Marskość wątroby: dieta i jej cechy

Marskość jest niebezpieczną degeneracyjną zmianą wątroby, w której zdrowe tkanki narządów są niszczone i przechodzą w blizny. Ta transformacja zmniejsza funkcjonalność narządu, rokowanie choroby jest zwykle niekorzystne. Aby leczenie było najskuteczniejsze, oczekiwana długość życia w danej chorobie była maksymalna, ważna jest dieta marskości.

• Dieta dla pacjentów z marskością wątroby
• Funkcje żywienia
• Co możesz zjeść
• Czego nie można zjeść
• Menu na tydzień

Kiedy choroba nie radzi sobie już z obciążeniem przewodu pokarmowego, wątroba nie jest już w stanie usunąć dużej liczby substancji toksycznych dla organizmu. Dieta ma na celu poprawę stanu przewodu żołądkowo-jelitowego, usunięcie nadmiaru ładunku z wątroby, korzystnie wpływa na organizm jako całość.

Główne lekarstwo na marskość wątroby, hepatoprotektory, które pomagają w funkcjonowaniu organizmu, są najbardziej skuteczne tylko wtedy, gdy przestrzegana jest odpowiednia dieta. Marskość jest chorobą, której rokowanie zależy głównie od stylu życia pacjenta i jego wysiłków. Konieczne jest przestrzeganie diety i przestrzeganie wszystkich zaleceń lekarza.

Ważne!Niektóre cechy odżywiania mogą zależeć od współistniejących chorób.

Dieta dla pacjentów z marskością wątroby

Istnieją jasne zasady dotyczące diet na marskość i współistniejące choroby. Pacjent będzie musiał radykalnie zmienić swoje nawyki żywieniowe, plan odżywiania w tym przypadku jest dość ścisły.

Przed rozpoczęciem diety należy skonsultować się z lekarzem, wszelkie zmiany w zakresie żywienia należy uzgodnić ze specjalistą. Zasadniczo należy przestrzegać następujących zasad:

1. Zaleca się jeść 5 - 6 razy dziennie, porcje powinny być małe. W tym samym czasie należy spożywać nie więcej niż 2500 - 3000 kalorii dziennie. Należy również pić wystarczającą ilość wody, co najmniej 1,5 litra na dzień.
2. W przypadku marskości nie można jeść dużo soli, nie więcej niż 1 do 2 łyżeczek dziennie. Ponadto musisz ograniczyć spożycie cukru.
3. Struktura żywności powinna być tak lekka, jak to tylko możliwe, jeśli obecne są grube włókna, powinny zostać zmiażdżone.
4. Jedzenie może być gotowane tylko dla pary lub gotować, w każdym razie można je upiec. Podczas gotowania nie należy używać dodatkowych przypraw, pożądane jest ograniczenie ilości oleju.
5. Kiedy marskości nie zaleca się jeść zbyt zimnych lub gorących potraw, temperatura jedzenia powinna być zawsze średnia, wygodna.

Są to główne zasady dietetyczne dla kobiet i mężczyzn z marskością wątroby. Dokładna liczba potrzebnych kalorii powinna być obliczona na podstawie masy ciała i innych potrzeb ciała. Zalecamy również spędzić dni wyładunku, w trakcie których powinno się ułatwić jedzenie. W przypadku marskości wątroby i zapalenia wątroby można dostosować dietę zgodnie ze skutkami ubocznymi terapii przeciwwirusowej.

Funkcje żywienia

W przypadku alkoholowej marskości wątroby dieta powinna być tak ścisła, jak to tylko możliwe, głównym problemem dla osób z tą chorobą jest możliwość powstrzymania się od picia alkoholu. Warto pamiętać, że nawet najmniejsze dawki mogą spowodować gwałtowne pogorszenie stanu.

Dieta marskości wątroby z wodobrzuszem również ogranicza przyjmowanie płynów. Łącznie można pić nie więcej niż 1,5 litra wody dziennie, konieczne jest również całkowite wykluczenie soli i innych produktów, które mogą powodować zatrzymywanie płynów.

W przypadku niewyrównanej marskości wątroby, która jest najniebezpieczniejsza z powodu prawie całkowitego zaprzestania prawidłowej czynności wątroby, dieta powinna być tak ścisła, jak to tylko możliwe. Konieczne jest wykluczenie wszystkich produktów, które mogą podrażniać przewód pokarmowy, tekstura żywności powinna być najwygodniejsza dla szybkiego trawienia.

W pierwotnej marskości żółciowej wątroby dieta powinna pozostać taka sama. Bez względu na przyczynę choroby, należy ograniczyć dietę do maksimum. Nie głoduj, musisz zdobyć niezbędną ilość kalorii, ponieważ przy marskości organizm jest już osłabiony. Zalecamy również ograniczenie produktów, które mogą wywołać reakcję alergiczną.

