Mit lehet enni a reumás ízületi gyulladással? Az étrend alapelvei, terápiás táplálkozás

A rheumatoid arthritis étrendjének alapelvei és szabályai

A rheumatoid arthritisben szenvedő étrendet úgy tervezték, hogy csökkentse a súlyosbodás kialakulását. Főbb alapelvei a kalóriabevitel és a só fogyasztása. A menüben megtalálhatók a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag termékek.

A rheumatoid arthritis az autoimmun eredetű súlyos betegség, melyet a vázizomrendszer lefutása kísér.

A betegeket súlyos ízületi fájdalmak, a mozgások merevsége és a tumorok megjelenése aggasztja. Az orvosok, a rheumatológusok a kinevezés után kinevezik a megfelelő kezelést, és javasolnak speciális étrendet a reumatoid artritiszre.

A táplálkozás szabályai szerint segít a fájdalom enyhítésében és a betegség megnyilvánulásainak csökkentésében.

Tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a reumás ízületi gyulladáscsökkentő diéta csökkenti a betegség kimerültségét és megnyilvánulásait.

Megfelelően kiválasztott táplálkozással csökkentik a végtagok daganatait, a reggeli fájdalmak és az exacerbációk csökken.

Az ilyen étrend fő elve az allergiát okozó termékek eltávolítása.

Az étrendre a következő elvek érvényesek:

• a reumás ízületi gyulladás étrendjét a betegség meglévő megnyilvánulásaitól, az exacerbáció fázisától és az ízületek károsodásának mértékétől függően kell előírni;
• az arthritis súlyosbodásával a szénhidrátok napi dózisa 300 g-ra csökken, minden édesség, méz és lekvár a tilalom alá esik;
• minden ételt főzni, párolni vagy sütni növényi olaj nélkül;
• a fehérjéknek állati eredetűeknek kell lenniük, napi több mint 80 gramm használata nem ajánlott;
• A zsírok 1 gramm / 1 kilogramm tömegben fogyaszthatók;
• a táplálék nagy része vegetáriánus ételek, tojás, tejsavas ételek és a halból készült főtt hús;
• a só mennyisége nem haladhatja meg a napi 5 grammot, csak kész ételt adhat hozzá.

Az arthritis étrend a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásán alapul

Minden olyan termék, amely súlyosbodást okoz, kizárásra kerül a menüből. A tilalom szerint leggyakrabban a tej, a citrusfélék, a gabonafélék, a paradicsom burgonyával és sertéshúszal esik.

A listát a kezelőorvos minden egyes beteg számára egyedileg készítette el, kiegészíthető más ételekkel vagy italokkal.

Az élelmiszer napi fűtőértéke nem haladhatja meg az 1800 kcal értéket.

A reumás ízületi gyulladás elsősorban vegetáriánus ételekből és tejsavas italokból áll. Lehetőség van gyümölcsöt, alacsony zsírtartalmú húst és gyümölcslevet fogyasztani.

Minden zsíros, fűszeres vagy füstölt étel teljesen kizárt az étrendből.

A következő termékek tiltottak:

1. alkoholos italok, beleértve az energiát és az alkoholmentes sört;
2. zsíros húsleves;
3. minden füstölt hús és kolbász;
4. fűszeres fűszerek, fűszerek;
5. erős tea kávéval;
6. szénsavas italok;
7. vaj, szalonna;
8. félkész termékek;
9. konzerv hal, gombák, pörköltek;
10. csokoládé, édességek és lekvárok;
11. koleszterin-gazdag ételek;
12. citrusfélék.

A tilalom alá esnek zsírok, sütemények és minden édesség

Bizonyos termékek kizárásához allergiás teszteket kell átadni.

Ön önállóan elemezheti a táplálkozását és meghatározhatja azokat az ételeket, étkezés után, mely az állapot romlik.

Minden páciensnek sajátos sajátosságai vannak a szervezetben, így az öngyógyszert nem szabad kezelni. Csak orvos választhat egy példás menüt, és gyógyszert írhat fel az ízületi gyulladás kezelésére.

A reumás ízületi gyulladás terápiás étrendének szabályai napi 5-6 ételt feltételeznek, és a folyékony ital mennyiségét napi 1 literre korlátozzák.

A napi menüben a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket kell tartalmaznia: kalcium, kálium és vas.

A C-vitamin napi szükségletének biztosítása érdekében ajánlott gyümölcsöt, zöldséget, inni-gyümölcslevet és csípős császárat enni.

Íme a táplálkozás alapvető szabályai:

• Hetente egyszer meg kell csinálnia egy böjt napot, csak almával, salátákkal vagy joghurtos túrával;
• a legtöbb étrend zöld zöldség és növényi termék;
• győződjön meg róla, hogy hozzáadja az ételek zöldség vagy olívaolaj;
• Három alkalommal 3-4 alkalommal halat kell venni: hering, pisztráng, tokhal, lazac vagy szardella;
• minden nap a menü tartalmazzon túrót, egyéb tejtermékeket;
• ajánlott enni 1 tojást vagy tojássárgáját minden második nap;
• megengedett diófélék, magvak, bármilyen szójabab;
• Cukor, fehér kenyér és péksütemények, szendvicsek tilosak.

A menü zöldség, tejtermék és hal

A porcokból jobb a hajdina, a köles és a zab keverése. A kenyeret csak fekete, a korpa vagy a magvak hozzáadásával lehet megenni. A gyümölcsöknek és bogyóknak cukrozatlanul kell választaniuk, a legkisebb szacharóz-tartalmat. A burgonya használatának korlátozottnak kell lennie, más zöldségek pedig minden nap fogyaszthatók.

