Dieta con costipazione

Contenuto di
  • Quali malattie causano stitichezza?
  • Cosa deve sapere il medico prima di dieta?tavolo
  • standard №3 e il suo scopo
  • Quello che non si può mangiare per la stitichezza
  • ciò che è raccomandato da mangiare per la stitichezza
  • Quali alimenti sono buone probabilità che si può cucinare?
  • Menu di esempio per la settimana
  • Cosa fare con la stitichezza nei bambini? Quale dieta è raccomandata per le persone anziane? Video
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costipazione o coprostasia è un ritardo movimento di viscere di più di due giorni. In un'altra interpretazione, l'allocazione giornaliera delle feci è attribuita ad essa, ma in un volume molto piccolo( inferiore a 100 g).Raramente

come frequenza di evacuazione per un adulto senza costi sensazioni sgradevoli o dolorose, stato generale di disturbi di salute. C'è un problema su come mangiare con costipazione se l'intestino è ostruito. Le domande sulla corretta alimentazione interessano sempre più i residenti dei paesi sviluppati, le persone facoltose che hanno l'opportunità di scegliere il cibo.

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Secondo le statistiche, preferiscono cibi grassi, bevande zuccherate un sacco di caffè, non prestare attenzione alla presenza nella dieta di frutta e verdura in fibra, dedito alle diete alla moda, poco esercizio fisico. La dieta con costipazione si forma dopo aver individuato le cause, escludendo l'impatto delle malattie con la patologia dell'apparato digerente.

Quali malattie causano stitichezza?

Il grumo nutrizionale avanza attraverso l'intestino a causa delle contrazioni dello strato muscolare. Un'enfasi speciale nella formazione e nella rimozione delle tossine dal corpo è data all'intestino crasso. Con tagli ondulati( peristalsi) fornisce la motilità e la promozione di feci nel retto.

La violazione di questa funzione è possibile per tipo spastica o atonica:

  • con crampi - si rafforza la peristalsi, aumento del tono muscolare, ci sono aree con un restringimento del lume fino allo sviluppo di ostruzione intestinale. Clinicamente si manifesta con un forte dolore addominale, vomito, distensione addominale irregolare. In questi casi, il cibo è proibito, sono necessarie misure chirurgiche urgenti.
  • Atonic coprostasia - chiamati più frequentemente nei pazienti anziani a causa della mancanza di "risposta" per stimolare i segnali muscolari intestinale lungo i tronchi nervosi. L'intestino perde la capacità di contrarsi.

Tipo di chiusura può essere sospettata da sintomi

costipazione emergere come uno dei principali sintomi di lesioni intestinali dovute a infiammazione( colite), dolore di emorroidi, ragadi rettali, proctite, malattie dello stomaco, del fegato e della cistifellea, anomalie congenite( dolichosigma, megasigmoid).

Se l'esame rivela la malattia, la dieta per la stitichezza negli adulti è considerato come uno dei componenti della terapia.per soddisfare i requisiti di utilizzo di prodotti che intestino deboli pazienti dovrebbero essere considerate non meno grave l'uso di lassativi o altri mezzi.

Cosa deve sapere il medico prima di dieta?

In assenza di una malattia in un paziente, è importante per scoprire il tipo di preferenze alimentari, la regolarità e la frequenza dei pasti. Il fatto che la motilità intestinale è sottoposto ad una perturbazione funzionale in caso di mangiare irregolari, spuntini mangiare panini freddi e hamburger senza primi piatti, lunghi periodi di carestia seguita da eccesso di cibo.

Il coprostage è causato da una selezione inadeguata di alimenti e piatti. Un numero significativo di proteine ​​e grassi( carni grasse, dolci), carboidrati( dolci) polmonari digestione lenta a partire dallo stomaco. Una piccola quantità di verdure crude, frutta, fibre( pane dieta da farina di frumento, crusca, cereali), la mancanza di acqua potabile non sono inclusi nella sostanza del processo digestivo, stimolando la peristalsi.

meccanismo riflesso di urgenza violano frequente in assenza di confinamento vicino alla toilette, stile di vita "sedentario", digiuno per la perdita di peso e di pulizia. La costipazione nella dieta di questo tipo è associato con un cambiamento di contenuto intestinale, feci diventa trama di pietra dura, la sua separazione difficile.


