Inhalt
-
1Wie richtig, bei der Arthrose der Gelenke zu essen?
- 1.1Die Verwendung von Diät bei Gelenkerkrankungen
- 1.2Hilfreiche Ratschläge
-
2Osteoarthritis
- 2.1Formen der Osteoarthritis:
- 2.2Arten von Osteoarthritis:
- 2.3Die Ursachen von Osteoarthritis:
- 2.4Risikogruppe:
- 2.5Stadien der Osteoarthritis:
- 2.6Symptome der Ostearthrose:
- 2.7Traditionelle Medizin für Osteoarthritis
-
3Diät (Ernährung) mit Osteoarthritis der Kniegelenke
- 3.1Wie Essen mit Osteoarthritis verbunden ist
- 3.2Gewichtskontrolle - wie wichtig ist es
- 3.3Wie nützlich ist Vitamin C?
- 3.4Vitamin D - warum braucht er es?
- 3.5Die Rolle von Beta-Carotin
-
4Richtige Ernährung mit Osteoarthritis und Osteochondrose
- 4.1Prinzipien der Ernährung bei Osteoarthritis und Osteochondrose
- 4.2Diät für Osteoarthritis
- 4.3Diät für Osteochondrose
-
5Die richtige Diät für Osteoarthritis - Behandlung auf Ihrem Teller
- 5.1Kann das Essen wirklich helfen?
- 5.2Bedeutung von Gewichtsverlust
- 5.3Vitamin C
- 5.4Beta-Carotin
- 5.5Bioflavonoide
- 5.6Zusammengefasst
-
6Diät für Osteoarthritis | RevmaKlinik
- 6.1Wie Gewicht zu verlieren?
- 6.2Nahrungsmittelallergie
- 6.3Einfluss von Nahrung auf den Entzündungsprozess
- 6.4Kräuterbestandteile mit medizinischen Eigenschaften
- 6.5Kälte (Gelee) ist bei Osteoarthritis unwirksam
- 6.6Gelatine für Gelenke. Rezept
Wie richtig, bei der Arthrose der Gelenke zu essen?
Diät für Gelenk-Arthrose ist ein integraler Bestandteil der Behandlung. Die Ernährung sollte ausgewogen sein, es muss eine Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, die Vitamine und Mineralstoffe enthalten.
Die Menge an Nährstoffen, die der Körper benötigt, muss mit der Nahrung fließen. Deformierende Osteoarthritis des Knöchels oder Hüftgelenks tritt häufig vor dem Hintergrund von Fettleibigkeit auf, weshalb die Diät darauf abzielt, überschüssige Kilogramm loszuwerden.
Das Gewicht der Mehrzahl der Patienten mit Gelenkschmerzen liegt deutlich über der Norm.
Richtige Ernährung erleichtert den Allgemeinzustand, Gewichtsabnahme hilft, den Bewegungsapparat zu entlasten. Sie müssen jedoch eine ausgewogene Ernährung, der Körper sollte eine normale Menge an Nährstoffen und Vitaminen erhalten.
Wenn man kalorienarme Diäten beobachtet und Hunger behandelt, muss man besonders vorsichtig sein. Dies sollte nicht zu einem scharfen, gesundheitsgefährdenden Abnehmen beitragen.
Besonders sorgfältig sollte die Diät von Frauen gewählt werden, die in die Wechseljahre kamen, verbunden mit einem hohen Risiko für Osteoporose. Das Auswaschen des Kaliums fördert das Auftreten von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und der Nieren.
Daher sollte die Patientin einen Arzt konsultieren, um die Behandlung von Osteoarthritis mit einer Diät zu beginnen. Dies gilt insbesondere für Menschen mit Begleiterkrankungen.
Die Verwendung von Diät bei Gelenkerkrankungen
Die Ernährung bei Osteoarthritis des Kniegelenks impliziert die Ablehnung bestimmter Produkte zugunsten anderer. Die wichtigsten Proteine sind am Aufbau neuer Zellen beteiligt, insbesondere bei der Regeneration von Knorpelgewebe, die die Gelenkflächen schützen.
Die Ernährung sollte Milchprodukte enthalten, die vom Körper leicht aufgenommen werden. Darüber hinaus enthalten sie eine erhöhte Menge an Kalzium, die die Zerstörung von Knochen verhindert. Tierisches Protein sollte mit Seefisch und fettarmem Fleisch kommen.
Die Gemüsequelle ist:
- Bohnen;
- Linsen;
- Buchweizen.
Nützlich für Gelenkarthrose sind:
Sie enthalten Kollagen, das zum Aufbau von Knorpel- und Knochengewebe verwendet wird.
Die in diesen Produkten enthaltenen Stoffe gelten als natürliche Chondroprotektoren, die die Gelenkkomponenten vor der Zerstörung schützen und zu deren Gesundung beitragen.
Kohlenhydrate werden in Energie umgewandelt, die für normale menschliche Aktivität und den Verlauf von Stoffwechselprozessen notwendig ist. Diese Substanzen können einfach oder komplex sein.