A reumás ízületi gyulladásos étrend a legjobb eredményt hozza, ha kombinálják a népi módszerekkel és a gyógynövényes főzetek receptjeivel.

Jó eredmény a gyömbér, paprika, fokhagyma és almaecet használata.

A reumás ízületi gyulladás kezelése népi gyógymódokkal és táplálkozással csökkentheti az ödémát és a daganatokat, növelheti az ízületi mobilitást.

Itt vannak a leghatékonyabb népi receptek:

1. Minden ételhez 60 gramm őrölt gyömbérvet adunk naponta, pörkölve és salátával összekeverve. Ezenkívül gyomorként alkalmazzuk az érintett és duzzadt ízületeket. Lassú mozdulatokkal dörzsöljük, felülről feltétlenül melegítünk.
2. Főzünk gyömbéres teát. Öntsünk 2 pohár vizet 1 kanál őrölt gyömbér gyökeret, 40 percig főzzük forralás után. Hozzáadunk egy kis mézet, evés után egy órát iszunk.
3. Egyél 2-3 gerezd fokhagymát naponta, hogy megszabaduljon a daganatoktól.
4. Adjunk hozzá piros vagy fekete forró paprikát salátákhoz. Erősíti az immunrendszert, csökkenti a bőrpír megjelenését.

A gyömbérrel készült receptek hatékonyabbá teszik az étrendet

Az étrend és az egészséges életmód elveinek betartása segít a betegség megnyilvánulásainak csökkentésében, a fájdalom csökkentésében. Tartsa be a terápiás táplálkozás szabályait, ezért folyamatosan változtatnia kell a menüt, és be kell vinnie az orvos által engedélyezett valamennyi terméket.

Hiba történt? Válassza ki és nyomja meg a gombotCtrl + Enter

Az irritábilis bél szindrómában a táplálkozás a megfelelő táplálkozás elvein alapul, kizárva az összes káros terméket. Hasmenés, colitis vagy flatulencia ...

Számos kolecisztitisz és kolelitiazis esetén ajánlatos a napi bevitel kb. 2000 kalóriára csökkentése. Előnyös fehérje étrend, a szénhidrátok mennyisége ...

A dermatitis-diétát úgy tervezték, hogy kizárja az allergiás reakciót kiváltó étrendi termékekből. A táplálékkiáramlásnak ugyanakkor biztosítania kell a testbe jutást ...

A gyermekek acetonnal történő étrendje segít csökkenteni az aceton válság jeleit. A menüben csak a megengedett termékek szerepelnek, kivéve az összes ...

Forrás: https://liqmed.ru/article/dieta-pri-revmatoidnom-artrite/

Diétás ízületi gyulladás: a terápiás táplálkozás alapelvei

A közös ízületi gyulladás étrendje magában foglalja az élelmiszerek fogyasztását, amelyek hozzájárulnak a porc javulásához és gyulladásuk eltávolításához.

Furcsa módon az ízületi gyulladás nagyon specifikus: teljesen el kell hagynia az összes éjszakai zöldséget.

Aztán az ízületi gyulladás hosszú ideig visszavonul.

Mi nem használható az ízületi gyulladásra?

Kezdjük azzal, amit nem tudsz az ízületi gyulladáshoz használni:

Erős tea és kávé

A szervezetben felesleges koffein a csontokból származó kalcium elúcióját eredményezi. Ez hozzájárul az ízületi gyulladás kialakulásához, és súlyosbítja a folyamatot.

Hús és hús melléktermékek

A közös artritisz táplálása teljesen megtiltja a nagy és kis szarvasmarhák vörös húsának fogyasztását. Az állati termékek összetétele magában foglalja az arachidonsavat.

Az emberi testben eikozanoidokra oszlik (a biológiai aktivitás széles körével rendelkező mediátorok). Ezek a közvetítők az ízületek gyulladását okozzák.

Továbbá, ha nagyszámú, purin bázist tartalmazó hústermékeket fogyasztanak, megsértik őket metabolikus folyamatok a szervezetben, aminek következtében az anyagcsere végterméke izolálódik - a vizelet sav.

A húgysav nagy feleslegének köszönhetően a szövetek és az ízületek felhalmozódnak. Az ízületi kristályok lerakódása az ízületekben köszvényes ízületi gyulladáshoz vezet.

alkohol

Alkohollal a szervezet dopamint és adrenalint kap, ami növeli az ízület gyulladását, és súlyosbítja a betegség lefolyását.

Ez duzzanatot okoz, mivel a káliumszint csökken. A folyadék felhalmozódik a periarthrikus táskában, és benne a nyomás növekszik.

Alkoholos intoxikációval az összekötő porcszövete vékonyabbá válik.

csokoládé

só

A testben felesleges só a vízvisszatartáshoz vezet, ami a vérnyomás emelkedését és az ödéma kialakulását okozza.

Sült krumplit, ropogós kukoricát, kekszet, margarin és sütemény

Mindezek közé a termékek közé tartoznak a transzzsírok, amelyek megzavarják az anyagcserét és hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz, ami terheli az ízületeket.

Azt mondhatjuk, hogy az ízületi gyulladásban betiltott termékek általában nem sok. És használatuk csak az arthritis akut támadásában tilos, ha a betegség súlyosbodó állapotban van.

A remissziós időszak alatt az étrendet figyelmen kívül lehet hagyni, de még ebben az időszakban is a növényi ételeknek kell dominálnia a beteg étrendjében.

Ezenkívül az egészséges táplálkozás elvei mindenki számára hasznosak lehetnek, betegek vagy egészségesek.

Arthritis termékek

Első pillantásra úgy tűnik, hogy az ízületi gyulladás kevésbé fontos, de csak első pillantásra.

