Ką galite valgyti su reumatoidiniu artritu? Mitybos principai, gydomoji mityba

Reumatoidinio artrito dietos principai ir taisyklės

Dieta su reumatoidiniu artritu skirta sumažinti paūmėjimų pasireiškimą. Jo pagrindiniai principai grindžiami kalorijų suvartojimo ir druskos vartojimo mažinimu. Meniu yra vitaminų ir mineralų, turinčių daug produktų.

Reumatoidinis artritas yra rimta autoimuninės kilmės liga, kartu su raumenų ir kaulų sistemos sutrikimu.

Pacientai susirūpinę dėl sunkių sąnarių skausmo, judesių standumo ir navikų atsiradimo. Gydytojai, reumatologai po paskyrimo skiria tinkamą gydymą, rekomenduoja specialią dietą reumatoidiniam artritui.

Mityba pagal jo taisykles padeda suardyti skausmą ir mažinti ligos apraiškas.

Moksliniai tyrimai parodė, kad dieta su reumatoidiniu artritu gali padėti sumažinti nuovargį ir ligos pasireiškimus.

Tinkamai parinkta mityba sumažina galūnių navikus, ryto skausmai ir paūmėjimai mažėja.

Pagrindinis tokios dietos principas - pašalinti alergijas sukeliančius produktus.

Šie principai taikomi dietai:

• reumatoidinio artrito dieta skiriama priklausomai nuo esamų ligos apraiškų, paūmėjimo fazės ir sąnarių pažeidimo laipsnio;
• sergant artritu, paros dozė angliavandenių sumažinama iki 300 gramų, visi saldumo, medaus ir uogienės patenka į draudimą;
• visi patiekalai turi būti virti, troškinti arba kepti be augalinio aliejaus;
• baltymai turi būti gyvūninės kilmės, jų nerekomenduojama naudoti daugiau kaip 80 gramų per dieną;
• Riebalus galima valgyti 1 gramo svorio kilogramui;
• daugiausia dietos turėtų būti vegetariški patiekalai, kiaušiniai, pieno rūgšties produktai ir virta žuvis;
• druskos kiekis neviršija 5 gramų per dieną, leidžiama įpilti tik paruoštų patiekalų.

Artrito dieta pagrįsta vaisių ir daržovių vartojimu

Visi produktai, kurie sukelia paūmėjimą, yra išbraukti iš meniu. Pagal draudimą dažniausiai patenka pienas, citrusai, grūdai, pomidorai su bulvėmis ir kiauliena.

Siūlomas gydytojas sudaro atskirą kiekvieno paciento sąrašą, gali būti papildytas kitais patiekalais ar gėrimais.

Maisto kasdienė šiluminė vertė neturėtų viršyti 1800 kcal.

Reumatoidinio artrito dietą daugiausia sudaro vegetariški patiekalai ir pieno rūgšties gėrimai. Leidžiama valgyti vaisius, mažai riebalų mėsą ir sultis.

Visi riebalai, aštrūs ar rūkyti patiekalai visiškai pašalinami iš dietos.

Šie produktai yra uždrausti:

1. alkoholiniai gėrimai, įskaitant energiją ir nealkoholinį alų;
2. riebaliniai sultiniai;
3. visa rūkyta mėsa ir dešrelės;
4. aštraus prieskoniai, prieskoniai;
5. stipri arbata su kava;
6. gazuoti gėrimai;
7. sviestas, taukai;
8. pusgaminiai;
9. žuvies konservai, grybai, troškiniai;
10. šokoladas, bet kokie saldainiai ir džemai;
11. cholesterolio turtingas maistas;
12. citrusiniai vaisiai.

Pagal draudimą patenka riebalai, pyragaičiai ir visi saldainiai

Kad būtų pašalinti tam tikri produktai, būtina atlikti alergijos testus.

Galite savarankiškai analizuoti savo mitybą ir nustatyti tuos indus po valgio, kurio būklė pablogėja.

Kiekvienas pacientas turi savo organizmo ypatumus, todėl negalima spręsti savęs gydymo. Tik gydytojas gali pasirinkti pavyzdinį meniu ir skirti vaistus artrito gydymui.

Reumatoidinio artrito terapinės dietos taisyklės numato 5-6 kartus per dieną ir riboja skysčio kiekį gėrimu iki 1 litro per dieną.

Kasdieninį meniu turėtų sudaryti vitaminų ir mineralinių junginių turintys indai: kalcio, kalio ir geležies.

Siekiant užtikrinti kasdienį vitamino C poreikį, rekomenduojama valgyti vaisius, daržoves, gerti sultys ir nuvalyti nuo klubų.

Štai pagrindinės mitybos taisyklės:

• Kartą per savaitę turite valgyti dieną, naudodami tik obuolius, salotas ar varškę su jogurtu;
• didžioji dalis dietos turėtų būti žalios daržovės ir augaliniai produktai;
• būtinai pridėti prie daržovių ar alyvuogių aliejaus;
• 3-4 kartus per savaitę jums reikia valgyti žuvų: silkių, upėtakių, eršketų, lašišų ar ančiuvių;
• kiekvieną dieną meniu turėtų būti varškė, kiti pieno produktai;
• rekomenduojama valgyti 1 kiaušinį ar kiaušinio trynį kas antrą dieną;
• leidžiami riešutai, sėklos, bet kokie sojos produktai;
• Saldainiai su cukrumi, balta duona ir pyragaičiai, sumuštiniai draudžiami.

Meniu turėtų būti daržovės, pieno produktai ir žuvis

Iš kauliukų geriau virti grikiai, soros ir avižos. Duona gali būti valgoma tik juodos spalvos, pridėjus sėlenų ar sėklų. Vaisiams ir uogoms reikia pasirinkti nesaldintą mažiausią sacharozės kiekį. Bulvių naudojimas turėtų būti apribotas, kitos dienos galima valgyti.

