Uzturs pēc rotavīrusa infekcijas

Rotavīrusu infekcija ir izplatīta vīrusu slimība, ko sauc par zarnu gripu un kas ietekmē gremošanas traktu. Infekcijas izraisītājs ir rotavīruss. Visbiežāk slimība skar bērnus, kuru vecums nepārsniedz 5 gadus un kuriem ir gremošanas sistēmas fizioloģiskās īpašības, nevis pilnīgi izveidota imūnsistēma.

Akūtajā fāzē slimības, un pēc tam, kad tas ir nepieciešams ievērot konkrētiem noteikumiem, kas tiks vērstas atjaunot zarnu trakta (turpmāk - gremošanas trakta). Kāda veida diētu vajadzētu lietot pēc rotavīrusa infekcijas? Apskatīsim visas tās īpašības.

Kas notiek ar gremošanas traktu?

Pēc tam, kad vīruss ir nokļuvis ķermenī un sasniedza tievo zarnu, pat 1-5 dienas laikā tas var neparādīties nekādā veidā. Šajā gadījumā pacients jau ir infekciozs citiem un būs pārvadātājs līdz pēdējai pilnīgas atgūšanas dienai.

Tad tas sāk aktīvi vairoties, izraisot daudzus nopietnus simptomus. Iekļūstot enterocītu iekšienē, viņi sāk tos iznīcināt. Tā rezultātā, lai aizstātu normālas šūnas, bojātu, neabsorbējošu, šķelšanās procesu un fermentu sintēzi

Lai varētu paciest slimību, ir nepieciešams ievērot noteiktu kārtību:

• samazināt kuņģa un zarnu trakta slodzi;
• nepieciešams organismam nodrošināt mikro- un makroelementus;
• novērstu šķidruma un ķermeņa masas zudumu;
• samazināt iekaisuma procesu gremošanas trakta orgānos;
• normalizē visu gremošanas orgānu darbību.

Pamata diētas noteikumi par rotavīrusu infekciju pieaugušajiem un bērniem:

• pārtikai jābūt daudzveidīgai un viegli asimilējamai, ņem vismaz 5-7 reizes dienā;
• gatavo produktu ieteicamajai temperatūrai jābūt vismaz 30 un ne vairāk kā 38 grādiem;
• kopējā dienas diēta jāsamazina par 20-50% no fizioloģiskās normas;
• nodrošinot organismam pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku;
• nodrošinot shchazheniya no mehāniskās ietekmes uz gremošanas sistēmu;
• visus produktus vajadzētu lietot tikai vārātai formā, noslaukot ar smalku sietu;
• iekļaut barībā piena produktus, kas bagāti ar laktobacillām.

Pirmajās dienās, kad simptomātija ir pilnā sparā, ir svarīgi dzert daudz šķidrumu

Uztura pēc rotavīrusa infekcijas paliek nemainīga 10-14 dienu laikā, lai nodrošinātu, ka iestāde beidzot tiek nostiprināta, un gremošanas trakts ir atgriezies normālā stāvoklī.

Ko jūs varat un nevarat ēst

Pēc tam, kad zarnu gripas slimu bērnu vai pieaugušo, ir jautājums: "Ko es varu ēst, ne kaitēt ķermeni" speciālisti ir piešķirtas noteiktiem produktiem, kas labvēlīgi ietekmē iekaisuši orgānus un tiem, kas var radīt vēl lielāku kaitējumu.

Papildus produktiem, kurus nevar ēst, ir vērts atzīmēt, ka visi trauki jāsniedz siltā formā. Pārāk karstu vai aukstu pārtiku var kairināt un nelabvēlīgi ietekmēt gremošanas trakta augšējās daļas.

Paraugu izvēlne nedēļas laikā akūtā periodā

Kad parādījās pirmās zarnu gripas pazīmes, jums vajadzētu pievērst uzmanību tam, ko jūs varat ēst un ko ne. Pirmajās divās nedēļās ir stingri jāievēro uztura prasības, kas atbrīvos gremošanas traktu.

1 dienaRīta pudiņš bez cukura pusdienas biezenī zupa ar makaroniem ar dārzeņu buljonu, uzkodas krekeri, buljonu no gurniem, vakariņas, kartupeļu biezeni bez pienu un sviestu uz nakts congee.

2 dienaRīta omlete pāris, pāris krekeri, rīsu zupu pusdienās uz atšķaidītu vistas buljona, buljons no ogām, bez cukura, uzkodas cepta ābolus krāsnī, griķi vakariņas ar pusi tvaika kotletēm, želejas naktī.

