Avelã é um arbusto de nogueira que ocorre em florestas de folhas largas e mistas.
Esta é uma planta selvagem, nozes das quais você pode coletar e comer com segurança.
Com o tempo, as pessoas cultivaram a aveleira para reprodução em empresas agrícolas e cruzaram várias espécies silvestres.conteúdo
- Propriedades úteis de noz
- danos para
- humana Como escolher o consumo
- Padrões
- Importante Dicas
e havia uma avelã, que é essencialmente de avelã não é diferente. Os criadores do
lutaram principalmente pelo rendimento das árvores, pela resistência a intempéries e pragas.
No nosso tempo, existem muitas variedades de avelã, que para um habitante simples diferem entre si na forma de uma porca e sabor qualidades.
Assim, avelã e avelã podem ser consideradas uma e a mesma planta, apenas uma cresce em condições selvagens e a outra é cultivada.
Ao comprar uma avelã gelada, muitas vezes há um nome oficial - "kernels of hazelnut".
Para as suas próprias necessidades, a aveleira é colhida em qualquer vegetação rasteira - este arbusto é despretensioso, encontra-se frequentemente e cresce em grupos.
Com uma planta adulta, você pode coletar um balde inteiro de nozes. Mas a avelã cultivada mais calor amoroso e exigente, por isso, nas prateleiras trazer castanhas do exterior - de Azeyrbadzhana, Turquia e Armênia.
Cultivar avelã no território de Krasnodar não cobre a crescente demanda dos russos.
Propriedades úteis de noz
Se falamos sobre os benefícios, o conteúdo de vitaminas e substâncias em avelãs e avelã mesma. Mas o último é mais calórico do que um companheiro de floresta.
E o que você sabe sobre lovage, cujas propriedades medicinais e contra-indicações são descritas em um artigo útil? Leia conselhos folclóricos e conselhos sobre o uso de ervas no tratamento do alcoolismo.
Sobre as propriedades úteis de rábano para homens está escrito nesta página.
Mas o gosto de variedades cultivadas têm um sabor mais sutil e sabor menos adstringente - por esta razão, na culinária são aconselhados a utilizar avelãs em vez de avelã.
Esta noz tem duas propriedades principais: é uma valiosa fonte de proteína e ajuda a combater a deficiência de vitaminas.
No primeiro caso, o produto é indispensável para quem não gosta de carne e obtém a norma diária de proteína dos vegetais.
No segundo caso, recomenda-se usar em combinação com mel, damascos secos, passas, nozes e limão no período de inverno por mola, tal como a porca retém nutrientes para um longo período de tempo e é capaz de compensar a falta de vitaminas e minerais essenciais.
Avelã também é uma fonte de vitamina E - afeta a condição da pele, cabelos e unhas.
As meninas usam o poder de uma noz na forma de manteiga. Em sua base fazem máscaras faciais e de cabelo, fazem bandejas de banho.
Na sua forma pura, o óleo( propriedades úteis e contra-indicações do tomilho) pode ser aplicado às rugas à noite.
Ele hidrata a pele e ajuda a suavizar.
O uso regular de avelã ou avelã nos alimentos pode melhorar o crescimento do cabelo e reduzir a fragilidade das unhas.
O uso de avelã também é comprovado em relação ao sistema cardiovascular.
As vitaminas do grupo B, ferro, potássio e magnésio fortalecem as paredes dos vasos, normalizam o funcionamento do músculo cardíaco, ajudam na formação do sangue e tratam a anemia.
Trabalho inútil e cerebral( sobre as ervas para limpar as vasilhas aqui escritas).As nozes estimulam o trabalho da massa cinzenta, que permite concentrar a atenção no trabalho intelectual.
Portanto, os nutricionistas recomendam o uso de nozes em preparação para os exames, e os fabricantes de barra de chocolate os adicionam à composição e recomendam esses produtos para lanches energéticos para se animarem rapidamente.
Se o uso diário de uma avelã em pequenas porções, você pode lidar com problemas intestinais - inchaço e aumento da produção de gás.
Os nutrientes contidos na porca impedem a fermentação e decomposição dos alimentos, mas ainda assim este produto não pode ser substituído, e uma dieta econômica deve ser seguida.
Você sabe as propriedades úteis e contra-indicações do espinheiro-mar? No poder de cura de bagas e folhas está escrito no artigo na página sob o link.
Para propriedades úteis e contra-indicações para óleo de eucalipto é escrito aqui.
Na página: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / repa.html ler sobre os benefícios e malefícios de pratos de nabo.
A mais avelãs, como muitas outras plantas, é rico em antioxidantes - essas substâncias ajudam o organismo a prevenção de câncer.
