Odżywianie z zakażeniem rotawirusem

Infekcja rotawirusowa jest zakaźną patologią, wywołaną przez wirusy. Choroba atakuje błonę śluzową żołądka i jelit. Według statystyk około dziewięćdziesiąt pięć procent dzieci poniżej piątego roku życia cierpi na infekcję rotawirusem.

Odporność zwykle radzi sobie z atakiem tych patogenów, ale tutaj siły ochronne dzieci dopiero się kształtują, więc choroba w tym wieku jest ogromnym zagrożeniem. Czynnikom ryzyka pojawienia się choroby można przypisać złe warunki społeczne, złe odżywianie, wcześniactwo, sztuczne żywienie.

Zakażenie odbywa się drogą fekalno-oralną, przez brudne ręce, przedmioty osobiste, a także skażoną żywność i wodę. Źródłem infekcji jest chory, który ma miliardy wirusów z kałem. Czynnik sprawczy procesu zakaźnego jest wysoce odporny na środowisko.

W ciągu kilku tygodni może pozostać w wodzie. Charakterystyczną cechą rotowirusów jest także wysoka zaradność, czyli infekcyjność. Patogeny szybko rozprzestrzeniają się w zamkniętych grupach dzieci, na przykład przedszkolach i szpitalach. Szczyt częstości jest uważany za okres od późnej jesieni do połowy wiosny.

Wnikając w przewód pokarmowy, czynniki wirusowe zaczynają się aktywnie namnażać, zakłócając funkcje transportu i wchłaniania jelit. Mikroorganizmy wywołujące chorobę powodują postępującą śmierć komórek śluzówki, co powoduje reakcję zapalną w jelicie.

Z powodu rozwoju niedoboru enzymu cierpi na to funkcja przewodu pokarmowego. Enterotoksyna zakłóca wchłanianie wody, co powoduje pojawienie się obfitej biegunki. Zwiększone zatrucie wywołuje odruch wymiotny, który dodatkowo pogarsza przesunięcie równowagi wodno-elektrolitowej.

W przypadku braku szybkiej pomocy, odwodnienie będzie wzrastać coraz bardziej, objętość krwi krążącej zmniejszy się, a ostatecznie doprowadzi do zgonu. W tym artykule szczegółowo omówimy, co można zjeść z porażką przez rotawirusy. Wybierzmy listę dozwolonych i zabronionych produktów, a także rozważymy przybliżone menu.

Najczęściej infekcja rotawirusowa dotyka małych dzieci

Zalecenia ogólne

Występuje choroba w postaci nudności, wymiotów, bólu brzucha, biegunki, osłabienia, zawrotów głowy. U pacjentów rozwijają się objawy charakterystyczne dla ostrej infekcji wirusowej dróg oddechowych. Małe dzieci stają się smutne i zirytowane. Płaczą bez łez, rzadkie oddawanie moczu, suchość skóry i błony śluzowe.

Wszystko to wskazuje na rozwój odwodnienia. Najczęściej zakażenie występuje u dzieci w wieku od sześciu miesięcy do trzech lub czterech lat. Wynika to z faktu, że dziecko przestawia się na karmienie sztuczne, co zwiększa ryzyko przeniesienia zakażenia wirusowego za pomocą środków gospodarstwa domowego. U dorosłych ciężki przebieg choroby jest rzadki.

Najczęściej choroba występuje w wyniku masowego skażenia wody lub żywności. W większości przypadków choroba występuje tylko kilka dni pod pozorem zatrucia pokarmowego. Leczenie choroby obejmuje cały szereg działań i ma na celu przede wszystkim zwalczanie objawów. Podstawą taktyki terapeutycznej jest zastosowanie doustnych roztworów nawadniających.

Ważną rolę odgrywa dieta z infekcją rotawirusową. Według ekspertów w tej chwili nie ma takich leków, które zabijałyby rotawirus. Dlatego walka symptomatyczna i prawidłowe odżywianie są podstawą procesu gojenia.

Prawidłowe odżywianie z zakażeniem rotawirusem jest kluczem do szybkiego powrotu do zdrowia

Wraz z pojawieniem się pierwszych objawów wskazujących na zakażenie rotawirusem, niezwykle ważne jest usunięcie produktów mlecznych i kwaśnych produktów mlecznych z diety, ponieważ bakterie rosną i szybko się w nich rozmnażają. Najczęściej pacjenci po prostu nie mają apetytu, nie powinni być zmuszani do jedzenia, lepiej podać mocną herbatę bez cukru, domowej roboty galaretki lub bulionu z kurczaka.

