Bladeren en wortel van rabarber: de voordelen en schade van sap voor het lichaam

In Europa, een weinig bekende planten rabarber, maar in Noord-Amerika en Azië, wordt dit gewas geteeld op een lijn met anderen.

De wortels, bladeren en stengels van deze prachtige plant heeft bijna alle noodzakelijk voor de gezondheid mineralen en vitaminen.

Grow het kan zijn thuis, evenals healing potions te bereiden.

Artikel Inhoud:
  • General Chemical Composition Nuttige eigenschappen
  • Behandeling en preventie van ziekten
  • Contra
  • Folk remedies

General

plant behoort tot de familie Polygonaceae meerjarige grassen.

wortelstelsel is sterk en goed ontwikkeld.

Stengels rechtop dik en hol binnen.

brede bladeren, uitgestrekte op een lange bladsteel, licht golvend aan de randen.

kleur van lichtgroen tot roodbruin, afhankelijk van het ras.

De bloemen zijn wit, groen en roze kleur, na rijping zaden in de vorm van noten. Vermeerderd verdelen wortelstokken of Aftercrops fruit-noten.

is wijdverspreid in Azië en Noord-Amerika.

thuisland wordt beschouwd als het oude China en Tibet, waar de plant 4.500 jaar geleden is verbouwd. In Rusland bracht rabarber reiziger en ontdekkingsreiziger-naturalist NMPrzhevalsky in de 19e eeuw.

instagram viewer

Plant warmteminnende, maar normaal gesproken draagt ​​een gematigd klimaat van de middelste band, hoewel sommige rassen moeten dekken voor de winter, dus dat gebeurde niet het bevriezen van het wortelstelsel.

En wat weet u over de gunstige eigenschappen van komijn kruiden? Wat is de impact die het heeft op het menselijk lichaam is geschreven in het informatief artikel.

Op de toepassing van een extract van klit in cosmetica is geschreven op deze pagina.

Houdt vruchtbare bodem en losse grond met een grote toegang tot water en zuurstof. Tot 50 cm in hoogte.levensduur tot 15 jaar. Chemische samenstelling

100g rabarberbladeren bevatte:

Voedingswaarde:

Nummer Naam Need dag
( volwassen,%)
22 calorieën kcal Eiwit 1
1,0 g Vetten 2
0,21 g 1
koolhydraten 4,6 g 3
Vezel 2 g Cholesterol 5
0 0

Vitaminen: Vitamine

aantal
per dag nodig( %)
B1 0,02 mg 2
0,03 mg B2 B3 2
0,30 mg 2
B5 0,09 mg 1,5
B6 0025 mg 2
B9 7,0 2
Een mcg 50 mcg 3,5
C 8 mg 13
E 0,30 mg 2
K 24

30,0 g Mineralen: Minerale

aantal nodig per dag( %)
4,0 mg natrium 0,5
290,0 mg kalium koper 6
0,02 mg Magnesium 2
12,0 mg ijzer 3
0,20 mgcalcium 3
87,0 mg 8,5
Mangaan 0,20 mg Selenium 9
1,0 mcg Fosfor 2
15,0 mg zink 2
0,10 mg 1

Verder is er een hoge concentratie van de producten rabarberorganische zuren( citroenzuur, oxaalzuur, appelzuur).

bevatten pectine, routine, catechinen en andere belangrijk voor onze gezondheid verbinding. Nuttige eigenschappen

Effect op het lichaam wordt gedefinieerd door een rijke chemische samenstelling.

vervat in de bladeren en wortels van vitaminen en mineralen zijn gevonden in hoge concentraties, dus hebben een sterk effect op het lichaam, die samen voor het ontbreken van belang voor al het leven processen stoffen:

  • Vitamine A( caroteen) - regelt en normaliseert de stofwisseling, heeft een positief effect op de organen van het gezichtsvermogen, versterkt de botten en het skelet, verbetert het immuunsysteem( zoals het nemen van een tinctuur van echinacea), verhoogt de regeneratieve vermogen van het lichaam.
  • B-vitamines - regelen alle processen in het lichaam, die betrokken zijn bij de vorming en de bouw van nieuwe cellen, het versterken van de bloedvaten en zenuwcellen, geven het lichaam energie en kracht. Vitamine C
  • - natuurlijke antioxidant( worstelen met kanker en blootstelling aan straling), voorkomt dat het verouderingsproces, lost vetcellen( kruiden vermagering, vetverbranding), toxinen en afvalstoffen.

