Mao maohaavandi ja kaksteistsõrmikuhaavandi toitumine

Kõhu ja kaksteistsõrmiksoole haavand on tavaline patoloogia. Kõige sagedamini mõjutab haigus tööea noori. Mehed on haigustele vastuvõtlikumad kui naised. Haiguse olemus seisneb seedetrakti limaskestade sügavate defektide moodustamises.

Haavand on taastuv krooniline haigus, mis esineb sageli emotsionaalse ülekülluse taustal, ebatervislikel eluviisidel, ebaregulaarsetes toitumisharjumustes. Helicobacter pylori infektsioon bakteriga mängib olulist rolli defektide ilmnemisel limaskestale. See mikroorganism põhjustab põletikulist reaktsiooni, suurendab happesuse taset ja hävitab kaitsetegurid.

Haigust iseloomustab laineline suundumus, see tähendab, et remissiooni aeg asendatakse ravitsemisega. Sümptomid võivad olenevalt defekti asukohast erineda. Seega, ülemise kõht haavandi puhul ilmnevad kohe pärast seedetrakti põlemist valulikud aistingud. Antrali osakonna kahjustuste korral tekib valus puhang kahe tunni jooksul pärast söömist.

Kaksteistsõrmiku haavandit iseloomustab valu tühja kõhuga, mis väheneb pärast söömist. Sageli kaebavad sageli ebamugavust öösel. Haavandiga valu sündroomil puudub selge lokalisatsiooni koht. See võib olla valu, lõikamine, puurimine. Samuti on kipitustunne, iiveldus, oksendamine, isu süvenemine, kõhukinnisus.

Peptilise haavandi puhul kannatab kogu keha, mistõttu on tähtis kinni pidada erialaspetsialisti määratud terapeutilistest toitumistest. Nõuetekohane toitumine aitab haigust ümber kujundada remissiooni faasi ja vältida uue relapsi tekkimist. Mis on toidulisandite ja haavandite eripära, milliseid tooteid tuleks vältida? Räägime sellest ja paljudest muudest asjadest selles artiklis.

Mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandi dieet on suunatud mehaanilisele ja keemilisele skachazhenie

Põhiprintsiibid

Spetsialistid teevad järgmised toitumisvajadused:

• dieedi kõrge toiteväärtus;
• tasakaalustatud toitumine, mis peaks sisaldama valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine, mineraalaineid;
• tooted ei tohi seedetrakti limaskesta ärritada;
• toidu söömine toatemperatuuril;
• mao mahla sekretsiooni suurendavate toiduainete tagasilükkamine;
• väikeste portsjonite kaupa;
• toidu allaneelamine pühitud, jahvatatud kujul;
• lauasoolade piiramine.

Lubatud ja keelatud tooted

Haavandite roogade ja menüüde loetelu sõltub suuresti haiguse staadiumist. Pärast operatsiooni ja ägenemise ajal määratakse kõige õrnum toitumine. Patsientidele soovitatakse vedelikku keedetud poog, riivitud keedetud filee, dogroosi puljong.

Nagu ebameeldivad sümptomid kaovad, saab menüüd rikastada teiste roogadega:

• lihaseline hõõru supid;
• liha või kalafilee, aurutatud;
• õun, puuvili, piimaküüs;
• lahti tee;
• kohupiim, suupõre, piim;
• auruimlelett.

Dieettoitmist tuleks järgida vähemalt aasta pärast ägenemist. Lubatud on järgmised tooted:

• eile leib, küpsise küpsised;
• Supid köögiviljade või tailiumsuudluses;
• lihapallid, supeljad, kotletid;
• ryazhenka, kodujuust, hapukoor, jogurt, jogurt;
• munad keedetud pehme keedetud või aurutatud;
• teravili: riis, tatar, kaerahelbed;
• taimeõlid;
• magusad puuviljad ja marjad kartulipüree kujul, küpsetatud õunad.