A diétás szakemberek azt állítják, hogy vannak olyan termékek, amelyek megakadályozzák a porcszövet gyulladását és megsemmisítését.

Az ízületi gyulladásnak tartalmaznia kell vitaminokat, kalciumot, káliumot és mangánt. Ezért az alábbi listából származó termékek hasznosnak tekinthetők.

hal

Először is, az omega-3 zsírsavat tartalmazó fajták hasznosak:

• pisztráng;
• makréla;
• lazac;
• hering;

Meg kell fogyasztania őket a lehető leggyakrabban, három-négy adagot (150 g mindegyiket) naponta. Különösen hasznos a lazac, amely az omega-3 savak tartalmának minősítésének első sorát foglalja el. A lazac D3-vitamint is tartalmaz, amely a csontrendszer számára egyszerűen pótolhatatlan.

Lenmagolaj

Az ízületi gyulladás megelőzése érdekében naponta 2-3 evőkanál lenmagolajat kell bevenni.

Narancsos zöldségek és gyümölcsök antioxidánsokban gazdagok

A szakértők tanácsot adnak az ízületi gyulladásról, hogy a diétába belekeverjenek minden halat a világos zöldségekkel együtt. Ezek a következők:

1. brokkoli;
2. levélsaláta;
3. sárgarépa;
4. papaya;
5. gyömbér;
6. sütőtök.

A világos narancssárga és zöld zöldségek nagyon hasznosak az ízületi gyulladásban. Különleges vizsgálatokat végeztek, amelyek megerősítették annak hasznosságát. Ezen eredmények szerint a zöldségek és a gyümölcsök csökkentik a rheumatoid arthritis exacerbációjának kockázatát.

Leaf káposzta gazdag kalcium, mely csontok kell. Sokan úgy vélik, hogy a tej kalcium forrása. Valójában sokkal több a leveles káposzta. A kalcium mellett a káposzta réz (kollagén képződéséhez), mangán (a porcszövet visszaállításához).

A brokkoli hasznos az ízületi betegségben szenvedőknek, különösen azoknak, akiknek artroszusa van. A brokkoli egy szulforfán-anyag - amely rákellenes és antibakteriális hatású.

Nagy mennyiségben található káposzta családi zöldségben. Következésképpen a zöldség nagyon hasznos az ízületi betegségeknél. Ezen kívül a brokkoli értékes kalcium, vitaminok, A és C forrása.

A gyömbér hatékonyan megszünteti a duzzanatot és fájdalmat az ízületi gyulladásban. Elnyomja a СОX-2 enzimek termelését, ami közös betegségeket vált ki. A gyömbér hatása hasonló a nem szteroid gyulladáscsökkentők hatásához, azonban természetesen nem annyira, hanem az arthritis kezeléséhez szükséges segédanyag is nélkülözhetetlen.

Hasznos gyümölcsök:

• szaron (egyfajta datolyaszilva);
• datolyaszilva;
• narancs;
• mandarint;
• citrom;
• ananászt
• mangó;
• sárgabarack;
• dinnye;
• alma;
• kumquat (kis mandarin).

A gyümölcsök közül a vezető papaya. Előnye, hogy nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz.

Amint azt a legújabb kutatások is mutatják, a C-vitamin megakadályozza az arthritis kialakulását. A papaiában kétszer több C-vitamin van, mint citromban és narancsban.

Ezen kívül a papaya nagy mennyiségű karotint tartalmaz, ami nagyon hasznos az ízületekhez.

A zöld almák nélkülözhetetlen termékek az ízületi gyulladáshoz. Hozzájárulnak a kollagén termeléséhez. És miután az összes kollagén alapja egy porcszövetnek, amely az ízületek megbetegedéseinél romlik. Naponta legalább egy almát kell enni.

Természetesen az alma nem tartalmaz kollagént, de tartalmaznak flavonoid - kvercetin, amely felelős a gyümölcs színéért, és részt vesz a kollagén kialakulásában a szervezetben.

De ahhoz, hogy ezt a hasznos anyagot a szervezetben megkapja, az almát bőrrel kell fogyasztania, és ne tegye hőkezelés alá.

mandula

A mandulák nagy mennyiségben tartalmazzák az E-vitamint, ami elősegíti az ízületek zsákainak külső membránjának megerősítését. A mandulák hatékonyan semlegesítik a szabad gyökök hatását. Ha allergiás a mandulára, helyettesíthető földimogyoróval vagy napraforgómaggal.

Fekete bab

A fekete bab sok antioxidánst tartalmaz, különösen az antocianinokat, amelyek semlegesítik a szabad gyökök hatását és gátolják a ciklooxigenáz (COX-2) termelődését. A bab tartalmaz mangánt is, ami hasznos az ízületeknél.

Az ízületi gyulladás és az arthrosis étrendje

Az arthritis és az arthrosis táplálása kizárja a Solanaceae családból származó zöldségek fogyasztását. Miért van így? Végtére is, az árvácska családja tartalmazza az összes kedvencet: padlizsán, burgonya, paradicsom, paprika (bolgár, chili, paprika, cayenne).

És az a tény, hogy ezeket a zöldségeket csak azoktól kell elkerülni, akik rheumatoid és psoriaticus ízületi gyulladásban szenvednek.

A szezonális zöldségek tartalmaznak természetes kémiai vegyületeket - alkaloidokat, amelyek peszticidek és fungicidek.

Más szavakkal, ezeknek az alkaloidoknak a koncentrációja a Solanaceae termékeiben jelentéktelen, és nem okozhat káros hatásokat az emberi egészségre.