    En weet u over de medicinale eigenschappen en contra-indicaties van brandnetelbladeren? Lees het nuttige artikel over de voordelen en nadelen van een medicinale plant.

    Over de toepassing en medische eigenschappen van manchetnormaal wordt hier geschreven.

    Op pagina: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / zhenskoe-zdorove / shalfej.html
    geschreven als take salie en kalk voor de conceptie.

  • Vitamine E ( tocoferolen) - versterkt het spierstelsel( die betrokken zijn bij het opbouwen van spieren), regelt de maandelijkse cyclus bij vrouwen( voorkomt vroegtijdige zwangerschap), verbetert het immuunsysteem( de versterking van het recept) in alle organen en weefsels.
  • Vitamine K - verhoogt de stolling van bloed, reguleert bloedprocessen, versterkt het cardiovasculaire systeem.
  • Kalium - normaliseert bloeddruk ( met hypertensie), versterkt de hartspier en bloedvaten, verwijdert zwelling( verwijdert water uit het lichaam).
  • Magnesium - reguleert energie processen in het lichaam cellen en weefsels levert voedingsstoffen, reguleert de metabole processen, verbetert de reproductieve capaciteit, versterkt het immuunsysteem en het zenuwstelsel.
  • Calcium - versterkt botten en gewrichten van , verbetert de hartfunctie van
    .Natrium
  • - verantwoordelijk voor het nier regelt de minerale samenstelling van de lichaamsvloeistoffen( bloed, lymfe etc.), vasthouden van water in het lichaam( nuttig bij verhoogde fysieke activiteit).
  • Iron - reguleert de chemische samenstelling van het -organisme en beïnvloedt alle processen.
  • Selenium - beschermende functie in het lichaam, versterkt het hart en de spieren, voorkomt het ontstaan ​​van kanker( in het bijzonder van borstkanker bij vrouwen), versterkt de gewrichten.
  • Fosfor - verbetert de verteerbaarheid en afbraak van suikers, versterkt de botten en tanden, het nodig is voor de werking van de spieren, versterkt het zenuwstelsel.

Behandeling en preventie van ziekten

Al duizenden jaren blijkt het gebruik van rabarber een positief effect te hebben bij de volgende ziekten:

  • Cardiovascular - het gebrek aan vet en de aanwezigheid van vezels helpt om bloedvaten tegen schadelijke cholesterol wissen( zo schoon schepen folk methoden geschreven in dit artikel).
    Dit normaliseert de bloeddruk, die de slijtage van bloedvaten voorkomt en de ontwikkeling van ziekten die ermee gepaard gaan voorkomt.
    Op hun beurt stimuleren mineralen de productie van bloedcellen, wat alle processen versnelt door organen en weefsels, waaronder de hartspier, te voeden.
  • Spijsverteringssysteem - rabarber is een natuurlijk laxeermiddel.
    Het stimuleert het duwen van voedsel door de darmen, terwijl het deelneemt aan de spijsvertering.
    Regelmatig gebruik van rabarberproducten vermindert het risico op aandoeningen van het spijsverteringsstelsel en de oncologie. De hersenen
  • - verbetert de functie vanwege het gehalte aan vitamine K( 1/4 dagelijkse hoeveelheid per 100 g product).
    Verbetert het geheugen en de mentale prestaties.
    Het wordt aanbevolen voor de preventie van de ziekte van Alzheimer bij ouderen.
  • Preventie en behandeling van oncologie( kanker) - de plant bevat anti-oxidanten die mutaties van organen en weefsel cellen te voorkomen.
    Natuurlijke remedie voor de bestrijding van kanker.
  • bloedziekten - bloedziekte veroorzaakt bloedstolsels in de vaatwanden, waardoor beroertes en andere dodelijke ziektes.
    De rabarber bevat globuline eiwit dat bloedklonters en schoonmaakschepen lossen het cardiovasculaire systeem oplost.
  • Obesitas en metabole stoornissen - laagcalorisch gehalte( 30 kcal per 100 g) maakt het product diëet.
    Deze rijke samenstelling maakt de nodige vitaminen en sporenelementen, zonder dat het lichaam het in gewichtsverlies.
    Versneld metabolisme en vetverbrandingscellen, evenals de darmen geklaard.
  • Huidziekten - de huid wordt versterkt, waardoor ze beter bestand zijn tegen bacteriën en schimmels.
    Externe toepassing van rabarber behandelt ontstekingsprocessen en verzacht rimpels, waardoor de huid soepel en gezond wordt.
  • Ziekten van het zenuwstelsel - Constante stress en hoge emotionele stress belasten het zenuwstelsel.
    Rabarber vult het gebrek aan substanties aan en versterkt zenuwcellen, waardoor de mogelijkheden van het lichaam worden verbeterd.

