Dieta numero 3 con costipazione

base scientifica per la terapia dietetica è stato sviluppato nel XIX secolo, quando i dettagli hanno cominciato a studiare la fisiologia e chimica degli alimenti, l'equilibrio di proteine,determinato la quantità necessaria di minerali e vitamine nella dieta quotidiana. Un po 'meno di cento anni fa, M.I.Pevsner sviluppò un sistema di gruppo di nutrizione terapeutica, che teneva conto delle malattie più comuni.

diete inizialmente utilizzato solo in grandi ospedali e case di cura e poi, come ha dimostrato di essere efficace, sono stati messi in pratica da tutti gli ospedali. Dieta è assegnato in base alla natura della malattia, le sue caratteristiche di flusso, la presenza di patologie di accompagnamento, preferenze di gusto del paziente.

dieta Caratteristiche № 3

Se le malattie dell'apparato digerente( in remissione), che sono accompagnati da persistente costipazione dieta consigliata No 3. Si presuppone una normale quantità di proteine ​​e carboidrati, ma aumenta il tasso di grassi nella dieta è dovuto principalmente alla olio vegetale. Così, nei giorno la gente dovrebbe consumare 85-100 grammi di proteine, carboidrati e 450-500 grammi 100-120 grammi di grassi.

Il contenuto calorico di una razione giornaliera è di 3000-3500 kcal. Dieta No 3 per la costipazione contribuisce alla normalizzazione dell'attività motoria dell'intestino, che accelera l'escrezione di feci. L'effetto terapeutico si ottiene aumentando la quantità fornita di fibra e magnesio, che si trovano nelle verdure, frutta, frutta secca, cereali, prodotti lattiero-caseari.

Secondo la dieta, il numero di tabella appropriata 3, il paziente deve bere freddo primi piatti, dolci, bevande a gas, e rimuovere i prodotti che migliorano la fermentazione e putrefazione nel tratto gastrointestinale( di seguito - il tratto digestivo), irritare la mucosa, aumentare la funzione secretoria.

dieta include moderata risparmiando il tratto gastrointestinale, e quindi non necessita di macinare tutti gli alimenti e consente l'uso di alimenti oltre qualsiasi trasformazione culinaria diversa da frittura e sautéing. Si raccomanda di mangiare 4-6 volte al giorno ad intervalli di tempo regolari tra i pasti, così come le piccole porzioni, in modo da non sovraccaricare l'apparato digerente.

Quando la stitichezza è importante attenersi a bere regime: la giornata si consiglia di bere 1,5 litri di liquido( contati zuppa, composta, succhi di frutta).Quando c'è una mancanza di liquido, le masse delle feci si induriscono, il che complica enormemente i loro progressi. In presenza del nucleo( osso, un grosso pezzo di cibo) è formata pietra fecale che copre il lume e ostacola il movimento della parete fecale espande, causando costipazione.

Dieta No 3 prevede un aumento dei prodotti stipsi, accelerando motilità del colon, e cioè:

• in cui c'è un sacco di zucchero( marmellata, miele, sciroppo);
• contenente sale( pesce salato, verdure a scatti salati, snack in scatola);
• ricchi acidi organici( sottaceti, crauti, succhi di frutta acide e di loro, succhi di frutta, bevande al latte);
• alto contenuto di fibre( crusca, frutta secca, verdure crude e frutta, prodotti di grano da farina di grano, cereali);Carne
• , dove c'è più tessuto connettivo;Bevande gassate
• ;
• prodotti e piatti con grassi( panna acida, panna, insalate con olio vegetale);
• zuppe fredde, bevande e dessert( hash, barbabietola, gelatina, gelati);
• è gonfiore nel tratto digestivo( fibre, cavoli di mare, crusca).sali

Due, zuccheri e prodotti tratto rigonfiabile, intestino entra più fluido, ammorbidendo così feci

fibra alimentare contenuta in cereali, frutta e verdura, non sono digeriti nell'intestino, e si trovano in una forma invariata assorbendo sostanze nocive eaumento della peristalsi, che normalizza la motilità del tratto gastrointestinale. Acidi organici inibiscono la crescita di microrganismi patogeni nell'intestino, stimolano la secrezione di acido gastrico, contrazione della muscolatura liscia accelerare intestino sedia normalizzato come aumentare il pH nel tratto gastrico.

Per esempio, l'acido malico contenute nelle foglie di tabacco, crespino, frutta Cornus, verde mela, uva, uva spina, utilizzati in farmacologia durante la creazione di lassativi. Come mostra la ricerca, la flora batterica che abita l'intestino crasso partecipa al processo di digestione. Distrugge l'eccesso di enzimi digestivi, così come alcuni principi attivi farmacologici e le tossine che si formano durante la digestione.

