תזונה לפטיטיס C

הפטיטיס C ויראלית היא מחלה מדבקת.זה נגרם על ידי זיקה ממוקדת של הנגיף לתאי הכבד.סוגים שונים של נגעים נחקרו ומבודדים.ביניהם, הפטיטיס C שונה שבריר זרימת סומק משמעותי( 5: 1) והופך כרוני 70% מחולים.התוצאה צפויה לפתח שחמת סרטן, סרטן.טיפול

מחלה בזיהוי המחלה כבדה בשלב מאוחר היא פעולה מורכבת על ההשפעות על הפתוגן, השיקום טרם hepatocytes מת, גירוי מערכת החיסון של החולה, נורמליזציה של תפקודי כבד לקויים.

דיאטה הפטיטיס C נחשב לאחד המרכיבים החשובים של הטיפול הכללי.בחירה רציונאלית של מוצרים מספקת את הצורך של ויטמינים, מגיע עם מזון, תומך חסינות.זה ידוע כי ההשפעה המשולבת של ויטמינים C ו- E מגרה את הייצור של האינטרפרון שלו לאדם חולה.לכן, אנו רשאים לקשר את הרכב המזון עם טיפול אנטי ויראלי.הדיאטה

המטרות העיקריות לטיפול הפטיטיס

בהרכב מעט מנות דרישות שונות בשלב אקוטי( התלקחויות) ו ברמיסיה, ועם וללא שחמת החולה.כוח לצהבת C חייב לעמוד ביעדים הבאים:

• לעזור לשחזר תאי parenchymal הכבד ניזוק;
• לנרמל את היווצרות של מרה ואת יצוא שלה דרך צינורות intrahepatic;
• כדי לשחזר מטבוליזם בתאי הכבד, תהליכים ביוכימיים;
• להבטיח את רמת נאותה של זרימת הדם;
• למנוע החלפת רקמת צלקת( שחמתי);
• להגן על איברים פנימיים מפני השלכות שליליות.

מה הם כללי התזונה עבור הפטיטיס C?

יישום של דיאטה בטיפול בהפטיטיס B דורש הדרכה ברורה עבור המטופל ואת ומילוי הדרישות של תקופת השהייה בבית החולים ובבית.מזון לא צריך להעמיס על הכבד ואיברים אחרים עיכול, להיפך, בתנאים של דלקת יש צורך ליצור טיפול עדין בשל המאפיינים של המוצרים.

מנות מותר קטן, ואת כמות המזון הוא בתוספת של 5-6 ארוחות ביום.נשלל מן השיטות של טיגון בישול, עישון, שימורים, חל מרתח בלבד, ובישול, אידוי, אפייה.אם יש צורך, כל הארוחות הן הקרקע, grinded.טמפרטורת המזון לא צריך לסטות מתחת 15 מעלות ומעלה 50, זה אופטימלי להתבונן על 38 מעלות, המזון צריך להיות חם.

צריך לציית לאיסורים שנקבעו ומגבלות, ההתרחבות של הדיאטה אפשרית רק בהסכמת רופא לאחר הייצוב של הדלקת לייעץ כבד

התזונאים כדי לצמצם את חלקם של חלבון בתזונה בגלל העיכול שלה מייצר עומס מרבי על אברי העיכול.בנוסף, עבור הכבד כל החומרים של הטבע חלבון שהופכים לאלרגנים מסוכנים.תוכן קלורי מסופק על ידי תוכן מספיק של פחמימות.לדברי חולי

פבזנר הסיווג עם הפטיטיס C מקבל מספר דיאטה 5. עוד שם - "שולחן №5».בשלב ההחרפה מוחלים מגבלות מחמירות יותר - טבלה מס '5 א.

תכונות №5 שולחן תזונתי סעיף

5 מוקצית לא רק צהבת נגיפית אלא גם המחלה הכבדה אופי אחר, cholecystitis, מחלות דרך מרה, הרעלה חמורה.כחלק מתפריט בתזונה הפחיתה את כמות החלבון HCV כדי 100 גרם / יום, שומנים -. 80-90 פחמימות גרם בטווח הנורמה - 450 גרם, מלח 10 נשלטת לא יותר גרם

זה דורש מחצית החלבונים כוללת חיה מפחמימות בשל סוכר לספק לא יותר מ 70 גרם, ובין השומנים לספק 60% ממוצא צמחי.תוכן קלורי לא יעלה על 3000 קלוריות.תפריט חישוב מספק צריכת מזון עם המספר הנדרש של מיקרואלמנטים( סידן, זרחן, מגנזיום, ברזל) ויטמינים.

