Eten na verwijdering van de galblaas

Verwijderen van de galblaas (cholecystectomie de operatie wordt genoemd) is een groep behandeling van cholelithiasis, cholecystitis purulente de dreiging van de buikholte.

Het uitstellen van de operatie dreigt necrose en dunner worden van de muur, breken de shell en ernstige peritonitis. Rationele voeding na galblaas verwijdering noodzakelijk is, zowel om het genezingsproces te waarborgen en het scheppen van voorwaarden voor de vorming van nieuwe stenen in de galwegen voorkomen.

De essentie van de operatie en de problemen die ontstonden

De galblaas als anatomische formatie dient als opslag en opslag van gal, die door de lever wordt geproduceerd. Op het juiste moment stoot een deel van de galzuren in de gal duct in de twaalfvingerige darm, waar ze worden opgenomen in het proces van de spijsvertering.

De vorming van concrementen (zouten, stenen) wordt bevorderd door stagnerende verschijnselen, een schending van de samenstelling van gal. Dit op zijn beurt wordt veroorzaakt door inflammatoire aandoeningen van de blaas, lever (biliaire cirrose en hepatitis), leidingen, ondervoeding.

De meest voorkomende eetstoornissen:

• prevalentie van vet voedsel met hoog cholesterol;
• niet-naleving van het dieet (langdurige onderbrekingen, te veel eten);
• passie voor modieuze dieetaanbevelingen voor gewichtsverlies en reiniging.

De stadia van de operatie in de klassieke methode van cholecystectomie omvatten de dissectie van de buikholte met een snee

Cholecystectomie is zacht isolatie van de galblaas, cystische slagader banding zone vesico-lever ligament, de toepassing van klemmen om de vorming hals gevolgd snijpunt 1,5-2 cm afstand van de galbuis. Als er een purulente effusie is vóór het hechten van de wond, blijft de drainage enkele dagen achter.

Uiteindelijk wordt de galblaas verwijderd, zijn er geen aanvallen van pijn, wordt de postoperatieve wond geleidelijk aangehaald door het litteken. Maar zijn de biochemische processen in het lichaam veranderd? Kan de patiënt zeker zijn dat de ziekte niet zal terugkeren?

Levercellen produceren zoals voorheen gal. Nu kan er nergens meer worden geaccumuleerd, dus stroomt het voortdurend langzaam door de galkanalen naar de darm. Macht zonder menselijke galblaas moet de verhoging van de afscheiding van gal en de stagnatie op te schorten, om slechte gewoonten, en metabole aandoeningen te elimineren. Anders worden de stenen weer gevormd, maar al in de leverkanalen.

De gevolgen van het verwijderen van de galblaas en hoe dit wordt geassocieerd met een dieet

Uitsluiting van de galblaas van het verteringsproces gaat niet pijnloos door het lichaam. Een periode van aanpassing aan de nieuwe omstandigheden is noodzakelijk. Er zijn problemen die moeten worden aangepakt.

Verstoring van de spijsvertering

De gal opgeslagen in de blaas wordt meer geconcentreerd, verzadigd met vetzuren. Bij afwezigheid van een galblaas veranderen samenstelling en hoeveelheid. Wat betreft de voormalige ontbreekt de spijsvertering enzymactiviteit, de inname van vet voedsel, een grote hoeveelheid darm wordt nog ernstiger "werk." Spijsverteringsstoornissen manifesteren zich in een gevoel van zwaarte in het hypochondrium aan de rechterkant, misselijkheid.

Verhoogd opgeblazen gevoel

Het wordt waargenomen in de eerste maand na de operatie. Symptomatologie wordt veroorzaakt door overmatige groei van de darmmicroflora. Eerder werd het geremd door gal-enzymen. Veranderde gal verliest zijn activiteit, het maakt het mogelijk om de pathogene microflora intensief te vermenigvuldigen. Dientengevolge, is de darm continu gisting en verval.

Patiënten klagen over een constant opgeblazen gevoel "niet te eten", een gevoel van barsten

Terugval van steenvorming

Het probleem kan worden beschouwd als de slechtste variant van de operatie. De belangrijkste reden is de aanhoudende stagnatie van gal, schending van de samenstelling van de inname van voedsel met die vertering niet aankan.