3 diena: Vārīta ola, galetnoe cepumi, vāju tēju, griķu zupa pār zemu buljons, kartupeļu kastrolis, suflē augļi, vakariņas, rīsi ar kādu vārīta zivs, nakts glāzi nonfat jogurts.

4 diena: Auzu graudaugs ūdeni, kas atšķaidīts kakao dzēriens, zupa pelmeņi, makaroni no cietajiem kviešiem, bifidok pie pusdienas, dārzeņu sautējums ar kādu no ceptas vistas nakti jogurts.

5 diena: Griķi, ievadīts ar jogurtu, grauzdiņiem vai cepumus, pusdienas rīsu zupa, kartupeļu biezeni ar kotletēm, kompots, cep saldo ābolu bez cukura, kastrolis ar makaroniem, želejas naktī.

6. diena2 vārītas olas, maize un sviests un siera gabaliņš, vāja tēja, gaļas zupa, griķu biezputru un gabals vārīta vistas, sautētas ar žāvētāju vakariņu rīsi ar tvaika kotletēm, augļu suflē, novārījums rožu gurniem, naktī uz glāzi kefīra.

7. diena: Auzu atšķaidīts piens, kakao dzērienu un sviestmaize ar sieru, pusdienas zupa ar kotletes, makaroni ar tvaika kotleti, tēja ar medu, augļu suflē, kartupeļu biezputru ar ceptu zivju naktī stikla Bifidok vai skābo pienu.

Vai nav padarīt bērns vai pieaugušais ir, ja nav absolūti nekāda apetīte. Tas būs pietiekama šķidruma uzņemšana, lai mazinātu risku, ka atūdeņošanās

Receptes pacientiem ar rotavīrusu

Kā rakstīts iepriekš, jūs varat ēst un nevar slimības laikā. Ir ieteicams ēst tikai vārītas liesas gaļas, augļi un dārzeņi, termiski apstrādāti un tā tālāk. D. Bet kā dažādot savu uzturu galdu un padarīt to patīkamāku? Jūs varat izmantot vairākas receptes garšīgu ēdienu.

Recipe № 1. Vistas krūtiņa ar dārzeņiem

Ēdiena gatavošanai nepieciešams vistas krūtiņas bez ādas un asakām, lieli burkāni, 2 mazas tomāti, kartupeļi un minerālūdeni. Krūts darīt cross izgriezt un iemērc minerālūdens apmēram 40 minūtes, tad gaļa bija daudz mīkstāks.

Tad sagriež mazos kubiņos burkāniem, kartupeļiem un tomātiem, izplatīt pie krūtīm uz paplātes, un aptver visus folija (var cep uzmavu). Mēs ieliekam krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 220 grādiem un cep, līdz pilnīgi vārīti. Ja nepieciešams, nedaudz sāls trauks var būt.

Recipe № 2. Pildīti pipari pāris

Paprikas labi nomazgā un izņemt tos no galvenajiem ar sēklām. Tad sagatavojot pildījumu (var būt gatavs): tītara vai liellopu gaļu ritināt caur gaļas mašīnā ar papildus mazu sīpoliem un burkāniem, cukini vai baklažānu, 1 ola un mazu sāls pinches

Iegūtais maisījums farshiruem pipars un nolikt dubultā katlu. vismaz 40 minūtes, sagatavošana, līdz pilnīgi vārīti. Dārzeņi var sasmalcina, nevis viņus gaļas mašīnā. Tāpēc viņi dod mazāk sulu, un tas tiks saglabāts pamatēdienu.

Recipe № 3. Ābolu-burkānu biezenis

Alumīnija panna vāra 2 burkāni krāsnī cept dažas lielas ābolus. Jauktais dārzeņus un augļus konteinerā un sita arī blenderis, līdz iegūst viendabīgu biezenis stāvoklī. Jūs varat pievienot mazliet medus un salduma.

Recipe № 4. Ķīselis no ogām (upenes)

Svaigas vai saldētas ogas labi nomazgā un nodot katlā piepildīta ar ūdeni. Pēc vārīšanas novārījums tā vērts celma caur sietu, un rezultātā kūka atmests. Jo tā vēl karsta kompota jāpievieno cietes un tējkaroti cukura, iepriekš ažiotāžu aukstu tīru ūdeni. Visa maisījumu tika likts uz mazas uguns, un apstāties uz dažām minūtēm līdz sabiezēšanu. Pasniedz atdzesētu dzērienu ieteicams.