Prehrana u sindromu razdražljivog crijeva s nadutosti

sindrom iritabilnog crijeva( IBS) smatra se u modernim kliničkoj praksi prilično česte bolesti. To je funkcionalni poremećaj, što je karakteristično za mlade i srednje dobi, koji se očituje u kršenje peristaltiku i pogoršanje probavu hrane, može biti uzrokovan nizom razloga. Među njima - razne stresa, nepravilnog unosa hrane, kao i neke bolesti crijeva( kolitis, enterokolitis, polipoza, rastinje, Crohnova bolest).

trbuhu bol povezana s prehranom i imaju spastična ili kolike u prirodi, izrazio nadutost( nadutost), često mučnina, poremećaji stolice( proljev ili zatvor) - svi ovi simptomi IBS su puno pogoršati cjelokupno stanje bolesnika i smanjiti stupanj njegove invalidnosti. Stoga je vrlo važno, prije svega, utvrditi stanje pozadine crijeva, dijagnosticirati njegove moguće organske patologije. Ako nisu prisutni, uspostavlja se funkcionalni poremećaj, koji također zahtijeva kompleksnu terapiju.

Za liječenje sindroma iritabilnog crijeva koriste se lijekovi s različitim mehanizmima djelovanja. To znači normalizaciju procesa peristaltiku( pokretljivosti) i smanjuje stvaranje plina i sedativni lijekovi koji utječu na emocionalnu sferu. Jednako važna su zdrave hrane, koji se sastoji u posebnom načinu prehrane i odabirom određenih proizvoda. Takva dijeta s IBS s nadutost već 2-3 tjedna nakon početka njegove provedbe može dovesti do odličnog rezultata. I sa svojim stalnim praćenjem, pacijent, koji je prethodno patio od manifestacija crijevnih poremećaja, potpuno će zaboraviti na neugodne simptome.

bolovi u trbuhu prema vrsti kolika je jedan od simptoma iritabilnog crijeva

Značajke

prehrane u IBS ogromnim ulogom koju individualni pristup, to jest, hrana za pacijente nije potpuno identični. Ovaj oblik određuje primarne dijagnoze( vrsta kolitisa ili enterokolitis, dysbiosis), te uz prisustvo ili odsustvo organskih promjena u tankog i debelog crijeva. Osim toga, na prehranu utječe i težina patoloških simptoma funkcionalnog intestinalnog poremećaja. Uz intenzivne kolika i poremećaja u stolici, odnosno tijekom pogoršanja IBS, dijeta treba biti posebno nježan i pažljivo dizajnirana.Čim se smanji težina patologije, dopuštena je neka "ekspanzija" popisa korištenih proizvoda i metoda njihove obrade. U

temelji prehrana u IBS je medicinski stol №4, koji je dizajniran za pacijente s raznim patologijama probavnih organa. Na „oštrine” sindroma iritabilnog crijeva odnosi №4b stol, od kojih je značajka je prevlast pire i pyurirovannyh jela, posebno štede učinak na želudac i crijeva. Kada je oporavak pacijenta, kada smanjenom nadutosti, ublažiti bol i obnavlja normalno stolica, imenuje odbor №4v pružanja prehrane i korištenje produžetak ne samo kašaste hrane. Pažljivo odabrani izbornik nije samo pravo da regulira rad crijeva, ali također imaju pozitivan utjecaj na proizvodnju probavnih enzima, i stoga, proces asimilacije hranjivih tvari.

prehrambene preporuke ovise o vrsti IBS

Treba napomenuti da je u uspostavi dijagnozu iritabilnog crijeva dijeta treba slijediti pacijenata stalno. To je ono što je prije svega jamče odsutnost egzacerbacije, normalno funkcioniranje probavnog sustava, odličan cjelokupno stanje osobe i pozitivan psiho-emocionalnog stava.

U svakom slučaju dijeta za Upalna bolest crijeva s nadutost individualno dizajnirana, i moraju se identificirati i onda eliminirati iz prehrane namirnica koje uzrokuju pacijent poremećena pokretljivost i probavu hrane. U nekim pacijentima, "polazna točka" predstavlja kršenje prehrane, na primjer, jedući nakon dugog izgladnjivanja.

