Dieet nummer 3 met constipatie

wetenschappelijke basis voor dieet therapie werd ontwikkeld in de negentiende eeuw, toen de gegevens begon de fysiologie en voedsel chemie, eiwit balans te bestuderen zijn,bepaalde de benodigde hoeveelheid mineralen en vitamines in de dagelijkse voeding. Iets minder dan honderd jaar geleden, M.I.Pevsner ontwikkelde een groepssysteem voor therapeutische voeding, waarbij rekening werd gehouden met de meest voorkomende ziekten.

Diëten in eerste instantie alleen gebruikt in grote ziekenhuizen en kuuroorden, en dan, als bewezen effectief te zijn, zijn in de praktijk door alle ziekenhuizen te zetten. Dieet is toegewezen op basis van de aard van de ziekte, de vloei-eigenschappen, de aanwezigheid van de begeleidende pathologieën, smaakvoorkeuren patiënt.

voeding Kenmerken № 3

Als spijsverteringskanaal ziekten( in remissie), die gepaard gaan met hardnekkige constipatie aanbevolen dieet nr 3. Het veronderstelt een normale hoeveelheid eiwitten en koolhydraten, maar verhoogt de snelheid van vet in de voeding komt voornamelijk door de plantaardige olie. Zo is in de dag mensen moeten consumeren 85-100 gram eiwit, koolhydraten en 450-500 gram 100-120 gram vet.

Calorische inhoud van een dagrantsoen is 3000-3500 kcal. Dieet No 3 voor constipatie draagt ​​bij aan de normalisering van de motorische activiteit van de darm, die versnelt de uitscheiding van feces. Het therapeutische effect wordt bereikt door de toegevoerde hoeveelheid vezels en magnesium, die worden aangetroffen in fruit, vruchten, gedroogde vruchten, granen, zuivelproducten.

Volgens het dieet, de juiste tabel nummer 3, de patiënt moet drinken koude voorgerechten, snoep, gas dranken en verwijder producten die gisting en verrotting verbeteren in het maagdarmkanaal( hierna: - het spijsverteringskanaal), irriteren de slijmhuid, de secretoire functie verhogen.

dieet omvat matige spaarde het maag-darmkanaal, en daarom vereist geen grind alle levensmiddelen en maakt het gebruik van voedsel verleden elke culinaire andere behandeling dan bakken en braden. Het wordt aanbevolen om 4-6 keer per dag te eten op regelmatige tijdstippen tussen de maaltijden, evenals kleine porties, om te voorkomen dat het spijsverteringskanaal overbelasten.

Wanneer constipatie is belangrijk vast te houden aan het drinken regime: de dag wordt geadviseerd om 1,5 liter vocht( geteld soep, compote, sap) drinken. Wanneer er een gebrek aan vloeistof is, verharden de ontlastingmassa's, wat hun vooruitgang aanzienlijk bemoeilijkt. In aanwezigheid van de kern( bot, een groot stuk levensmiddelen) gevormd fecale steen die het lumen bedekt en belemmert de beweging van fecale wand uitzet, waardoor verstopping veroorzaken.

Diet No 3 voorziet in een verhoging van de constipatie producten, het versnellen van motiliteit, te weten:

• waarin er veel suiker( jam, honing, siroop);
• met zout( gezouten vis, jerky, gezouten groenten, ingeblikte snacks);
• rijke organische zuren( augurken, zuurkool, zure vruchtensappen en daarvan, sap, melkdranken);
• rijk aan vezels( zemelen, gedroogde groenten, rauwe groente en fruit, graanproducten van tarwemeel, granen);
• -vlees, waar meer bindweefsel is;
• koolzuurhoudende dranken;
• -producten en gerechten met vetten( zure room, room, salades met plantaardige olie);
• koude soep, dranken en desserts( hash, bieten, jam, ijs);
• is zwelling in het spijsverteringskanaal( vezels, zeekool, zemelen).

Due zouten, suikers en producten zwelbare luchtwegen, darmen binnengaat vloeibaarder, waardoor verzachten kruk

voedingsvezels in granen, groenten en fruit, zijn niet verteerd in de darm, en bevinden zich in een ongewijzigde vorm door het absorberen van schadelijke stoffen entoenemende peristaltiek, die de beweeglijkheid van het maag-darmkanaal normaliseert. Organische zuren remmen de groei van pathogene micro-organismen in de darm, het stimuleren van de afscheiding van maagzuur, contractie van gladde spieren te versnellen gut genormaliseerd stoel verhogen van de pH in het maag-darmkanaal.

Bijvoorbeeld, appelzuur in tabaksbladeren, berberis, Cornus fruit, groene appel, druif, kruisbes, die worden gebruikt in de farmacologie bij het maken van laxeermiddelen. Zoals uit onderzoek blijkt, neemt de bacteriële flora in de dikke darm deel aan het spijsverteringsproces. Het vernietigt de overmaat van spijsverteringsenzymen, evenals bepaalde farmacologische actieve substanties en toxines gevormd tijdens de spijsvertering.