Azonban ha egy személy rendellenességei vannak az immunrendszerben, GI immunbetegségek karakter, allergiás betegségek, érzékeny a kis dózisú peszticidekre és gombaölő.

Lehet, hogy reakcióba lép a bélből vagy az immunrendszerből, ami akut gyulladásos folyamatokat idéz elő. Ezért a reumatoid és psoriaticus ízületi gyulladásban szenvedők, akik az immunrendszer zavarai miatt fejlődnek, kerülniük kell az étkezési diétás zöldségeket. Minden más típusú arthritis esetében ezek a zöldségek nem tiltottak.

A modern tanulmányok kimutatták, hogy az éjszakai zöldség és az ízületi gyulladás összefüggései a rheumatoid és pszoriázisos betegek 90% -ánál fordulnak elő.

Azt is megállapították, hogy a burgonyahéjban lévő alkaloidok képesek a bél irritációját okozni autoimmun betegségeiben.

Ezenkívül a solanaceous zöldségek alkaloidjai gátolják a kolinészteráz enzim szintézisét, ami hozzájárul az izom rugalmasságának szabályozásához. Ennek következtében izomgörcsök, fájdalom, ízületi fájdalom, izommerevség és gyulladás figyelhető meg.

A burgonya és paradicsomban lévő szalonin alkaloid képes felhalmozódni a szervezetben, és a stressz során megjelenik a vérben, és gyulladásos folyamatokat idéz elő az érzékeny embereknél. Ez nagy mennyiségű burgonya fogyasztással történik.

Emellett a solanaceous zöldségek szaponinokat és lektineket tartalmaznak, amelyek ellenjavallt olyan személyek számára, akik hajlamosak a bél, a gyomor és a nyelőcső irritációjára. Növényt okozhatnak.

Hogyan lehet pótolni az éjszakai zöldségeket?

Ismeretes, hogy az éjszakai zöldségek sok fontos tápanyagot tartalmaznak. Ezen kívül nagyon ízletesek és sok ételhez elengedhetetlen ízűek. De ha egy személy észreveszi, hogy az éjszakai zöldség okoz fájdalmas feltételeket, vagy súlyosbítja őket, akkor ezeket a zöldségeket ki kell cserélni:

1. Paradicsom helyettesíthető a vörös káposzta, cékla, gomba. A gyümölcsökből a paradicsom teljes cseréje szilvát és vörös szőlőt termelhet.
2. A paradicsomos mártással vagy lecho mártással (paprikával és paradicsommal) fűszerezés, pác, mustár, torma, gyömbér, savanyú káposzta helyettesíthető.
3. A burgonyát helyettesítheti az édesburgonya (édes burgonya), a fehérrépa, a paszternák, a sárgarépa, a karfiol.
4. A bolgár bors helyett a retek, a zöld és vörös hagyma, a daikon, a zeller.

Ha egy személy nem utasíthatja vissza a burgonyát és a paradicsomot, akkor az elfogyasztott alkaloidok mennyiségének csökkentése érdekében be kell tartania bizonyos szabályokat:

• Ne egyen zöld vagy csírázott gumókat, óvatosan húzza le a burgonyát;
• nem fogyaszt zöld (éles) éjszakai süteményeket;
• Zsírolt zöldségeket kiváló minőségű hőkezeléssel szolgáljon az ízületek negatív hatásának csökkentésére.

És végeredményben azt akarom mondani, hogy minden ember egészségére a saját kezében van. Ha észreveszi, hogy az éjszakai zöldségfélék fogyasztása után az állapotod rosszabbodik, akkor próbáld meg több hétig (2-4) nem enni.

Ezután ismét apránként bejuthat az étrendbe, például 3-4 naponta. Ebben az időben figyelje egészségét és hallgassa meg érzéseit.

Csak az ember tudja kiválasztani az ízületi gyulladás legjobb étrendjét, ha figyelembe vesszük a szervezetének egyéni jellemzőit.

(2, 05)
Betöltés ...

Forrás: https://ZaSpiny.ru/pitanie/dieta-pri-artrite.html

Diétás ízületi gyulladás: termékek a betegség kezelésében

Az ízületi gyulladás koncepciója a különböző deformációhoz vezető patológiák kollektív kijelölése.

Különböző okokból merülnek fel, különböző tünetekkel járnak, eltérő bánásmódot igényelnek és eltérő előrejelzéssel rendelkeznek. Az ízületi gyulladás bármilyen formájával a betegnek egész életében szüksége van a kezelésre.

Az ízületi gyulladás a komplex terápia kötelező mércéje, amely javítja a páciens életminőségét, ami hozzájárul az elengedett időszakok meghosszabbításához.

Mi az arthritis?

A szisztémás gyulladásos megbetegedés, amelyet fájdalom kísér a mozgás mozgása, a deformáció és a közös mozgás korlátozása miatt, arthritisznek nevezik. A patológiának sok típusa van.

Egy vagy több ízület vereségét monoartritisz vagy poliartritisznek nevezik. A betegség okai lehetnek az immunrendszer hibái, anyagcserezavarok, fertőző fertőzések, örökletes hajlam.

Az artritisz gyógyítása lehetetlen, a gyógyszerek csak a fájdalmat csökkentik és lelassítják a fejlődést.

A táplálkozás normáinak szigorú betartása nélkülözhetetlen feltétele a beteg jólétének.

A reumás ízületi gyulladás táplálkozása a betegség fázisára és formájára, a fiziológiai igényekre, a komplikációk jelenlétére, a gyógyszerekre vonatkozik. Az étrendnek segítenie kell:

• az ízületek terhelésének csökkentése;
• a gyulladásos folyamat csökkentése, allergiás reakciók;
• a csontszövet erősítése, kötődési struktúrák;
• a kórtani tünetek enyhítése.