Arstid ei soovi värsket leiba süüa

Järgmised tooted on keelatud:

• rukkileib;
• rikas puljongid;
• rasvkala ja liha;
• praetud munad;
• pärl oder ja maisipuder;
• valge kapsas, redis, redis, rotabaga, kaunviljad;
• tugev tee ja kohvi;
• sinep, mädarõigas, kastmed, ketšup, majonees.

Piimatooted

Peptilise haavandiga inimesed peavad tarbima piima. See toode neutraliseerib vesinikkloriidhappe liia. Lisaks hõlmab see arvukalt toitaineid, mis on lihtsalt seedetrakti normaliseerimiseks vajalikud. Piim ümbritseb mao seinu, rahustab ja leevendab ärritust.

Piimatooted sisaldavad kergesti seeditavat valku, vitamiine, mineraale, ühendeid, mis suurendavad organismi resistentsust, orgaanilised happed. Võite tarbida nii lehma kui ka kitsepiima. Ainult tasub mõista, et kitsele on kõrge rasvasisaldus ja seepärast tuleks seda lahjendada veega. Peptilise haavandiga piima regulaarset tarbimist aitab leevendada ebameeldivaid sümptomeid, nagu kõrvetised, röhitsemine ja iiveldus.

See ei tähenda, et peate pidevalt juua piima. Selle põhjal saate küpsetada suupisteid, suppe, suupisteid, pudinguid, juustukoogusid. Suurenenud happesusega soovitavad arstid joogiga pastöriseeritud piima, millel on madal rasvasisaldus. Peptilise haavandiga ei saa piimatooteid suures koguses süüa. Kuritarvitamine võib põhjustada kaltsiumi metabolismi.

Toiduvalikus saate sisestada keefiini. Toode on organismist hästi imendunud ja sellel on kõrge bioloogiline väärtus. Võite süüa keefiru nii enne sööki kui ka enne magamaminekut. Kodujuust on veel üks asendamatu toode maohaavandil ja kaksteistsõrmikuhaavandis. See on kasulik nii väikelastele kui vanematele inimestele.

Köögiviljad

Vaatamata köögiviljade ja puuviljade tohutule toiteväärtusele on nende kasutamisel seoses haavandiga teatud piirangud. Kategooriliselt keelatud haavandile sellised tooted nagu sibul, küüslauk, redis. Samuti peate loobuma mädarõigast, oadest ja hernestest. Igas vormis ei sisalda seened ja kibed pipart.

Isegi remissiooniperioodi ajal on kõik eespool nimetatud tooted keelatud. Keha poolt on neid kergesti seedeelund, samuti ärritab limaskesta, tugevdades valu sündroomi. Haavandiga võite süüa juurvilju kollast ja rohelist ning punast tuleb loobuda.

Tomatid ja kurgid - see on salatite valmistamisel tuttav kombinatsioon. Esimene toode tuleb hüljata ja kurki võib ohutult tarbida. Patsientidel soovitatakse küpsetada lillkapsast ja brokkoli. Kartul, peet, kõrvits - neid köögivilju saab ka ohutult tarbida peptiline haavand.

Sibul ja küüslauk on keelatud

Ma tahaksin eraldi öelda kartulitest. Selle juurte koostis on tohutu hulga vitamiine, mikroelemente ja orgaanilisi happeid. Kiibud tuleb loobuda. Aga kartulipuderil on lubatud süüa. Tärklis, mis on osa köögiviljade kupiruet põletikulistest reaktsioonidest, leevendab spasme ja ümbritseb seedeelundite limaskestat.

Kartulikiu kiud ei ärrita soolestikku ega stimuleeri peristaltikat. Rahvameditsiinis peptilise haavandi ravis kasutatakse kartulimahlit. Kolme nädala jooksul võtke see ära pool tundi enne sööki. Kasutage ainult värskelt pressitud mahla.

