Sur les avantages et les inconvénients possibles de la compote de fruits secs

Une compote de fruits secs est une boisson universelle, elle peut être préparée à tout moment de l'année. Il désaltère bien la soif. La boisson est donnée aux enfants dans les jardins d'enfants, ils sont cuisinés dans les écoles et les hôpitaux. Il peut être bu pendant la grossesse et les diabétiques.

Le faible coût des fruits secs permet de préparer cette boisson presque tous les jours. Le goût de la compote fera plaisir à tout fagot. Une riche sélection de fruits secs vous permet d'expérimenter avec les ingrédients pendant la préparation de la boisson pour atteindre le goût et l'arôme désirés.

• Qu'est-ce qui est préparé à partir de la compote?
• Than utile?
• À qui peut être nocif?
• Règles pour choisir les fruits séchés
• Les meilleures recettes

De quoi est faite la compote brassée?

Habituellement, les fruits et les baies suivants sont utilisés pour la préparation:

• fraise;
• raisins secs;Pommes
• ;
• poire;
• Pruneaux;
• raisins secs;
• abricots secs.

La composition de la compote peut être modifiée, cela dépend du fruit séché que vous préférez. Chaque ingrédient a ses propres propriétés utiles. Plus la variété des composants utilisés est riche, plus le goût de la boisson est riche et plus sa composition est précieuse( sodium, vitamines C et B, fer, potassium, zinc).

Dans la compote teneur élevée en calories, en raison de la forte teneur en sucre des fruits secs.100 grammes de boisson sans sucre contient 60 kilocalories.

Than utile?

• Augmenter l'immunité - les fruits secs contiennent de la vitamine C, qui a un effet bénéfique sur le système immunitaire. L'utilisation régulière de la boisson est particulièrement utile en automne, en hiver et au début du printemps, lorsque le corps est affaibli, et la consommation de fruits frais est réduite.
• Normalisation du tractus gastro-intestinal. Cet effet est obtenu grâce aux abricots séchés et aux pruneaux .Ils augmentent également l'efficacité, aident dans la lutte contre l'excès de poids.
• Les poires séchées et les pommes réduisent la pression intracrânienne, favorisent la normalisation du métabolisme, aident à vaincre la dépression saisonnière.
• Une compote à base de fruits secs aidera à oublier les problèmes d'urination pour toujours. fruits séchés ont une action bactéricide, qui guérit la cystite.
• Raisins renforce les vaisseaux sanguins, affecte positivement le cœur et le système circulatoire. Cela aidera à se débarrasser de l'œdème.
• Les figues sèches favorisent la bonne humeur. Ce type de fruit séché est utile pour la glande thyroïde. Avec l'utilisation régulière de figues, votre système endocrinien fonctionnera comme prévu. Les figues améliorent la mémoire et développent l'activité cérébrale.
• Les bleuets séchés sont utiles pour les patients souffrant d'anémie, ils retournent la vision.
• Peach aidera tous ceux qui souffrent de la goutte. Il soulage la condition des personnes atteintes de rhumatismes. Ces fruits secs contribuent à la dégradation des graisses.
• Les bananes sont indispensables dans la lutte contre la dépression. Ils sont utiles à ceux qui sont engagés dans des exercices physiques lourds, sont indispensables dans le surmenage, l'épuisement nerveux et les problèmes avec le muscle cardiaque.
• Le cerisier augmente le taux d'hémoglobine dans le sang. Comment pouvez-vous augmenter l'hémoglobine à la maison, lire dans cet article.
• La fraise séchée est riche en vitamine C. Elle est utile lors des rhumes, elle est indispensable au mal de gorge et à la toux.
• Les fruits séchés contribuent au traitement de l'athérosclérose, sont utiles dans les maladies du foie. Aide à la prévention du rhume.

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À qui peut être nocif?

Malgré le riche contenu des propriétés utiles, une boisson peut causer des dommages. Avant son utilisation, il est nécessaire de se familiariser avec un certain nombre de contre-indications:

• compote n'est pas recommandé pour ceux qui ont des ulcères, une gastrite ou une pancréatite. Les pommes peuvent provoquer une attaque de la maladie;
• personnes avec des intestins sensibles devraient faire attention aux pruneaux - il peut causer de la diarrhée;
• boisson est calorique, lorsqu'il est pris en grande quantité, il favorise l'obésité et augmente l'appétit;Les fruits secs
• peuvent provoquer des réactions allergiques. Il vaut la peine d'être prudent, si vous mangez des fruits pour la première fois( en particulier pour les enfants),

