Hépatite C: Diète

L'hépatite C est une maladie virale dangereuse, assez courante ces jours-ci. Le traitement de l'hépatite est généralement difficile, nécessitant des efforts du patient et du médecin traitant. Le régime alimentaire pour l'hépatite C est l'un des aspects obligatoires du traitement, il aidera à favoriser la guérison et à prévenir le développement de complications.

• Ce que vous devez savoir - l'essence de l'alimentation
• Ce que tu peux manger
• Quoi ne pas manger avec l'hépatite
• Diète pour exacerbation et hépatite chronique C
• Recettes

Le virus de l'hépatite C affecte le foie, provoquant diverses irrégularités dans son fonctionnement normal. Dans le même temps, la maladie se manifeste rarement immédiatement, il arrive que des décennies passent avant d'être détectée. Pendant ce temps, le foie peut subir des dommages suffisamment forts.

Ce que vous devez savoir - l'essence de l'alimentation

En plus de la thérapie antivirale principale, les hépatoprotecteurs sont utilisés pour restaurer la fonction hépatique, mais il convient de noter que sans le régime et l'effort de la part du patient, l'effet ne sera pas si perceptible. Le meilleur résultat peut être atteint en utilisant des médicaments et un régime alimentaire.

Une bonne nutrition pendant le traitement de l'hépatite C aidera à éviter d'éventuelles complications pour le tractus gastro-intestinal. Après la disparition du virus, le foie se rétablira plus rapidement, sans l'utilisation de fonds supplémentaires.

En général, le régime vise à réduire la charge sur le foie, le pancréas et le tube digestif en général. Vous pouvez énumérer les principaux aspects d'une bonne nutrition dans l'hépatite C:

1. Totalement pour une journée, vous devez manger pas plus de trois kilogrammes et demi de nourriture, vous devriez boire assez. Le nombre optimal de repas par jour - 5 - 6 fois, les portions en même temps devrait être faible, quand il y a une sensation de faim entre les repas sont invités à boire de l'eau.
2. La cuisson en tant que viande et les légumes sont conseillés de cuire à la vapeur ou de cuire. Vous pouvez également faire cuire au four, mais dans ce cas, utiliser des huiles ou des graisses supplémentaires est inacceptable.
3. Les huiles végétales ne doivent pas être chauffées, elles ne peuvent être ajoutées qu'à de la nourriture froide cuite, de préférence dans des plats végétariens. Lorsqu'elle est chauffée, l'huile végétale acquiert des propriétés cholérétiques, qui sont indésirables dans les maladies du foie.
4. Il est recommandé d'éviter les plats trop chauds ou froids, les différences de température dans les aliments affectent négativement le tractus gastro-intestinal.
5. Les légumes et les fruits non acides, les baies doivent occuper une place particulière dans le régime alimentaire, frais sont les plus préférables. Ils ont un effet positif sur le processus de digestion dans les maladies du foie, l'hépatite C. La consommation de viande et de poisson devrait être limitée autant que possible, seules les variétés à faible teneur en matière grasse sont autorisées.

Ce sont les règles de base de la nutrition, qui devraient être basées sur le choix d'un régime alimentaire pour l'hépatite C. Il est nécessaire d'adhérer à une bonne nutrition jusqu'à guérison complète, puis quelque temps après, jusqu'à ce que la fonction hépatique soit complètement rétablie.

Important!Avant de choisir un régime devrait consulter votre médecin, il est possible que le plan de régime devra être ajusté en fonction des caractéristiques individuelles de la maladie.

Ce que tu peux manger

Avec l'hépatite C, le régime alimentaire n'est pas aussi sévère que dans la plupart des maladies, dans lesquelles le numéro de tableau 5 est utilisé. Cependant, il existe une liste de produits dont la présence dans l'alimentation sur une base continue est hautement souhaitable:

1. Variétés de viande à faible teneur en graisse, la dinde, le poulet, le lapin, les fruits de mer les plus utiles. Les saucisses sont acceptables sans graisse et sans épices.
2. Fruits, baies et légumes frais non acides. Ils devraient être à la base de l'alimentation, la principale source de vitamines et d'autres éléments utiles.
3. Les céréales et les pâtes sont acceptables sous quelque forme que ce soit. Vous pouvez ajouter des céréales aux soupes et en faire des casseroles.
4. Les produits laitiers à faible teneur en matières grasses, cependant trop acides, sont également indésirables. Le yogourt faible en gras sans additifs, le fromage cottage faible en gras et la crème sure sont utiles pour les dommages au foie dans l'hépatite en tant que prophylaxie de la dysbiose.
5. Pain aux céréales et produits de boulangerie avec du son. Les plus désirables sont toasts grillés, chapelure et pain. De doux disons guimauve naturelle sans additifs, marmelade de fruits, confiture pas de baies aigres ou de fruits.
6. Huiles végétales non raffinées. Cependant, il faut se souvenir qu'avec les maladies du foie, elles ne peuvent pas être chauffées.
7. Des boissons autorisées ne sont pas des thés naturels forts, parfois du café avec du lait, des jus de légumes et de fruits, du bouillon d'églantier, des kissels. En outre, vous devriez boire assez d'eau tous les jours, il est souhaitable d'éviter de se sentir affamé ou assoiffé de maladies du tractus gastro-intestinal.