Zu den ersten gehören Kohlenhydrate, die mit Süß- und Butterprodukten in den Körper gelangen. Sie werden schnell absorbiert und tragen so zu einem starken Anstieg der Energiemenge bei. Sein Überschuss wird zu Fettdepots.
Gemüse und Obst enthalten komplexe Kohlenhydrate, die langsamer aufgenommen werden und nicht im Körper verbleiben. Dies muss bei der Erstellung von Menüs für Personen, die abnehmen möchten, berücksichtigt werden.
Fette müssen unbedingt in den Körper gelangen. In ihrer Abwesenheit verlangsamen sich die Stoffwechselprozesse. Die meisten dieser Stoffe müssen pflanzlichen Ursprungs sein.
Diät mit Osteoarthritis des Knies erlaubt die Einführung einer Butter in der Diät. Nicht weniger wichtig im menschlichen Körper sind Vitamine und Mineralien.
Vitamin B1 ist enthalten in:
- Vollkornbrot;
- Kartoffeln;
- Bohnen;
- Erbsen.
B2 Organismus erhält von:
- Eier;
- Bananen;
- fermentierte Milchprodukte.
Vitamin B6 ist ein Teil von:
- Nüsse;
- Kartoffeln;
- Hühnerfleisch.
Folsäure kommt mit:
- Linse;
- Kohl;
- Bananen.
Für die normale Funktion der Gelenke sind Glykosaminoglykane erforderlich, die an der Entwicklung der Synovialflüssigkeit beteiligt sind, die die Reibung der Knochenoberflächen verhindert.
Diese Klasse umfasst Hyaluronsäure, die die Elastizität des Bindegewebes erhöht. Chondroitinsulfat, das zu den meisten Arzneimitteln gehört, die zur Behandlung von Arthrose und Arthritis eingesetzt werden, hat eine ähnliche Wirkung.
Der Körper kann sie jedoch erhalten, wenn er benutzt wird:
- dicke Fleischbrühe;
- Gelee;
- von geliertem Fisch.
Hilfreiche Ratschläge
Es gibt einige einfache Regeln, die es Ihnen erlauben, richtig zu essen und nicht hungrig zu sein, während Sie eine Diät machen. Sie können keinen Alkohol trinken, aufregenden Appetit.
Essen Sie kleine Mahlzeiten 5-6 mal am Tag. Das Essen sollte in kleinen Tellern serviert werden. Eine Person muss jedes Stück gründlich kauen, dies trägt zum schnellen Einsetzen der Sättigung bei.
Die größte Menge an Nahrung sollte mittags in den Körper gelangen. Sitzen am Tisch ist nur notwendig, wenn ein Hungergefühl vorliegt, aus dem Naschen sollte verworfen werden.
Sie können nicht zu viel essen, nach dem Auftreten eines Sättigungsgefühls muss das Essen gestoppt werden.
Das Essen sollte durch Spülen der Mundhöhle abgeschlossen werden. Du kannst nicht sofort nach dem Essen ins Bett gehen, du musst langsam herumlaufen. Ist nach 18 Stunden nicht zu empfehlen. Es ist notwendig, die Arbeit des Darms sorgfältig zu überwachen, es muss täglich geleert werden.
Die Deformität des Gelenks kann nicht allein durch Diät beseitigt werden. Richtige Ernährung erhöht jedoch die Wirksamkeit von therapeutischen Maßnahmen.
Es ermöglicht Ihnen, überschüssiges Gewicht loszuwerden, die Belastung des betroffenen Gelenks zu reduzieren, den Prozess der Zerstörung von Knorpel zu stoppen und den Gesamtzustand des Körpers zu verbessern.
Quelle: https://OrtoCure.ru/kosti-i-sustavy/artroz/dieta-pri-osteoartroze.html
Osteoarthritis
Osteoarthritis ist eine Erkrankung der Gelenke mit chronischer degenerativer Wirkung, bei der das Knorpelgewebe seiner Oberfläche geschädigt ist.
Dieser Begriff verbindet eine Gruppe von Krankheiten, an denen das gesamte Gelenk leidet (nicht nur das Gelenk Knorpel, aber auch Bänder, Kapsel, periartikuläre Muskeln, Synovialmembran und subchondrale Knochen).
Formen der Osteoarthritis:
- lokalisiert (ein Gelenk ist beschädigt);
- generalisiert (Polyostearose) - die Läsion ist mehreren Gelenken erlegen.
Arten von Osteoarthritis:
- primär (idiopathisch) - die Ursache für die Entwicklung der Krankheit kann nicht festgestellt werden;
- Sekundär - die Ursache des Auftretens von Osteoarthritis ist deutlich sichtbar und offenbart.
Die Ursachen von Osteoarthritis:
Die häufigste Ursache dieser Krankheit sind verschiedene Verletzungen. Zweiter Platz in der Häufigkeit von Fällen ist Gelenk Dysplasie (angeborene Veränderungen in den Gelenken).
