La miel es el mejor regalo que la naturaleza le ha dado a la humanidad. Este producto tiene cualidades de gran sabor, un aroma inolvidable y un amplio conjunto de cualidades útiles. Conocemos varias docenas de tipos de miel. Entre él, él difiere en la paleta de colores.
En las estanterías de las tiendas se puede ver miel de acacia, lima o trébol, es de color blanco puro. De girasol y colza - miel de sorprendente color ámbar, un tono oscuro diferente tiene miel, recogida por pequeños trabajadores con alforfón floreciente - es miel de alforfón.
La más valiosa es la miel que las abejas son cosechadas de una especie de planta. También se llama monofloric.
Cada apicultor planifica qué tipo de miel quiere ensamblar. Y, dependiendo de esto, la colmena se transporta al lugar donde estas o esas plantas pronto florecerán.
Una de las plantas melíferas más valiosas es el alforfón. Florece durante mucho tiempo, unos 30 días. En el tallo de la planta hay alrededor de 1000 inflorescencias, cada una de las cuales florece solo un día. El alforfón "proporciona" el trabajo de las abejas durante todo el mes de julio. El momento más amable para recolectar néctar valioso es el momento del calor del almuerzo. Un requisito previo para el trabajo de las abejas es el clima seco y cálido.
La miel de trigo sarraceno se considera con razón como de mayor calidad.
En comparación con otras variedades, esta especie tiene un tono oscuro característico. Va desde naranja, castaño y terracota. El producto tiene una propiedad característica de cristalización rápida, este proceso lo ilumina considerablemente. Los cristales tienen un tamaño diferente, desde muy grande hasta el más pequeño.
Si te consideras un conocedor de los productos de la apicultura, entonces, para ti no será un secreto que la variedad de trigo sarraceno difiere de otras con un leve regusto específico y un leve dolor de garganta. El sabor de esta miel es realmente rico e inusual: es una tarta , un poco amarga y tiene un sabor refinado de brandy .
¡Y qué fragancia! Tiene todo un ramo de colores brillantes. Solo en la miel hecha de trigo sarraceno se siente un conjunto tan sorprendente: moscatel, ciruelas pasas, canela, nuez y caramelo. Muchos habitantes notan el olor inusual del producto: huele a flores silvestres y hierbas secas.
La compra de miel, recolectada por las abejas durante el período de floración del trigo sarraceno, es mejor a fines de julio o en agosto. Las abejas están trabajando en la preparación de este producto en diferentes períodos. Y sucede porque el trigo sarraceno florece en diferentes momentos, dependiendo de la región de su plantación.
En la miel de alforfón, en relación con otras variedades, contiene muchos más aminoácidos y proteínas. Contenido del artículo:
- ¿Por qué es útil la miel?
- Valor nutricional y contenido calórico
- Daño y contraindicaciones
- Métodos de aplicación en medicina popular
¿Qué tan útil es la miel?
¿De dónde provienen las propiedades útiles de este producto? La respuesta es obvia: se forman a partir de las cualidades curativas del alforfón. En las flores de esta cultura contiene muchos nutrientes que nutren el cerebro, participan en la formación de masa muscular y promueven la activación de diversos procesos que ocurren en el cuerpo humano.
Considere cuál es el beneficio de la miel de trigo sarraceno, que también se llama depósito de vitaminas y minerales de origen natural.
Cualquier miel es una medicina real. La mitad de las recetas de la medicina tradicional no pueden prescindir de este dulce componente. El trigo sarraceno en sí es ampliamente utilizado en la medicina popular, y su derivado: la miel de alforfón se considera una verdadera farmacia.
Los beneficios de este producto son principalmente la presencia de una gran cantidad de compuestos nitrogenados( 1.5%).La miel de trigo sarraceno contiene una gran cantidad de enzimas de miel - diastasis( 30 - 50 unidades Gote).El contenido de glucosa y fructosa es del 90%.
La miel de alforfón tiene una serie de propiedades útiles.
Se- dotado con propiedades antimicrobianas y antisépticas. Por lo tanto, se usa para tratar los resfriados y enfermedades virales. Esteticistas usan este producto si usted necesita para aliviar la inflamación de la piel( antes de aplicar la necesidad de asegurar que no hay alergias a la miel).Durante los resfriados, el uso de la miel a aliviar el dolor de garganta, laringe no se hace paradas tan irritable desarrollo activo de cocos patógenos en la cavidad bucal y de la faringe. Con
- miel de trigo sarraceno fortalecer el sistema inmune y aumentar la vitalidad del organismo. Los médicos recomiendan encarecidamente que incluya la miel en su dieta durante una epidemia de resfriados y durante la fase de recuperación después de someterse a frío.
- miel se prescribe para el hipo - y avitaminosis.
- producto es necesario que las personas que han sido diagnosticadas con diversas enfermedades de cardio - sistema vascular. La miel es útil en pacientes hipertensos.sustancias útiles contenidas en él en grandes cantidades, hacen las paredes vasculares más elástica, contribuyen a su fortalecimiento. La miel aumenta el efecto de carácter medicamentos antihipertensivos.
- Los altos niveles de contenido de hierro en aminoácidos y miel de trigo sarraceno tiene un efecto positivo sobre el sistema hematopoyético. Dado que el producto es capaz de estabilizar la sangre, aumento de la hemoglobina, su uso en el tratamiento de enfermedades tales como anemia.
- Si una persona sufre de una variedad de trastornos del tracto gastrointestinal, en presencia de una úlcera o gastritis, "dulce" medicina a aliviar la inflamación y la "calma" de la membrana mucosa del estómago, mejora la peristalsis y ayuda a deshacerse de disbiosis. Miel de alforfón es un equilibrio ácido-base "estabilizador" en el estómago.