Dano aos seres humanos
O principal dano causado pela avelã ou avelã vem da grande quantidade de óleo vegetal contido neles.
Por esse motivo, você deve limitar o uso de qualquer porca, não apenas isso.
Um total de 400 gramas de grãos é a taxa diária de calorias para um adulto.
No caso de uma longa campanha de um punhado de nozes secas será um bom lanche nutritivo, mas na alimentação diária e um estilo de vida sedentário - pode levar ao ganho de peso( se a acupuntura ajuda na perda de peso está escrito neste artigo).
A castanha não deve ser levada por pessoas com doenças do fígado e da vesícula biliar.
Com esses problemas, é aconselhável aderir a dietas médicas especiais que excluam nozes, sementes e outros produtos que contenham um grande número de óleos.
O fato é que os grãos de avelã e avelã são bastante pesados para o alimento do trato gastrointestinal.
Eles são capazes de provocar discinesia do trato biliar, bem como interferir no tratamento normal de certas doenças do fígado.
E mais uma ameaça oculta é a possível alergia.
Portanto, dê este produto para crianças pequenas com extremo cuidado e, com alergias, as pessoas limitam-se a 2-3 porções por refeição.
Como escolher o direito
Porcas são a coisa certa para comprar no shell. Avelãs enquanto não processadas é muito mais barata, embora o peso das "roupas" compensem a diferença de preço.
O fato é que, devido à não conformidade com os padrões de armazenamento, nozes e frutas secas são frequentemente atingidos por um fungo que é perigoso para os seres humanos.
Para determinar a qualidade, por olho, nem sempre é obtido.
nozes antes de usar e ninguém lavagens em água não zaparivat fervente - comê-los secos e usar um tratamento térmico apenas para produtos de confeitaria.
O fungo é uma causa comum de intoxicação alimentar.
Muitas pessoas preferem tomar nozes nos mercados e nos pontos onde trazem mercadorias da Ásia Central e do Cáucaso.
Mas ainda assim as taxas de armazenamento nesses locais são raramente observadas, então vale a pena ir para castanhas para grandes redes de varejo - super e hipermercados. Os proprietários do
apreciam sua reputação, verificam cuidadosamente os fornecedores e coletam amostras de produtos que já chegaram.
Pela mesma razão, você deve dar uma olhada e já embalados em nozes embalagem lacrada - controle de tais plantas ainda mais elevados de qualidade, embora o preço seria apropriado.
Ao escolher porcas insyell, o comprador presta atenção que eles são castanhos uniformes.
Rachaduras e manchas estão ausentes, o núcleo treme contra as paredes da casca quando agitado.
Se as porcas estiverem sujas, então é uma ocasião para pensar sobre como armazenar as mercadorias antes de colocá-las no balcão.
Mesmo que o núcleo proteja o casco, ele pode se humedecer e se deteriorar.
E aqui as porcas compensadas são as melhores para comprar pré-embalados e de fabricantes confiáveis.
Ao mesmo tempo, o pacote deve brilhar, para que o comprador veja o conteúdo. Os vendedores injustos escondem produtos de baixa qualidade por trás das embalagens coloridas. Normal
uso
Com nutricionistas uso regular dizer confinar uma porção 20g conchas descascadas de nozes por dia.
Isto irá nutrir o corpo com ácidos graxos úteis, vitaminas e oligoelementos, sem causar problemas com a figura.
Este lanche contém 120 calorias, mas é melhor usar nozes em combinação com aveia no café da manhã.
Se não houver desejo de comer a avelã em si, os médicos recomendam o preenchimento de saladas de legumes com óleo vegetal( que é útil para o girassol não refinado lido neste artigo) desta castanha.
É igualmente útil e disponível para compra em grandes supermercados, embora o preço seja alto.
Use este produto em pequenas quantidades - 1 colher de chá é suficiente para 1 porção de salada.
O óleo não tem sabor pronunciado de noz, por isso combina perfeitamente com quaisquer vegetais e ervas frescas.
Dicas importantes para o
Então, o que é importante lembrar sobre as avelãs?
Esta noz não é diferente do avelã selvagem, por isso, em receitas e menus do dia-a-dia, são chamados produtos intercambiáveis.
Avelã tem um alto valor nutricional, e não deve ser consumido em grandes quantidades.
O alto conteúdo de óleos vegetais ajuda na indústria cosmética, os ácidos graxos saturados contribuem para o trabalho favorável dos vasos, mas em grandes quantidades pode ser prejudicial à vesícula biliar e ao fígado.
É melhor comprar essa noz na casca e usá-la de forma ligeiramente seca. E se você quiser, você deve comprar manteiga da avelã e adicioná-la a saladas.
Veja o vídeo sobre as propriedades úteis das avelãs - avelãs.