A volte un medico scopre l'influenza dello stress, le donne in gravidanza, bassa capacità di adattamento al nuovo ambiente, questi fattori aggravano il ristagno di feci e possono inoltre portare a malattie gravi tavolo

standard №3 e il suo scopo

Dieta

№3( da Pevzner) raccomandato per i pazienti con malattie o stati fisiologici accompagnati da costipazione. Viene mostrato a persone con una mancanza di attività fisica, con riposo a letto a lungo termine forzato, se le violazioni sono causate da cambiamenti climatici, viaggi, gravidanza.

importante notare che sullo sfondo di un aggravamento di malattie croniche dello stomaco e degli intestini non possono utilizzare la dieta №3 costipazione. Include molti fattori irritanti, danneggerà gli organi infiammati. Attività dietetiche:

  • per intensificare le contrazioni intestinali peristaltiche;
  • per bilanciare gli effetti degli acidi biliari;
  • "estingue" i processi di fermentazione e decadimento.

Il paziente deve avere uno svuotamento regolare, gonfiore. La tabella regola generale №3 - un giorno per mangiare almeno tre pasti kg di acqua potabile da 1,5 L e di più( se non ci sono limitazioni dovute a condizioni renale o cardiovascolare).La nutrizione con costipazione negli adulti non richiede la macinazione meccanica del cibo.

Puoi mangiare cinque volte al giorno, la frequenza dovrebbe essere distribuita all'incirca ogni 4 ore. Questo è importante per il lavoro degli intestini. Un aspetto positivo della tabella è considerato i prodotti disponibili al pubblico, la possibilità per i pazienti con reddito medio per un lungo periodo di tempo per soddisfare i requisiti con risultati efficaci, selezionare singolarmente la più appropriata.

Alcuni nutrizionisti a svantaggio includono controindicazione del latte. Altri: considerano un risarcimento abbastanza sufficiente a causa dei prodotti a base di latte fermentato. La quantità di proteine, grassi e carboidrati non è limitata. Le calorie in alcuni giorni possono essere ridotte a pazienti completi in consultazione con il medico.


raccomanda di abituarsi a bere un bicchiere d'acqua 30 minuti prima di un pasto e un'ora dopo

Quello che non si può mangiare a menù costipazione

, costipazione eliminati o prodotti a rigorose restrizioni contenenti sostanze rapidamente digeribili che non hanno alcun valore nutrizionale e fibre. Questi includono:

  • qualsiasi pasta sfoglia, pane fresco, prodotti con panna, varietà di pasta;Piatti
  • da cibo in scatola, pesce grasso e carne, prodotti affumicati, salsicce taglienti;
  • latte intero, panna, panna acida e ricotta;Cereali
  • - mango, riso, lenticchie, fagioli, piselli;Cibi fritti
  • ( uova strapazzate);
  • salse grasse e piccanti, maionese;Verdure
  • - cipolle, ravanelli, aglio, ravanello in qualsiasi forma;Funghi
  • ;
  • cioccolato, dolci e prodotti culinari con cioccolato;Bacche
  • - mirtilli, mela cotogna, corniolo e marmellata da loro;
  • frutti di cachi, melograno, banane;Bevande
  • - restrizioni per caffè, cacao, tè forte, acqua gassata, alcool, gelatina.

I divieti riguardano:

  • cuocere dalla pasta sfoglia;Piatti
  • da pollame oleoso( anatre);Grasso
  • ;
  • pesce azzurro( prodotti a base di aringa, salmone, carpa, sgombro);Ricotta
  • con contenuto di grassi superiore al 9%, formaggio - 45%;Condimenti speziati
  • ( senape, pepe, aceto, rafano).

ciò che è raccomandato di mangiare a

costipazione consentiti alimenti lassativi per la stitichezza negli adulti sono: olio di vaselina

per la stipsi negli adulti
  • essiccato( ieri) pane fatto con farina di segale;
  • zuppe di carne e pesce non saldate;
  • piatti di carne al vapore, al vapore, in umido( cotolette di vapore, polpette di carne, carne di pollame);
  • salsicce al latte;
  • kefir, yogurt, meglio con bifido e lattobacilli;Il latte
  • può essere usato per zuppe, cereali;
  • cagliata senza grassi, formaggio a pasta dura delicata;Porridge
  • ( grano saraceno, miglio, orzo perlato, farina d'avena), cotto sull'acqua con un piccolo additivo per il latte;Le uova sode devono mangiare non più di due a settimana;
  • verdura - insalate e piatti di cavolo di colore bianco e, cetrioli, cipolle, carote, barbabietole, zucche, pomodori, aggiungere i piselli possono essere bolliti solo;
  • di dolci - marmellata, miele e marmellata( limitata);
  • frutta secca, eventuali bacche e frutti freschi( tranne esclusi);Il tè
  • non è forte a base di erbe, verde o nero;
  • succhi di frutta e verdura freschi.