כאשר הוא מבשל אסור השימוש בקפידה של שומני טראנס( מרגרינה, חומרים משמרים אחרים) אינם נכללים שמנים מוקשים חלקית, מזונות עשירים בירקות כולסטרול

מומלץ, פירות, עשבי תיבול טריים.פירות יבשים ומיצים אינם מספקים תחליף מלא של ויטמינים, אך להגדיל באופן משמעותי את הקלוריות.סוכר הוא ניסה להיות מחוץ לתהליך הבישול, ממתיק נעשה ישירות תה או מאכל מוכן.נוסף דבש מופעים המכילים פחות גלוקוז( 31%), אבל כמות מספקת סוכרים אחרים( 48% על חשבון פרוקטוז, סוכרוז, מלטוז, melezitose).

המגבלה היא הרגישות האישית, הנטייה לאלרגיות.מתוך הדגנים המומלצים, עדיף להשתמש לא דגני בוקר, אבל מוצרים של דגנים מלאים.כאשר עיבוד פתיתים לאבד חלק הרכב שימושי.חלבונים ירקות מסופקים עם מנות עם אגוזים, זרעים, קטניות.עומס המים מאפשר לך לשתות עד 2 ליטר מים ליום.

מתי יש צורך בטבלה 5a?5a השולחן

שהוקצה תסמיני צהבת חריפה הקשורות C כאשר הביעו אנטרוקוליטיס, גסטריטיס, duodenitis.הדיאטה היא יותר חסכנית.רק מנות שטף משמשים.מן המזון מוצרים עם חומרים אקראיים, סיבים גס כולסטרול מוסרים ככל האפשר.על פי ההרכב: כמות השומן מצטמצמת 50-70 גרם, מלח - עד 6 גרמו, התוכן הוא 100 חלבונים גרמו

המשמשים כאבבבטן ושלשולים בחולים עם דלקת כבד נגיפית

אילו מוצרים מומלצים דיאטה?

ברשימה שאתה יכול לאכול לצהבת כוללים: כאב

• הלחם הלבן יבשים;
• מבושל ומנות אפויות של זנים ללא בשר בשר ודגים מותרות כמוצרים של בשר, וכן חתיכה;
• מרקים לא מרותכים, מרק עם קרוטונים;
• מרקים, ירקות עם דייסות רוטב, סלק;
• סלטים מירקות טריים עם ירקות;ירקות מאודים
• ( קישואים, דלעת, גזר, אפונה ירוקה, שעועית צעירה, בצלים מתווספים לאחר הרתיחה);חלב ומוצרי חלב
• מוצרים דלי שומן( גבינה, שמנת חמוצה, קפיר, חלב חמאה, יוגורט);
• גבינה גסה של מינים מוצקים;דייסות דגנים וקינוחים
• עשוי אורז, כוסמת, שיבולת שועל;
• פסטה;ביצי
• אחד בכל פעמים מבושלות שבוע או כתוספים במזון שונה, חביתה;
• אגוזים וזרעים;
• ירקות טריים בלתי מיובשים ומיצי פירות;
• תה ירוק קמומיל מרפא, אימורטל, מרווה, ירכיים מרק, קפה חלש עם חלב;
• משלב, ריבה, קצת ריבה;
• ביסקוויטים יבשים.

מפירות יער, אשר ניתן לאכול בכל צהבת, רק נבחרת זנים של חמוץ.מותר לאכול לימון עם סוכר.טבלה הבאה של מוצרים המכילים ויטמינים C ו- E( מגרה את הסינתזה של אינטרפרונים).

מה שאתה לא יכול לקבל הפטיטיס C?