I microrganismi sintetizzano 9 vitamine, quindi svolgono un ruolo importante nell'equilibrio vitaminico. Alcuni esperti ritengono che la microflora del tratto gastrointestinale sia ugualmente attiva nelle trasformazioni chimiche di sostanze esogene, come il fegato. Se l'intestino è dominata da agenti patogeni è disturbato la digestione, pareti di organi si infiammano e il paziente si lamenta di diarrea o stitichezza, gonfiore, dolore addominale.

ripristinare la microflora possono essere prendendo farmaci che contengono batteri benefici, aumentando il consumo di bevande di latte e yogurt dal vivo, ridurre il consumo di proteine. I cibi freddi, la cui temperatura è inferiore a 15 gradi, aumentano la peristalsi intestinale e riducono la produzione di succo gastrico, quindi si consiglia di bere bevande fredde con costipazione.

I piatti che sono più caldi di 60 gradi, al contrario, riducono l'attività motoria e aumentano la secrezione, il che significa che hanno proprietà fissanti e che dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Si raccomanda al mattino a stomaco vuoto a bere una tazza di acqua fredda con miele o succo di frutta, e di notte a bere kefir, composta di frutta secca o

frutta anche utili a stomaco vuoto per bere un paio di cucchiai di qualsiasi olio vegetale. Avvolge le pareti dell'intestino e accelera il movimento delle masse delle feci. L'olio può essere sostituito con 100 grammi di crema o panna acida grassa.

Quali prodotti sono utili e dannosi per la stitichezza

La dieta "tre" consente il consumo di quasi tutte le verdure. Effetto debole: barbabietole, carote, cetriolo, pomodoro, zucca, zucchine, cavolfiore. Possono essere consumati crudi o dopo trattamento termico( cottura, tempra).Se non c'è un meteorismo pronunciato, allora è permesso consumare cavoli bianchi e piselli verdi.

particolarmente efficace per insalata costipazione, pasta verdura, laminaria

Minestre necessario preparare il brodo dissolutamente brodo ricco aumenta la secrezione del succo gastrico. E poiché ci dovrebbero essere più verdure nella dieta, si consiglia di fare raffreddori, borsch, barbabietola, shchi. Sarà utile e zuppe con orzo perlato.

Dietetic carne( manzo, vitello, coniglio, pollo, tacchino) facilmente digeribile e rapidamente lascia l'apparato digerente, per cui si consiglia nelle diete. Con costipazione, la motilità gastrointestinale del tratto gastrointestinale è grano saraceno, miglio, grano, mais e orzo.È desiderabile cucinare i porridge friabili e la carne e il pesce dovrebbero essere cotti in pezzi.

Ogni giorno è necessario bere bevande a base di latte acido, perché contengono acidi organici e migliorano la microflora dell'intestino crasso. Con koprostaz aiuta kefir, yogurt, kumis, latte fermentato al forno, yogurt.

Anche nella dieta, è necessario includere ricotta fresca o cucinare casseruole, gnocchi, budini da esso. Non è consigliabile bere latte intero, ma è consentita la sua presenza nei piatti.

Frutta e bacche con un maggiore contenuto di fibre vegetali e zucchero sono utili nelle difficoltà con il movimento intestinale. Hai bisogno di mangiare più albicocche, anguria, meloni, pesche noci, pesche, prugne, mele. Rilassati anche frutta secca( prugne secche, albicocche secche, fichi, albicocche), che puoi mangiare fresco o da composta.

Dai dolci è meglio dare la preferenza a marmellata, pastiglia, marshmallow, miele, marmellata, caramello al latte, gelatina. Il pane è migliore dei pasticcini di ieri e scegli il grano, i cereali, la segale o la farina di grano di seconda scelta. Puoi mangiare biscotti secchi o farina d'avena, biscotti.

È possibile utilizzare panna, formaggi delicati, un po 'di panna acida. Le uova possono essere mangiate cotte a fuoco lento o cucinate una frittata. Accelerare la motilità intestinale di bevande dolci gassate o acqua, tè sfuso e caffè, un decotto a base di crusca o rosa canina. Anche i succhi di prugne, albicocche, carote, barbabietole o pomodori sono utili.

A serrature deve essere rimosso dalla dieta bevande con tannini( tè e caffè forte, cacao, Kissel pere, mele cotogne, ciliegia selvatica e mirtillo), ei piatti scissione che è richiesto molto tempo( zuppe mucose, polenta, purè di patate, grassicarne e pesce, cibo in scatola, uova sode).Sotto il divieto di mangiare cioccolato e panna, cuocere dal lievito o pasta sfoglia.