Wanneer het metabolisme wordt verstoord, veroorzaakt door de pathologie van de inwendige organen, nemen de negatieve eigenschappen geleidelijk toe. Maar de mens is in staat tot zijn gedrag (gebrek aan motoriek, onregelmatige voeding) en het behoud van voedingsgewoonten om een ​​terugval te stimuleren.

Vereisten voor de samenstelling van voedsel na verwijdering van de galblaas

Artsen voedingsdeskundigen zijn van mening dat met de juiste selectie van producten kan worden toegestaan ​​om metabole stoornissen te schorten, om terugkerende steenvorming te voorkomen. In dit geval moet u rekening houden met de behoefte van het lichaam aan basisvoedingsstoffen.

Vetten - in de vorm van cholesterol zijn het hoofdbestanddeel van de stenen. Dit geldt vooral voor dierlijke vetten. Voor correctie moet mogelijk zijn van postoperatieve voeding producten met een hoge concentratie cholesterol (vet vlees en vis, eigeel, lever) te sluiten.

Maar het is noodzakelijk om de inname van onverzadigde vetten en lipoproteïnen behouden mocht "vloeibaar" galzouten remmen precipitatie van. Gelijkaardige stoffen zitten in plantaardige oliën (zonnebloem, olijf, maïs, lijnzaad).

Op de vraag wie van hen is te verkiezen boven een bepaalde patiënt heeft de mening van vele wetenschappers die moeten de producten die worden geteeld in een vertrouwde omgeving te gebruiken voor zover de langlevende patiënten zelf en hun voorouders. Dus olijfolie werkt het best op de bewoners van de Middellandse Zee. En voor de inwoners van Rusland paste linnen, zonnebloem, van mariadistel.

Koolhydraten zijn een essentieel onderdeel van het dieet, omdat voeding na de operatie om de galblaas te verwijderen het lichaam voldoende energie moet geven voor volledig herstel. Niet alle koolhydraten zijn echter nuttig. In granen en gebakken goederen zijn soorten die de samenstelling van gal verzuren. Een afwijkingsreactie aan de zure kant leidt tot de precipitatie van zouten, die in stenen veranderen.

Gemakkelijk te assimileren koolhydraten zijn te vinden in zoete gerechten (jam, marmelade, fruitpasta). Ze hebben niet zo'n effect, maar ze zijn gevaarlijk voor hun calorische inhoud, hun effect op gewichtstoename en stofwisselingsstoornissen.

Eiwitten zijn noodzakelijk voor genezingsprocessen, biochemische reacties in het hepatische weefsel om intoxicatie te bestrijden. De grootste hoeveelheid zit in mager vlees, vis, kwark, zuivelproducten en eiwitten.

De samenstelling van vitamines, die een dieet moet bevatten bij het verwijderen van de galblaas, moet zorgen voor de werking van alle leverfuncties. In het bijzonder worden producten getoond met ascorbinezuur, B-vitamines, retinol, K. Het is bewezen dat de tekort aan retinol de kristallisatie van gal veroorzaakt.

De volledige samenstelling van het dagelijkse voedingspatroon moet consequent nuttige producten bevatten. De verhoudingen van de hoofdcomponenten moeten worden verzekerd door:

• ¼ deel - eiwitten, kan worden verkregen uit gekookte gerechten van mager vlees, kip, vis, kwark;
• ¼ - vetverzadigde plantaardige oliën, dierlijke vetten blijven in kleine hoeveelheden, komen met vlees en zuivelproducten;
• de helft van de voedingsstoffen - zijn de "langzame" koolhydraten uit granen, groenten, fruit, een zeer klein deel afkomstig is van "light" soorten suiker.

Met dit evenwicht van stoffen zorgt voeding na verwijdering van de galblaas voor normale spijsvertering, beschermt het lichaam tegen nieuwe problemen. Het meest ernstige dieet is nodig in de eerste maanden na de operatie.

Vastgesteld wordt dat, als de omstandigheden van aanpassing worden waargenomen, de functies van de galblaas overgaan op de intrahepatische en algemene galwegen.