מוצרים אסורים כוללים:

• בשר שומני( טלה, חזיר), דגים, עופות( ברווז, אווז);
• בשר עשיר מרקים;
• מוצרים מהכבד, הכליות, המוח;ירקות
• בצורת מלוחים ומוצרים משומרים;מוצרי בשר מעושנים ומוצרים מעושנים
• ;
• תבלינים מתובלים ותבלינים, שום;
• שמן בישול, שומן;
• אפוי מאפה, עוגות עם שמנת;
• שוקולד, קקאו;
• מנות עם פטריות;
• ירקות של פעילות סודי( צנון, כרוב, לפת, סורר, תרד): משקאות מוגזים
• ;גלידה
• ;
• כל מיני אלכוהול;
• תה חזק קפה;פירות חמוצים ופירות יער
• .

דיאטה עבור הפטיטיס C כרונית עם שינויים שינויי בכבד

לאחר הטיפול בבית החולים שבו מזון תזונתי נשלט אך ורק, החולה הוא משוחרר חייב לפחות לעמוד בדרישות של 1-2 שנים.בהיותו תחת פיקוחו של רופא, תוצאות הניתוח קובעות את שלב ההתאוששות.עם תמיכה של פעילות מינימלית של הנגיף בכבד, תהליך כרוני נוצר.

הדבר הנורא ביותר באבחון של הפטיטיס C ויראלי הוא זיהוי של המחלה בשלב הכרוני.המטופל הזה צריך להיות מטופל כל חייו, כדי לשמור על דיאטה קפדנית.מומלץ טבלה מספר 5, ארוחות תדירות חלקיות עד 6 פעמים ביום, במנות קטנות.חולים צריכים תמיד לוותר על אלכוהול, מזונות שומניים, חומרים משמרים.

מותרים:

• הלחם של אתמול;
• בשר דל שומן, עוף, דגים;
• מרקי חלב, דגנים, מוצרי יוגורט( גבינת קוטג ', קפיר, יוגורט);
• דגני בוקר;
• היומי טרי שאינם חומצי פירות, סלטים ירקות לבושים עם שמן צמחי ועשבי תיבול;
• ממתקים רק עם פחמימות קלות( ריבה, דבש, פסטיל, דבש);
• עלה הירכיים;
• קומפוט וג'לי פירות;
• מיצים טריים.

עדיף לבחור ריבה לא מכוסה בסוכר, הוא מכיל פחמימות אור פחות

אסור:

• כל מטוגן, מנות מעושן;
• שומן בשר ודגים, ברווז, אווז;
• ירקות כבושים ומלוחים;
• תבלינים מתוקים, רטבים;לחמניות
• ;פטריות
• ;
• יבולים קטניות;
• ביצים( מבושלים ומטוגנים);
• שמנת שומן שמנת חמוצה, גבינת קוטג 'חמוץ;
• מזון משומר.

דוגמה לתפריט המומלץ עבור השבוע

אנו נותנים תפריט משוער במשך 7 ימים בשבוע, החל מיום שני.מנות ניתן להחליף עבור שווה ערך, בהתאם לטעם של האדם, אבל תדירות המזון עדיף להשאיר 5-6 פעמים ביום ולספק חטיפים, ארוחת צהריים, חטיף.

יום 1

• ארוחת בוקר - דייסת חלב עם אורז, תה ירוק.
• חטיף - אפוי אפוי, מרק של dogrose עם לחם יבש.
• ארוחת צהריים - מרק צמחוני עם אטריות, קציצת עוף מאודה, כוסמת, קומפוט.
• חטיף - קפיר וביסקוויטים.ארוחת ערב - דגים מבושלים, פירה תפוחי אדמה, סלט עגבניות.
• בלילה - יוגורט.

יום 2

• ארוחת בוקר - דייסת כוסמת חלב, תה ירוק.
• חטיף הוא כתום.
• ארוחת צהריים - מרק דגים, קציצות עם vermicelli.
• חטיף - ברי ג 'לי.
• ארוחת ערב - גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה.
• לפני השינה - תפוח.

יום 3

• ארוחת בוקר - דייסת אורז עם דלעת, מרק של dogrose.חטיף הוא בננה.ארוחת צהריים - מרק סלק עם שמנת חמוצה, קציץ אדים עם כוסמת.
• חטיף - ג 'לי פירות עם לבן.
• ארוחת ערב - דג מבושל עם ירקות מבושלים, תה ירוק.
• בלילה - יוגורט או קפיר.

