É possível comer alcachofra de Jerusalém em diabetes mellitus

Alcachofra de Jerusalém ou pêra de solo é uma planta usada para preparar vários pratos. Sabe-se que os tubérculos desta planta são extremamente úteis no diabetes mellitus. Vale a pena saber como usar a alcachofra de Jerusalém na diabetes, por que é tão útil nessa doença, como cozinhá-la adequadamente.

• É possível comer alcachofra de Jerusalém em diabetes?
• O que é útil para o alcachofra de Jerusalém na diabetes?
• Contra-indicações
• Como tomar com diabetes durante a gravidez?
• Como comer alcachofra de Jerusalém?
• A opinião do médico.

A pêra do solo é na verdade um parente próximo do girassol, é usado não só na culinária, mas também, por exemplo, em algumas indústrias. Em termos de composição química, esta cultura de raiz é muito próxima das batatas, contém um grande número de aminoácidos, vitaminas, outros elementos essenciais.

É possível comer alcachofra de Jerusalém em diabetes?

Alcachofra de Jerusalém pode ser incluída na dieta com esta patologia endócrina, muitas vezes é aconselhável usá-lo em caso de doença. Devido ao grande conteúdo de elementos úteis, a raiz ajuda a melhorar a saúde das pessoas com diabetes. Além disso, este vegetal de raiz contém muita frutose, o que ajuda a restaurar o metabolismo normal.

Portanto, comer alcachofra de Jerusalém com diabetes é muito útil. Esta cultura de raiz com patologia endócrina servirá como uma excelente fonte de todos os nutrientes necessários para o funcionamento normal do corpo.

O que é útil para o alcachofra de Jerusalém na diabetes?

Vale a pena considerar os benefícios e danos da alcachofra de Jerusalém no diabetes mellitus de ambos os tipos. Esta cultura de raiz como um todo é um produto extremamente útil, mesmo para uma pessoa saudável, devido ao número de aminoácidos essenciais, vitaminas, outros microelementos necessários para que o corpo funcione adequadamente. Alcachofra de Jerusalém é um produto dietético, pode ser comido com sérias restrições à nutrição.

1. Mais importante - este produto inclui inulina, o que ajuda a melhorar a condição com diabetes tipo 2. Comer uma pêra de barro ajuda a melhorar o metabolismo e a condição como um todo.
2. Colheita de raiz ajuda a combater com constipação, restaura o trabalho normal do trato gastrointestinal. Não tenha medo do alto teor de frutose neste produto, ele é digerido lentamente o suficiente, então o açúcar no sistema circulatório vem gradualmente.
3. Neste caso, esta raiz é virtualmente inofensiva. A única coisa quando pode fazer mal, é com uso constante em grandes quantidades. O principal é comer em quantidades necessárias, mas não comer demais.

Vale a pena lembrar que, apesar da riqueza deste vegetal de raiz com vários elementos úteis, a dieta, no entanto, precisa de ser equilibrada, para incluir nele uma variedade de produtos da lista de permitidos.

Outras recomendações para o uso são vários distúrbios metabólicos, distúrbios do trato digestivo, além disso, a alcachofra de Jerusalém é extremamente útil para uso preventivo. Tais alimentos na dieta são alimentos extremamente saudáveis, ajudam a evitar muitos problemas no futuro. Além disso, a alcachofra de Jerusalém é útil para várias dietas, curativas e destinadas simplesmente a reduzir o peso. Este vegetal de raiz contém uma quantidade bastante pequena de carboidratos.

Importante! No momento, os médicos aconselham a incluir na dieta para diabetes pêra de barro, na verdade, recomenda-se evitar vários distúrbios metabólicos no corpo, até mesmo pessoas saudáveis.

Contra-indicações

Não há praticamente contra-indicações para o uso desta cultura de raiz. A única vez que o alcachofra de Jerusalém é completamente banido é com a intolerância da raiz individual. Em outros casos, pode ser consumido com segurança em quantidades razoáveis.

Como tomar com diabetes durante a gravidez?