Micro-organismen synthetiseren 9 vitamines, dus ze spelen een belangrijke rol in de vitaminebalans. Sommige deskundigen zijn van mening dat de microflora van het maagdarmkanaal even actief is in de chemische omzettingen van exogene stoffen, zoals de lever. Als de darm wordt gedomineerd door pathogenen spijsvertering wordt verstoord, orgel muren ontstoken raken en de patiënt klaagt over diarree of constipatie, een opgeblazen gevoel, buikpijn.

Om de microflora te herstellen, is het mogelijk om preparaten te nemen die nuttige bacteriën bevatten, het verbruik van dranken met zure melk en levende yoghurt verhogen door het verbruik van eiwitrijk voedsel te verminderen. Koud voedsel, waarvan de temperatuur lager is dan 15 graden, verhoogt de darmperistaltiek en vermindert de productie van maagsap, dus het is aan te bevelen gekoelde dranken met constipatie te drinken.

Schotels die heter zijn dan 60 graden, integendeel, verminderen de motorische activiteit en verhogen de secretie, wat betekent dat ze fixerende eigenschappen hebben en ze moeten worden uitgesloten van het dieet. Het wordt aanbevolen in de ochtend op een lege maag naar een beker koud water te drinken met honing of sap, en 's nachts om kefir, compote van gedroogde vruchten of

ook nuttig op een lege maag om een ​​paar eetlepels van elke plantaardige olie te drinken drinken. Het omhult de wanden van de darm en versnelt de beweging van ontlastingsmassa's. De olie kan worden vervangen door 100 gram room of vette zure room.

Welke producten zijn nuttig en schadelijk voor constipatie

De dieettafel "drie" staat het verbruik van bijna alle groenten toe. Zwak effect: bieten, wortels, komkommer, tomaat, pompoen, courgette, bloemkool. Ze kunnen rauw worden gegeten of na een hittebehandeling( koken, blussen).Als er geen uitgesproken meteorisme is, mag het witte kool en groene erwten eten.

bijzonder effectief voor constipatie salade, fruit pasta, laminariapoeder

Soepen voorbereidingen worden getroffen voor losjes bouillon zo rijk bouillon verhoogt de afscheiding van maagsap. En omdat er meer groenten in de voeding zitten, is het aan te raden om verkoudheid, borsch, rode biet, shchi te maken. Zal nuttig zijn en soepen met Alkmaarse gort.

Dietetic vlees( rund, kalf, konijn, kip, kalkoen) licht verteerbaar en snel laat het spijsverteringskanaal, dus het is aan te bevelen in diëten. Bij constipatie is de gastro-intestinale motiliteit van het maag-darmkanaal boekweit, gierst, tarwe, maïs en gerst. Het is wenselijk om kruimels te koken en vlees en vis moeten in stukken worden gebakken.

Elke dag moet worden geconsumeerd gefermenteerde melkdranken zoals ze organische zuren bevatten en verbetert de microflora van de dikke darm. Met koprostaz help kefir, yoghurt, kumis, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt.

Ook in het dieet moet je verse kwark meenemen of bakpannen, dumplings, pudding ervan bereiden. Het is niet wenselijk om volle melk te drinken, maar de aanwezigheid ervan in gerechten is toegestaan.

Fruit en bessen met een verhoogd gehalte aan plantaardige vezels en suiker zijn nuttig bij problemen met de stoelgang. Je moet meer abrikozen, watermeloen, meloenen, nectarines, perziken, pruimen, appels eten. Ontspan ook gedroogde vruchten( pruimen, gedroogde abrikozen, vijgen, abrikozen), die u vers of van compotes kunt eten.

Van snoepjes is het beter om de voorkeur te geven aan jam, pastille, marshmallow, honing, marmelade, melkkaramel, gelei. Brood is beter dan gebak van gisteren en kiest tarwe, granen, rogge of tarwemeel van de tweede klas. Je kunt droge of havermoutkoekjes eten, koekje.

U kunt room, milde kazen, een beetje zure room gebruiken. Eieren kunnen gekookt, gekookt of als omelet worden gegeten. Versnel de darmmotiliteit van koolzuurhoudende zoete dranken of water, losse thee en koffie, een aftreksel op basis van zemelen of rozenbottels. Sappen van pruimen, abrikozen, wortelen, bieten of tomaten zijn ook nuttig.

bij sluizen moeten uit de voeding drankjes met tannines( sterke thee en koffie, cacao, Kissel peer, kweepeer, wilde kersen en bosbes) worden verwijderd, en de gerechten splitsing die veel tijd nodig is( slijm soepen, pap, aardappelpuree, vetvlees en vis, ingeblikt voedsel, hardgekookte eieren).Onder het verbod van het eten van chocolade en room, bakken van gist of bladerdeeg.

kan ook niet eten kruidige gerechten en sauzen, mosterd, mierikswortel, omdat ze de slijmvliezen van het spijsverteringskanaal irriteren. Wanneer u constipeert vanuit het menu, is het raadzaam om producten met zetmeel te verwijderen, omdat deze over fixerende eigenschappen beschikken. Dit zijn rijst, griesmeel, noedels, sago, vermicelli, aardappelen.