Dieta su reumatoidiniu artritu duoda geriausią rezultatą, kai jis derinamas su folkloriniais metodais ir vaistažolių dedekles namuose.

Geras rezultatas - imbiero, karšto paprikos, česnako ir obuolių sidro acto naudojimas.

Reumatoidinio artrito gydymas su liaudies preparatais ir mityba gali sumažinti edemą ir navikas, padidinti sąnarių mobilumą.

Čia yra efektyviausi liaudies receptai:

1. 60 g žemuogių imbiero šaknų kasdien įpilama į visus indus, sumaišytus su kauliukais ir salotomis. Be to, mes vartojame imbiero miltelius paveiktoms ir išsiplėtusioms sąnaroms. Mes trinaime lėtai, iš viršaus būtinai mes šilta.
2. Mes ruošiame imbiero arbatą. Įpilkite 2 stiklines vandens 1 šaukštą imbiero šaknies, virkite 40 minučių po virinimo. Mes pridedame šiek tiek medaus, geriame valandą po valgio.
3. Valgydami nuo navikų valgykite 2-3 česnako gvazdiklius per dieną.
4. Į saleles pridėti raudonos arba juodos karštosios paprikos. Jis sustiprina imuninę sistemą, sumažina paraudimo atsiradimą.

Receptai su imbierine pagardina dietą

Dietos ir sveikos gyvensenos principų laikymasis padės sumažinti ligos apraiškas, mažins skausmą. Reikia laikytis terapinės mitybos taisyklių, todėl svarbu įvairinti meniu, įtraukti į jį visus vaistus leidžiamus produktus.

Rasta klaida? Pasirinkite jį ir paspauskiteCtrl + Enter

Jautrumo ir žarnyno sindromu pagrįsta dieta pagrįsta tinkamos mitybos principais, išskyrus visus kenksmingus produktus. Su viduriavimu, kolitu ar vidurių pūtimu ...

Su kumuliaciniu cholecistitu ir cholelitiaziu rekomenduojama mažinti paros dozę iki maždaug 2000 kalorijų. Geriausia baltymų dieta, angliavandenių kiekis turėtų būti ...

Dieta su dermatitu siekiama pašalinti iš dietos produktus, sukeliančius alerginę reakciją. Dietinis mityba tuo pačiu metu turėtų užtikrinti, kad į organizmą patektų ...

Dieta su acetonu vaikams padeda sumažinti acetono požymius. Meniu turėtų būti įtraukti tik leistini produktai, išskyrus visus ...

Šaltinis: https://liqmed.ru/article/dieta-pri-revmatoidnom-artrite/

Dieta artritui: terapinės mitybos principai

Junginio artrito dieta apima maisto produktų vartojimą, kuris padeda pagerinti kremzlę ir pašalinti jų uždegimą.

Keista, kad artritas yra ypač specifiškas: jūs turite visiškai atsisakyti visų palikuonių daržovių.

Ir tada artritas tęsis ilgą laiką.

Kas negali būti naudojamas artritui?

Pradėkime nuo to, ko negalėsite naudoti artritui:

Stiprus arbata ir kava

Per didelis kofeinas organizme sukelia kalcio eliuavimą iš kaulų. Tai prisideda prie artrito vystymosi ir apsunkina jo eigą.

Mėsa ir mėsos šalutiniai produktai

Bendrojo artrito mityba visiškai uždrauja didelių ir mažų galvijų raudonos mėsos suvartojimą. Gyvūninių produktų sudėtyje yra arachidono rūgšties.

Žmogaus kūne jis suskaidytas į eikozanoidus (tarpininkus, turinčius platų biologinį aktyvumą). Šie tarpininkai sukelia sąnarių uždegimą.

Taip pat pažeidžiamas daugelis mėsos produktų, kurių sudėtyje yra purino bazių medžiagų apykaitos procesai organizme, dėl kurio atskiriamas šio metabolizmo galutinis produktas - šlapimas rūgštis.

Didelis šlapimo rūgšties kiekis sukelia jo kaupimąsi audiniuose ir sąnariuose. Karbamido kristalų nusėdimas į sąnarius sukelia podagrinį artritą.

Alkoholis

Su alkoholio žmogaus organizmas gauna medžiagų dopamino ir epinefrino, kurios didina uždegiminių procesų sąnarių ir pasunkėti ligos.

Tai sukelia patinimą, nes sumažėja kalio kiekis. Skystis pradeda kauptis periartriniame maiše, o jo viduje padidėja slėgis.

Su alkoholio apsinuodijimu, sąnario kremzlės audinys tampa plonas.

Šokoladas

Druska

Perteklinė druska organizme sukelia vandens susilaikymą, dėl kurio padidėja kraujospūdis ir išsivysto edema.

Bulvytės, traškučiai, krekeriai, margarinas ir pyragaičiai

Visų šių produktų pagrindas yra trans-riebalai, kurie sutrikdo medžiagų apykaitą ir prisideda prie svorio padidėjimo, kuris kraunasi sąnarius.

Galite pasakyti, kad produktai, kurie uždrausti artritu, paprastai nėra daug. Ir neleidžiama naudoti juos tik ūminis priepuolis artrito, kai liga yra ūminės stadijos.

Laikotarpiais remisijos dietos negali išlaikyti, tačiau net ir šiais laikotarpiais paciento mitybą turėtų vyrauti daržovių patiekalus.

Be to, sveikos mitybos principai yra naudingi visiems žmonėms, sergantiems ar sveiki.

Produktai, skirti artritui

Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad artrito dieta nėra tokia svarbi, tačiau tai tik iš pirmo žvilgsnio.

Dietos specialistai sako, kad yra produktų, kurie gali užkirsti kelią kremzlės audinių uždegimui ir sunaikinimui.