, inoltre, non può mangiare piatti piccanti e salse, senape, rafano, perché irritare il tessuto mucoso del tratto digestivo. Quando si stappa dal menu, si consiglia di rimuovere i prodotti con l'amido, poiché hanno proprietà di fissaggio. Questo è riso, semolino, pasta, sago, vermicelli, patate.

menu di dieta approssimativo No 3

Se ci sono denunce di costipazione, oltre alla gravità della addominale( aumento della flatulenza) dopo aver mangiato, la dieta dovrebbe essere escluso dalla legumi e verdure con la fibra grossolana, come ravanelli, ravanello, cavolo. I processi di putrefazione e fermentazione, accompagnata dal rilascio di grandi quantità di gas, un più intenso l'uso di proteine ​​animali, tuttavia sono meglio limitate.

Una dieta per la stitichezza, che è prescritta ai bambini, non differisce in linea di principio dalla dieta terapeutica raccomandata dagli adulti. Nei neonati ritardo nel movimento intestinale di solito si verifica a causa della immaturità del tratto digestivo, e lesioni organiche sono rare.

Con le serrature funzionali, si consiglia di entrare nel richiamo in tempo e monitorare il regime di bere del bambino. Nella dieta, in primo luogo, omogeneizzare la purea dal midollo vegetale, dalle carote, dalle mele, dalle prugne. Il menu del bambino dovrebbe includere anche grano saraceno e farina d'avena. Nei bambini di età superiore ai 3 anni nella dieta sono presenti quasi tutti i prodotti, quindi non vi è alcuna restrizione sulla nutrizione dietetica.

Ma un bambino piccolo è difficile da sfamare qualcosa che non è molto gustoso, il che significa che bisogna tener conto delle sue preferenze di gusto. Alcuni bambini mangiano bene gli yogurt e bevono kefir, altri come verdure e frutta, e alcuni non rifiutano la composta di frutta secca. Resta solo da trovare il prodotto da gustare e spesso offrirlo.

Anche se la dieta No 3 permette l'uso di dolci e bevande gassate, ancora un abuso non è necessario, perché possono avere un effetto negativo sui denti o causare altri problemi, come la flatulenza, l'obesità.Inoltre, va ricordato che lo stesso prodotto può influenzare la digestione in modi diversi. Ad esempio, la purea di mele si rafforza e la mela, mangiata con una buccia, al contrario, accelera le capacità motorie.esempio

Sempre per la stitichezza numero consigliato dieta 3

La stitichezza può essere causata non solo da disturbi organici del tratto digerente. Si pone anche a causa della mancanza di attività fisica, la mancanza nei prodotti dietetici che stimolano la motilità( per esempio, durante dieta lungo risparmiando) può essere psicogena. In questo caso, viene prescritta una tabella dietetica n. 15 con una maggiore quantità di prodotti lassativi. Se

costipazione sorto durante esacerbazione di malattia intestinale cronica che è una dieta leggera No 4B, che coinvolge shchazhenie meccanica tratto digestivo, e stimolato motilità più mite metodi( bevande fredde, purea di verdure e olio vegetale, mele al forno, kefir).Se la causa della stipsi

servito come mal di fegato, si raccomanda dieta No 5. Secondo questo paziente dovrebbe mangiare più fibre e magnesio, che sono contenute in grano saraceno, orzo, avena, miglio, pane integrale, frutta e verdura, miele.prodotti

che migliorano intestinale

difficoltà con i movimenti intestinali derivanti su uno sfondo di ulcera peptica o gastrite, possono essere superati aderendo alla dieta del tavolo No 1. Si suppone chimica, sparing termica e meccanica di muco, il che significa che non si può mangiare cibo freddo, prodotticellulosa o acidi organici.

L'attività motoria è migliorata con purea di verdure omogeneizzate, frutta secca bollita, olio vegetale. In alcuni casi, la stitichezza è causata da una condizione psicologica. Ad esempio, nella riluttanza ad andare in bagno fuori casa, il bambino sopprime il bisogno di avere un movimento intestinale, a causa dell'acqua dalla grande intestino viene assorbito, sgabello indurisce, rendendo la defecazione molto difficile( occorre notare che la ragione per cui la costipazione può accadere in adulti).

In questo caso, al bambino dovrebbe essere insegnato ad andare in bagno ad una certa ora, ad esempio, prima di visitare l'asilo. Inoltre, le difficoltà con la defecazione possono verificarsi con una forte scomunica dal petto, violento abituarsi a un piatto. Anche se costipazione e flatulenza sono i segni dominanti, rimangono solo i sintomi della malattia, e la nomina di una tabella di dieta dovrebbe tenere conto della patologia sottostante.

Cosa è raccomandato per l'atonia dell'intestino crasso( piatti freddi, elevate quantità di fibre e acidi organici) può aumentare la gravità del processo infiammatorio e aggravare il decorso di gastrite, colite, gastroenterite, enterocolite. Pertanto, prima di includere nella dieta una maggiore quantità di fibre alimentari e frutti acidi, è necessario stabilire la causa della stitichezza.