No, u kliničkoj prehrani u IBS teče u različitim oblicima, postoje opća načela koja se mogu izraziti kao:

• je poželjan 5-6 pojedinačnih obroka s malim količinama, ali glavni uvjet je isključivanje dugih "gladnih" razdoblja;
• za smanjenje prekomjernog opterećenja na probavnom traktu ograničeni su ili potpuno eliminiraju previše masne hrane;
• u preradi proizvoda koji koriste vrenje, kuhanje, kuhanje "steamed";
• s izraženom kliničkom slikom jela se obrisava kroz sito ili razmazuje;
• tijekom smanjenja patoloških simptoma su riješeni jela u obliku malih komada;
• u većini slučajeva nije dopušteno namirnice koje poboljšavaju fermentacije i pokretljivost crijeva( npr mahunarke, sirovo voće i povrće, bogati kolači, mlijeko, bezalkoholna pića);Proizvodi
• koji utječu na izlučivanje žuči i želučanog soka( rotkvica, celer, repa, rotkvica) nisu dopušteni;
• ograničena pića s kofeinom: jak čaj i kava;
• potpuno eliminira alkoholna pića;
• dnevna količina tekućine - do 2 litre.

Važno je pojasniti da štede sluznicu probavnog sustava ne treba biti samo mehanički, tj jela pripremaju se u tekućem obliku, u obliku kaše ili male komadiće. Također mora biti toplinska i kemijska. Toplinska umjeren tiče temperature gotovih jela, dopušteno je 40-60 stupnjeva, to jest, pacijent treba piti tople juhe i glavna jela, pića nije jako vrući čaj i ne previše hladan kompot. U kemijskoj shchazhenie usredotočuje na uklanjanju pripremu proizvoda bilo akutnih i pikantnim začinima i umacima, koji su u mogućnosti kako bi se poboljšala peristaltiku u crijevima, a time i proljev.

za kemijske schazheniya crijeva isključeni vruće umaka, začina

ali ne svih bolesnika sindroma iritabilnog crijeva je identičan. Postoje oblici patologije, u pratnji povećana pokretljivost i proljeva, te su vrste sindrom iritabilnog kolona usporenog motoričkih sposobnosti, što dovodi do razvoja zatvor. Stoga će prehrana s IBS-om s nadom( hipertonični oblik) ili bez nje( hipotonični oblik) također biti drugačija.

Nutricionizam u IBS s meteorizmom

Ovaj oblik patologije zahtijeva posebno pažljivi "tretman" crijeva. Obroci treba djelovati umirujuće na njega, usporavaju peristaltiku, ali u isto vrijeme, kako bi se spriječilo stagnaciju hrane mase i razvoj zatvor. Posude bi trebale "opskrbiti" tijelo s dovoljno proteina, ugljikohidrata, masti, energije.

Glavni pravci takve prehrane slijedeće:

• «naglaskom” na bijelim žitarica( riža, gris), s iznimkom sive žitarica;
• samo rešetkani drugi oblici ili u obliku mljevenog mesa;
• prva jela u obliku sluznica ili tekućeg pire krumpira;
• korištenje proizvoda s „okružujućih” i „štavljenje” učinka( kruške, borovnice, dunje, nara, brusnica);
• isključivanje sirovih plodova i voća( samo pečenje i vrenje);
• može samo "jučerašnji" kruh;
• isključivanje koncentriranih juha, pečenih peciva, punomasnog mlijeka, vrhnja, masnog mesa i ribe, gaziranih pića;
• količina tekućine dnevno - do 2 litre.

Naglašeni nadutost sirovo voće nužno pečena

U vrijeme kada pacijent pati od izrečene bolovi u trbuhu, nadutost i proljev, zajedno s lijekovima moguće je ponuditi jela koja imaju dovoljno hranjive vrijednosti i koji su prilično različiti i ukusna.