- Miel de alforfón es útil a aquellos que sufren de un exceso de ansiedad, insomnio y consigue a menudo en situaciones de estrés. En este caso, es necesario antes de acostarse tomar 2 - 3 cucharadas de miel a la leche caliente o té de hierbas - que ayuda al cuerpo a relajarse y calmarse. Así se quita el estrés y dormirse más rápido.
- científicos japoneses han llevado a cabo un gran número de estudios científicos. Como resultado de lo cual demostró que la miel de trigo sarraceno hace frente bien con los efectos de la exposición a la radiación. El producto muestra el cuerpo de radionucleidos persona, por lo que se recomienda para aquellos que a menudo se exponen a radiaciones nocivas( por ejemplo - los médicos, radiólogos).
- La miel puede ser comido, incluso para las personas que tienen diabetes diagnosticada.
- producto tiene un efecto positivo sobre la piel, se puede curar heridas superficiales, cortes, que suprime el desarrollo y la propagación de la infección.
- Nutre la piel con nutrientes, suaviza y rejuvenece.
- estimula el crecimiento del cabello. Med
- muestra la presencia de enfermedades del sistema músculo-esquelético.
- Miel de alforfón se utiliza para el tratamiento de heridas purulentas, úlceras tróficas y abrasiones. Este producto
- abeja es muy útil para la salud de la mujer. Se necesita comer durante el embarazo, en el período posparto. Con su ayuda recuperarse de ciertas enfermedades ginecológicas.
Propiedades útiles de kvass remolacha y contraindicaciones para su uso. Recetas de bebidas.¿Qué tan útil
cornijuelo, y que a partir de ella podemos cocinar, aprender de este artículo. Valor nutricional
y el contenido calórico del producto
de calorías es de la marca - 298,9 Kcal.
- 1% - proteínas( 0,99gramm),
- 0% - Grasa( 0 gramos),
- 28% - hidratos de carbono( 75,2 gramos).En
relativamente baja en calorías, miel de trigo sarraceno, contiene en su composición una gran cantidad de hidratos de carbono. Los grados
trigo sarraceno contenido de proteína miel 2 veces menos y 10% menos de hidratos de carbono que otras variedades de dulces. Una característica distintiva de miel de trigo sarraceno - alto contenido de hierro.
daño y contraindicaciones
Incluso el producto más útil puede tener algunas contraindicaciones para el uso y se puede recomendar a todo el mundo. Aquí y miel de trigo sarraceno tiene limitaciones para su uso.
No se olvide sobre el producto calorías. Toma estos factores en cuenta para las personas con sobrepeso. Los diabéticos deben comer el producto, la observación de la dosis establecida por el médico tratante.
tienen alergias miel puede causar picazón, goteo nasal, urticaria, dolores de cabeza y causar indigestión. También hay que recordar que algunas personas pueden ser la intolerancia individual del producto.
niños , que tiene la patología como la escrófula o diátesis exudativa - la miel está contraindicado. Si
miel de trigo sarraceno se almacena adecuadamente, puede perder sus propiedades beneficiosas e incluso convertirse en perjudiciales. No debe exponerse a altas temperaturas durante mucho tiempo. La miel no se puede disolver en agua hirviendo, que contribuye a la formación de carcinógenos en él, que puede causar el desarrollo de tumores cancerosos. No se recomienda
Miel de alforfón tomar en elevada temperatura corporal , este producto puede contribuir a su aumento.
Este producto no es deseable utilizar hipotensión.
«abeja alegría" no debe dar a los niños hasta 1,5 años , como el estómago de los niños es incapaz de digerir la miel.
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de uso en la medicina popular
Miel de alforfón es ampliamente utilizado en la medicina popular. Se utiliza como un preventivo cardio - enfermedad vascular, la aterosclerosis, como antioxidante, para mejorar la memoria y la vista. Los carbohidratos simples son contenidos en este producto se absorben rápidamente en el torrente sanguíneo y nutrir el músculo del corazón( hígado en este proceso no participa).
- fortalecer el sistema inmunológico y curar posibles medios viral enfermedades catarrales, que se basa en la miel de trigo sarraceno. Para hacerlo, a excepción de la miel debe tomar el jugo de un limón. Los ingredientes se mezclan en una proporción de 2: 1.Tomamos un agente en una cucharada dos veces al día.
- Prevención de la avitaminosis .Tomar 3,5 - 4 kg de nueces, avellanas y 1 kg 1 kg de trigo sarraceno de miel. Frutos secos triturar cualquier forma que desee, miel un poco de calentamiento en baño de agua. Luego mezcla todos los ingredientes. El medicamento se almacena en el refrigerador. Significa tomar como medida preventiva, especialmente en el otoño - invierno.
- de un dolor de garganta y tos severa ayuda médica siguiente composición: 1 taza de leche tibia, 1 cucharada de miel de trigo sarraceno y 1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Miel de alforfón se utiliza en el tratamiento de sistema urogenital. Preparamos una tintura de los frutos de la ceniza de montaña: mezclar 2 - 3 cucharaditas de frutas trituradas con un vaso de agua hirviendo, dejar durante varias horas. Necesitas beber tintura, mezclándola con miel de alforfón.
- Para uso tópico en el tratamiento de heridas, miel combina con cebollas ralladas y manzanas. En cosmetología
- miel de trigo sarraceno utiliza para envolturas medicinales.
Si usted no ha probado la miel de trigo sarraceno, no empiece a usarlo en grandes porciones. Recuerde, debe haber una medida en todo. Tenga cuidado durante la primera prueba.