יום 4

• ארוחת בוקר - פירה עם גזר ותפוחים, קפה עם חלב.
• החטיף הוא כתום.ארוחת ערב - מרק חלב עם אטריות, פלפלים ממולאים.
• חטיף - ג 'לי עם פירות יער.ארוחת ערב
• - נזיד ירקות, תה ירוק.
• בלילה - חלב מבושל או יוגורט.

יום 5

• ארוחת בוקר - קומץ אגוזים, כוס קפיר.
• חטיף - חביתה קיטור סלט ירקות.ארוחת ערב - מרק עם כדורי בשר על מרק ירקות, דייסת אורז.
• חטיף הוא תפוח.
• ארוחת ערב - דג מבושל עם אורז.
• בלילה - בננה.

יום 6

• ארוחת בוקר - דייסה עם סלט פירות, סלט ירקות, תה עם חלב מרוכז.
• חטיף - גבינת קוטג 'טרי, מרק של dogrose עם ביסקוויטים.
• ארוחת צהריים - מרק צמחוני עם שמנת חמוצה, קישואים מתובלים, ג'לי.
• חטיף - תה ירוק עם ריבה.
• ארוחת ערב - דג מבושל עם פסטה, תה ירוק.בלילה - כפיר.

יום 7

• ארוחת בוקר - חביתה ביצה לזוג, קפה עם חלב.
• החטיף הוא תפוח.
• ארוחת צהריים - מרק עוף עם אטריות, סלט ירקות, קיטור אדים, מרק של ורד בר.
• חטיף - מחית גזר עם דבש.ארוחת ערב
• - תבשיל אורז וקרם עם צימוקים וריבה, תה עם לימון.בלילה - יוגורט עם קרקרים.

אגוזים שימושיים ביותר עבור אגוז

תפריט דיאטה של ​​יום אחד 5a

אם המצב מחמיר, מומלץ ללכת לתזונה 5 א.

ארוחת בוקר - דייסת סולת על חלב, חביתה חלבון, מרק של ורדים בר עם לבן החביות.

חטיף - אפוי אפוי או מגורר מגורר.

ארוחת צהריים - חלק מרק ירקות עם אורז, דייסת חלב כוסמת, ג 'לי ברי.חטיף חטיפים -.

ארוחת ערב - קציצות בשר מחית, פירה, מתובל בשמן זית, תה עם חלב.

לפני השינה - קפיר או יוגורט.

כמה זמן להמשיך מזון דיאטה?

טיפול הפטיטיס C דורש דיאטה ארוכה.בדרך כלל חולים אינם חווים קשיים, שכן היא שונה מעט מתזונה בריאה.משך ההגבלות תלוי במאפיינים האישיים של מערכת העיכול של החולה.

עם החמרה של הפטיטיס כרונית, דיאטה מחמירה יותר 5a הוא prescribed עבור 2 שבועות.כאשר הביוכימיה של הדם מתקרב לנורמלי, עבור אל שולחן מלא 5. הרופא בדרך כלל מספק תקופת ניסיון של מספר ימים, צופה כיצד הגוף של המטופל יגיב להרחבת הדיאטה.אם אין כאבים, אין ליקויים אחרים, מומלץ להמשיך לדבוק בטבלה 5.

במשך הזמן, אתה יכול ללכת לארוחה ארבע ארוחה.עקרונות כלליים של הדיאטה לא יכול להיות שבור כל החיים.טעות גדולה נעשית על ידי אנשים המאפשרים את עצמם לראשונה בחגים, ואז יותר ויותר להשתמש באלכוהול, חטיף ומזונות מטוגנים.תהליך נמק תא הכבד, שהושעה בעבר, ילך הרבה יותר מהר.התוצאה תהיה הפרות בלתי הפיכות, חוסר ההשפעה של תרופות טיפוליות.

ארגון הבריאות העולמי הכריז על הפטיטיס C במחלה הניתנת לריפוי בהקשר של ייצור תרופות שיכולות לעצור וירוס מוטציה.עם זאת, תפקיד התזונה נשאר חיוני בטיפול.המטופלים צריכים להיות מודרכים על ידי דרישות חובה בעת בחירת מוצרים.