Ovdje, na primjer, sljedeći izbornik:
Doručak 1 : krupica, sušen kruh, čaj;
Doručak 2 : dvije pečene jabuke;
Ručak : biljna juha pire, kuhanu s pirjanim mljevenog mesa, kruh, topla voćni kompot;
Snack : topli čaj i suhe kekse;
večera : lonac od svježeg sira, bobica, voćni napitak.

Doručak 1 : omlet od dva jaja, pari, suho kruh, čaj;
Doručak 2 : topli čaj s 2-3 komada vanilije marivita;
Ručak : kokošja riže, povrća lonac s mesom, kruh, voćni kompot;
Snack : dvije pečene kruške;
večera : pire krumpir s mesom, kruhom, čajem.

Nakon nekoliko dana takve prehrane, akutne manifestacije IBS su zaustavljene. Zatim, uz dopuštenje liječnika, pažljivo možete ući u prehranu i druga jela. Na primjer, juhe s komadićima mesa i povrća, gulaše bez začina, povrća ili mesa.

Snaga u IBS bez nadutost

patoloških stanja sa sporim peristaltika crijeva treba stimulaciju. Stoga je taktika u pripremi prehrane gotovo suprotna onoj kod pacijenata s nadutom.

Glavni pravci su: prednost se daje

• hrane bogate vlaknima( mekinje žitarica i cijeli pšenica, sušeno voće, orasi, cijela zrna, siva žitarice);
• isključivanje bijele žitarice( krupica i riža);
• dopušta takve slatkiše kao med, suhe marelice, šljive, džemovi, džemovi;
• sirovo kiselo bobice i voće( može pečena), u kojima je puno vlakana( jabuke, kruške, banane, šljive, marelice, breskve);
• povrće kuhano( repa, mrkve);
• dopušteno povrće u obliku kobasice, svi proizvodi od kiselog mlijeka;
• potaknuti peristaltiku treba jesti hladnu hranu, posebno juhu( okroška, ​​cikle) i pića( hladne sokove, voćne napitke, voće kompot);
• drugi predmeti ne smiju se obriše, a mali komadi s dodatkom biljnih ulja, dozvoljeno kuhane tjestenine;
• dnevni volumen tekućine je 2 litre;
• uz dopuštenje liječnika - kvasa ili prirodnih limunata u malim količinama.

Kada hypotonic oblik IBS, za normalizaciju crijevne funkcije, dopušteno mliječni proizvodi

Kao što se može vidjeti iz ovog popisa preporuka, pokreću hipotoničnoj oblik IBS je namijenjen više „gurati” crijeva na rad, kako bi se ubrzao proces motoričkih vještina i apsorpciju hranjivih tvari. Na temelju tih preporuka i korištenje prilično velik arsenal odobrenih proizvoda, možete jesti vrlo raznolik i bogat, bez koje pate od nedostatka proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala.

Ovdje je izbornik uzorak:
Doručak 1 : zobene pahuljice s mlijekom i pekmez žlica bobica, pšeničnog tosta, šalicu čaja;
Doručak 2 : voćna salata s jogurtom;
Ručak : juha s kiselim kupusom, kuhani krumpir s meatballs, kriške svježeg krastavca, kruha, čaša hladne bobica voćnih napitaka;
Rogue : dvije kruške;
večera : lonac krumpira s pilećim mastima, kruhom, čajem.

Doručak 1 : kuhana tjestenina s nasjeckanim kuhanim jajima, šalicu čaja;
Doručak 2 : skuhani sir s pekmezom, čaj;
Ručak : riblja juha s krumpirom, heljda s gulaš, kruh, voćni kompot;
Snack : kolač s čajem;
večera : kotlići s kiselim vrhnjem, kruhom, čajem.

Svaki oblik sindroma iritabilnog crijeva zahtijeva individualni stav prema pacijentu. Nepravilna prehrana, unatoč adekvatnoj terapiji lijekovima, može znatno pogoršati ishod liječenja. Stoga pacijent s dijagnozom IBS treba strogo slijediti sve medicinske preporuke, osobito one vezane uz medicinsku prehranu.