Contra

De aanwezigheid van organische zuren verergert ziekten in verband met nierstenen en galblaas, zodat het gebruik onder deze aandoeningen verboden.

is niet aan te raden om voedsel te eten van rabarber voor de behandeling van jicht en pancreatitis, zoals in dit geval verhoogt de zuurgraad in het spijsverteringsstelsel, waardoor de situatie verergert. Verminderde bloedstolling

veroorzaken de verergering van ziekten die gepaard gaan met bloeden( aambeien, enz.), Maar bij voorbaat voor gebruik noodzakelijk om een ​​arts raadplegen.

Folk remedies

Rabarber wordt gebruikt in verschillende vormen:

  • verse planten,
  • in een salade,
  • in bakken, als vulling,
  • bereiden infusies en afkooksels, en nog veel meer.

Iedereen kiest omdat het handiger voor hem is, het belangrijkste is om de verbeelding te gebruiken. Hier zijn een paar recepten uit de volksgeneeskunde en koken.

  1. Van constipatie van .
    Voor de bereiding is het nodig: twee eetlepels van de gemalen gedroogde wortel en 1 glas water( 250 ml).
    Water wordt gekookt en het poeder wordt uit de wortel gegoten.
    Houd 20-30 minuten aan en filter vervolgens.
    Ik neem 100 ml voor de nacht vóór de normalisatie van de ontlasting.
  2. Van hypertensie .
    Om klaar te maken, hebt u nodig: 2 eetlepels gedroogde bladstelen en 2 glazen water.
    Petioles vallen in slaap in heet water en koken gedurende 30-40 minuten.
    Na afkoeling filtert u.
    Drink 1 glas per dag.
    De druk is vanaf de tijd genormaliseerd.
  3. Sap .
    De plantklieving wordt gereinigd van de schil en het sap wordt geëxtraheerd met behulp van een vleesmolen of een juicer.
    Voeg suiker en honing toe en eis 1 dag aan.
    Het product dient ter versterking van het immuunsysteem en ter compensatie van het gebrek aan vitamines. Het wordt aanbevolen om in de winter op te rollen en te eten.
    Sap en honing bevatten bijna alle noodzakelijke vitamines, dus het lichaam zal niet leeg raken bij het nuttigen van sap, wat betekent dat het minder vatbaar is voor ziektes.
  4. Jam .
    Voor het koken heb je 1,5 kg suiker per 1 kg vers gesneden stengels nodig.
    Ingrediënten worden in elke container gedropt en gemengd.
    Hij wordt 12 uur gerijpt en de resulterende siroop wordt uit het sap en de suiker afgevoerd, waardoor de bladstelen overblijven.
    De siroop wordt op het vuur gezet en aan de kook gebracht en daarna gooien ze de bladstelen weer weg.
    Laat 5-10 minuten koken en rol in gesteriliseerde potten. Jam wordt heerlijk en vooral nuttig.
    Gebruik in de winter om een ​​gebrek aan vitamines te compenseren.
  5. Compote.
    Koteletten worden fijngehakt en met water net boven hun niveau in de gerechten gegoten.
    Kook gedurende 8-10 minuten.
    Het blijkt een dikke massa te zijn, die wordt verdund met gekookt water tot een vloeibare toestand.
    Rol zonder suiker.
    Voeg bij het gebruik van suiker een koude compote toe.

Het belangrijkste voordeel van rabarber is een uitgebreide reeks vitamines die de belangrijkste functies in het lichaam uitvoeren.

Regelmatig gebruik van de producten van deze plant zal vele vitale functies verbeteren, als er geen contra-indicaties zijn.

Als u bijwerkingen heeft, is het raadzaam een ​​arts te raadplegen om de oorzaak te achterhalen.

Hoe je een rabarber kweekt en meer leert over het gebruik ervan voor het behandelen van kwalen of tijdens het koken, kijk in de video.