De acordo com o uso de alcachofra de Jerusalém na gravidez não há restrições, pode ser com segurança comer nas mesmas quantidades. Esta raiz não afeta a condição do feto, portanto, com a sua presença na dieta, será mais fácil lidar com o feto durante todo o período da gravidez.

Importante! Ao preparar a alcachofra de Jerusalém vale a pena lembrar que ao cortar com facas de metal e outros acessórios de cozinha feitos de metal, esta cultura de raiz perde algumas de suas propriedades úteis.

Como comer alcachofra de Jerusalém?

Vale a pena conhecer a melhor forma de cozinhar essa raiz. Pode ser comido cru e cozido. Em qualquer caso, antes de usar, você precisa descascar a raiz, lave bem.

1. Às vezes é aconselhável simplesmente beber suco cru desta planta. É aconselhável beber metade do copo de suco de alcachofra de Jerusalém meia hora antes das refeições.
2. Além do suco, é permitido comer fatias de vegetais de raiz cuidadosamente limpas também meia hora antes de uma refeição. Em sua forma bruta, o efeito das raízes vegetais no trato digestivo, seu trabalho, será mais intenso.
3. Alcachofra de Jerusalém podem ser preparados como batata comum, cozido, envolvimento em folha, usá-lo na forma bruta hipersensibilidade indesejável do tracto digestivo. É melhor não adicionar temperos e temperos a verduras cozidas desta maneira.

Vale a pena prestar atenção às seguintes receitas. Em tais combinações, a alcachofra de Jerusalém será mais útil no diabetes mellitus:

1. Panquecas à base de alcachofra de Jerusalém. Você precisa tomar cerca de 600 gramas de alcachofra de Jerusalém, um pouco menos de cenoura crua. Você precisa ralá-los em um ralador, misture com dois ovos crus, uma colher de farinha. Você pode adicionar um pouco de azeite e verduras. A partir da mistura pronta você precisa formar pequenos bolinhos, fritar em uma quantidade mínima de óleo até ficar cozido.
2. Alcachofra de Jerusalém assada. Raiz deve ser cortada em cubos, de preferência não muito pequena, coloque em papel alumínio em uma assadeira. De cima pode ser polvilhado com uma pequena quantidade de queijo com baixo teor de gordura ou derramar creme azedo com baixo teor de gordura. Para provar, você pode adicionar um pouco de verduras, sal, polvilhe com óleo. Asse este prato até dourar, usado como guarnição.

Este é o mais útil, deliciosas receitas baseadas em alcachofra de Jerusalém. Esta raiz é útil para diabéticos, é necessário prestar atenção a ele com tal patologia endócrina. O principal é manter sua dieta de forma equilibrada, em diabéticos, especialmente o segundo tipo, a dieta correta é importante. Apenas a transição para uma dieta saudável ajudará a se livrar completamente dessa patologia.

Em geral, o alcachofra de Jerusalém pode ser chamado de um excelente produto para diabéticos, os médicos em toda parte recomendam para uso em diabetes mellitus. Esta raiz é muito útil para a saúde.

A opinião do médico.

A insulina e a inulina são freqüentemente confundidas entre si devido à consonância dos nomes. Entretanto, estas são duas substâncias completamente diferentes, tanto em termos de estrutura química e propriedades, como o mecanismo de ação no corpo de um diabético. A insulina é um peptídeo - uma substância de natureza protéica, produzida pelo pâncreas e regula o conteúdo de glicose no sangue e nas células dos tecidos. A inulina é um polissacarídeo de origem vegetal. Além da alcachofra de Jerusalém, a inulina é encontrada em chicória, bardana, agave, dente-de-leão e muitas outras plantas. A inulina é muito útil para pessoas que sofrem de diabetes do tipo 2 (tipo não-insulina), uma vez que o consumo de produtos que contêm inulina, reduz a resistência à insulina de células aumenta a absorção de glucose por eles, reduz a absorção do mesmo dentro do intestino, estimula a formação de glicogénio hepático de glicose, reduzindo assim a sua concentração no sangue. Além disso, a inulina é não só normaliza o metabolismo de carboidratos, lipídios, mas também, e isso leva à perda de peso em diabéticos, que também tem um efeito benéfico sobre o curso da doença e da saúde dos pacientes.