Amaranth Mehl: Zusammensetzung, wie man nimmt, die Vorteile und Schaden von Brot und Backen

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das Mehl aus dem Samen von Amarant Menschen wußte, wie seit der Antike: das Essen von ihm vorbereitet noch vor vielen tausend Jahren.

jedoch für mehrere Jahrhunderte die Pflanze fiel in Ungnade, vergessene Rezepte, verschwand Amaranth Feld. Danach verschwand die Erde und die Menschen-Hundertjährigen. ..

Inhalt des Artikels:
  • Geschichte der Pflanzen: ein Thriller, Drama und eine glückliche chemische Zusammensetzung
  • Ende
  • Wer es nützlich
    • Squalen ist - eine Heilung für Krebs
    • «Sonnenschein-Vitamin“ für gute
    • Wachstum geeignet smart und Nerven
    • Gibt Jugend und Schönheit
    • normalisiert das Niveau des Zuckers
  • Was können Sie
  • Anwendung in der Kosmetik

Geschichte der Pflanzen machen: ein Thriller, ein Drama und ein Happy End

in der Morgendämmerung der Menschheit Amaranth war offensichtlich Favoriten.

Die alten Griechen nannten es „die Blume der Unsterblichkeit.“

Inkas und Azteken, die Südamerika bewohnt wurde die Anlage nicht nur als als „Geschenk der Götter.“

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in ihrer Ernährung, nebenbei gesagt, besetzt Amaranth einer der wichtigsten Orte. Mehr als sie verbrauchen es außer Mais.

Alles änderte sich mit der Ankunft der Europäer in Amerika.

Seeing ein Ritual, bei dem Amaranth Mehl mit Blut geknetet, sie den botanischen Kultur angekündigt und begann die Teufels Landung zu zerstören.

Seitdem Amaranth Mehl Gerichte bleiben auf dem Tisch nur in Russland.

Besonders gebackenes Brot geschätzt aus ihm heraus.Überraschenderweise jedoch diese Pflanze zu kultivieren und kochen von ihm Peter 1.

Historiker verbot immer noch nicht verstehen, was der Monarch geführt, eine solche Entscheidung trifft.

Und was wissen Sie über die Vorteile und Nachteile von Amarantöl? Lesen Sie mehr über sie in einem geeigneten Gegenstand.

Pro-basierter Cayennepfeffer Drogen auf dieser Seite geschrieben.

jedoch den König zu gehorchen wagte es nicht, und Amaranth verschwand aus russischen Feldern.

sagte, dann sank und die Lebenserwartung in Russland. Gerüchten zufolge, vor den Ältesten und zu 300 Jahren überlebt bis. ..

Heute Amaranth Mehl immer einmal wieder populär.

UN in Ungnade gefallene Kultur bereits eine Anlage des 21. Jahrhunderts genannt, züchten Wissenschaftler neue Sorten für die Massenbearbeitung, Saatfelder.

kaufen Amaranth Mehl bereits in den Läden sein. Allerdings ist es der Mühe wert, manchmal mehr als Weizen oder Roggen.

chemische Zusammensetzung von Amaranth Mehl

Popularität ist aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung.

Im Vergleich zu anderer Spezies, würde der Vorteil auf ihrer Seite sein.

von Spurenelementen, Vitaminen und anderen Nährstoffen Mehl einzigartigen Eigenschaften Heilung ausgestattet. Amaranthmehl

Wheat Rye
Proteine ​​ 9,2 g 9 g 9 g
Fats 1,7 g 1,2 g Kohlenhydrate 61,7 g 1
74,9 g 73
Kalorie 298 331 325
Vitamin Cholin, Vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E und PP, Kalium, Calcium, Magnesium, Zink, Selen, Kupfer, Mangan, Eisen, Phosphor und Natrium. Gruppe B( B1, B7, B2, B9), PP, Kalium, Zink, Natrium, Magnesium ( B6),( B2),( B1),( B9),( B3), E und PP.Mineralkaliumverbindungen, Magnesium, Mangan, Eisen, Phosphor, Calcium, Fluor, Jod, Molybdän.

Was wissen Sie über die heilenden Eigenschaften und Kontrawacholderbeeren? Lesen Sie den aktuellen Artikel „Klicken“ auf den Link.

Auf den positiven Eigenschaften von Leinsamen Paste wird hier geschrieben.