Geschatte dieet menu No 3

Als er klachten zijn van verstopping in aanvulling op de ernst van de buik( verhoogde winderigheid) na het eten, het dieet moet worden uitgesloten van peulvruchten en groenten met grof vezels, zoals radijs, radijs, kool. De processen van rotting en gisting, begeleid door het vrijkomen van grote hoeveelheden gas, een meer intense op het gebruik van dierlijke eiwitten, ze zijn echter best beperkt.

Een dieet voor obstipatie, dat wordt voorgeschreven aan kinderen, verschilt in principe niet van het therapeutische dieet dat door volwassenen wordt aanbevolen. Bij zuigelingen vertraging in stoelgang komt meestal vanwege de onrijpheid van het spijsverteringskanaal, en organische laesies zijn zeldzaam.

Met functionele sloten, wordt het aangeraden om het lokaas op tijd in te voeren en het drinkregime van het kind te controleren. In het dieet, eerst, puree homogeniseren van het plantaardige merg, wortelen, appel, pruimen. Het menu van de baby moet ook boekweit en havermout bevatten. Bij kinderen ouder dan 3 jaar in het dieet zijn bijna alle producten aanwezig, dus er is geen beperking op dieetvoeding.

Maar een klein kind is moeilijk iets te geven dat niet erg smakelijk is, wat betekent dat men rekening moet houden met zijn smaakvoorkeuren. Sommige baby's eten yoghurts goed en drinken kefir, anderen zoals groenten en fruit, en sommigen weigeren geen compote van gedroogd fruit. Het blijft alleen om het product naar smaak te vinden en biedt het vaak aan.

Hoewel dieet No 3 maakt gebruik van snoep en koolzuurhoudende dranken, nog steeds misbruiken het niet nodig is, omdat ze een negatief effect op de tanden kan hebben of andere problemen, zoals winderigheid, obesitas. Ook moet eraan worden herinnerd dat hetzelfde product de spijsvertering op verschillende manieren kan beïnvloeden. Bijvoorbeeld, appel puree versterkt, en de appel, gegeten met een schil, integendeel, versnelt de motorische vaardigheden.

altijd voor constipatie aanbevolen voeding nummer 3

Constipatie kan worden veroorzaakt niet alleen door autonome aandoeningen van het spijsverteringskanaal. Het ontstaat ook door het gebrek aan lichaamsbeweging, kan het ontbreken van de dieetproducten die beweeglijkheid stimuleren( bijvoorbeeld gedurende lange spaarde dieet) psychogene zijn. In dit geval is een dieettafel nr. 15 met een verhoogde hoeveelheid laxeermiddelen voorgeschreven. Als

obstipatie ontstaan ​​tijdens exacerbatie van chronische intestinale ziekte die een licht dieet nr 4B zijn mechanische shchazhenie maagdarmkanaal omvat en gestimuleerde beweeglijkheid mildere werkwijzen( koude dranken, gepureerde groenten en plantaardige olie, gebakken appels, kefir).Als de oorzaak van constipatie

diende als lever problemen, is het raadzaam dieet Nee 5. Volgens deze patiënt moet meer vezels en magnesium, die zijn opgenomen in boekweit, gerst, havermout, gierst, volkoren brood, groenten en fruit, honing te eten.

producten die darm

moeite met de stoelgang die voortvloeit uit een achtergrond van maagzweer of gastritis te verbeteren, kan worden overwonnen door zich te houden aan het dieet van de tafel No 1. Het is de bedoeling chemische, thermische en mechanische sparen van slijm, wat betekent dat je het koud voedsel niet kan eten, productencellulose of organische zuren.

De motoractiviteit is verbeterd met gehomogeniseerde plantaardige purees, gekookt gedroogd fruit en plantaardige olie. In sommige gevallen wordt constipatie veroorzaakt door een psychische aandoening. Bijvoorbeeld, in de onwil om naar het toilet buiten het huis, het kind onderdrukt de drang om een ​​stoelgang hebben, als gevolg van het water uit de dikke darm wordt geabsorbeerd, de ontlasting hard, waardoor het erg moeilijk ontlasting( dient te worden opgemerkt dat de reden waarom constipatie kunnen voorkomen bij volwassenen).

In dit geval moet het kind geleerd worden om op een bepaald tijdstip naar het toilet te gaan, bijvoorbeeld voordat hij naar de kleuterschool gaat. Ook kunnen problemen met ontlasting optreden met een scherpe excommunicatie van de borst, gewelddadig gewend aan een pot. Hoewel constipatie en flatulentie de overheersende tekenen zijn, blijven ze slechts symptomen van de ziekte en moet bij de benoeming van een dieettafel rekening worden gehouden met de onderliggende pathologie.

Wat wordt aanbevolen voor atonie van de dikke darm( koude schotels, grote hoeveelheden vezels en organische zuren) kan de ernst van het ontstekingsproces verhogen en het verloop van gastritis, colitis, gastro-enteritis, enterocolitis verergeren. Daarom moet je, voordat je in het dieet een verhoogde hoeveelheid voedingsvezels en zuur fruit opneemt, de oorzaak van constipatie vaststellen.