A táplálkozás általános elvei

Az ízületi gyulladás és az arthrosis tápláléka frakcionálissá, gyakoribbá és gyengédnek kell lennie az emésztőrendszeri szervek számára. A halat és a húsételeket főzni, kiönteni és sütni kell.

Az étrend sok zöldséget, gyümölcsöt és erjesztett tejterméket tartalmazzon.

A só és a cukor alkalmazását a betegség típusától függően korlátozni kell, a folyadékbevitel változik.

A csirkehús, a tojás és a hal nem helyettesíthető fehérje és többszörösen telítetlen zsírsavak, hanem míg allergiás termékek, amelyek a húgysav és a kövek kialakulását okozzák vesék. Bizonyos körülmények között kizárhatók a beteg étrendjéből.Az ízületi gyulladás étrendje nem tartalmazza a paradicsomot, a padlizsánt és más éjszakai süteményt.

Sok termék provokálja a betegség kialakulását, gyulladást okoz, hozzájárul a csonttömeg csökkenéséhez, a porcszövet elvékonyodásához, az ödéma kialakulásához.

Közülük - zsíros, sült ételek, konzervek, kolbászok, alkohol, szénsavas italok, transzzsírok formájában zseton, margarin, sült termékek.

Tilos az ízületi gyulladás bármilyen formában történő alkalmazása.

A súlyos szisztémás irreverzibilis betegség - a reumás ízületi gyulladás - gyakran szükségessé teszi a mobilitás korlátozását, a pihenőhelynek való megfelelést.

A táplálkozás korrekciója a patológia aktív szakaszában szükséges a beteg túlsúlyának csökkentéséhez, a puffadás megelőzése, a fájdalom szindróma elnyomása, az oszteoporózis megelőzése, az oldat kiegyenlítése a kezelés hatásai.

Az étrend energiaértékét az akut fázisban korlátozza mindenféle makronutriens - fehérje, zsír, szénhidrát, víz - bevitelének csökkenése.

Az ételek napi kalóriatartalmát 1700 kcalra csökkentik az emészthető szénhidrátok - a cukor és a liszttermékek - szénhidrátok lassú cseréjével - zöldségekkel, gyümölcsökkel, bogyókkal, pörkölyökkel.

A diéta cukora nem haladhatja meg a napi 20 grammot.

Az ödéma kialakulásának megakadályozása érdekében a folyadékbevitel napi szinten csökken, 2-3 g-ig terjedő só-felvételig.

A zsírok mennyisége is csökken - mindössze 60 gramm naponta, míg az állati zsírok arányának kevesebbnek kell lennie.

A felesleges folyadék, só eltávolítása, az osteoporosis megelőzése érdekében a szervezetnek mangánt, káliumot és kalciumot kell tartalmaznia.A diéta magában foglalja a káliumban gazdag sütőtök, mazsola, szárított kajszibarack, szilva és kalcium sajt, túró, dió.

A fehérjetermékek, zsírok és szénhidrátok korlátozása mikrotápanyagokkal - vitaminokkal, ásványi komplexekkel, enzimekkel történik. Jól dúsított diéta, segít gyulladás elleni küzdelemben aszkorbinsav, rutin, P vitamin

A remisszió szakaszában a beteg táplálékának teljesnek kell lennie, napi 2400 kalóriát vesz igénybe. A diéta tartalmazza: fehérjék - 100 gramm, szénhidrátok - 250 g, zsír - 70 g.

A folyadék napi bevitele - akár 1 liter, só - 3-5 g. A menüben alacsony zsírtartalmú hal, étkezési hús adódik.

Az exacerbációs fázis befejezése után az étrend növényi komponense még mindig nem tartalmazhat szolnaceátot.

Köszvényes

A betegség oka a felesleges húgysav felhalmozódása, amely hozzájárul az ízületi gyulladásos folyamatok és köszvényes gyulladások kialakulásához.

A vizeletben lévő anyagok purinbázissal vannak kialakítva, amelyek táplálékkal belépnek a testbe, de a vesék kiürülnek.

Ezek feleslegét alultápláltság vagy veseelégtelenség magyarázhatja.

Egyes ételek okozhatják a veseműködés gátlását.

Például, az oxálsav, amely tartalmaz egy vízben rosszul oldódó kalcium-és magnézium-oxalátok, elősegíti a kialakulását az oxalát kövek letétbe a vesében, és késlelteti kimeneti mochekislah anyagok. A tűzálló zsírok szintén megakadályozzák gyors felhasználását.

A húgysav koncentrációja a vérben csökkenthető a szénhidrátok és fehérjetermékek bevitelének csökkentésével, amelyek a bomlás során húgysavat alkotnak.

De a purinbázis legveszélyesebb szállítója vörös hús, belsőség, bizonyos halfajták.

A húgysav túlzott képződése tumorellenes terápia során jelentkezik.

A köszvény és az ízületi gyulladás kiküszöböli a purineket tartalmazó hús- és halételeket, korlátozza a szénhidrátok és fehérjék mennyiségét.

A táplálék energetikai értéke napi 2800 kcal, míg:

• étkezési fajták hús, baromfi - hetente háromszor 150 g;
• alacsony zsírtartalmú hal - hetente háromszor 180 gramm;
• vegetáriánus levesek;
• erjesztett tejtermékek;
• zöldségek;
• 1. és 2. osztályú lisztből készült kenyér;
• gyümölcslevek, levesek, enyhén lúgos, nem szénsavas ásványvíz.

A köszvényben a húgysav szintjének csökkentése érdekében javasoljuk, hogy a vegetáriánus szünetet tartsuk, kivéve a hús és halétel fogyasztását.

