Diēta zarnu trakta holecistīta gadījumā

iekaisuma ārstēšana žultspūšļa( holecistīts) nav neradot nosacījumus miera un schazheniya ķermeņa funkcijas.Šā iemesla dēļ ir nepieciešams, lai nodrošinātu savlaicīgu evakuāciju žults, lai uzlabotu tā īpašības un sastāvu, lai novērstu kondensāciju, stagnācija un zaudējumu Žultsskābju sāļu nogulsnes ar turpmāku veidošanos akmeņiem.

diēta holecistīts uzdevumi ir normalizēšanai žults ceļu, atjaunojot refleksa transporta mehānismu. Tā kā žults veidošanos notiek aknu šūnās, ir svarīgi atbalstīt aknu darbību.

Kas jums jāzina par šo slimību?

In holecistīts notiek pieaugušajiem un bērniem ir primāra nozīme ir infekcija, kas iekļuva žultspūšļa. Visbiežāk tas ir saistīts ar citām slimībām, kuņģa-zarnu trakta, hronisko perēkļi iegurņa orgānu, aizdegunes. Bērniem cēlonis var būt helminti, lamblija.

Slimības simptomi ir atkarīgi no formas. In akūta holecistīta - asas sāpes, kas hypochondrium tiesības, attiecinot uz lāpstiņas, muguras, labā atslēgas kaula, augstu temperatūru ar drebuļiem, vemšana rūgti. No pacienta stāvokļa smagums norāda strutains procesu attīstību un briesmas kušanas sienas urīnpūšļa un rašanos peritonīts.

Hroniska holecistīts ir pagarināts ar uzliesmojumiem pēc pārkāpumu diētu pareizu uzturu, ciešanas elpceļu slimību, fizisku darbu. Sāpes labajā augšējā kvadrantā svārstīgs, temperatūra reakcijas var būt slikta dūša un rūgta garša mutē parādās galvenokārt no rīta.

Pacienti bažas par caureju, vēdera uzpūšanās( gremošanas traucējumi simptomi zarnu).Bieži vien akmeņu veidošanos izraisa žultspūšļa iekaisums.Šo holecistītu sauc par kalkulāro. Izolēta holelitiāze( CSF) praktiski nav atrasta. Uzbrukumi, ko izraisa akmens kustība, ir intensīvas "griešanas" sāpes.

uztura iespējas galdiņš pie slimības paasināšanās

no klasifikācijā diētām par Pevsner, holecistīts piemērotu galdu №5.Viņš atzīst variācijas, izmaiņas, ja žultspūšļa iekaisums notiek vienlaicīgi ar pankreatītu un žultsakmeņi. Prasība ir iepriekšēja malšana pārtikas( berzes), nav taukains, pikants ēdiens, mazāku maltītes 5-6 reizes dienā nelielās porcijās.

Virtuve tikai tvaicēšanai vai ēdiena gatavošanai. Kategorisks aizliegums visiem ceptiem, kūpinātiem. Piedaloties akmeņi urīnpūslī no produktu sarakstā izslēgto olu vārīšanai, samazinot daudzumu augu eļļas, jo tie ir choleretic īpašības un veicina rašanos sāpju uzbrukumiem.

Diēta №5v

Ieceļ akūtā slimības stadijā pēc 1-2 dienu badošanās laikā( atļauta tikai dzēriens), ja pacients atrodas slimnīcā par gultas režīms, parasti 4-5 dienu laikā.Ogļhidrātu daudzums ir ierobežots līdz 200 g, sagremojams aizliegto sugu( cukurs, medus, ievārījums, džems).

