Oyster seened, haruldased külalised laual, kuid asjata. Seened on tuntud juba ammustest aegadest Hiina ja Jaapan, kus austatakse kui kasulik ja maitsev roog.
Nad on palju tervendavat ja vajalike toitainete inimese tervisele.
Lisaks seened on lihtne kasvatada kodus ja olla koostisosana ravimite valmistamiseks.
- Quick kirjeldus
- keemiline koostis
- Kasulikud omadused
- Vastunäidustused ja kahju
- Mida otsida
- Retseptid traditsioonilise meditsiini Kuidas valmistada süüa
Quick kirjeldus
Seened kuuluvad perekonda Plevrotovyh.
arendab surnud taimejäätmeteta puidu päritolu.
nende kasvu ja toitumise vaja tselluloos, et nad arveldada langenud puud ja vana kännud kõrval seened.
esineb looduslikult kogu Euroopas parasvöötme, metsades ja põllumaad.
Nad kasvavad kuhja, mitu tükki ühes "väljund".Pinnale, silmapaistmatu ja tavaliselt nad ei ole üks pöörab tähelepanu, võttes mittesöödav seened.
on auster on vale vend , mis on toksilised omadused ja on tervisele kahjulikud.
funktsioonid mürgine auster tihedam leatherback mütsi, kuid see on harva nii et ärge muretsege.
keemiline koostis
koostise seeni - lähim asi liha ja liha- ja piimatooted.
Need sisaldavad valke ja aminohappeid sealhulgas olulisele( trüptofaan, treoniin, isoleutsiin, valiin, jne).
omadused koonus hmelyaA mida sa tead omadusi humala? Lugege kasulikku artiklit, millistel juhtudel nad aitavad naistel.
Umbes raviomadusi Keetmine loorberileht on kirjutatud sellel lehel.
Suured kogused tuvastasime polüsahhariide ja mineraalainete( fosfor, vask, raud, kaltsium, koobalt, seleen, jne).
Seened on vitamiinide B ja E, samuti väga haruldased vitamiini D2, mis on ühtlasi ka looduslik antibiootikum ja antioksüdant, pärssides pahaloomuliste kasvajate ja põletikuliste protsessidega.
Kasulikud omadused
Oyster seened on maitsev ja toitev. Toiteväärtus 40 kcal seentest, töötlemata kujul, ja 70 kcal, summutusaine - 100 g toote kohta.
Nad täiesti rahuldada nälga, andes madala kalorsusega, muutes need kasulikud toote dieedid kaalulangus.
Rahvameditsiinis kasutatakse neid järgmise raviomadusi:
-
normaliseerida vererõhku ja vähendavad südameveresoonkonna haigused; - jääkainete ja toksiinide keha, on puhastava toimega;
- neutraliseerida kiirguse, kõrvaldada raskemetallid;
- lahustati kolesterooli ja puhastati see laevad, vähendades tromboosi ja insultide;
- vältida ateroskleroosi arengut;
- normaliseerib ainevahetusprotsesse;
- tugevdab närvisüsteemi;
- suurendada organismi võime absorbeerida kaltsiumi;
- kasulik mõju soole funktsiooni, parandada voolu ja seedimist, vähendab võimalust haigestuda haavandid ja gastriit;
- võitleb vähi , mis inhibeerib rakkude mutatsioonid ja pahaloomuliste kasvajate tekkimise;
- sisu antiallergen loomulik lovastatiin, see aitab võidelda allergilised reaktsioonid keha;
- parandada nägemist( sisaldas riboflaviin).
unikaalsuse seente esiteks käsitleb vastupanuvõime vähkide .
See majutusasutus ametlikult tõestatud Jaapani arstid 1997. aastal.
Täna, toidu ja ravimi põhjal auster ametlikult kaasatud nimekiri soovitata haiguste andmeid.
Kas sa tead, kuidas toiduvalmistamisel kasutada lovage? Retseptid traditsioonilise meditsiini avaldatud kasulik artikkel.
Siin on kirjutatud talveheina tehase kasulikest omadustest.
Lehel: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-PITANIYA / oblepiha.html lugenud raviomadused astelpaju.
On tõestatud, et seened aitavad võidelda sooleparasiite( helminteid).Austeraseened näitasid oma tõhusust võitluses asaridide vastu, nende vastsete hävitamise ja paljunemise ärahoidmisega.
vastunäidustused ja kahjulike seente
peamine probleem on seotud rohkesti kitiin, mis imendub halvasti ja seeditav.
Selleks töödeldakse neid kõrgel temperatuuril( keedetud, hautatud, praetud).See aitab suurendada seedimist 60-70% võrra.
Seega on antud juhul Austerservikute ei soovitata inimestele, kes kannatavad seedehäirete, äge haiguste sapipõie ja maksa.
Veel üks probleem on seotud mürgiste allikatega riknenud seente söömise ohuga.
Ainult värsked ja terved seened tarbitakse ilma parasiitide ja putrefaktiivsete koostiseta.
Alla 12-aastastele ja rasedatele lastele on seente kasutamine keelatud -le.
Mida otsida
-d Enne kasutamist peate teadma veshenoki kasutamise funktsioone.
- Esmalt valitakse seene ja uuritakse võõrkehi ja laigud.
Nende värv peab olema ühtlane, hall või hall, ilma teravate üleminekuteta muudele toonidele.
Samuti peaks olema ühtlane, ilma kahtlaste pehmed või kõvad osad, mis erinevad põhiosa seen. - Enne kuumtöötlust tuleb seeni pesta ja lõigata väikesteks tükkideks.