A remissziós periódusban hetente kétszer, exacerbáció alatt - minden második napon kívánatos.

A vegetáriánus ételeket tartalmazó szalonnát és rebarbárt tartalmazó levesek és saláták tilosak.

Pszoriázisban

A pikkelysömörben szenvedő betegek mintegy 20% -ánál komplikációk jelentkeznek ízületi károsodás formájában - psoriaticus ízületi gyulladásban.

A betegséget nagyon toxikus gyulladáscsökkentő, antibakteriális, hormonális, daganatellenes szerekkel és fizikoterápiával kezelik.

Az étrend célja: az anyagcsere folyamatok normalizálása, a toxinok eltávolítása, lúgos környezet fenntartása, amely megakadályozza a betegség súlyosbodását.

Táplálkozás a térdízület ízületi gyulladásához csökkentenie kell a terhelést és a fájdalomérzetet a beteg testtömegének csökkentésével.

Ehhez az emészthető szénhidrátokat komplexekkel helyettesítik, amelyeket zöldségekkel és gyümölcsökkel szállítanak.

Növényi táplálék szükséges az emésztőrendszer mozgékonyságának megerősítéséhez, az anyagcsere, az anyagcsere, a sav-bázis egyensúly helyreállításához.

A gyógyszeres kezelés során a táplálékhús és a halfogás kötelező. A betegség bármely szakaszában tejtermékeket, zöldségeket, növényi olajokat, lúgos szénsavmentes ásványvizet mutatnak be.

A remisszió során a táplálék kalóriatartalmának 2500 kcal szintnek kell lennie, a termékek energiatartalma a következő:

1. fehérjék - 90 g, a növényi eredetű növények többségében;
2. zsírok - 100 g, a harmadiknak növénynek kell lennie;
3. szénhidrátok - 350-400 g;
4. folyékony -2 l, s;
5. só - legfeljebb 12 g.

Engedélyezett termékek

Bármilyen betegség esetén ajánlatos sok zöldséget behozni az étkezésbe nyers, párolt és sült formában (kivétel - szalanaceous), tejtermékek, alacsony zsírtartalmú halfajok - pisztráng, tonhal, tokhal, tőkehal, lazac, kenyér, korpa, kekszet. Növényi olajok, sovány hús - nyúl, csirke, pulyka. Vannak egyedi ajánlások:

Az artritisz típusai	Engedélyezett termékek
reumatoid	Zabkás hajdina, lencsék, csukamájolaj, tőkehalmájolaj, alma, sárgarépalé, áfonya, áfonya, papaya, cukkini, cékla
köszvényes	Burgonya, hagyma, uborka, káposzta, fehér édeskömény, makaróni, mogyoró, pisztácia, mandula
pszoriázisos	Tökmag, hüvelyesek, mandula, gyömbér, mogyoró, dió.

Az étrend menü

A betegség típusától és formájától függően az ízületi gyulladás étrendje tartalmazza a megengedett mennyiséget az előírt energiaérték miatt.

Az arthritis táplálékának gyakorinak kell lennie, így az alapvető technikák között olyan snackeket kell készíteni, amelyek friss és sült gyümölcsökből, savanyú teákból, étkezési gyümölcsdesszertekből állnak.

A menü összeállításának alapja a táblázat:

reggeli	ebéd	vacsora
hétfő	Növényi húsleves, érett banán, könnyű zöld tea	Uborka és zeller saláta, hagymás leves hagymával és árpával, zöld alma héllal	Párolt káposzta, főtt lazac, joghurt
kedd	Növényi pörkölt, szőlőtörköly, rózsaszínű leves	Zöldségleves burgonyából, zellerből, kölesből, főtt csirkemellből, őszibarackból	Túró, cracker, egy pohár joghurt
szerda	Tejes hajdina leves, kenyér, korpa, gyenge fekete tea	Burgonya és káposzta brokkoli leves püré, fóliában sült hal, friss almák összetétele	Túró sajtos tészta, aszalt gyümölcskomotó
csütörtök	Gyümölcskeverék mazsolával és joghurttal, csípős csípő	Saláta uborka és zeller citromlé, hal leves, párolt bab	Sült burgonya, mazsola, egy pohár joghurt
péntek	Két tojásfehérje omlettje, uborka saláta, zöld tea	Cékla leves sárgarépával és burgonyával, párolt halszeletekkel, áfonyás ménekkel	Párolt nyúl, burger
szombat	Túró sajtos tálka, vadrózsa leves	Halászlé tőkehaljal, burgonyával, párolt babral, friss almával	Zöldség pörkölt, kenyér, korpa, joghurt
vasárnap	Hajdina zabkása, tojássárgája tojás nélkül, zöld tea	Saláta friss káposztaból, burgonyából készült zöldséglevesből, zellerből és kölesből, halszeletből, alma-komposztból	Török pörkölt, alacsony zsírtartalmú kefir

Mit nem lehet enni az ízületi gyulladással

Az ízületi gyulladás bármely formájával el kell felejteni az alkoholt, a pácolt, a sózott, füstölt, fűszeres ízesítőket.

Távolítsuk el a tojássárgáját, a zsemlét, a húst és a halkonzerveket, a transzzsírokat, mártásokat, fűszereket, erős teát, kávét.

