Hepatitis C: Dieet

Hepatitis C is een gevaarlijke virale ziekte, die tegenwoordig heel gewoon is. Behandeling van hepatitis is gewoonlijk moeilijk, hetgeen inspanning van de patiënt en de behandelende arts vereist. Het dieet voor hepatitis C is een van de verplichte aspecten van de behandeling, het zal helpen om herstel te bewerkstelligen en de ontwikkeling van eventuele complicaties te voorkomen.

• Wat u moet weten - de essentie van het dieet
• Wat je kunt eten
• Wat niet eten met hepatitis
• Dieet voor exacerbatie en chronische hepatitis C
• recepten

Het hepatitis C-virus beïnvloedt de lever en veroorzaakt verschillende onregelmatigheden in zijn normale werking. Tegelijkertijd laat de ziekte zich zelden direct zien, het gebeurt dat tientallen jaren voorbijgaan voordat het wordt ontdekt. Gedurende deze tijd kan de lever een voldoende sterke schade worden toegebracht.

Wat u moet weten - de essentie van het dieet

Naast de belangrijkste antivirale therapie worden hepatoprotectors gebruikt om de leverfunctie te herstellen, maar er moet worden opgemerkt dat zonder het dieet en de inspanning van de patiënt het effect niet zo merkbaar zal zijn. Het beste resultaat kan worden bereikt met behulp van medicijnen en een dieet.

Goede voeding tijdens de behandeling van hepatitis C zal mogelijke complicaties voor het maag-darmkanaal helpen voorkomen. Nadat het virus verdwijnt, herstelt de lever sneller, zonder het gebruik van extra fondsen.

In het algemeen is het dieet gericht op het verminderen van de belasting van de lever, pancreas en het spijsverteringskanaal in het algemeen. U kunt een lijst maken van de belangrijkste aspecten van de juiste voeding bij hepatitis C:

1. Totaal voor een dag moet je niet meer dan drie en een halve kilo eten eten, je moet voldoende drinken. Het optimale aantal maaltijden per dag - 5 - 6 keer, porties op hetzelfde moment moet klein zijn, wanneer er een gevoel van honger tussen de maaltijden wordt geadviseerd om water te drinken.
2. Koken als vlees en groenten worden geadviseerd om te stomen of te koken. Je kunt ook bakken, maar gebruik in dit geval extra oliën of vet is onaanvaardbaar.
3. Plantaardige oliën mogen niet worden verwarmd, ze kunnen alleen worden toegevoegd aan gekookte koude gerechten, bij voorkeur in vegetarische gerechten. Bij verhitting verkrijgt de plantaardige olie choleretische eigenschappen, die ongewenst zijn bij aandoeningen van de lever.
4. Het wordt aanbevolen om te warme of koude gerechten te vermijden, temperatuursverschillen in voedsel hebben een negatieve invloed op het maag-darmkanaal.
5. Groenten en niet-zure vruchten, bessen moeten een speciale plaats innemen in het dieet, vers hebben de meeste voorkeur. Ze hebben een positief effect op het verteringsproces bij leveraandoeningen, hepatitis C. Consumptie van vlees en vis moet zoveel mogelijk worden beperkt, alleen magere variëteiten zijn toegestaan.

Dit zijn de basisregels van voeding, die gebaseerd moeten zijn op het kiezen van een dieet voor hepatitis C. Het is noodzakelijk om de juiste voeding aan te houden tot het volledig is hersteld, en enige tijd daarna totdat de leverfunctie volledig is hersteld.

Belangrijk!Voordat u een dieet kiest, moet u uw arts raadplegen. Het is mogelijk dat het dieetplan moet worden aangepast aan de individuele kenmerken van de ziekte.

Wat je kunt eten

Bij hepatitis C is het dieet niet zo ernstig als bij de meeste ziekten, waarbij tabel nummer 5 wordt gebruikt. Er is echter een lijst met producten waarvan de aanwezigheid in de voeding op permanente basis zeer wenselijk is:

1. Vetarme variëteiten van vlees, de meest bruikbare kalkoen, kip, konijn, zeevruchten. Worsten zijn acceptabel zonder vet en specerijen.
2. Vers niet-zuur fruit, bessen en groenten. Ze moeten de basis worden van het dieet, de belangrijkste bron van vitamines en andere nuttige elementen.
3. Granen en pasta zijn aanvaardbaar in welke vorm dan ook. Je kunt granen toevoegen aan soepen en er stoofschotels van maken.
4. Vetarme zuivelproducten, hoe te zuur ook, zijn ook ongewenst. Magere yoghurt zonder toevoegingen, magere kwark en zure room zijn nuttig voor leverbeschadiging bij hepatitis als profylaxe tegen dysbiose.
5. Ontbijtgranen en broodproducten met zemelen. Het meest wenselijk zijn geroosterde toasts, broodkruimels en brood. Van zoet, laten we zeggen natuurlijke marshmallow zonder toevoegingen, fruitmarmelade, jam niet van zure bessen of fruit.
6. Plantaardige ongeraffineerde oliën. Houd er echter rekening mee dat ze bij leverziekten niet kunnen worden verwarmd.
7. Van de toegestane dranken zijn geen sterke natuurlijke theesoorten, soms koffie met melk, groente en vruchtensappen, bouillon van dogrose, kusjes. Ook moet u elke dag voldoende water drinken, het is wenselijk om u hongerig of dorstig te laten voelen voor ziekten van het maag-darmkanaal.