Jeśli apetyt zostanie zachowany, lepiej jest jeść owsiankę ryżową, ale bez dodatku masła. Aby zapobiec odruchom wymiotnym, staraj się często pić i jeść, ale w małych porcjach. Pacjenci mogą jeść suszone pieczywo pszenne, chude mięso lub bulion rybny, zupę jarzynową, kasze manna i gryka, buraki, marchew, pomidory.

Nie używaj czekolady, kakao, produktów mącznych. Żywienie żywieniowe obejmuje wyłączenie niektórych produktów nie tylko w ostrym okresie, ale także w ciągu dwóch do trzech tygodni po wyzdrowieniu. Ważny jest również sposób gotowania. Naczynia powinny być ugotowane w delikatny sposób, na przykład na parze lub w piekarniku.

A czy poszczenie jest dopuszczalne w przypadku infekcji rotawirusem? Niektórzy uważają, że jeśli nie jesz w tym okresie, organizm nie będzie miał siły, by zwalczyć infekcję, ale to nie jest do końca prawdą. Jeśli nie masz apetytu, nie musisz się zmuszać. Organizm skierował wszystkie swoje siły, aby zwalczyć infekcję i nie ma czasu na trawienie pokarmu. Ale płyn nie powinien być porzucony!

Dozwolone i zakazane produkty

Najpierw porozmawiajmy o tych produktach, które trzeba będzie wykluczyć. Takie ograniczenia dotyczą żywności, która dodatkowo infekuje infekcję. Obejmuje to żywność bogatą w węglowodany, wyroby cukiernicze z cukrem, mleko krowie.

Wybierzmy listę niedozwolonych produktów:

• tłuste mięso, ryby, buliony i zupy;
• kiełbasy;
• makaron;
• warzywa i owoce w postaci surowej;
• kakao i czekolada;
• niektóre warzywa: czosnek, cebula, kapusta i rzodkiew, rzodkiew, rzodkiew;
• mleko pełne, kefir, śmietana, twarożek, ser;
• półprodukty, fast food;
• trochę owsianki: jęczmień perełkowy, proso i jęczmień;
• świeży chleb, ciastka, bułeczki;
• wędzone mięso, marynaty, konserwy.

Dieta dla zakażenia rotawirusem u dorosłych oznacza przede wszystkim stosowanie odpowiedniej ilości płynu

A co możesz jeść? Dzienne menu może składać się z następujących produktów:

• kasza manna lub ryż, gotowane na wodzie lub bulionie warzywnym bez dodatku oleju i cukru;
• łagodny bulion na bazie zbóż i warzyw;
• omlet z pary;
• klopsiki parowe lub klopsiki z chudego mięsa lub ryb;
• pieczone w piecu jabłka;
• puree z marchwi;
• galaretka owocowa.

W pierwszych dniach choroby wolno jeść trochę suszonych owoców, owsiankę na wodzie, kurze jajo, gotowaną na twardo, niskotłuszczową zupę, grzanki z herbatą. Osobno warto zwrócić uwagę na specyfikę żywienia niemowląt. Nie przestawaj karmić piersią. Wraz z mlekiem dziecko zostanie przeniesione do komórek ochronnych.

Dzieciom po szóstym miesiącu życia można podać galaretkę, tłuczone ziemniaki, omlet z pary, mieszankę marchewkowo-jabłkową. Całkowite odtworzenie przewodu pokarmowego może zająć co najmniej dwa dodatkowe tygodnie. Dieta po zakażeniu rotawirusem wiąże się również z pewnymi ograniczeniami. Lepiej poczekać z takimi produktami:

• zimne napoje i posiłki;
• mleko pełne;
• fasola;
• kasza jaglana;
• buraki;
• chleb żytni.

Dziecko musi jeść prawidłowo i po wyzdrowieniu

Przydatne przepisy

W czasie choroby dziecko po prostu potrzebuje płynu. Przede wszystkim dotyczy to roztworów wody i soli o wysokiej zawartości sodu. Może to być samodzielnie przygotowane rozwiązanie lub gotowy produkt zakupiony w aptece.

