucosa afetada do estômago. Na maioria das vezes, a causa do processo patológico é grave fatores irritantes. A doença ocorre, como o nome indica, é sempre aguda. Os pacientes são perturbados por um ataque de dor na parte superior do abdômen, náuseas, vômitos, arrotos.

Excessos, infecção por Helicobacter, má recepção de medicamentos, consumo freqüente de café, chá forte, álcool. Dieta com gastrite aguda desempenha um grande papel no processo de recuperação. Em casos graves, o paciente é hospitalizado em um hospital. A duração do tratamento pode diferir dependendo da causa que causou gastrite aguda.

Uma abordagem integrada ajudará o corpo a se recuperar mais rapidamente. O tratamento é designado por um gastroenterologista. No primeiro dia, o paciente é mostrado em jejum e, no futuro, uma dieta econômica é prescrita. Em alguns casos, a lavagem gástrica será necessária para eliminar o fator causador. Os absorventes

são usados ​​para remover substâncias tóxicas. Prevenir e eliminar a desidratação do corpo ajudará a terapia de reidratação. Para reduzir a produção de ácido clorídrico ajudará anti-secretor. Na presença de agentes infecciosos, agentes antimicrobianos não podem ser evitados. Neste artigo, vamos falar sobre a dieta em caso de inflamação. Aprendemos o que você pode comer e o que deve ser categoricamente evitado.

alimento dietético para gastrite aguda - é o primeiro passo no caminho para a recuperação

recomendações gerais

Então, se ele foi diagnosticado com "gastrite aguda", no primeiro dia, o paciente não é recomendado para comer comida. Esta medida proporcionará repouso completo à mucosa gástrica. No entanto, para evitar a desidratação, recomenda-se beber o máximo de líquido possível. Depois de reduzir a síndrome da dor na dieta, você pode entrar no caldo de carne magra.

Durante este período, os pacientes irão se beneficiar muito com o uso de arroz e caldo de ovo. Depois de alguns dias, você pode inserir sopa light no menu. Depois da gastralgia( dor de estômago) e passa, a dieta pode ampliar-se cuidadosamente.

É permitido preparar tais pratos: Sêmola líquida

• com pequena quantidade de manteiga;
• ovo cozido de galinha cozido;Geléia de fruta
• .

muitas vezes falam sobre dieta na gastrite aguda, as pessoas prestam atenção apenas no menu, mas o importante papel desempenhado pela programação ou dieta. Grandes intervalos entre as refeições prejudicam gravemente o estômago. Após prolongada abstinência de alimentos, o corpo não aprende a trabalhar da maneira habitual.

Portanto, depois de uma fome médica começar a levar comida em pequenas porções, aumentando gradualmente a quantidade. Mesmo após a recuperação, deve-se aderir a tal regime. Para a saúde do estômago, refeições fracionadas são recomendadas, em pequenas porções, mas com freqüência.

Na gastrite aguda, é importante não apenas escolher os alimentos certos, mas também observar a dieta correta. Observe que a nutrição dietética deve estar dentro de três meses após a recuperação, isso permitirá que o estômago retorne ao seu estado anterior. Durante este período, a dieta é útil para introduzir tais produtos:

• amassada, abóbora, abóbora, beterraba, cenoura;Almôndegas de carne e peixe
• ;Carne cozida
• ;Chá verde
• , purê de batatas.

É extremamente importante não apenas a escolha da comida, mas também a maneira como ela é preparada. Lembre-se, a comida cozida não deve ficar muito tempo no estômago e irritar as paredes do corpo. Em vez de fritar e cozinhar os alimentos com uma grande adição de gordura, é melhor para ferver alimentos, cozinhá-los no vapor ou assar no forno. Carne cozida e legumes devem ser servidos de forma limpa antes do consumo. Em refeições prontas, a adição de óleo vegetal é permitida.

Entende-se que na gastrite aguda e estômago é enfraquecida a sua resistência a agentes infecciosos é drasticamente reduzida.É por isso que é importante observar a higiene tanto na preparação dos pratos e quando são servidos ao paciente. Lave bem os legumes em água corrente. E os pratos com que o paciente come, antes de servir, servem com água fervente.

Infelizmente, muitas vezes em acalmar as pessoas em flash dor esquecer a importância da dieta e voltar para a dieta habitual. Faça isso categoricamente impossível. Então você aumenta significativamente o risco de recaída.

Não jogue a dieta assim que você se torna melhor

Considere o que você pode comer em pacientes com gastrite aguda:

• durante os dois primeiros dias de jejum é observado com o uso de grandes quantidades de fluido;
• os próximos dois dias na dieta de caldos sem gordura são introduzidas, que uso alternando com caldo de mucosa e biscoitos;
• nos dias seguintes para o café da manhã, você pode preparar um caldo de ovo com gema. Você também pode comer a fatia de pão ou croutons do dia anterior;
• para o almoço preparar mingau de semolina na água e adicione um pouco de manteiga;
• para o almoço você pode comer caldo viscoso. No segundo - bolinhos com mingau de semolina;
• para um lanche - geléia de frutas com chá sem açúcar;
• para o jantar, cozinhe um ovo de galinha cozido e compota de bebida.