Ondanks het feit dat dit dieet wordt aanbevolen om kruiden te vermijden, kun je soms kurkuma aan je dieet toevoegen. Deze specerij is heel nuttig voor ziekten van het maagdarmkanaal.

Wat niet eten met hepatitis

Wanneer hepatitis C de producten die een extra last op de lever hebben, volledig moet verlaten, het spijsverteringskanaal als geheel. Het wordt ook geadviseerd om voedsel te vermijden dat verhoogde gasproductie en irritatie van de darm bevordert. Over het algemeen moeten de volgende producten worden vermeden:

• vette soorten vlees en vis, waaronder varkensvlees, eend, orgaanvlees, gerookte producten, vettige worsten met specerijen, halffabrikaten, ingeblikt voedsel;
• bonen, vooral voor erwten en bonen, alle producten die leiden tot een verhoogde gasproductie;
• fruit en bessen met een zure smaak;
• specerijen, kruiden, sommige groenten met een hoog gehalte aan werkzame stoffen, die de darmen en het spijsverteringsstelsel in het algemeen kunnen irriteren, zijn uien, knoflook, zuring, spinazie, mierikswortel en mosterd;
• champignons en paddenstoelenproducten;
• marinades, pekel, tafelzuur, andere ingeblikte producten van dit type;
• gekruid, gekruid voedsel, eventuele bouillons, bijproducten en maaltijden van hen;
• snoepjes met een hoog vetgehalte, chocolade, ijs, gebakken gebak, wit brood.

Tijdens de behandeling zijn alcohol, sterke koffie zonder melk, koolzuurhoudende en andere irriterende stoffen in het maag-darmkanaal volledig verboden. Het is bewezen dat hepatitis de grootste schade toebrengt aan mensen die alcoholische dranken blijven drinken nadat de diagnose is gesteld.

Vermijd ook overtollig zout en suiker. Suikers per dag mogen niet meer dan negen theelepels eten, inclusief producten die glucose bevatten. De aanvaardbare hoeveelheid zout is niet meer dan tien gram per dag.

Belangrijk!Tijdens de behandeling van hepatitis C is het ook belangrijk om slechte gewoonten volledig te laten varen en een gezonde levensstijl te starten.

Dieet voor exacerbatie en chronische hepatitis C

Om het gemakkelijker te maken om te navigeren en uw eigen dieet te creëren, kunt u een voorbeeldmenu voor een week meenemen. Voor meer gemak kun je het in de vorm van een tabel maken per dag van de week.

Het aantal maaltijden kan worden verhoogd tot 5 - 6, bij voorkeur kleine snacks. In hun kwaliteit, toast met avocadopulp, een kleine hoeveelheid vetvrije yoghurt, verse groenten en fruit.

Het dieet na hepatitis C kan minder strikt zijn als de behandelende arts het oplost. In het algemeen is het wenselijk om aan een dergelijk dieet te voldoen totdat de normale werking van de lever en het gehele maagdarmkanaal volledig is hersteld.

Belangrijk!Het opvolgen van zo'n voedingsplan volgt enige tijd na het einde van de basisbehandeling.

recepten

U kunt een paar eenvoudige recepten geven voor gerechten die zijn toegestaan ​​bij hepatitis C. Deze recepten zijn eenvoudig genoeg om thuis te koken, alle ingrediënten zijn beschikbaar, iedereen kan ermee omgaan.

1. Soep - puree van bloemkool en aardappelen. Bloemkool en een kleine hoeveelheid aardappelen, een kleine wortel moet worden gekookt, dan gesneden kool en aardappelen in een blender. Wortel in cirkels gesneden. Voeg een beetje groentebouillon toe aan de resulterende massa, giet de melk in, leid niet tot koken, kook een paar minuten. Kan aan tafel worden geserveerd.
2. Aardappelschotel met kip. Kip moet in kleine stukjes worden gesneden, voeg er een beetje wortel aan toe, doe het eruit totdat de filet wit wordt. Kourou legde een dunne laag op een bakplaat, bovenop om de aardappelpuree te leggen. Giet zure room of magere room, bak tot het gaar is.

In het algemeen is het ondanks de ernst van het dieet mogelijk om een ​​grote variëteit te eten. Het is de moeite waard eraan te denken dat goede voeding een van de belangrijkste factoren is voor het snelste herstel van hepatitis C.