Tiltott melléktermékek (máj, agy, gyomor, szív), zsíros húsok és halak, vörös hús. A betegség minden formája egyedi ellenjavallatokkal rendelkezik:

Az artritisz típusai	Tiltott termékek
reumatoid	Sertéshús, bizonyos gabonafélék (kukorica, zab, búza), paradicsom, édes paprika, padlizsán, burgonya, teljes tej, kakaó, citrusfélék
köszvényes	Vörös hús, tenger gyümölcsei, fehérrépa, retek, saláta, spenót, sóska, lencse, borsó, kukorica, gombák bármilyen formában, szárított gyümölcsök
pszoriázisos	Búzadara, hántolt rizs, paradicsom, paprika, padlizsán, áfonya, szilva, áfonya, ribizli, eper, eper, kókuszdió

Népszerű táplálkozás

A táplálkozási szakemberek számos programot fejlesztettek ki az ízületi gyulladás kezelésére.

Néhányan régóta hangsúlyozzák a potenciálisan veszélyes termékek merev elutasítását, mások - a táplálkozás teljes egyensúlyát a megengedett termékek prevalenciájával. A leghíresebb diéták közé tartozik a skandináv, 40 napos rizs, a Donga diéta, a Norman Childers diéta:

• A 40 napos rizs diéta az ujjak arthritisével növeli az ízületek mozgékonyságát a sótartalmak eltávolításával. 2 evőkanál gabonaféléket öntsünk, l vizet, és egy napig infundáljuk. Ezután a rizst mossuk, friss vízzel töltöttük és további 6 napig tart. Minden nap elkészül a következő adag. 6 nappal az első adag rizs főtt zabkása és evett a reggeli. Egy másik kiszolgálás helyébe lép, így minden nap.
• A Donga diétát rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknek szánják, amelyek súlyosbodás esetén hatásosak. 10 hétig tart, amely alatt a páciens adagja teljesen kizárja a húst bármilyen formában, tej, paradicsom, paprika, citrus, tojássárgája, ecet, fűszerek, élelmiszerek kémiai adalékokkal, csokoládét. Az első hét után a beteg megkönnyebbülést érez.
• A Norman Childers étrendje azon az állításon alapul, hogy az éjszakai kultúrák számos alkaloidot tartalmaznak, ami hátrányosan befolyásolja az izületi porcokat. A burgonya, paradicsom, padlizsán és paprika kizárása a Childers szerint az adagból egy hónapig szükséges, amely után a beteg jóléte jelentősen javul. A hosszú távú gyakorlat bizonyította a módszer hatékonyságát.

Forrás: http://sovets.net/16030-dieta-pri-artrite.html

A reumás ízületi gyulladás étrendje

Számos betegségben az étrend minősége szinte ugyanolyan hatást gyakorol a szervezet állapotára, mint az orvosi készítményekkel végzett kezelés.

A remisszió reumás ízületi gyulladáshoz vezethet, anélkül, hogy megfelelő táplálkozás lenne lehetséges - az orvosi gyógymódok csak rövid időre megszüntetik a betegség tüneteit, majd a fájdalom visszatér.

Ennek a betegségnek a pontos oka nem volt megállapítva.

Fokozódást okozó tényezők: fertőzés, trauma, osteoarthritis, allergia, bizonyos gyógyszerek kezelésére, anyagcserezavarok, stresszfaktorok és hasonlók.

Vagyis az autoimmun reakciók - a makrofágok elkezdik támadni az ízületek ízületi szerkezetének által termelt fehérje struktúrákat a csökkent immunitással szemben.

A reumás ízületi gyulladás étrendjének általános elvei

Mivel a betegség súlyosbodásának egyik oka allergia, ki kell zárni a menürendszerből azokat a termékeket, amelyek egy adott beteg számára allergének.

Van egy egész lista az olyan élelmiszerekről, amelyeket nem lehet allergiásan fogyasztani:

1. tej;
2. citrusfélék;
3. gabonafélék: búza, kukorica, rozs, zabpehely;
4. sertés;
5. Solanaceae: padlizsán, paradicsom, burgonya;
6. csokoládé ...

De nagyon valószínű, hogy ez az étel ártalmatlan, de más termékek allergiás reakciót okoznak egy adott esetben. A saját organizmus reakciójának ellenőrzéséhez elemezze az állapot romlását megelőző ételt, és egy hétig kizárjon minden ételt az étrendből.

Ezután 1-2 napig kerül bemutatásra, és újra elemezik saját érzéseiket. Nincsenek változtatások, ezért érdemes egy másik terméket tesztelni.

Az ízületi gyulladásos folyamatok súlyosbodásának egyik legjobb étrendje a Földközi-tenger. A napi menü 80% -ban növényi ételek - gyümölcsök és zöldségek, a fennmaradó 20% - dió és tengeri hal.

Ez az étel nem alkalmas mindenki számára, némelyik vegetáriánus diétára próbálkozik, ahol a tejsav és a növényi termékek aránya 50/50.

1. Az ízületi betegségekkel járó gyümölcsök és zöldségek azért szükségesek, mert egy bizonyos biológiai fitokémiai komplexet tartalmaznak, amely fájdalomcsillapító hatást fejt ki. A káliumot és a C-vitamint feltöltik a zöldségekből. A legtöbb kálium található burgonya és banán, C-vitamin a ribizli, citrusfélék, cseresznye, zöldek.
2. A rheumatoid arthritisben fontos megfigyelni nem csak a diétát és étrendjét, hanem a főzés technológiáját is.

A betegség hosszú ideig tartó kezelése - még a kifejezett terápiát speciális eszközökkel is folytatják legalább 2 hónapokig ez az emésztési és egyéb szerves rendszerek egyre nagyobb mértékben vannak kitéve terhelést.

Például a nem szteroid gyógyszerek alkalmazása hátrányosan befolyásolja a gyomornyálkahártya állapotát, a kortikoszteroidok hátrányosan befolyásolják a hematopoietikus rendszert.

A gyógyszereknek a testből történő kiválasztása a vesék és a máj megnövekedett terhe.