Malgré le fait que ce régime est recommandé pour éviter l'assaisonnement, vous pouvez parfois ajouter du curcuma à votre régime alimentaire. Cette épice est très utile pour les maladies du tractus gastro-intestinal.

Quoi ne pas manger avec l'hépatite

Lorsque l'hépatite C devrait complètement abandonner les produits qui ont une charge supplémentaire sur le foie, le tube digestif dans son ensemble. Il est également conseillé d'éviter les aliments qui favorisent la production de gaz et l'irritation de l'intestin. En général, les produits suivants doivent être évités:

• graisses de viande et de poisson, y compris le porc, le canard, les abats, les produits fumés, les saucisses grasses avec des épices, les produits semi-finis, les conserves;
• les haricots, en particulier pour les pois et les haricots, tous les produits entraînant une augmentation de la production de gaz;
• fruits et baies au goût aigre;
• les épices, les herbes, certains légumes à haute teneur en substances actives, qui peuvent irriter les intestins et le système digestif en général, comprennent les oignons, l'ail, l'oseille, les épinards, le raifort et la moutarde;
• champignons et produits à base de champignons;
• marinades, saumures, cornichons, autres produits en conserve de ce type;
• des aliments épicés et épicés, des bouillons, des sous-produits et des repas;
• bonbons à haute teneur en matières grasses, chocolat, crème glacée, pâte à tarte, pain blanc.

Pendant le traitement, l'alcool, le café fort sans lait, les irritants gazeux et autres irritants gastro-intestinaux sont complètement interdits. Il a été prouvé que l'hépatite cause le plus grand tort aux personnes qui continuent à boire des boissons alcoolisées après avoir diagnostiqué le diagnostic.

Évitez également l'excès de sel et de sucre. Les sucres par jour ne devraient pas consommer plus de neuf cuillères à café, y compris les produits contenant du glucose. La quantité acceptable de sel ne dépasse pas dix grammes par jour.

Important!Pendant le traitement de l'hépatite C, il est également important d'abandonner complètement les mauvaises habitudes, de commencer un mode de vie sain.

Diète pour exacerbation et hépatite chronique C

Pour faciliter la navigation et créer votre propre alimentation, vous pouvez apporter un exemple de menu pour une semaine. Pour plus de commodité, vous pouvez le faire sous la forme d'une table par jour de la semaine.

Le nombre de repas peut être augmenté à 5 - 6, de préférence de petites collations. Dans leur qualité, toast avec de la pulpe d'avocat, une petite quantité de yogourt sans gras, fruits et légumes frais.

Le régime alimentaire après l'hépatite C peut être moins strict si le médecin traitant décide. En général, il est souhaitable d'adhérer à un tel régime jusqu'à ce que les performances normales du foie et de l'ensemble du tractus gastro-intestinal soient complètement rétablies.

Important!Adhérer à un tel plan de nutrition suit un certain temps après la fin du traitement de base.

Recettes

Vous pouvez donner quelques recettes simples pour les plats autorisés dans l'hépatite C. Ces recettes sont assez simples pour cuisiner à la maison, tous les ingrédients sont disponibles, toute personne peut y faire face.

1. Soupe - purée de chou-fleur et pommes de terre. Chou-fleur et une petite quantité de pommes de terre, une petite carotte doit être bouillie, puis couper le chou et les pommes de terre dans un mélangeur. Carotte coupée en cercles. Ajouter un peu de bouillon de légumes à la masse résultante, verser le lait, ne pas faire bouillir, cuire quelques minutes. Peut être servi à la table.
2. Casserole de pommes de terre au poulet. Le poulet doit être coupé en petits morceaux, ajoutez-y un peu de carotte, déposez-le jusqu'à ce que le filet devienne blanc. Kourou met une fine couche sur une plaque de cuisson, sur le dessus pour mettre la purée de pommes de terre. Verser la crème sure ou la crème faible en gras, cuire jusqu'à cuisson complète.

En général, malgré la gravité de l'alimentation, il est possible de manger toute une variété. Il convient de rappeler qu'une bonne nutrition est l'un des principaux facteurs du rétablissement le plus rapide de l'hépatite C.