Produktai, skirti artritui, turėtų turėti vitaminų, kalcio, kalio ir mangano. Todėl toliau išvardyti produktai laikomi naudingais.

Žuvis

Pirmiausia, veislės, kuriose yra omega-3 riebalų rūgščių, yra naudingos:

• upėtakis;
• skumbrė;
• lašiša;
• silkė;

Jūs turite vartoti juos kaip įmanoma dažniau, tris-keturis porcijas (po 150 g kiekvieną dieną). Ypač naudinga yra lašiša, kuri užima pirmąją omega-3 rūgščių turinio vertinimo eilutę. Taip pat lašišos sudėtyje yra vitamino D3, kuris kaulų sistemai yra tiesiog nepakeičiamas.

Linų sėmenų aliejus

Siekiant išvengti artrito, naudinga 2-3 šaukštus sėmenų aliejaus per dieną.

Apelsinų daržovės ir vaisiai, turintys daug antioksidantų

Ekspertai pataria dėl artrito įtraukti dietą į bet kurią žuvų patiekalą kartu su šviesiais daržovėmis. Tai apima:

1. brokoliai;
2. lapų salotos;
3. morkos;
4. papajos;
5. imbieras;
6. moliūgas.

Ryškios oranžinės ir žalios daržovės yra labai naudingos artritui. Buvo atlikti specialūs tyrimai, kurie patvirtino jų naudingumo faktą. Remiantis šiais rezultatais, daržovės ir vaisiai sumažina reumatoidinio artrito pasunkėjimo pavojų.

Lapų kopūstai yra daug kalcio, kurio reikia kaulams. Daugelis žmonių mano, kad pienas yra kalcio šaltinis. Tiesą sakant, daug daugiau yra lapinės kopūstų. Be to, kalcio, kopūstų yra vario (už kolageno), manganas (atkurti kremzlę).

Brokoliai yra naudingi žmonėms, turintiems sąnario patologiją, ypač tiems, kuriems yra artrozė. Brokoliai yra sulforafano šaltinis - medžiaga, turinti anti-vėžį ir antibakterinį poveikį.

Dideli kiekiai rasta kopūstų šeimos daržovėse. Todėl daržovės yra labai naudingos sąnarių ligoms. Be to, brokoliai yra vertingas kalcio, vitaminų, A ir C šaltinis.

Imbieras veiksmingai pašalina artrito patinimą ir skausmą. Jis slopina SUX-2 fermentų gamybą, kuri sukelia sąnarių ligas. Veiksmas imbiero panašus į NVNU veiksmų, tačiau ne tiek, kiek žinoma, bet kaip į artrito gydymui papildymas yra būtinas.

Naudingi vaisiai yra:

• sharon (hurma rūšis);
• persikus;
• apelsinai;
• mandarinai;
• citrinos;
• ananasai;
• mango;
• abrikosai;
• melionas;
• obuoliai;
• kumquat (mažas mandarinas).

Tarp vaisių lyderis yra papaja. Jos pranašumas yra tai, kad jame yra daug vitamino C.

Kaip rodo naujausi tyrimai, vitaminas C neleidžia vystytis artritui. Papajoje yra daugiau vitamino C dvigubai nei citrinose ir apelsiniuose.

Be to, papajoje yra daug karotino, kuris labai naudingas jungtims.

Žalioji obuoliai yra būtini produktai artritui. Jie prisideda prie kolageno gamybos. Be to, kolagenas yra pagrindas kramtomajam audiniui, kuris susilpnėja esant sąnarių ligoms. Kiekvieną dieną reikia valgyti bent vieną obuolį.

Žinoma, obuoliuose nėra kolageno, bet juose yra flavonoido - kvercetino, kuris yra atsakingas už vaisiaus spalvą ir dalyvauja formuojant kolageną organizme.

Tačiau norint gauti šią naudingą medžiagą organizme, reikia vartoti obuolius su oda ir neleisti jiems termiškai apdoroti.

Migdolai

Migdoluose yra daug vitamino E, kuris padeda sustiprinti jungties maišų išorinę membraną. Migdolai veiksmingai neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį. Kai alergija migdolui, ją galima pakeisti žemės riešutais ar saulėgrąžų sėklomis.

Juodos pupelės

Juodosiose pupelėse yra daug antioksidantų, ypač antocianinų, kurie neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį ir slopina ciklooksigenazės (COX-2) gamybą. Be to, pupelėje yra mangano, kuris yra naudingas sąnarėms.

Dieta artritui ir artrozei

Mityba artritui ir artrozei neapima Solanaceae šeimos daržovių. Kodėl tai taip? Galų gale palikuonių šeimoje yra visi mėgstamiausi: baklažanai, bulvės, pomidorai, paprikos (bulgarai, čili, paprika, kajenas).

Ir faktas, kad šiuos darinius turėtų vengti tik žmonės, kurie kenčia nuo reumatoidinio ir psoriazinio artrito.

Sezoninių daržovių sudėtyje yra natūralių cheminių junginių - alkaloidų, kurie yra pesticidai ir fungicidai.

Kitaip tariant, šių alkaloidų koncentracija Solanaceae produktuose yra nereikšminga ir negali pakenkti žmonių sveikatai.

Tačiau, jei žmogui būdingi imuninės sistemos sutrikimai, GI imuninės ligos simptomai, alerginės ligos, jis yra jautrus šioms mažoms pesticidų dozėms ir fungicidai.

Jis gali sukelti žarnyno ar imuninės sistemos reakcijas, sukeliančias ūminius uždegiminius procesus. Todėl žmonėms, kenčiantiems nuo reumatoidinio ir psoriazinio artrito, kurie atsiranda dėl imuninės sistemos sutrikimų, dietos metu turėtų būti išvengta salyklo daržovių. Su visais kitais artrito tipais šios daržovės nėra uždraustos.