W przypadku marskości i cukrzycy należy również ograniczyć ilość węglowodanów, szczególnie "szybkich". Pożądane jest, aby wykluczyć maksymalne słodycze, nie jeść dużo słodkich owoców.

Po krwawieniu z przełyku i innych powikłaniach marskości należy postępować zgodnie z planem na czczo. Powrót do pełnej diety powinien nastąpić po konsultacji z lekarzem.

Co możesz zjeść

Jest lista pokarmów, które powinny być włączone do diety na marskość. Ta lista może być dostosowana w zależności od indywidualnych wskazań:

1. Chleb pszenny jest zrobiony z mąki najwyższej jakości, czarny nie jest chlebem zbożowym, najlepiej w postaci suszonej. Dopuszcza się również niedopiekanie ciasta bez dodatków.
2. Zupy warzywne wegetariańskie, najlepiej z tłustą konsystencją. Zupy mleczne są również dopuszczalne.
3. Dopuszczalne są niskotłuszczowe odmiany mięsa i ryb, kurczaka, indyka, królika, omletów z białkiem i zapiekanek.
4. Niskotłuszczowe produkty mleczne, kefir, mleko, twaróg, śmietana, jogurt bez dodatków.
5. Słodkie owoce, naturalne pianki, marmolada, galaretka.
6. Inkubowana herbata, wywar z psiej róży i inne użyteczne zioła, soki owocowe i warzywne.
7. Masło, olej roślinny bez podgrzewania, można dodać tylko do dań gotowych.

Jednocześnie należy minimalizować spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego, warzywa i owoce powinny stanowić podstawę diety.

Ważne!Przy braku słodyczy miód jest lepszy niż dodawanie do jedzenia większej ilości cukru.

Czego nie można zjeść

Istnieje lista produktów, których należy unikać w przypadku marskości wątroby. Ich użycie może wywołać komplikacje.

• pieczone ciasto, ciasto francuskie, pasztety gotowane w piecu;
• różne buliony, odmiany tłustych mięs, konserwy, podroby;
• fasola, szpinak, szczaw, różne rodzaje cebuli, inne warzywa i przyprawy, podrażnienia przewodu pokarmowego;
• wędzone, konserwowe, tłuste ryby;
• tłuste słodycze, czekolada, lody, kwaśne owoce i jagody;
• kawa, kakao, napoje gazowane i zimne.

Ogólnie rzecz biorąc, należy unikać pokarmów, które drażnią przewód pokarmowy, które mogą powodować wzdęcia i inne uszkodzenia. W przypadku marskości jakiekolwiek naruszenie może stać się niezwykle niebezpieczne.

Warto też pamiętać, że konieczne jest, aby całkowicie wyeliminować alkohol, pożądane jest, aby porzucić złe nawyki w ogóle, a do przyjęcia zdrowego stylu życia w ogóle. W takim przypadku efekt leczenia będzie najbardziej wyraźny.

Menu na tydzień

Aby ułatwić skomponowanie własnego planu żywieniowego, należy przynieść przykładowe menu, z którego można stworzyć dietę na tydzień. Większość potraw z dietą numer 5 jest dość łatwa do przyrządzenia, dla wygody zaleca się użycie parowca i multiwaraka, jeśli to możliwe.

1. Śniadanie. Dopuszczalny niskotłuszczowy twaróg z niewielką ilością cukru lub suszonych owoców, owsianką lub ryżową kaszą na mleku. Jako napoje - herbata lub bulion z dogrose.
2. Drugie śniadanie. Tosty z chleba z awokado, pieczone jabłko z miodem, syrniki z beztłuszczowego twarożku z kwaśną śmietaną. Rosół z dogrose lub soku owocowego.
3. Lunch. Wegetariańska zupa, zupa ziemniaczana - puree, filet z indyka, parzona, z różnych zbóż, zapiekanka z kurczaka z ziemniakami. Sok owocowy lub warzywny.
4. Przekąska. Białko pieczone omlet, naleśniki marchew z kwaśną śmietaną, jabłka, ciastka owsiane. Możesz też wypić szklankę soku warzywnego, na przykład buraków.
5. Kolacja. Gotowana ryba, makaron, zapiekanka z cukinii, kasza ryżowa. Kolacja powinna być tak łatwa, jak to tylko możliwe.

Mogą to być potrawy z dietą z marskością wątroby. Jeśli po pewnym naczyniu pojawi się poczucie ciężaru, od tego momentu warto go porzucić lub wybrać mniejszą porcję.

Jeśli przestrzegasz diety takiej jak ta, rokowanie na marskość poprawia się. Ważne jest, aby wysłuchać wszystkich zaleceń lekarza prowadzącego i nie naruszać wybranego planu posiłków.