Ezért, a terápiás étrendből kizárt az olyan élelmiszer, amely erősíti az emésztőszervek szekréciós funkcióját: szilárd zsírok, fűszereket, erős teát, kávét, alkoholt... Le kell adnia a sült - főzés technológiát: főzés, párolás, sütés fólia ...

A hormonális gyógyszerek növelik a szervezetből a kalcium kiszivárgását, ami a csontritkulás kialakulásához vezet a csontrendszer és az ízületek kialakulásában.

Ezért a menü szükségszerűen bevezet egy leveles zöldséget, savanyú tejterméket, néha szója.

Ha lehetséges, távolítsa el a sérült ízületeket. Ehhez nem csak a reumás ízületi gyulladás kezelésénél kell étrendet követnie, hanem teljesen át kell váltania a megfelelő táplálkozásra.

Kis adagokban, napi 4-5 alkalommal kell, hogy ne térjenek vissza.

Az akut szakaszban az ételek kalóriatartalmának csökkentése - ebben az időben a motoros tevékenység korlátozott és túlsúlyos - ez a terhelés. A testtömeg növekedése az alsó végtagok ízületeinek határozott alakváltozását okozhatja.

Kívánatos teljesen kizárni az étrendből:

1. Az alkohol egy nagyon kalóriás ital, amely serkenti az étvágyat.
2. sütemények;
3. zsíros ételek;
4. finomított szénhidrátok - édességek, jégkrémek, színezékek és ízjavító szerek;

A húsban nagyszámú purin található - különösen sertés- és bárányhúsban, bizonyos zsíros halakban, melléktermékekben, konzervekben... Ezek a termékek kizárják a reumás ízületi gyulladásból származó étrendre, de nagy mennyiségű purin és bizonyos növényi eredetű termékek: szalonna, spenót, cukorrépa. Azt is ki kell zárni a napi menüből, amikor a betegség rosszabbodik.

A stressztényező negatívan befolyásolja az általános állapotot, a negatív érzelmek képesek a rheumatoid arthritis súlyosbodására. Az érzelmi instabilitás az evés során megakadályozza az abszorpciós folyamatot, a hasznos anyagok nem szívódnak fel.

Mindig van dolgunk a nyugodt környezetben, az extrém dolgokat nem szabad figyelmen kívül hagyni - olvasni, figyelni a műsorokat, az ételt alaposan fel kell rágni.

A reumás ízületi gyulladás étrendje - menü, lehetőségek

Nem lehet pontosan megmondani, hogy pontosan milyen pontosan kell ezt az étrendet ragasztani az ízületi gyulladásban, amelyet a reumatoid faktor okoz. Amit lehet enni, és mi nem, nagymértékben függ a klinikai képetől, a kezelés jellegétől, a beteg állapotától és az anamnézisétől.

Számos lehetőség étrendre a reumatoid artritisz kezelésében.

A só teljes elutasítása.

1. Reggeli: hajdina zabkása, tojás omlett, tea, sült alma.
2. Ebéd: zöldségleves, vermicelli sovány marhahús (főtt hal), komposzt.
3. Vacsora: sárgarépa-marhahús, krumpli vagy vermicelli, gyenge tea citrommal.
4. Snack - kefir.

Mediterrán étrend. Tudod ragaszkodni az egész életedben.

Az adag magában foglalja a gabona ételek, tészta, sok zöldség és gyümölcs, olívaolaj, hüvelyesek és diófélék. A maximális közel van a vegetáriánus étrendhez.

• A gluténmentes diéta alkalmas azoknak, akik autoimmun reakciót mutatnak a cukorbetegség okozta ízületi gyulladásos folyamatok hátterében. A diéta nélkül a gluténfehérjéket tartalmazó termékek teljesen kizártak - megtalálható a búza, a rozs, az árpa és más gabonafélékben. Ez az élelmiszer nem alkalmas mindenki számára - a gluténtartalmú élelmiszerekben jelenlévő hasznos anyagok hiánya a betegség súlyosbodását idézheti elő.
• A Szovjetunióban az étrendet táblának nevezték. Rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél gyakrabban célzott a 10. tábla.

Hozzávetőleges menü - 10. táblázat:

1. Reggeli: zablisztes zabkása a vízen főtt, egy kis csirkehús, savanyú káposzta - egy marék, gyenge kávé tej nélkül.
2. Snack - zselé a bogyókból.
3. Ebéd: vegetáriánus borsch, főtt burgonya főtt halakkal, aszalt gyümölcsök komposztja.
4. Délutáni snack: vadrózsa és édesített száraz keksz vagy sült alma.
5. Vacsora: túró, pilaf, bogyó lé.
6. Lefekvés előtt - kefir.

Az egyik legjobb étrend skandináv, sómentes. A tápláléknak ez a változata 3-4 hónapra készült.

Az étkezés első 10 napjában a burgonya, a petrezselyem, a gyógynövénytea, a növényi húsleves és a minimálisan kalóriatartalmú ételek fogyasztásával foglalkozik. 2-3 hónapon belül a diéta bogyókból és zöldségekből, rizs, szója termékek, zöldségek és diófélék fúrásából áll.

Ezután elindul a táplálkozás módja - a napi menüben bevezetik a halakat és a savanyú tejet.

A reumás ízületi gyulladás táplálása mind súlyosbodáshoz vezethet, mind a betegség tartós elengedését eredményezheti, de nincs egyértelmű ajánlás, hogyan kell étrendet készíteni. A betegek a diétát választják, saját érzéseiket a kezelőorvos ajánlása alapján elemzik.

Forrás: http://jointcare.ru/artrit/revmatoidnyj/dieta-pri-revmatoidnom-artrite