Qual dieta é indicada para gastrite aguda? Pacientes atribuído №1 mesa terapêutico, e na forma crônica - um número dieta 5. A essência da primeira tabela na dieta está sujeita a limitações rigorosas. A Tabela 1 não permite o uso de leguminosas e nozes. Quando os primeiros sintomas são deixados, os pacientes podem comer uma omelete a vapor, vitela cozida, um coelho. Os médicos

permitem que você consuma sucos vegetais recém espremidos. Também são úteis produtos lácteos, por exemplo, iogurtes vivos, iogurte, creme azedo desnatado. Quanto à dieta n º 5, geralmente é prescrito durante o período de remissão para restaurar a força e normalizar o sistema digestivo. A dieta restringe o consumo de gordura, e a quantidade de proteínas e carboidratos permanece a mesma.

Jejum Jejum

na gastrite aguda é um método de tratamento. Sua eficácia depende diretamente de seguir todas as recomendações médicas. Em nenhum caso o jejum deve ser realizado se houver doenças que sejam uma limitação a esse procedimento.

abstinência de curto a partir de alimentos ajudará a alcançar os seguintes efeitos: a normalização

• do aparelho digestivo;Eliminação
• de substâncias tóxicas;Limpeza
• do trato digestivo;Aceleração
• de processos de recuperação;
• interrompe o sangramento na presença de complicações.

O jejum é atribuído nos primeiros dias de inflamação aguda do

estômago na maioria das vezes o jejum prescrito para gastrite com baixa acidez. Se a comida não foi suficientemente digerida anteriormente, isso levou a consequências estagnadas, cujas conseqüências podem eliminar a recusa de alimentos. Com gastrite com alta acidez, o jejum geralmente não é prescrito.

Isto é devido ao facto da ausência de comida nem sempre conduz a uma diminuição da produção de ácido clorídrico. Devido a jejum desaparece barreira protectora entre o tecido danificado corpo e um ambiente agressivo, que é cheio com o desenvolvimento de alterações erosivas, e até mesmo a formação de úlceras pépticas.

jejum durante a fase aguda da gastrite é conduzida por etapas:

• o primeiro dia dispostos descarga completa.
• Se você se sentir melhor no segundo dia, o chá preto sem açúcar é permitido.
• No terceiro dia, desde que não há nenhuma dor, arrotos e perturbar a cadeira permitido caldo de carne magra com biscoitos trigo e arroz.
• Em seguida, a dieta é expandida com um cereal não cerealífero.

Você não deve recorrer ao tratamento por conta própria.É importante obter a aprovação de um especialista e passar por uma pesquisa. Não comer durante a gravidez pode levar a várias anormalidades no desenvolvimento do feto. A falta de nutrientes pode causar hipóxia, bem como uma violação da formação do tubo neural.

Não é necessário realizar o jejum terapêutico e a gastrite bacteriana. Neste caso, a abstinência de alimentos pode agravar ainda mais a situação. Além disso, as contraindicações ao procedimento são o esgotamento do corpo com a falta de substâncias biologicamente ativas, bem como o tratamento antibiótico para processos infecciosos do estômago.

No período de recuperação após o jejum, é melhor não consumir frutas e vegetais crus

Para não aumentar a sensação de fome, recomenda-se que o paciente fique em um ambiente quente e evite a exposição a baixas temperaturas. Deve estar preparado para o fato de que o jejum inevitavelmente levará a uma mudança no estado de saúde, a saber:

• um forte sentimento de fome;
• dor no estômago;
• apatia, fraqueza;
• secura da cavidade oral;Ataque
• de náusea;
• amargura na boca e um desagradável sabor residual de ácido.

Dieta dependendo da forma de gastrite aguda

Para começar, considere as recomendações para nutrição em gastrite erosiva.

Erosivo

A erosão é, na verdade, uma ferida aberta ou defeito da membrana mucosa. Comer com uma forma erosiva de gastrite inclui uma lista impressionante de restrições rigorosas. Os pacientes são proibidos do seguinte:

• pão fresco e panificação;
• carne gordurosa e peixe, bem como caldos ricos;
• comida enlatada, marinadas, picles;
• sopas azedas;
• legumes frescos e frutas;Feijão
• ;Refrigerante
• , álcool;Café
• , chá forte, cacau, chocolate.

A nutrição adequada ajudará a restaurar a mucosa do estômago com gastrite erosiva.À primeira vista, pode parecer que, com uma forma erosiva, praticamente nada pode ser feito, mas isso não é verdade. Diversificar a dieta pode ser tais produtos:

• esfregou sopas de leite com a adição de cereais;Pão amanhecido
• ;Omelete de proteína
• ;Geléia
• ;Bananas picadas;
• queijo cottage baixo teor de gordura, kefir, leite fresco.