Als de revalidatieperiode normaal verloopt, wordt galstagnatie voorkomen. Hierdoor kunnen patiënten in een jaar met een aantal beperkingen overschakelen van een strikt dieet naar een normaal dieet. We stellen voor om de kenmerken van het vroege en daaropvolgende dieet van patiënten met een verre galblaas te overwegen.

Hoe eet je onmiddellijk na de operatie en in de eerste week?

De eerste dagen na cholecystectomie brengt de patiënt door in de afdeling van de chirurgische afdeling. De gemiddelde duur van de ziekenhuisperiode is een week, als er geen complicaties zijn. Dieet na verwijdering van de galblaas in de begintijd wordt berekend door de specialisten van de medische instelling.

Het zou moeten zorgen voor:

• de maximale modus van fractionele voeding is 6-7 keer per dag;
• strikt voedingsschema;
• spijsvertering te wijten aan gewreven, vloeibare gerechten;
• het verwijderen van intoxicatie met overvloedig drinken (maximaal 1,5 liter per dag).

Meestal wordt de operatie uitgevoerd onder algemene anesthesie. Dit sluit het gebruik van voedsel uit gedurende een periode van ongeveer 12 uur, noodzakelijk voor rust en slaap. Er is niets dat je niet kunt verbieden om te drinken. Artsen mogen uw mond spoelen of over uw lippen wrijven.

Na 12 uur krijgt de patiënt een vloeibare bouillon, gelei, het is toegestaan ​​om water te drinken. Op de tweede dag aanbevolen maximale dieetvoeding, tafel № 0a (magere vleesbouillon, ontbijtgranen slijm bouillons, gelei zuurvrije fruit en bessen, gelei, vitamine bouillon heupen).

Kissel uit rode bessen dekt de behoefte aan vitamine C, stimuleert de immuniteit

Op de derde vijfde dag eet de patiënt dieetmaaltijden uit de aanbevelingen van de tabellen nr. 0b en 0c. Ze laten: slijm granen soepen bouillon van groenten, vloeibare pappen van boekweit, havermout, rijst, eiwit omelet, gestoomd of gekookt ei, zoete verse sappen, gezoete slappe thee, aardappelpuree, de gedroogde wit brood.

Op de zesde dag wordt de patiënt overgebracht naar de dieettafel nr. 5a en gedurende een week geobserveerd. Het bestaat uit magere gehaktballetjes, gestoomde gehaktballen, gekookte vis, groenten (kan worden gestoofd), kip of groentesoep, magere yoghurt, melkgranen en halfvloeibare gepureerde granen, magere kwark. Je kunt wit gedroogd brood eten tot 100 gram per dag.

Hoe te eten van de tweede tot de zesde week?

Op de achtste dag met een goede stroom wordt de patiënt ontslagen uit het ziekenhuis en geeft hij aanbevelingen die je thuis kunt eten en hoe je je moet gedragen. De hele eerste maand moet je de voorwaarden in acht nemen om het spijsverteringskanaal te sparen. Sommige voedingsdeskundigen zijn van mening dat zo'n regime anderhalve maand moet worden gelaten.

Dit betekent dat u vaak en geleidelijk, op hetzelfde moment moet eten. Gerechten koken alleen gekookt, gestoomd en gestoofd, geserveerd op de tafel in een warme vorm. Vleesproducten worden geplet of bereid met gehakt vlees. Verboden roggebrood en gebak, verse groenten en fruit.

Het dagelijkse voorbeeldmenu van de patiënt moet het volgende bevatten:

• stoomkoteletten, gehaktballen of gehaktballen, soufflé, gekookt vlees en vis;
• melkpap en soepen;
• kefir of yoghurt;
• soepen op plantaardige bouillon,
• pudding of braadpan van kwark;
• groenten in een veeg of gestoofd;
• jam van niet-zure vruchten, compote van gedroogd fruit, vers sap.

De genezing en het herstel van het spijsverteringsproces na laparoscopische chirurgie is sneller

Kenmerken van uitbreiding van een dieet bij een laparoscopische operatie

Laparoscopische techniek minder weefsels traumatiserend. Direct na de operatie mag je drinken, en na 12 uur kun je vloeibare, magere soep eten, bessenjam drinken. Eet geen vast voedsel. Vanaf de tweede dag kunt u kleine porties gekookt vlees, roerei, vis, kwark en zoet fruit eten. Vanaf de derde dag wordt de patiënt overgebracht naar de tafel №5.