Auf Seite: http: //netlekarstvam.com/krasota/ maski-dlya-litsa / abrikosovoe-maslo.html über Aprikose kosmetisches Gesichtsöl geschrieben.

Charakteristisches Merkmal des Amaranth-Mehls ist die hohe Qualität des pflanzlichen Proteins:

  • wird dank seiner speziellen Struktur vom Körper besser aufgenommen.

Daher Amaranth Mehl wird empfohlen, die in der Ernährung:

  • Kinder,
  • schwangere und stillenden Frauen,
  • diejenigen, die schwere Krankheit erlitten hat,
  • diejenigen, die Vegetarismus haften.

Auch Amaranth-Mehl ist reich an Vitaminen. Calcium zum Beispiel enthält es dreimal mehr als Milch.

Gleichzeitig enthält diese Substanz als Lysin , das dem Körper hilft, Kalzium zu absorbieren.

die Bohnen Amaranth enthält bis zu 16% Protein auf( bestehend aus mehr als 30% der essentiellen Aminosäuren) zu 15% Fett nicht

Trotz allem, was kalorischen Amaranthmehl( 50% davon für die durch eine mehrfach ungesättigte Fettsäure Omega-6 berücksichtigt wird)viel niedriger als in anderen Arten, erholen sich von ihm schwieriger .

Tatsache ist, dass es eine Menge komplexer Fasern enthält, etwa dreimal so viel wie in Weizen.

Es gibt schnell und dauerhaft ein Sättigungsgefühl und bei der Verdauung verbraucht der Körper viel Energie.

In diesem Fall liefert und "reinigt" die Faser den Körper und entfernt Schlacken und anderen Schmutz.

Für wen ist es nützlich?

Amaranthus wurde aus gutem Grund die Blume der Unsterblichkeit genannt. Die Zusammensetzung seiner Körner enthalten Substanzen, die sogar die schrecklichsten Krankheiten behandeln können.

Squalen - ein Heilmittel gegen Krebs

Squalene ist eine einzigartige Substanz. Es ist der stärkste Immunmodulator, der die Gewebe des menschlichen Körpers mit Sauerstoff sättigt, wodurch jede Zelle stärker und aktiver wird.

Aber die bösartigen Formationen beim Treffen mit Squalen sind nicht herablassend: Sie helfen gesunden Zellen, mit Patienten zu kämpfen, die eine überwältigende Wirkung auf sie ausüben.

Vor einigen Jahrzehnten galt eine Haifischleber als Haifischleber.

Es begann, Medikamente für die Behandlung von Krebs vorzubereiten.

Was war die Überraschung der Wissenschaftler, als entdeckt wurde, dass der Amarant 4 mal mehr dieser Substanz enthält!

Bei der Verarbeitung von Amaranthsamen - Trocknung, Vermahlung und anschließender thermischer Belastung - verschwindet Squalen nicht und verliert seine Eigenschaften nicht.diejenigen, die kämpfen mit Krebstumoren an den Tisch zu unterbreiten, sowie all jene, die gelitten haben, schwere Krankheit und Menschen mit einem geschwächten Immunsystem

Daher wird Amaranth Mehl empfohlen.

«Sonnenschein-Vitamin“ für ein gutes Wachstum in der Zahl der

Amaranth enthält Vitamin D.

Derjenige, der Ärzte für Kinder unter drei Jahren verschreiben von September bis April genommen.

In Amaranthmehl wird dieses Vitamin in einer leicht verdaulichen Form präsentiert, seine Konzentration ist hoch genug, so dass die Pflanze zur Behandlung von Rachitis verwendet werden kann.

Übrigens wurde diese Eigenschaft einer Pflanze zum ersten Mal in der UdSSR geschätzt. Amaranth wurde vorgeschrieben, um. .. in der Landwirtschaft zu verwenden.

Wenn Sie durch die Tierzeitschriften dieser Jahre schauen, finden Sie viele Notizen über das Stillen mit der "Blume der Unsterblichkeit" von wackeligen Hühnern.

Und auch über das beispiellose Wachstum von Schweinen, die einmal, nachdem sie einen Amarant ausprobiert hatten, eine weitere Mahlzeit ablehnten und einen Zusatzstoff verlangten.