Jooge peaks see läbima toru, et mitte hambaemaili rikkuda. Oluline on mõista, et kartulit ei saa enam kuus kuud säilitada. Pärast selle perioodi lõppu koguneb kahjulikke aineid juurikasvatuses, mis mürgitab keha. Haavand ei võimalda kõiki kapsa liike. Valge-veri, näiteks suurendab happesuse taset, mistõttu selle kasutamine on keelatud.

Dieedipüreesuppide või -püreete valmistamisel on soovitatav kasutada lillkapsast. Kasutamine peaks olema ainult õisik, kuna lehed mõjutavad limaskesta kahjulikku mõju. Vastunäidustatud haavandi hautis, samuti soolakapsas. Spetsialistide arvamus kahjuritõrjevahendi kasutamise kohta hapukapsas ja merikapsas on väga vastuoluline.

Porgand on veel üks rikkalikult vitamiine. Selle köögiviljade kasutamine toores vormis on vastunäidustatud, kuna see suurendab happelisust. Porgandit võib kasutada keedetud ja riivitud kujul. Heitumise vältimise eesmärgil soovitatakse kasutada porgandimahla.

Kõrvits sisaldab rohkesti vitamiine. Sellel on vähe kiudaineid, seega ei mõjuta köögivili peristaltikat. Võite süüa kõrvitsa mis tahes kujul haavandit. Eksperdid väidavad, et hõõga kõrvits koos mesi aitab haavade paranemist. Pumpkin mahl vähendab maos mahla tootmist. Hautatud või keedetud köögiviljad eemaldavad põletikulise protsessi ja normaliseerivad seedetrakti.

Suhkrusiinid on asendamatu toode haavanditega patsientide toitumises. Taimne on küllastunud vitamiinide, kaaliumi, rauda sisaldusega. Kompositsioon vastavalt kabatšokid sisaldab aineid, mis vabastavad põletikulist reaktsiooni, normaliseerida seedimist ja ka kasvajavastane toime. Toores vormis neid ei tohiks kasutada. Keedetud squash võib kasutada supi ja püreede valmistamise aluseks.

Seller leevendab defektide paranemist mao ja kaksteistsõrmiksoore limaskestale

Seller sisaldab rohkesti eeterlikke õlisid, puriine, mikroelemente, vitamiine. Selle köögivilja moodustavad ained kaitsevad ja kiirendavad haavandite tervenemist. Mõõdukas koguses värskeid rohelisi roogi võib ära kasutada isegi haavandi ägenemise perioodil.

Dill sisaldab suures koguses C-vitamiini, fosforit, magneesiumi, kaltsiumi, kaltsiumi. Lubatud on ka petersell, see sisaldab karoteeni, samuti suurt hulka vitamiine ja mikroelemente. Nüüd räägime toodetest, mida saab tarbida ainult remissiooniperioodil:

• suhkrupeet. See sisaldab looduslikke happeid. Ärrituse ajal on köögiviljad rangelt keelatud. Ägenemise vältimiseks on soovitatav kasutada mesi segatud suhkrupeedimahl;
• kurgid. Erinevate roogade osana võib kasutada väikest kooritud kooritud köögivilju. Marineeritud kurgid on rangelt keelatud;
• tomatid. Remissiooni ajal võite süüa kooritud köögivilju ilma nahata;
• sibulad. Keedetud taimset ainet kasutatakse teiste toitude koostises;
• Bulgaaria pipar on võimas antioksüdant. Sellel on kasvajavastane ja antibakteriaalne toime.

Puuviljad

Puudub peaaegu mingit negatiivset mõju mao ja soolte limaskestale, näiteks puuviljad: banaanid, õunad, avokaadod, pirnid, ploomid. Kui me räägime õuntest, on see allergiavastane toode, mis sisaldab vitamiine ja mikroelemente.

Suur hulk pektiini mõjutab kahjustatud limaskesta seisundit. Tasub valida magusaid õunu, sest mõne sorti hape võib veelgi kahjustada seedetraktoone. Õuntega peaksite alati koorima. Ägenemise ajal võib neid tarbida ainult küpsetatud kujul.