Superficial

A doença é caracterizada por um curso fácil do processo inflamatório. Nutrição racional evitará o desenvolvimento de complicações e prolongamento do processo por um longo tempo. Com gastrite superficial, os alimentos devem ser ingeridos cinco a seis vezes por dia, em pequenas porções. A comida deve ser mastigada completamente.

Embora a forma da superfície seja fácil de seguir, a dieta é parte integrante do processo de tratamento

Os pratos devem ser servidos em forma semi-líquida ralada. Reduzir a carga no trato digestivo ajudará o uso de alimentos leves a partir de produtos naturais frescos. A carne de frango é bem absorvida, por isso é melhor usá-la para fazer sopas.

O café da manhã com gastrite superficial pode variar com os seguintes pratos: arroz

• , farinha de aveia ou mingau de trigo sarraceno, cozido em água ou leite com baixa porcentagem de gordura;
• queijo cottage baixo teor de gordura com creme azedo;Iogurte ou kefir caseiro
• ;
• beterraba cozida, cenoura, batata.

Hyperacid

Este tipo de gastrite é caracterizado pela produção excessiva de ácido clorídrico. Você pode mudar a situação se ensinar seu estômago a funcionar normalmente. Para fazer isso, você precisa se lembrar das regras simples que compõem a base da nutrição adequada em doenças do estômago.

Não comer alimentos quentes, isso tem um efeito negativo sobre a condição da membrana mucosa. O mesmo se aplica aos alimentos frios. A comida deve estar confortavelmente quente. O estômago é mais fácil de processar uma pequena quantidade de comida, então tente não comer demais.

Se você quiser que o aparelho digestivo funcione como um relógio, tente comer mais ou menos ao mesmo tempo. Para facilitar o processo de digerir os alimentos, você poderá descansar um pouco depois de comer. Não coma na corrida, isso afeta negativamente a saúde do estômago. Observe o regime de bebida. Use água natural entre as refeições.

Comer demais prejudica a saúde do estômago

Vamos falar de produtos que devem receber preferência por gastrite com alta acidez: carne magra

• .Pode ser vitela, carne de coelho, carne de peru, frango. Recomenda-se cozinhar carne zrazy, bitochki, costeletas, kneli;
• peixe magro, por exemplo, poleiro de lúcio;Vegetais
• .Eles podem se tornar a base para purê de batatas;
• de frutas é melhor dar bananas, caqui, morangos;Produtos de leite azedo
• : leite coalhado, creme de leite, queijo cottage, kefir.

Agora é hora de considerar a lista de produtos proibidos: o alho

• aumenta o apetite e aumenta ainda mais a secreção de ácido clorídrico;
• quivi em si é um muito bom fruta que melhora o processo de recuperação, mas é para giperatsidnom gastrite, tem um impacto negativo sobre o estado das membranas mucosas;
• Citrus também fortalece a produção de suco gástrico;Porcas
• podem causar outra exacerbação;
• chocolate, café.Eles incluem a cafeína, que provoca o desenvolvimento de refluxo, em que o conteúdo do estômago é jogado de volta ao esôfago;Sorvete
• contém uma enorme quantidade de conservantes, corantes, sabores, o que afetará negativamente as condições do corpo. Alho

totalmente impossível de utilizar em um nível elevado

ácido clorídrico

hypoacid isolamento inadequada de ácido clorídrico pode ser causada pelo desenvolvimento da alteração ou perda de células parietais gástricas atróficas. Isso pode ser causado por processos imunológicos patológicos, alterações relacionadas à idade, infecção por Helicobacter pylori, remoção de parte do estômago.

hypoacid gastrite pode se manifestar como aparência sensações desconfortáveis ​​no estômago, flatulência, mau hálito, prisão de ventre freqüente. A partir da dieta, os especialistas recomendam produtos de limpeza, o que reduz ainda mais a secreção de ácido clorídrico e irritar a mucosa do estômago: pão fresco, produtos de farinha, molhos, temperos, alimentos grossa desfibrado, enlatados, defumados.

Produtos úteis com uma forma de hipoácido são: óleo vegetal

• ;Caldo vegetal
• ;
• mel, geléia de frutas;
• peixe e carne dietéticos;
• mingau cozido em um tipo ralado;
• legumes cozidos.

Então, o que você pode comer com gastrite aguda? O especialista será capaz de responder a essa pergunta após a realização da pesquisa e identificar a causa da doença. Nos dois primeiros dias, os pacientes são frequentemente recomendados para jejum, durante os quais é permitido beber muita água. No entanto, este procedimento não pode ser realizado com danos bacterianos ao estômago, bem como um aumento do nível de acidez.

A dieta é gradualmente expandida. Ao sentir melhor depois de inanição permitido caldo fácil carne, sopa e administrados em poucos dias, mingaus de cereais na água, omelete proteína vapor. Dieta

- esta é a mesma necessidade de tomar medicamentos para gastrite aguda. Quando a dor diminuir, não deixe cair a dieta, para que você possa provocar um surto repetido de reação inflamatória. Nutrição dietética deve ser observada por três meses após a recuperação!