Šiuolaikiniai tyrimai parodė, kad 90% pacientų, sergančių reumatoidiniais ir psoriaziniais vaistiniais preparatais, yra ryšys tarp jauniklių daržovių ir artrito.

Taip pat buvo nustatyta, kad bulvių žievelėse esantys alkaloidai gali sukelti savo autoimuninių ligų žarną.

Be to, alkaloidai bulvinių daržovėse slopina cholinesterazės fermento sintezę, kuri padeda reguliuoti raumenų lankstumą. Dėl to atsiranda raumenų spazmai, skausmas, sąnarių skausmai, raumenų sustingimas ir uždegimas.

Solonino alkaloidas, esantis bulvėse ir pomidoruose, gali kauptis organizme ir pasirodyti kraujyje streso metu, sukelia uždegiminius procesus žmonėms, kuriems jis yra jautrus. Tai atsitinka dėl per didelio bulvių suvartojimo maisto produktuose.

Be to, daržovių daržovėse yra saponinų ir lektinų, kurie yra draudžiami asmenims, linkusiems į žarnyno, skrandžio ir stemplės sudirginimą. Jie gali sukelti rėmuo.

Kaip pakeisti palikuonių daržoves?

Gerai žinoma, kad palikuonių daržovėse yra daug svarbių maistinių medžiagų. Be to, jie yra labai skanūs ir suteikia nepakeičiamą skonį daugeliui patiekalų. Tačiau, jei asmuo pastebi, kad palikuonių daržovės sukelia jiems skausmingas sąlygas arba daro juos sunkesnes, tuos daržoves reikia pakeisti:

1. Pomidorus galima pakeisti raudonaisiais kopūstais, runkeliais, grybais. Iš vaisių visiškai pomidorų pakeitimas gali pagaminti slyvų ir raudonųjų vynuogių.
2. Pomidorų padažas arba lecho padažas (su pipirais ir pomidorais) gali būti pakeistas prieskoniais, marinatu, garstyčiomis, krienais, imbierais, kopūstais.
3. Bulvės gali būti pakeistos saldžiųjų bulvių (saldžiųjų bulvių), ropių, pastarnokų, morkų, žiedinių kopūstų.
4. Vietoj bulgarų pipirų vartokite ridikėlių, žaliųjų ir raudonųjų svogūnų, daikoną, salierą.

Jei žmogus negali atsisakyti bulvių ir pomidorų, tada, norint sumažinti alkaloidų kiekį, reikėtų laikytis tam tikrų taisyklių:

• Nevalgyk žalių ar nugaramų stiebagumbių, atsargiai nulupkite bulves;
• nenaudokite žaliųjų (nepatvirtintų) palikuonių daržovių;
• Patiekite paruoštus daržoves su aukštos kokybės terminiu apdorojimu, kad sumažintumėte jų neigiamą poveikį sąnarių.

Baigdamas noriu pasakyti, kad kiekvieno žmogaus sveikata yra jo paties rankose. Jei pastebėjote, kad valgydami daržoves, kurių sudėtyje yra palikuonių, jūsų būklė pablogėja, tada bandykite nevalgyti jų keletą savaičių (nuo 2 iki 4).

Tada dar kartą, pamažu, galite į juos įeiti į dietą, pavyzdžiui, kas 3-4 dienas. Šiuo metu žiūrėkite savo sveikatą ir klausykite savo jausmų.

Tik pats žmogus gali pasirinkti geriausią dietą artritui, jei atsižvelgsime į jo organizmo individualias savybes.

(2, 0iš 5)
Kraunasi ...

Šaltinis: https://ZaSpiny.ru/pitanie/dieta-pri-artrite.html

Dieta artritui: produktai ligos gydymui

Artrito samprata yra kolektyvinis įvairių patologijų įvardinimas, sukeliantis sąnario deformaciją.

Jie atsiranda dėl įvairių priežasčių, juos lydi skirtingi simptomai, reikalingas skirtingas gydymas ir skirtingos prognozės. Esant bet kokiai formai artrito, pacientui reikia gydymo visą savo gyvenimą.

Dieta artritui yra privaloma kompleksinės terapijos priemonė, pagerinanti paciento gyvenimo kokybę, o tai padeda pratęsti remisijos laikotarpius.

Kas yra artritas?

Sisteminė uždegiminė liga, kartu su skausmu judant, deformuojant ir apribojant sąnario mobilumą, vadinama artritu. Yra daug šios patologijos tipų.

Vieno ar kelių sąnarių pralaimėjimas vadinamas monoartritu ar poliartritu. Ligos priežastis gali būti imuninės sistemos defektai, medžiagų apykaitos sutrikimai, infekcinės infekcijos, paveldimas polinkis.

Gydomasis artritas yra neįmanomas, vaistai sumažina skausmą ir sulėtino jo vystymąsi.

Griežtas mitybos normų laikymasis yra būtina paciento gerovės sąlyga.

Mityba reumatoidiniam artritui yra pagrįsta ligos faze ir forma, fiziologiniais poreikiais, komplikacijų buvimu, vartojamais vaistais. Mityba turėtų padėti:

• sumažinti sąnarių apkrovą;
• uždegiminio proceso sumažinimas, alerginės reakcijos;
• kaulinio audinio stiprinimas, jungiamoji struktūra;
• patologijos simptomų palengvinimas.

Bendrieji mitybos principai

Mityba artritui ir artrozei turi būti nedidelė, dažna, švelnus virškinamojo trakto organams. Žuvis ir mėsos patiekalai turi būti virti, išdžiovinti, kepti.

Mityba turėtų būti daug daržovių, vaisių ir fermentuotų pieno produktų.

Druskos ir cukraus vartojimas turėtų būti ribotas, priklausomai nuo ligos tipo, skysčių suvartojimas skiriasi.