Quali prodotti sono utili, cosa possono essere preparati da loro?

I prodotti consigliati dalla stitichezza con un effetto stimolante permettono di diversificare la dieta, preparare vari piatti utili e gustosi. Nelle zuppe di verdure, i nutrizionisti raccomandano l'aggiunta di cereali di grano saraceno o orzo perlato.

Borsch può essere preparato vegetariano sotto forma di zuppa di barbabietola con panna acida. Aggiungi aneto, prezzemolo. La carne, fatta eccezione per le cotolette e le polpette, viene preparata da casseruole e panini. Le insalate di verdure fresche sono migliori da riempire non con la maionese, ma con olio vegetale( girasole, oliva).


buon effetto lassativo ha zucca da esso preparare polenta, zuppa, cotta in forno a

stipsi bisogno di mangiare frutta e frutti di bosco con un massimo effetto lassativo - susine, albicocche, mele. Si consiglia ai frutti secchi di "beccare" per uno spuntino, aggiungere al porridge, kefir. Per migliorare le proprietà utili dei cereali nei cereali, è possibile includere 1-2 cucchiai di crusca, semi di lino infarinati, semi di girasole e di zucca, noci.

Menù approssimativo per la settimana

Si consiglia ad un adulto di mettere un clistere purificante con un volume di almeno un litro prima di passare ai lassativi. Per evitare lesioni alle feci della mucosa intestinale, aggiungere 2-3 cucchiai di olio vegetale all'acqua. La temperatura dell'acqua non dovrebbe differire dalla temperatura ambiente. Dopo la procedura, dovresti iniziare una dieta contro la stitichezza. Il menu del giorno nella dieta può essere variato, aderendo alle regole di nutrizione.

Monday

La prima colazione - grano saraceno bollito con l'aggiunta di un cucchiaio di crusca, kefir con prugne secche.

La seconda colazione è un decotto di albicocche secche con bacche al vapore.

Lunch - zuppa di pesce con orzo perlato, insalata di barbabietole bollite con panna acida, pane di crusca di ieri. Cena - pollo con cavolo brasato, composta di frutta secca.

Di notte - yogurt.

Martedì

Prima colazione - insalata di mele e carote grattugiate con miele, tè verde con pangrattato.

La seconda colazione è la ricotta con un drink di cicoria.

Lunch - zuppa con zuppa di barbabietola con verdure, cotolette di vapore con porridge di grano saraceno, insalata di cetrioli freschi, condita con olio vegetale. Cena

- porridge di miglio con zucca, composta di frutta secca.

A notte - latte cagliato con pane dietetico.

Mercoledì

Prima colazione - fiocchi d'avena con miele, uvetta, succo di carota.

La seconda colazione - insalata di verdure con pomodori, mozzarella con olio vegetale.

Lunch - zuppa di verdure con succo di pomodoro, tacchino brasato con porridge di grano saraceno, brodo di rosa canina.

Dinner - miscuglio di verdure di carote, broccoli, patate, polpette di carne.

Di notte - kefir e prugne.

Giovedì

Prima colazione - casseruola di ricotta con mele, bevanda alla cicoria. La seconda colazione è un'arancia o una mela. Pranzo

- zuppa di zucca, pepe ripieno con carne, succo di pomodoro. Cena

- insalata di mare al cartoccio con patate, tè verde.

A notte - kefir con pane croccante.

Venerdì

Prima colazione - farina d'avena con frutta, kefir. La seconda colazione è il succo di albicocca.

Lunch - zuppa di pesce con orzo perlato, purè di patate, succo di zucca. Cena - involtini di cavolo, tè con miele.

Di notte: latte cagliato con pangrattato.

sabato

Prima colazione - porridge di miglio con zucca e uvetta, kefir.

La seconda colazione - un'insalata di verdure fresche, composta. Pranzo: zuppa di pollo, vinaigrette, succo di carota. Cena

- pesce bollito con orzo perlato, succo d'arancia.

Di notte - infusione di prugne secche.

Sunday

Prima colazione - porridge di cereali con albicocche secche e uvetta, una bevanda di cicoria.

La seconda colazione è una mela o un'arancia. Cena - barbabietola su brodo di carne, casseruola di cagliata, composta. Cena

- polpette di pollo, patate lesse.

Di notte - yogurt con pane dietetico.

Cosa fare con la stitichezza nei bambini?