Règles

devrait être guidée par les règles suivantes lors de l'achat de fruits secs:

• donner la préférence aux plus légers fruits secs à l'ombre, ils devraient être près de la couleur naturelle des fruits;
• dans les fruits secs ne devrait pas avoir des morceaux collés, un tel produit ne vaut pas la peine d'acheter;fruits secs
• devrait donner la saveur aigre sans additifs odeur de moisissure,
• choisir des fruits secs pur, pour vérifier, prendre une tranche de pomme ou de poire séchée, frottez vos mains et voir quelle couleur elle laisserait;
• souhaitable d'acheter des fruits secs qui sont vendus sans emballage, cela vous permettra d'évaluer leur qualité.

Les meilleures recettes

Fruits secs renforcent l'immunité. Recette boisson vitaminée:

• prendre 100 grammes de pommes, poires et abricots( abricots séchage à long cuits à la maison, ainsi que des pommes, achat d'abricots secs se désagrègent rapidement, et de le jeter dans la compotée devrait être 10 - 15 minutes avant la fin de la cuisson).Bien rincer les fruits secs, verser 3 litres d'eau et faire cuire;
• au bout de 10 minutes, ajouter un peu de rose sauvage, les baies de viorne et pruneaux, faire bouillir pendant dix minutes;
• verser dans la boisson bouillante 50 grammes de framboises et les bleuets( vous pouvez ajouter les raisins).Faire bouillir la compote pendant quelques minutes et retirer du feu;
• refroidir la boisson et passer dans une passoire. Les fruits séchés peuvent être étalés selon les moules et servis en dessert.

Boire un verre pendant l'automne et l'hiver, cela vous permettra d'oublier le rhume. En compotée potable devrait prendre une pause, vous pouvez modifier cette recette à un ami, et quelques semaines pour revenir à la boissons vitaminées

Pour améliorer les voies de gastro-intestinal est recommandé de prendre compotée préparée comme suit:

• Prenez une demi-tasse d'abricots secs( pré-trempage dans de l'eau 10minutes), remplir avec un litre d'eau bouillante;
• ajouter 2 - 3 cuillères à café de citron et le sucre au goût( il est préférable de mettre le miel);
• cuire la boisson 15 minutes.

Prenez la compote jusqu'à ce que vous sentiez des améliorations.

Compote de pommes et de poires combat la dépression et normalise le métabolisme. préparer à la recette suivante:

• prendre les pommes séchées et poires( rapport 3: 2), les tremper avec de l'eau;
• dans l'eau bouillante verser du sucre( 100 g par litre), d'abord ajouter les poires, les pommes puis;compotée
• cuire 35 - 40 minutes.

Buvez la boisson obtenue à volonté, mais ne l'utilisez pas excessivement.

Les figues séchées aident au travail de la glande thyroïde. Pour préparer compotes, vous aurez besoin:

• 200 grammes de fruits secs;
• 50 grammes de sucre;
• litre d'eau.

Dans de l'eau bouillante, vous devez verser les figues et le sucre. Maximiser la chaleur et amener la compote à ébullition. La boisson doit bouillir pendant 15 minutes, puis retirez-le de la chaleur. Refroidir à température ambiante et filtrer à travers une passoire. Vous pouvez boire une boisson prête à tout moment de la journée.

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Une compote de fruits secs est recommandée pour tous ceux qui veulent perdre du poids. Mais il est nécessaire de respecter le dosage, une consommation excessive de la boisson conduira à un ensemble de kilos en trop. Compote est préparé comme suit:

• prendre 20 grammes de pruneaux, de pommes séchées et de poires. Laissez-les infuser dans l'eau froide pendant 15-20 minutes;
• rincer les fruits séchés à l'eau courante, ajouter les pommes et les poires dans un demi-litre d'eau bouillante, faire bouillir pendant une demi-heure;
• ajouter les pruneaux et faire cuire la boisson pendant encore 10 minutes. Puis remplir 2 - 3 cuillères à café de xylitol et retirer la boisson de la plaque.

Il est utile de boire une boisson pour le petit déjeuner, il dynamise et réapprovisionne le corps en nutriments.

Une compote à base de fruits secs est riche en substances nécessaires au bon fonctionnement du corps. La boisson désaltère parfaitement la soif, elle est plus utile que l'eau gazeuse et les jus artificiels.

Pourtant, lors de l'utilisation de la compote de fruits secs et de baies vaut la peine de connaître la mesure. Un dosage excessif de la boisson peut entraîner un ensemble de kilos en trop et d'autres conséquences désagréables.