Vištienos, kiaušinių, žuvų laikomi nepakeičiamais baltymų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltiniais, tačiau kol jie yra alergiški produktai, sukelia šlapimo rūgšties susidarymą ir akmenis inkstai. Esant tam tikroms sąlygoms, juos galima pašalinti iš paciento mitybos.Dėl artrito dietos nėra pomidorų, baklažanų ir kitų palikuonių.

Daugelis produktų provokuoja ligos vystymąsi, sukelia uždegimą, prisideda prie kaulų masės mažėjimo, kremzlinių audinių retinimo, edemos susidarymo.

Tarp jų - riebalų, keptų maisto produktų, konservų, dešrelių, alkoholio, gazuotų gėrimų, trans-riebalų lustų pavidalo, margarino, kepinių.

Jų naudojimas bet kokios formos artritas yra draudžiamas.

Sunkios sisteminės negrįžtamos ligos gydymas - reumatoidinis artritas - dažnai reikia apriboti judumą, laikytis lovos poilsio.

Mitybos korekcija aktyvioje patologijos stadijoje yra būtina siekiant sumažinti paciento perteklių, išbėrimo prevencija, skausmo sindromo slopinimas, osteoporozės prevencija, šoninio nugaros sustorėjimas gydymo poveikis.

Riebalų energetinė vertė ūminėje fazėje yra ribojama visų rūšių makroelementų - baltymų, riebalų, angliavandenių, vandens - suvartojimo sumažėjimu.

Dienos kalorijų kiekis induose sumažinamas iki 1700 kcal, pakeičiant virškinamus angliavandenius - cukraus ir miltų produktus - angliavandenių lėtai - daržoves, vaisius, uogas, kauliukus.

Cukrus dietoje neturėtų būti daugiau kaip 20 gramų per dieną.

Siekiant išvengti edemos susidarymo, skysčio suvartojimas mažėja iki l, per dieną, iki 2-3 g - druskos suvartojimas.

Riebalų kiekis taip pat mažėja - tik 60 gramų per dieną, o gyvulinių riebalų dalis turi būti mažesnė už pusę.

Norėdami pašalinti skysčių perteklių, druską, išvengti osteoporozės, organizmui reikia mangano, kalio ir kalcio.Mityba apima kalio turtingas moliūgas, razinas, džiovinti abrikosai, slyvos ir kalcio šaltiniai - sūris, varškė, graikiniai riešutai.

Ribojančios baltymų maisto produktų, riebalai ir angliavandeniai yra papildyti mikroelementų - vitaminus, kompleksus, fermentų. Gerai praturtintas mityba, padeda kovoti su uždegimu askorbo rūgšties, rutino, vitamino P.

Remisijos fazėje paciento dieta turi būti pilna, o kalorijų suvartojimas yra 2400 kalorijų per dieną. Mityba apima: baltymus - 100 g, angliavandenius - 250 g, riebalus - 70 g.

Kasdieninis skysčio kiekis - iki 1 litro, druska - 3-5 g. Meniu, mažai riebalų žuvų, maisto mėsa yra pridėta.

Daržovių dietos komponentas, pasibaigus paūmėjimo fazei, vis tiek neturėtų apimti druskos rūgšties.

Su podagra

Priežastis ligos - Į pertekliaus šlapimo rūgšties organizme kaupimas, kuri skatina uždegimą ir artrito mazgelių sąnarius.

Šlapimo rūgšties medžiagos formuojasi purino bazėmis, kurios patenka į kūną maistu, bet išsiskiria inkstai.

Jų perteklius gali būti paaiškintas netinkamo maitinimosi ar inkstų nepakankamumu.

Kai kurie maisto produktai gali sukelti inkstų funkcijos slopinimą.

Pavyzdžiui, oksalo rūgštis, apimanti blogai vandenyje tirpios tirpaus kalcio ir magnio oksalatai, skatina oksalato akmenų deponuotų inkstuose ir vėlesnis išvesties mochekislah medžiagų susidarymą. Ugniai atsparūs riebalai taip pat užkerta kelią greitam jų naudojimui.

Šlapimo rūgšties koncentracija kraujyje gali sumažinti į angliavandenių ir baltymų produktų, sudarančiomis šlapimo rūgšties irimo vartojimo sumažėjimą.

Tačiau labiausiai pavojingas purino bazių tiekėjas yra raudona mėsa, subproduktai, kai kurios veislės žuvies.

Perdozavimo metu šlapimo rūgšties susidaro pernelyg ilgai.

Dieta su podagros ir artritu, kurių sudėtyje yra purino neapima mėsos ir žuvies patiekalų, riboja angliavandenių ir baltymų kiekį.

Maistinė vertė yra 2800 kcal per parą, tuo tarpu naudojant:

• mėsos, naminių paukščių mitybos veislės - 3 kartus per savaitę 150 g;
• mažai riebalų žuvis - 3 kartus per savaitę 180 g;
• vegetariškos sriubos;
• fermentuoti pieno produktai;
• daržovės;
• duona iš 1 ir 2 klasių miltų;
• sultys, sultiniai, šiek tiek šarminis ne gazuotas mineralinis vanduo.

Podagra sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje rekomenduojama vegetariški pasninko dienų, išskyrus mėsos ir žuvies patiekalų suvartojimą.

Remisijos laikotarpiu iškrovimas yra pageidautinas du kartus per savaitę, paūmėjimo metu - kas antrą dieną.

Draudžiami sriubos ir salotos, kurių sudėtyje yra rūgštynės, rabarbarai vegetariškiems maistams.

Psoriazėje

Apie 20% psoriazės sergančių pacientų yra komplikacijų, susijusių su sąnarių pažeidimu - psoriaziniu artritu.

Liga yra gydoma labai toksiškais priešuždegiminiais, antibakteriniais, hormoniniais, priešvėžiniais vaistais ir fizioterapija.