Samazināts olbaltumvielu saturs( 80 g), tauki, sāls( trauki tiek pagatavoti bez sāls).Machining produktus izvēlnē ļauj sagatavošana suflē, dārzeņu biezeņi, zupas razvaristyh gļotas graudaugus. Dienas devas enerģija tiek samazināta līdz 1600 kcal. Uzturs ietvēra 2,5 litrus šķidruma, izmantojot: saldu tēju, ogu un augļu sulas, buljons gurniem, minerālūdeni ar atbrīvotā gāzi.

devas būvēts no noslaucīja šķidriem graudaugiem( manna, rīsi, auzu) ūdenī, bez naftas, bet ar papildus pienu, gļotādu graudaugu zupas, dārzeņu sulas, svaigu augļu kompotu, augļu želejas. Līdz ceturtajā dienā pievienotas žāvētas kviešu maizi vai krekeri, zema tauku satura biezpienu, daļēji biezenī vārītas gaļas vai zivīm.

Diēta №5a

Ieceļ 8-10 dienu saasināšanās turpina 7-30 dienas. Pacienta stāvokli novērtē kā nepilnīgu remisiju. Salīdzinājumā ar №5v tas izplešas, bet izslēdz jebkādus produktus:

• apdedzinot fermentācijas un pūšanas zarnās( kāpostu, prosa graudaugu, pupiņas);
• satur augstas koncentrācijas Ekstraktvielas( bagātīgu buljonu no gaļas, zivīm un sēnīšu);
• kuras ir daļa no ēterisko eļļu( onions, radishes, garlic, redīsi);
• stimulējot sekrēciju žults un atlasi( gatavošanas garšvielas, mārrutki, sinepes, pipari, piķelētas vai sālīti māja preparāti).

Nav ieteicams treknās gaļas, subproduktu( aknas, nieres, smadzenes), konservi, desas, skābo augļu šķirnēm, jo ​​īpaši tie, kas satur daudz šķiedrvielu( dzērvenes, citrusu, plūmes, plūmes), taukskābju piena produktiem( krējumu, krējumu, biezpienu), dzērienigāze, kafija, stiprā tēja, kakao.

Diēta holecistīts saasināšanos ļauj 5a izvēlne ietver:

• arī žāvēti kviešu maize( krekeri);
• biezenī dārzeņu zupas no kartupeļiem, sīpoliem, ķirbjus, burkānus, pievienojot vārītu graudaugu;
• gaļas ēdieni no liellopu, tītara, vistas kotletes, tvaika kotletes, frikadeles, suflē, kartupeļu biezeni( vārīta zivju un putnu beigu termiņam ēst gabals);
• pilnpiens, kefīrs, jogurts, biezpiens ar zemu tauku saturu;
• no olām var pagatavot omleti tvaiku tikai no proteīna daļa, 1 olas dzeltenums tika pievienots zupu vai biezputru;
• razvaristye putra biezenī graudaugiem( griķi, rīsi, auzu), vāra atšķaidītā pienā;
• piena vermicelli;
• dārzeņu biezeņi bietes, kartupeļi ziedkāposti, ķirbji un cukini iepriekš vārītas un samazināt gabalu;
• neapstrādāta augļi, bet tikai biezeni vai cep cepeškrāsnī;
• kompots, želejas salds ogas un augļi;
• sviests tiek pievienots plāksnes likmi ne vairāk kā 30 g dienā;
• saldumi( medus, ievārījums, cukurs, marmelāde, Marshmallow) ar mēru.

dzert dienas laikā var būt diezgan vāja kafija ar pienu, tēja ar citronu, buljons gurniem, saldie sulas. Mēnesi vēlāk, par fona iekaisuma pazīmēm mazinājies, pacients tiek pārcelts uz pastāvīgu galda №5, kas būtu seko uz mūžu.

Kuru diētu vajadzētu ievērot hroniska holecistīta gadījumā?