Rozważ prosty przepis na produkt z solą wodną z rodzynkami, który można podawać nawet małym dzieciom:

• sto gramów rodzynków bez dołów napełnij litrem wody i gotuj przez godzinę;
• bulion powinien być starannie filtrowany. Rodzynki, które pozostały w sitku, należy zmiażdżyć, aby drobne cząstki dostały się do roztworu;
• dodaj łyżkę soli, pół łyżeczki sody oczyszczonej i dwie łyżki cukru;
• Gotuj wszystkie składniki przez kilka minut, a następnie ochłodź ponownie. Gotowy produkt ma przyjemny smak, więc dzieci spokojnie i bez kaprysów go używać.

Roztwór można rozcieńczać herbatą apteczną bez dodatków. Po złagodzeniu nieprzyjemnych objawów dziecko może otrzymać wywar z ryżu, a także mieszanki marchwi-jabłko. Aby oczyścić ciało, użyj pieczonych jabłek i wywarów na bazie suchych jagód i jeżyny. Alternatywnie możesz przygotować herbatę ziołową z rumiankiem i miętą.

Przywróć równowagę wodno-elektrolitową pomoże i inne napoje:

• wymieszać litr wody z pół szklanki świeżego soku z cytryny i 50 gramów soli morskiej. Jako słodzik możesz dodać miód, sorgo lub syrop klonowy;
• na litr wody, dodaj ćwiartkę szklanki soku z cytryny, taką samą ilość soku z limonki i jedną pomarańczę. Na koniec dodaj łyżeczkę soli morskiej;
• przechodzić przez blender dwa banany, trzy szklanki soku kokosowego, dwie szklanki arbuza, szklankę wody z lodem i łyżeczkę naturalnej soli morskiej;
• zmieszać z solą morską, kwasem askorbinowym, sokiem z cytryny i łyżeczką stewii.

Aby przygotować bulion ryżowy, doprowadzić do wrzenia jeden litr wody i wlać cztery łyżki ryżu. Duszek powinien być przez dwie godziny, aż do całkowitego zmiękczenia. Następnie powstałą masę należy przepuścić przez drobne sito i dodać pięć łyżek cukru. Środek ponownie doprowadza się do wrzenia, po czym wlewa się go do sterylnych słoików. Przed użyciem bulion ryżowy jest lekko podgrzany.

Mieszanka marchewkowo-jabłkowa przygotowywana jest w bardzo prosty sposób. Aby to zrobić, weź pół kilograma marchwi i jabłek. Produkty oderwano, a następnie gotowano w litrze wody aż do całkowitego zmiękczenia. Gotowe jabłka i marchewki są przepuszczane przez sito, po czym dodaje się do nich pięć łyżeczek cukru. Następnie lekarstwo wraca do wrzenia, po czym wlewa się je do słoików.

Roztwór wody i soli można przygotować w domu

Zastanów się z grubsza w dolnym menu infekcji rotawirusem:

• śniadanie. Możesz zrobić omlet z pary, przetrzeć bez kwaśnego twarożku, kaszą mannę lub ryżem, bulion warzywny;
• przekąska. Pieczone jabłka;
• lunch. Zupa z kurczaka z tłuczonymi warzywami i płatkami zbożowymi, rybami lub klopsikami, rosół z dzikiej róży;
• podwieczorek. Domowa marmolada owocowa;
• obiad. Razvarennaya kasza gryczana lub ryżowa, klopsiki z kurczaka, puree z marchwi, niesłodzona herbata ze skórką białego chleba.

Zatem infekcja rotawirusowa zwykle pojawia się u dzieci. Zakażenie infekcją jest bardzo proste, przeniesienie patogenu następuje przez brudne ręce, przedmioty gospodarstwa domowego, jedzenie, wodę. Prawidłowe odżywianie jest podstawą procesu gojenia. Rotawirusy powodują poważne odwodnienie organizmu, dlatego bardzo ważne jest przestrzeganie zasad picia.

Może to być naturalna woda, rosół, rosół ryżowy, herbata rumiankowa i inne. Dieta pokarmowa powinna być utrzymywana nie tylko w ostrym okresie, ale także przez trzy tygodnie po wyleczeniu. W młodym wieku zakażenie rotawirusem może spowodować śmierć, więc nie należy samoleczenia, ale należy skontaktować się z wykwalifikowanym specjalistą.