Mitybos tikslas yra: normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, pašalinti toksinus, išlaikyti šarminę aplinką, kuri užkerta kelią ligos paūmėjimui.

Kelio sąnario artrito maitinimas turėtų sumažinti krūvio ir skausmo pojūčius, sumažinant paciento kūno svorį.

Dėl to virškinami angliavandeniai pakeičiami kompleksiniais, tiekiami daržovėmis ir vaisiais.

Augalinis maistas yra reikalingas, siekiant sustiprinti virškinamojo trakto judrumą, normalizuoti metabolizmą, metabolizmą, rūgščių ir bazių pusiausvyrą organizme.

Priimdami vaistus, mėsos ir žuvies vartojimas yra privalomas. Bet kurioje ligos stadijoje yra parodyta pieno produktų, daržovių, augalinių aliejų, šarminių nespecializuotų mineralinių vandenų.

Remisijos metu kalorijų kiekis turi būti 2500 kcal, produkcijos energijos balansas yra toks:

1. baltymai - 90 g, didžioji dalis augalinės kilmės;
2. riebalai - 100 g, trečdalis - augalas;
3. angliavandeniai - 350-400 g;
4. skystis -2 l, s;
5. druska - iki 12 g.

Leidžiami produktai

Su bet kokia riebaline liga rekomenduojama į dietą įtraukti daug daržovių žaliavoje, troškulyje ir kepta forma (išimtis - pieno produktai, neriebios žuvies rūšys - upėtakiai, tunai, eršketai, menkės, lašišos, duona su sėlenomis, krekeriai. Parodykite augalinius aliejus, liesos mėsos - triušio, vištienos, kalakuto. Yra individualios rekomendacijos:

Tipai artrito	Leidžiami produktai
Reumatoidinis	Kepta grikiai, lęšiai, menkės kepenų aliejus, menkių kepenų aliejus, obuoliai, morkų sultys, bramblė, spanguolių, papajos, cukinijos, burokėliai
Podagra	Bulvės, svogūnai, agurkai, kopūstai, baltos pankoliai, makaronai, lazdyno riešutai, pistacijos, migdolai
Psoriatic	Moliūgų sėklos, ankštiniai, migdolai, imbieras, lazdyno riešutai, graikiniai riešutai.

Dietos meniu

Priklausomai nuo ligos tipo ir formos, artrito dietos meniu yra leidžiamų produktų kiekis, kurio reikalaujama dėl energijos vertės.

Mityba artritui turėtų būti dažna, taigi tarp pagrindinių būdų, kuriuos jums reikia užkandžių, sudarytų iš šviežių ir keptų vaisių, rūgščiųjų gėrimų, maistinių vaisių desertų.

Meniu sudarymo pagrindas yra parodytas lentelėje:

Pusryčiai	Pietūs	Vakarienė
Pirmadienis	Daržovių sultinys, prinokusių bananų, šviesiai žalios arbatos	Agurkų ir salierų salotos, daržovių sriuba su svogūnais ir miežiams, žalia obuolių su žievelėmis	Troškinti kopūstai, virtos lašišos, jogurtas
Antradienis	Daržovių troškinys, vynuogių krūva, laukinių rožių sultinys	Daržovių sriuba iš bulvių, salierų, soros, virtos vištienos kriaušės, persikai	Sūris, krekerė, stiklinė jogurto
Trečiadienis	Pieno grikių sriuba, duona su sėlenomis, silpna juoda arbata	Sriubos tyrės iš bulvių ir kopūstų brokolių, filė, kepta žuvyje, šviežių obuolių kompotas	Cukriniai pyragaičiai, džiovintų vaisių kompotas
Ketvirtadienis	Vaisius sumaišykite su razinomis ir jogurtu, rožių šlaunimis	Agurkų ir salierų salotos su citrinų sultimis, žuvies sriuba, troškintos pupelės	Keptos bulvės, razinos, stiklinė jogurto
Penktadienis	Omletas iš dviejų kiaušinių baltymų, agurkų salotos, žaliosios arbatos	Burokėlių sriuba su morkomis ir bulvėmis, virtos žuvies kotletai, spanguolių gurkšniai	Braškuotas triušis, mėsainis
Šeštadienis	Kotonu troškinys, laukinių rožių sultinys	Žuvies sriuba su menkėmis, bulvėmis, pupelėmis, šviežios obuolio kompotas	Daržovių troškinys, duona su sėlenomis, jogurtas
Sekmadienis	Grikių košė, virtas kiaušinis be trynio, žalioji arbata	Salotos iš šviežių kopūstų, daržovių sriuba iš bulvių, salierų ir soros, žuvies kotletai, obuolių kompotas	Turkijos troškinys, mažai riebalų kefyras

Ką tu negali valgyti su artritu

Su bet kokio artrito formos turėtum pamiršti apie alkoholį, marinuotą, sūdytą, rūkytą, aštrų pagardinimą.

Išskyrus kiaušinių trynius, bandelės, mėsos ir žuvies konservus, trans-riebalus, padažus, prieskonius, stiprią arbatą, kavą.

Draudžiami šalutiniai produktai (kepenys, smegenys, skrandžiai, širdis), riebi mėsa ir žuvis, raudona mėsa. Kiekviena ligos forma turi atskirų kontraindikacijų:

Tipai artrito	Draudžiami produktai
Reumatoidinis	Kiauliena, kai kurių rūšių grūdai (kukurūzai, avižos, kviečiai), pomidorai, paprikos, baklažanai, bulvės, nevalytas pienas, kakava, citrusiniai vaisiai
Podagra	Raudona mėsa, jūros gėrybės, ropės, ridikai, salotos, špinatai, rūgštynės, lęšiai, žirniai, kukurūzai, bet kokio pavidalo grybai, džiovinti vaisiai
Psoriatic	Manų kruopos, nulupti ryžiai, pomidorai, pipirai, baklažanai, mėlynės, slyvos, spanguolės, serbentai, braškės, braškės, kokosai

Populiari dieta

Mitybos specialistai sukūrė daug būdų, kaip gydyti artritą.