Diēta pie "holecistīts žultspūšļa", kā bieži ir izteikti slimniekiem ir atkarīga no procesa. Hronisks iekaisums periodiski saasināšanās, tad jums ir nepieciešams, lai sāktu ar sērijas №5v, tad pāriet uz galda №5.Laika ilgums tiek izvēlēts individuāli pacienta labsajūtai. Parasti pagaidu maiņa uz tabulu Nr. 5a nav nepieciešama. Taču vispārējā tabulas 5. numura pacientam būs jāievēro visa dzīve.

pacienti uz savu pieredzi, pārliecinieties, ka spēks ir holecistīts necieš no uztura bāzes pārkāpumus. Ja hronisks holecistīts apvienojumā ar pankreatītu, tas ir iespējams, kā pirmsākumos nepieciešamo №5p tabulā.Viņš tiek iecelts pēc bada perioda, uz laiku. Tas atšķiras krasi samazināja saturu tauku un ogļhidrātu, palielinot proporciju olbaltumvielu. Dzērieni, lai saldinātu izmantot sorbitolu, aizliegts medus, saldie ogas un augļus.

5. tabula l / f sauc par lipotropu tauku. Tas ir indicēts aknu slimībām, kas saistītas deģenerācijas uz audu žults plūsmu un lai novērstu stagnāciju. Kontrindicēts holelitiāzes simptomā.Ko var un ko nevar ēst pie holecistīta persona pacients ar hronisku slimību ārsts nolems. Mēs analizēsim pārtiku, izmantojot diētas tabulas Nr.5 aprakstu.

diētas funkcijām №5

pamata uzturs vai pamata iekaisums žultspūšļa ņem vērā fizioloģiju aknu un žultsvadu, refleksu aktivizēšanas sintēzi un sekrēciju žults, īpašībām muskuļu audu urīnpūšļa un zarnu sienas. Galvenās prasības ir izklāstītas turpmāk.

Jauda jānodrošina ar noteiktu grafiku.tilpuma daļas tiek samazināts līdz ½ no parastā pieaugušo, bet kaloriju un uzturs nodrošina vismaz 5-6 laika maltīti. Novērst pārēšanās ir nepieciešams, lai atjaunotu refleksu aizplūšanu žults no urīnpūšļa. Izmetot ievērojamu summu žults notiek spastisko samazinājumu žults ceļu, pacientu atjaunotu sāpes.

Holecistīts

produkti vēlams veido tauki augu izcelsmes( saulespuķu eļļa, olīvu, linsēklu, sojas).Kompozīcijā iekļautās polinepiesātinātās taukskābes normalizē holesterīna metabolismu un tās ir choleretic īpašības. No dzīvnieku taukiem tiek izmantots tikai sviests. Aizliegts tauki, kulinārijas tauki.

Ņemot vērā stagnācija burbuļa daudzumu augu eļļas uzturā tiek palielināts līdz 120-130 g Ja ir pazīmes žultsakmeņi, ir jāievēro daļa dzīvnieku un augu taukiem 3: 1.Dārzeņu eļļa veicina akmens kustību un sāpju rašanos. Tā kā ēdiens tiek gatavots tikai vārītas, ceptas formu, tvaika, eļļas pievieno gatavo ēdienu pirms ēšanas.

Gaļas tauki, visi dārzeņi ar ēteriskajām eļļām, garšvielas tiek izslēgti no pārtikas. Sarakstā, ko var ēst ar holecistīts, noņem produktus, kas aktivizē fermentācijai zarnās( smalkmaizīte, piena, vīnogas, konservēti produkti).Lielāko daļu derīgo produktu holecistīta iegūst no dārzeņu ēdieniem, augļiem. Tie ir pietiekami stimulēt sekretoro funkciju, ražošanas žulti aknās, un palīdz novērst aizcietējums izņemt lieko žultsskābes, holesterīna vielmaiņas produktus. Melone

uzskatīja noderīgas melones, pieteikuma formā sulas, svaigs produkts bagātināts ķermeņa tiamīns, retinolu, vitamīns PP, C, riboflavīns, vēlamās mikroelementu. Tas ir norādīts uz aizcietējumiem, jo ​​tajā ir daudz šķiedrvielu. Attīstot caureju no melones un arbūziem, labāk atturēties. Dārzeņus un ogas vajadzētu vārīt un noslaukīt. Piešķiriet sulu no mellenēm, granātābolu, cidoniju, kam ir sauļošanās īpašības.