Haavandite tõhustamisel soovitatakse süüa küpsetatud ahju õuntes

Pears on veel üks kasulik puu peptilise haavandi puhul. Seda tuleks ka koorida ja retsidiivi ajal on lubatud kasutada ainult küpsetatud kujul. Pirniku koostisesse siseneb askorbiin ja nikotiinhape, tiamiin, riboflaviin ja muud vitamiinid.

See madala kalorsusega puu sisaldab ka palju mikroelemente. Eksperdid soovitavad, et esimese 30 minuti jooksul pärast pirni söömist ei tohi juua vett ega vedelikku, kuna see mõjutab kahjustatud elundi limaskesta seisundit halvasti.

Vee melon ja melon on need tooted, mis suurendavad maomahla sekretsiooni, mis veelgi kahjustab limaskestat. Negatiivse mõju vähendamiseks on väikesel hulgal arbuusi ja meloneid süüa magustoidu jaoks. Granaatõuna mahla eeliseid on raske üle hinnata, kuid seda vilja tuleb vältida.

Bakteriaalse infektsiooni põhjustatud haavandi puhul on kasulik kuivada purustatud granaatõuna vesilahus. Haavanditega patsiente saab safrani kasutada hauakambri. Selle puuvilja koostis sisaldab väikest kogust orgaanilisi happeid, mistõttu see ei põhjusta happesuse suurenemist. Hurma on rikkalikult magneesium, kaalium, raud, jood, mangaan.

Kashi

Tatarpuderit võib kasutada nii remissiooni ajal kui ka ägenemise ajal. Kuid retsidiivi ajal tuleks põrsat keeta veele, kuid mitte piima. Kuna teravilja rünnaku raputamine võib lisada veidi võist ja kooritud köögivilju. Kaerajuustupud on üldiselt ideaalne produkt haavanditele. See eemaldab põletikureaktsiooni ja ümbritseb limaskesta.

Nisu teravili ei põhjusta allergilisi reaktsioone, eemaldab toksiine ja taastab kehas pärast haigust. Seda saab kasutada remissiooni ajal. Tugevdamise ajal lahendatakse mehaanilise ärrituse tõttu. Monkey aitab toime tulla spastiline valu peptiliste haavanditega. Tuleb mõista, et krevett aitab suurendada kehakaalu.

Tatar putru saab kasutada nii ägenemise ajal kui ka remissiooni korral

Joomine

Peptilise haavandi puhul on lubatud juua teed. Peaasi, et mitte sidrunile lisada ega jootta liiga tugevat jooki. Kakao on üsna vastuoluline jook, sest see on raske ja kalorikas jook. Kahjuks on kohv keelatud haavandite tekkeks.

Patsientidele on lubatud selline jook:

• kissels;
• köögiviljade ja puuviljamahlad;
• kompotid;
• piimatooted;
• leeliseline vesi;
• teed;
• kapsas, kartul, kõrvits ja kalinovy ​​mahl;
• madala rasvasisaldusega piim.

Alkohol on peptiliseks haavandiks rangelt keelatud. Selle kasutamine suurendab happesuse taset, aeglustab toidu seedimist ja aitab kaasa komplikatsioonide esinemisele. Samuti on lubatud kase ja gaseeritud joogid. Seega on raviprotsessis oluline roll maos ja kaksteistsõrmiku haavandites toidus. Isegi kõige võimsamad dieedita ravimid võivad olla mõttetu.

Õigesti koostatud menüü aitab taastada kahjustatud seedetrakti limaskesta, vähendab haiguse kliinilisi ilminguid ja kiirendab taastumise protsessi. Haavand on salakaval haigus, mis võib oodata ja igal võimalusel tagasipöördumisel. Selle vältimiseks järgige iga päev õiget dieeti.