Geeignet für intelligente und nervöse

Ein "Bouquet" von Vitaminen und Mineralien, in Amaranth-Mehl gesammelt, hat eine starke Wirkung auf das menschliche Gehirn.

Verstärkt die Gefäße und Nervenenden von , verbessert das Gedächtnis und erhöht die Konzentrationsfähigkeit für eine lange Zeit. Zur gleichen Zeit kommt das Gefühl der Müdigkeit langsamer.

Gleichzeitig lassen Reizbarkeit und Aufregung nach, dadurch wird die Person ruhiger, Schlaflosigkeit verschwindet.

Daher ist es nützlich, Brot und Brötchen zu amarant, um Studenten, Studenten während Sitzungen und Menschen, die hart und hart arbeiten müssen, zu unterstützen.

gibt Jugend und Schönheit

Seit der Antike ist bekannt, dass das Eigentum von Amaranth die Alterung verlangsamt. Dies ist auf die Menge der Nährstoffe zurückzuführen, aus denen das Produkt besteht.
Vitamin B6 behält einen gesunden Hautzustand bei.

Er ist verantwortlich für die Produktion von Kollagen in den Zellen der Epidermis.

Dies ist die Substanz, die für die Elastizität der Haut verantwortlich ist und die Bildung von Falten und Schlaffheit verhindert.

Mit zunehmendem Alter wird das Kollagen immer weniger produziert, um diesen Prozess zu etablieren, mehr Stimulation benötigen, und das Amaranth Mehl liefern.

Die komplexe Faser ist verantwortlich für die Reinigung des Körpers, was wiederum zu einer Verbesserung der Epidermis und der Haare führt. Calcium stärkt Zähne und Nägel. Und auch alle Knochen des Skeletts, die dazu beitragen, eine stolze Haltung zu bewahren.

normalisiert Zuckergehalt

Wissenschaftliche Tests bestätigen diese Tatsache noch nicht. Allerdings haben Wissenschaftler bereits einige Ergebnisse ihrer Forschung veröffentlicht, die sich mit der Frage befassen, was mit Diabetes gegessen werden kann( hier beschrieben).

Sie fanden heraus, dass die Freiwilligen in die Ernährung der Amaranth Mehl ersetzt haben, verringert den Blutzuckerspiegel.

Und Experimente an Ratten mit Diabetes haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Amaranth Mehl den Stoffwechsel von Lipiden und Glukose beschleunigt.

Was Sie kochen können

Amaranth-Mehl wird verwendet, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Es wird mit Milch oder Brühe gezüchtet oder wie Haferbrei gegessen.

Auf dieser Grundlage werden Saucen und Bratensoßen zubereitet, die zum Panieren einschließlich Fleischprodukten verwendet werden.

Die beste Option ist Backen .

Für jedes Rezept, zu dem auch Weizenmehl gehört, ist das Kochen möglich.

Ersetzen Sie es im Verhältnis 1: 1.

In diesem Fall, selbst wenn Sie 10% Mehl ersetzen, wird das Backen köstlicher.

Amaranth-Mehl verleiht ihm ein bröckeliges und leicht nussiges Aroma.

Anwendung in der Kosmetologie

Die reichste Zusammensetzung von Amaranthmehl hat nicht gleichgültig Cosmetologists verlassen. Um dieses Produkt zu verwenden, empfehlen sie nicht nur innen, sondern auch äußerlich.

Der einfachste Weg gelten - Mehl in Wasser zu einer dicken Creme zu lösen und auf ein gut gereinigte Gesicht.

Nach 15-20 Minuten mit kaltem Wasser abspülen.

Wenn Sie 1-2 mal pro Woche solche Maske zu tun, ist die Wirkung nicht lange auf sich warten: Die Haut wird geglättet und angezogen, und die Falten verschwinden.

Wenn gewünscht, können Sie diesem Grundrezept aromatische Öle, Honig und Ei hinzufügen.

Alles neue ist alt vergessen.

Rückkehr von Amaranth Mehl in der Ernährung - dies ist ein weiterer Beweis dafür, dass die Person, um die volle Leistung seines Intellekts mit, alles Wissen und Entdeckungen, die es geschafft haben, über die Jahrtausende zu machen, nichts mehr perfekt, als die Natur zu schaffen.

Zum Vorteil von Amaranth Mehl für den menschlichen Körper, schauen Sie im Video.