Kai kurie iš jų dėmesį į kietąjį atmetimo potencialiai pavojingų produktų, ilgą laiką, kiti - dėl visiško jėgų pusiausvyrą su įgaliotųjų produktų dominavimo. Tarp žinomiausių dietų yra skandinaviški, 40 dienų ryžiai, Donga dieta, Norman Childers dieta:

• 40 dienų ryžių dieta su pirštų artritu padidina sąnarių judrumą pašalinant druskų nuosėdas. 2 valgomieji šaukštai javų supilama, 1 vanduo ir infuzuojama per dieną. Tada ryžiai nuplaunami, užpildomi gėlo vandens ir užtrunka dar 6 dienas. Kiekvieną dieną paruošiama kita dalis. Po 6 dienų nuo pirmosios porcijos ryžių virti košės ir valgyti pusryčiams. Ji pakeičiama kita tarnyba, taigi kiekvieną dieną.
• Donga dieta skirta pacientams, sergantiems reumatoidiniu artritu, veiksmingai pasireiškiančių paūmėjimų metu. Trunka 10 savaičių, kai paciento racionas visiškai pašalina mėsą bet kokia forma, pienas, pomidorai, pipirai, citrusai, kiaušinio trynys, actas, prieskoniai, maisto produktai su cheminiais priedais, šokoladas. Po pirmos savaitės pacientas jaučiasi lengvas.
• Norman Childers dieta remiasi teiginiu, kad palikuonių kultūrose yra daug alkaloidų, kurie neigiamai veikia sąnarių kremzlę. Pašalinti iš bulvių, pomidorų, baklažanų, pipirų dietos, pagal Childers, būtina vieną mėnesį, po kurio paciento būklė žymiai pagerėjo. Ilgalaikė praktika įrodė šio metodo veiksmingumą.

Šaltinis: http://sovets.net/16030-dieta-pri-artrite.html

Dieta reumatoidiniam artritui

Daugelio ligų metu dietos kokybė turi beveik tokį patį poveikį organizmo būklei kaip gydymas su medicinos preparatais.

Sukelti remisija reumatoidinio artrito be tinkamos mitybos yra neįmanoma - medicinos prietaisams pašalinti per trumpą laiką simptomus, tada skausmas grįš.

Tiksli šios ligos priežastis nenustatyta.

Sukeliantys veiksniai pablogėjimą: infekcijos, traumos, osteoartrito, alergijos įvadas, gydymą su tam tikrais vaistais, medžiagų apykaitos sutrikimai, streso faktorius ir pan.

Tai yra autoimuninė reakcija - makrofagai pradeda atakuoti baltymų struktūras gaminami ligamentous aparato sąnarių dėl sumažėjusio imuniteto fone.

Reumatoidinio artrito dietos bendrieji principai

Kadangi vienas iš ligos paūmėjimo priežastis yra alergija, būtina išskirti produktus iš meniu, kurie yra alergenai konkrečiam pacientui.

Yra visa maisto produktų, kurių negalima valgyti su alergija, sąrašas.

1. pienas;
2. citrusiniai vaisiai;
3. javai: kviečiai, kukurūzai, rugiai, avižiniai dribsniai;
4. kiauliena;
5. Solanaceae: baklažanai, pomidorai, bulvės;
6. šokoladas ...

Tačiau labai tikėtina, kad šis maistas yra nekenksmingas, tačiau kiti produktai sukelia alergines reakcijas konkrečiu atveju. Išbandyti organizmo savo atsakymą, analizuoti maisto, buvo prieš pablogėjimas, kuris ir savaitės neįtraukti tam tikrą maistą iš dietos.

Tada jis įvedamas 1-2 dienas ir vėl analizuoja savo jausmus. Pakeitimų nėra, todėl verta išbandyti kitą produktą.

Viena iš geriausių dietų uždegimo procesų susilpninimui yra Viduržemio jūra. 80% dienos meniu sudaro augaliniai maisto produktai - vaisiai ir daržovės, likę 20% - riešutai ir jūros žuvys.

Šis maistas nėra tinkamas visiems, kai kurie bando eiti vegetarišką maistą, kuriame pieno rūgšties ir augalinių produktų santykis yra 50/50.

1. Vaisiai ir daržovės su sąnarių ligomis yra būtini, nes juose yra tam tikras biologinis fitocheminis kompleksas, turintis analgezinį poveikį. Kalis ir vitaminas C papildo daržoves. Dauguma kalio yra bulvių ir bananų, vitaminas C serbentų, citrusinių vaisių, vyšnių, žalumynų.
2. Reumatoidiniu artritu svarbu laikytis ne tik dietos ir dietos, bet ir maisto gaminimo technologijos.

Ligos gydymas ilgą laiką - net speciali gydomoji terapija tęsiasi bent 2 kartus Visus mėnesius visą laiką virškinimo ir kitų organinių sistemų poveikis padidėjo apkrova

Pavyzdžiui, nesteroidinių vaistų vartojimas daro neigiamą poveikį skrandžio gleivinės būklę, kortikosteroidai nepalankaus poveikio kraujodaros sistemą.

Vaistinių preparatų išsiskyrimas iš organizmo yra padidėjusi inkstų ir kepenų našta.

Todėl nuo gydomosios dietos neįtraukiamas maistas, kuris sustiprina virškinamojo trakto sekrecijos funkciją: kietas riebalas, prieskoniai, stipri arbata, kava, alkoholis... Turėtumėte atsisakyti kepimo - virimo technologijos: virimo, rauginimo, kepimo folija ...