aizplūšanu žults ir nepieciešams pievērst uzmanību choleretic efektu olas.Šis produkts satur pietiekami daudz olbaltumvielu, bet bez holecistiskā holecistīta, kurā ir 1 olu dienā.Bet calculous holecistīts nevar diētu, lai uzlabotu motilitāti žultspūsli, tas ir labāk to darīt bez olām. Kopējā masa ikdienas uzturā pacientam ir, 3500-3800

ēdienkarte nedēļu

Kā izveidot izvēlni ar holecistīts par nedēļu? Lai sevi, neskaitot kalorazh un svara daļu barības vielu, sastādīt ēdienkarti pacientam ar hronisku holecistīts, mēs piedāvājam izvēli viņu septiņus ēdienus, ko var pastāvīgi iekļaut ēdienkartē, ja vēlaties.

Rīta brokastis plkst. 8.00:

• Cietā casserole.
• Vinaigrette bez marinētiem gurķiem un kāpostiem.
• Griķu biezputra uz ūdens.
• Piena biezputra. Omlete, sviestmaize ar sieru. Rīsu putra ar augļiem.
• "Hercules" ar rozīnēm.

Dzērienus var mainīt: kafiju ar pienu, tēju, savvaļas rožu buljonu.

Uzkodas plkst. 11.00:

• Ābols ir svaigs.
• bumbieris.
• Apple cepta.
• banāns.
• Sausie cepumi.
• Tēja, sviestmaize ar sieru.
• Svaigas ogas vai želeja no tām.

pusdienas plkst. 14.00.Pirmie ēdieni:

• Bietes, garšvielas ar skābo krējumu, balti krekeri. Veģetārā zupa ar dārzeņiem( burkāni, cukini, kartupeļi).
• Vistas zupa.
• Borscht gaļas buljonā.Piena zupa ar vermicelli.
• zupa ar kotletēm. Zivju zupa no zema tauku satura zivīm.

Pamatēdieni:

• Pasta "nautically" ar vārītu vistas gaļu.
• Rīsi ar vārītu zivju gabalu.
• Tvaika kotlets, dārzeņu sautējums. Saldā rīsu biezputra ar ķirbi. Sautēta vistas gaļa ar kartupeļiem. Vārīta vistas gaļa ar griķu biezpienu.
• Zivju un dārzeņu garšvielas.

Uz trešo ēdienu jūs varat dzert sulu, pudiņš ogu, buljons gurniem.

uzkodas 17.00:

• Cookies ar novārījums rožu gurniem.
• Tēja ar citronu.
• Melones sula.
• ābolu persiku sulu.
• Baltās rīvmaizes ar tēju. Kissel no ogu.
• piens.

vakariņas plkst. 19.00.Ieteicams sākt ar dārzeņu salātiem, kas apreškināti ar augu eļļu, nedaudz sālītas. Ceptas zivis ar burkāniem un kartupeļiem. Biezpiena sautējums ar medu. Gaļas kūkas ar griķi. Tvaika kotlets ar vārītiem kartupeļiem. Cepta gaļa ar dārzeņiem.

Vārīta vistas gaļa ar rīsiem. Burkānu kotlets, sviestmaize ar sviestu.

Naktī dzērieni glāzē jogurtu, jogurtu, saldo sulu, rožu gūžas buljonu, jogurtu.Īpašas ēdienreizes izvēle ir atkarīga no apetītes, izkārnījuma veida un pacienta ēšanas paradumiem. Jebkurā gadījumā diēta nedrīkst izraisīt sliktu garastāvokli, un pacients paliek no galda izsalcis.