Osservare la frequenza di sospensione delle feci subito dopo la nascita. Nel primo mese di vita, la sedia di un bambino può essere ripetuta fino a quattro volte. Il ritardo dei gas provoca dolorosi intestino raspiranico del bambino, ansia, urlo. La stitichezza può dipendere dalla malformazione congenita dell'intestino( malattia di Hirschsprung).Pertanto, quando appare, devi consultare immediatamente un medico.


Piccola con costipazione gravemente inefficace, che piange
Nell'età avanzata, i sospetti sono associati al megacolon. I pediatri

prestano attenzione alla possibilità di un ritardo funzionale delle feci nel corpo del bambino.È collegato:

  • con un'interruzione di corrente;
  • utilizzando una madre che allatta di prodotti non risolti;
  • introduzione prematura di alimenti complementari;
  • mancanza di acqua.

Con una diminuzione dell'assegnazione del latte materno, i bambini sviluppano la stitichezza della fame. La causa si rivela nella pesatura di controllo prima e dopo l'alimentazione. Le masse di feci, che si accumulano nell'intestino crasso, si espandono e allungano le sue dimensioni. Quindi, si forma un megacolon funzionale.È impossibile escludere l'effetto di trattare un bambino con antibiotici con la comparsa di disbiosi.

La dieta riguarda principalmente una madre che allatta. Ha bisogno di mangiare frutta e verdura crude e stufate ogni giorno, rifiutare dolci, cereali densi, gelatina, prodotti taglienti. I bambini sono introdotti richiamo vegetale, purea di frutta. I bambini più grandi sono raccomandati per includere nella dieta barbabietole bollite grattugiate, in porridge aggiungere crusca, albicocche secche, prugne secche.

Dai prodotti che stimolano la peristalsi, i bambini mangiano piacere:

  • porridge di zucca con miele;
  • bere una rosa canina con albicocche secche e prugne( è meglio dare a stomaco vuoto);
  • purea di verdure da carote, barbabietole, patate;
  • insalata di carote grattugiate con una mela;
  • ha fatto bollire la frutta con panna o yogurt;Composta di
  • da prugne, rabarbaro.

Il bambino dovrebbe essere abituato a vinaigrette, insalata di cavoli, piselli verdi. L'effetto rilassante è fornito da piatti di melone, con additivi di fichi, albicocche secche, prugne, marmellata di bacche di sorbo. Le mamme preparano una miscela di un pari volume di albicocche secche, prugne senza semi, fichi, attorcigliandoli in un tritacarne. Dovrebbe essere conservato in frigorifero. Dare al bambino un cucchiaino a stomaco vuoto al mattino e prima di andare a letto la sera. Lavare con acqua o kefir.

Il bambino ha bisogno di massaggiare lo stomaco in senso orario, fare più bugie sull'addome, muoversi con un movimento circolare con il dito dalla vita fino al coccige.È necessario smettere di dare ai bambini in età prescolare e ai bambini più grandi un sacco di cibo a base di carboidrati con dolci, torte e dolci. Chips categoricamente controindicati, vari fast food.

I genitori non dovrebbero ignorare la direzione per lo studio della flora batterica degli intestini del bambino. Elimina la disbiosi con i probiotici. I bambini possono ricorrere ai lassativi vegetali leggeri solo dopo l'inefficacia della dieta.

Quale dieta è raccomandata per gli anziani?

Negli anziani, la stitichezza ha un carattere persistente, è causata da una violazione dell'afflusso di sangue e dell'innervazione che porta all'atonia intestinale.È anche importante ridurre l'attività dopo un ictus, in caso di scompenso delle malattie cardiache.


Nel corso clinico, l'intossicazione del corpo con prodotti putrefattivi( indolo e scatol)

è aggiunta per combattere la stitichezza:

  • osserva il programma di nutrizione, attiva il sistema enzimatico e promuove la digestione;
  • uso quotidiano di frutta e verdura, la fibra vegetale più utile è mele, piselli verdi, prugne, fichi, uvetta, noci, pere;
  • in porridge aggiungere un cucchiaio di crusca, frutta secca;
  • bevi a stomaco vuoto acqua fredda;
  • se non ci sono concrezioni nella cistifellea, allora puoi bere un cucchiaio di olio vegetale per il relax;
  • evita i dolci, sostituto dello zucchero per lo xilitolo. Il pesce

è utile, compresa l'insalata di cavolo marino. Un problema non risolve il problema della coprostasi, in modo che non vi sia costipazione, che le persone si muovano, si costringano ad allenarsi, le lunghe passeggiate aiutino. Una corretta alimentazione e l'esercizio dovrebbero essere introdotti fin dall'infanzia. Ciò aiuterà il bambino a evitare gravi problemi adulti.