De belangrijkste vereisten van de voedingslijst №5

Na een en een halve maand na cholecystectomie een vrij dichte litteken in de hypochondrium recht zouden moeten vormen. De spijsverteringsorganen zijn al aangepast om te functioneren zonder een galblaas. De patiënt is om de irritatie van het spijsverteringskanaal, congestie te beschermen, met de macht om het vloeibaar maken van galsamenstelling promoten.

Deze criteria zijn haalbaar bij gebruik van dieet nummer 5. Ze zal haar hele leven bij de patiënt moeten blijven. De doelen van een dieet zijn:

• normalisatie van de vorming en samenstelling van gal in de lever;
• preventie van stagnerende verschijnselen;
• ondersteuning van het noodzakelijke niveau van metabolisme in hepatocyten;
• preventie van escalerend bindweefsel in de lever bij patiënten met een risico op cirrose.

In dit stadium verschilt het dieet na de operatie om de galblaas te verwijderen niet van de aanbevelingen aan patiënten zonder chirurgische interventie. Basisregels blijven energievereisten frequentie (kan worden ingekort tot 5 keer per dag) stelt de temperatuur van voedselinname, kleine porties aan 1,5 liter drinkwater per dag, waardoor gebakken voedsel.

De volgende producten zijn verboden:

• tarwe- of roggebrood, vers gebak, culinaire producten;
• rijke soepen van vet vlees, vis, champignons;
• gefrituurde en gerookte vlees- en visgerechten, reuzel, worsten;
• ingeblikt voedsel;
• pap van parel, gierst, gerst, maïs;
• bonen (erwten, bonen, linzen);
• zuivelproducten met een hoog vetgehalte (volle melk, room, zure room, kwark, smeltkaas);
• groenten, verbeteren de zuurgraad van maagsap (kool, raap, radijs), en met een samenstelling van oxaalzuur (peterselie, spinazie, ui, knoflook, zuring);
• zure vruchten en bessen;
• chocolade, snoep;
• gekruide kruiden (peper, mosterd, mierikswortel, ketchup, adzhika, mayonaise);
• hardgekookte thee, koffie, cacao, drankjes met gas.

Diëtisten hebben een andere mening over alcohol. Sommigen geloven dat een half glas druivenwijn op het feest kan worden geboden. Bovendien vermindert wijn het risico op steenvorming. Maar sterke dranken en bier zijn ten strengste verboden.

Marmelade zonder suikerpoeder heeft een lagere calorische waarde, wordt getoond aan mensen met overgewicht

toegestaan:

• brood rogge-tarwe, voeding, gisteren;
• vlees van magere soorten, kip, magere vis, konijn, garnaal, inktvis;
• magere melkproducten, harde kaas;
• granen van boekweit, havermout, rijst;
• plantaardige gerechten van gekookte bieten, aardappelen, wortelen, paprika's, courgette, tomaten (schil);
• zoete bessen en vruchten;
• eieren kunnen worden geconsumeerd in de vorm van een omelet gemaakt van eiwit, af en toe is het toegestaan ​​om eigeel toe te voegen aan de pap;
• voor het drinken van verse bessen en vruchtensappen, zwakke thee, compote van gedroogd fruit, bouillon van wilde roos;
• Boter is zeer beperkt, een theelepel wordt in de klaargemaakte pap gedaan;
• plantaardige oliën voor het bereiden van salades, soepen;
• van snoepjes - marmelade, pastille, marshmallow, honing is beperkt.

Elk nieuw product moet zorgvuldig worden getest, luisterend naar de reactie van het lichaam. Op de vraag hoe lang het nodig is om een ​​dieet na galblaas verwijdering te volgen, en hoeveel tijd nodig hebben strikte grenzen aan de arts in een bepaald geval te beantwoorden. Het hangt af van het verloop van de ziekte, de gevolgen van de operatie, de algemene toestand. Men kan stellen: zonder een dieetbehandeling zijn medische producten niet effectief.