Täielik seene toiduvalmistamine pole soovitatav. - Seened ise praevad või küpsetavad niiskust, seega ära keetke.
piisavalt lisada pannile taimeõli vahekorras 100 g õli kohta 500 grammi seeni. - Frittige seened, kuni vedelik on täielikult prahtimispannis aurustunud.
Protsessi aeg on vähemalt 30 minutit. - Vürtsid või vürtsised maitseained ei ole soovitatav, mis katkestab seente meeldiva lõhna.
Sellisel juhul sobivad rohelised. - Seeni ei ole soovitatav kombineerida sealiha ja kaladega.
Retseptid traditsioonilise meditsiini Traditsiooniline meditsiin on pikka aega kasutatud Austerservikute alusena valmistamisel raviainete raviks haigusi.
Mõelge peamistele retseptidele:
hüpertensiooniga.
Valmistamiseks võta 4-5 keskmise suurusega kana ja vala 1 klaasi alkoholi või viina.
Asetage pimedasse kohta 2 nädalat, perioodiliselt raputades.
Seejärel filtreeritakse Tinktuure läbi marli, nihutatakse mitu korda. Võtke 2 korda päevas 1 tl enne söömist 2 kuud.
Seejärel võtke 6 kuu pikkune vaheaeg ja korrake muidugi uuesti.
Ateroskleroosiga .Valmistada
valitud noored, tugevad seened, mida pestakse ja seejärel puhastati väliskesta ja keedetud keevas vees 1 minut.
Siis nad mudima kuni sile ja kasutada pool tl kaks korda päevas enne sööki.
Kursus kestab 1 kuu. Seda saab korrata kuue kuu jooksul.
Viletsa haavaga .
Küpsetamiseks on vaja 300 grammi hakitud seeni ja viina pudelit.
koostisosad asetatakse anumasse ja on tihedalt suletud.
Nõua 10 päeva pimedas ja jahedas ruumis, perioodiliselt raputades.
seejärel filtriti läbi marli ja lahjendati keeva veega 1 1.
Means pesti mädanevate haavade ja põletuste( kui kodus ravida kirjaliku lehel).
Tinktuuris on antiseptiline ja puhastav toime.
immuunsuse eest.
Tehke seeni pulber. Sel
seente mähitud riide ja hõõruti ja seejärel saadud segu puistati küpsetusplaadile õhuke kiht - üks või kaks sentimeetrit.
Küpsetusahtel asetatakse ahju 10 tunniks temperatuuril 40-60 ° C.
Perioodiliselt eemaldatakse seeni ja aurutatakse paar minutit ja seejärel ahju.
Jätkake seda kuni täielikku kuivamist.
Kaal ja maht vähendatakse 10-15% -ni originaalilt.
True küpsetatud seened peavad purustama, kuid mitte purustada.
Värv jääb kergeks ja lõhn on meeldiv, nagu värsked seened.
Oyster jahvatati kohviveskis ja saadud pulber hoiti tihedalt suletud klaasist anumas.
Sööge poolest teelusikatäit kolm korda päevas enne söömist. Tehke protseduur 2 nädalat.
Järgmine kord saab korrata kuue kuu jooksul.
tähendab supplies organismis kasulikke aineid, takistab teket pahaloomuliste kasvajate ja tugevdab immuunsüsteemi.
Kuidas valmistada süüa
Fried Austerservikute kartuli .
valmistamiseks vajate:
- 0,5 kg seeni,
- 1 kg kartuleid,
- sibul( leek - Kasu ja kahju) 1 tk,
- sool ja maitseained maitse järgi.
Esimesed austrideseened on keedetud, kuna neid keedetakse kauem kui kartul. Eelnevalt lõigatakse nad väikesteks tükkideks.
Fristage avatud kaanega, et aurustada seeni sisalduv vedelik.
Pärast 15-20 minutit lisa tükeldatud sibul ja kartul.
Valmistatakse enne kuldkreve moodustumist. Sool, vürtsid ja maitsetaimed lisatakse soovi korral.
Magus ja tervislik nälg, mis rahuldab nälga, on vähese kalorsusega. Dieettoit.
supp Vaipade -st.
valmistamiseks vaja:
- 1 kg seened,
- 1 lõigendile mädarõika( kasulikke omadusi),
- 2 porgandit( umbes kasuks puhastamata siin kirjutatakse),
-
150 g jahu, - 2 muna,
- 2 kartulit,
- 1 sibul,
- poole soolakurk.
Esmalt peseme seeni ja eraldame kübarad jaladelt. Nüüd
tükelda porgandid ja mädarõigas, ja seened, pane pott veega.
Avage keedetud keetmine ja küpseta ühe tunniga kaanega. Kuigi supp on keedetud
valmistada tainas:
- Sega jahu ja muna,
- lisatud soola maitse järgi.
Tainat peaks 15 minutit keetma, seejärel joondama ja jätma veel 15 minutiks.
Seejärel peeneks hakkima, et nuudlid osutusid välja. Paralleelselt prae pangas köögivilju( porgand, sibul ja kurk).
Praegusel ajal tuleks seente ja mädarõika ja porgandiga juba keedetud. Lisage neile praetud köögiviljad ja kartulid. Küpsetage küpsetatud kartulit. Seejärel lülitage tule välja, lase suppi veel 5-10 minutit. Maitsele lisatakse rohelised ja vürtsid( apteegitilli seemned - kasulikud omadused ja vastunäidustused).Supp on valmis. Oysterivaiad on kasulikud ja toitev seened .Taotluse võivad nad ise kasvada, kui teil on oma kodus ja riik saidi või koguda metsas, kus austrite on lõppenud.
Nende seast valmistatakse ravimeid ja kasutatakse iseseisva toiduna.
Austeraseente kasulikkusest ja kahjustusest vaadake videot.