Hormoniniai vaistai padidina kalcio išplovimą iš organizmo, kuris provokuoja osteoporozę kaulų sistemos ir sąnarių.

Todėl meniu būtinai įvedami lapinės žalumynai, rūgščiųjų pieno produktai, kartais sojos.

Jei įmanoma, iškraukite pažeistus sąnarius. Norėdami tai padaryti, jūs turite laikytis dietos ne tik gydant reumatoidinį artritą, bet ir visiškai pereiti prie tinkamos mitybos.

Turėtų būti mažos porcijos, 4-5 kartus per dieną, kad nebūtų atsigauti.

Ūminėje stadijoje, norint sumažinti kalorijų kiekį maiste, šiuo metu variklio aktyvumas yra ribotas, o perteklinis svoris - tai krūvis. Kūno svorio padidėjimas gali sukelti apatinių galūnių sąnarių ryškią deformaciją.

Pageidautina visiškai pašalinti iš dietos:

1. alkoholis yra labai kaloringas gėrimas, kuris taip pat stimuliuoja apetito jausmą.
2. kepimas;
3. riebaliniai rupiniai;
4. rafinuoti angliavandeniai - saldainiai, ledai, gėrybės su dažikliais ir skonio gerinimo medžiagomis;

Mieste yra daug purinų, ypač kiaulienos ir ėrienos, kai kurių rūšių riebiose žuvyse, šalutiniuose produktuose, konservuotuose maisto produktuose... Šie produktai yra pašalinami iš reumatoidinio artrito dietos, tačiau didelis purinų ir kai kurių augalinės kilmės produktų kiekis: rūgštynas, špinatai, runkeliai. Jie taip pat turi būti pašalinti iš dienos meniu, kai liga blogėja.

Streso faktorius neigiamai veikia bendrą būklę, neigiamos emocijos gali provokuoti reumatoidinio artrito pablogėjimą. Emocinis nestabilumas valgymo metu sužlugdo absorbcijos procesą, naudingos medžiagos nesimeria.

Visada yra dalykų, kurie turi būti atliekami atsipalaidavusiame aplinkoje, neturėtų būti išsiblaškę pašaliniai dalykai - skaityti, žiūrėti laidas, maistas turėtų būti kruopščiai kramtytas.

Dieta reumatoidiniam artritui - meniu, parinktys

Neįmanoma tiksliai pasakyti, kas tiksliai turėtų būti laikomasi šios dietos su reumatoidiniu faktoriumi sukelto sąnarių uždegimu. Ką galite valgyti ir kas negali, daugiausia priklauso nuo klinikinio paveikslėlio, gydymo pobūdžio, paciento būklės ir jo anamnezės.

Keletas dietos variantų gydant reumatoidinį artritą.

Visiškas atsisakymas druskos.

1. Pusryčiams: grikių košė, kiaušiniai, omletas, arbata, kepta obuolė.
2. Pietūs: daržovių sriuba, vermišeliai su liesa jautiena (virta žuvis), kompotas.
3. Vakarienė: morkų pyragas, bulves ar vermišelius, silpną arbatą su citrinomis.
4. Užkandis - kefyras.

Viduržemio jūros dieta. Galite tvirtai laikytis viso savo gyvenimo.

Dieta apima grūdų patiekalus, tešlą, daugybę daržovių ir vaisių, alyvuogių aliejų, ankštinius ir riešutus. Didžiausia yra artima vegetariška dieta.

• Gluteno neturinti dieta tinka tiems, kurie turi autoimuninę reakciją dėl uždegimo proceso fone, sukeliančio cukrinį diabetą. Iš mitybos visiškai pašalinami produktai, kurių sudėtyje yra glitimo baltymų - jis randamas kviečiuose, rugiuose, miežiuose ir kituose grūduose. Šis maistas nėra tinkamas visiems - trūksta naudingų medžiagų, kurios yra glitimo turinčiuose maisto produktuose, gali sukelti ligos paūmėjimą.
• TSRS dieta buvo apibūdinta kaip stalas. Pacientams, sergantiems reumatoidiniu artritu, lentelė 10 buvo dažniau skirta.

Apytikslis meniu - lentelės numeris 10:

1. Pusryčiai: avižiniai dribsniai, virti ant vandens, su nedideliu gabalėliu virtos vištienos, raugintos kopūstai - saujelė, silpna kava be pieno.
2. Užkandžiai - želė iš uogų.
3. Pietūs: vegetariški barščiai, virtos bulvės su virtine žuvies gabale, džiovintų vaisių kompotas.
4. Popietės užkandis: laukinių rožių sultinys ir nesaldintas sausas sausainis ar kepta obuolė.
5. Vakarienė: varškė, pilafas, uogų sultys.
6. Prieš einant miegoti - kefyrą.

Viena iš geriausių dietų yra skandinavų, be druskos. Šis mitybos variantas skirtas 3-4 mėnesiams.

Per pirmąsias 10 dienų dietai naudojami bulvių, petražolių, žolelių arbatų, daržovių sultiniai ir mažai kalorijų maisto produktų nuoviruokliai. Per 2-3 mėnesius dietą sudaro uogos ir daržovės, grūdami ryžiai, sojos produktai, daržovės ir riešutai.

Tuomet prasideda dietos išeitis - dieną meniu įvesta žuvis ir rūgščiųjų pieno produktai.

Gydymas reumatoidiniu artritu gali sukelti paūmėjimą ir ilgalaikį ligos atsisakymą, tačiau nėra aiškių rekomendacijų, kaip maistą gaminti. Pacientai renkasi dietą, analizuoja savo jausmus, remdamiesi gydytojo rekomendacijomis.

Šaltinis: http://jointcare.ru/artrit/revmatoidnyj/dieta-pri-revmatoidnom-artrite