Osteoarthritis provoziert in ausreichender Menge einen Entzündungsprozess, der vor dem Hintergrund von Autoimmunerkrankungen auftreten kann (ein anschauliches Beispiel ist Rheumatoid) Arthritis), kann sich die Krankheit als Folge einer eitrigen Entzündung des Gelenkes entwickeln (hauptsächlich verursacht dieser Prozess Gonorrhoe, Frühsommer-Meningoenzephalitis, Syphilis und Staphylokokken-Infektion).
Risikogruppe:
- 1 genetische Prädisposition;
- 2 Personen über Gewicht;
- 3 fortgeschrittenes Alter;
- 4 Arbeiter einer bestimmten Industrie;
- 5Einführung in das Funktionieren des endokrinen Systems;
- 6 Mangel an Mikroelementen im Körper;
- 7 verschiedene Erkrankungen von Knochen und Gelenken von erworbenem Charakter;
- 8 häufige Unterkühlung;
- 9) eine schlechte ökologische Situation;
- 10 Vorwärtsoperationen an den Gelenken;
- Erhöhte körperliche Aktivität.
Stadien der Osteoarthritis:
- der erste (Initial) - es gibt einen entzündlichen Prozess und Schmerzen im Gelenk (Veränderungen in der Synovialmembran, aufgrund derer die Verbindung der Belastung nicht standhalten kann und deren Abnutzung auftritt Reibung);
- die zweite - die Zerstörung des Knorpels des Gelenkes und des Meniskus beginnt, erscheinen die Osteophyten (die marginalen Ausdehnungen des Knochens);
- das dritte (das Stadium der schweren Arthrose) - aufgrund der starken Deformation des Knochens verändert sich die Achse des Gelenkes (die Person beginnt schwer zu laufen, die natürlichen Bewegungen werden eingeschränkt).
Symptome der Ostearthrose:
- 1хруст in den Gelenken;
- 2 Gelenkschmerzen nach körperlicher Anstrengung (besonders Schmerzen am Abend oder in der Nacht);
- 3 sogenannte "beginnende" Schmerzen (tritt auf, wenn die Bewegung beginnt);
- 4periodische Schwellung im Bereich des betroffenen Gelenks;
- 5 das Auftreten von Ablagerungen und Knötchen an den Gelenken;
- 6 Störungen der Bewegungsfunktionen.
- mageres Fleisch (besser essen mehr fetter Fisch);
- Nebenprodukte (Lamm Schweine Rindnieren);
- Schwarzbrot, Kornbrot, Brot mit Kleie und alle Getreideprodukte;
- Getreide;
- Gelees, Chill (die Hauptsache in ihrer Küche ist nicht, Sehnen und Bänder loszuwerden), gelierter Fisch;
- Gelee, Gelee, Marmelade, Honig, Marmelade, Marmelade (unbedingt Zubereitung zu Hause);
- Blattpflanzen (Sauerklee, Kiefer, Kohl, Karotte und Rübenblätter);
- Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Sojabohnen, Bohnen, Linsen);
- Milchprodukte, ohne Füllstoffe und mit reduziertem Fettgehalt;
- Wurzelfrüchte (Steckrüben, Meerrettich, Karotten, Rüben, Rüben).
Diese Produkte enthalten Mucopolysaccharide und Kollagen, die für die normale Funktion der Gelenke notwendig sind. Diese Stoffe sind das Baumaterial für Gelenk und Bänder. Sie nehmen an der Bildung von Synovialflüssigkeit teil, die das Gelenk während der Bewegung schmiert.
Traditionelle Medizin für Osteoarthritis
Um die fortschreitende Zerstörung des Gelenkes zu verlangsamen und die Schmerzen zu lindern, ist es notwendig, Brühen von Holunder, Weidenrinde, Schachtelhalm zu trinken, Wacholder, Ringelblume, Triebe von wildem Rosmarin, Brennnessel, Minze, Veilchen, Preiselbeerenblätter, Erdbeere, Weißdorn, Johanniskraut, Kiefernniere, Thymian, Blätter von Eukalyptus. Sie können sie zu Gebühren kombinieren.
Verwenden Sie als eine blasse Salbe und Mischung:
- 12 Esslöffel Rizinusöl gemischt mit einem Esslöffel Terpentinöl (für die Nacht verteilt das betroffene Gelenk zweimal in 7 Tagen);
- 2smeshat Honig, Senfpulver, Pflanzenöl (jede Komponente auf einem Eßlöffel zu nehmen), setzte auf Feuer, Hitze und macht das resultierende Gemisch 2 Stunden betroffenen Bereich zu komprimieren;
- 3Shake mehrere Hülsen Paprika in einem Liter Wodka für 10 Tage, nach dieser Zeit, reiben Sie die erkrankten Gelenke.
Zur allgemeinen Verbesserung und Verbesserung der Gelenke bei Osteoarthritis, 15-30 Spazieren Sie auf ebenem Boden, radeln Sie oder üben Sie schwimmen.
Um die Gelenke zu entlasten ist extrem wichtig:
- Fuß - ausschließt einen langen Aufenthalt in der gleichen Position (Hocken oder stehend), Kniebeugen, Langlauf und Fuß (insbesondere auf unebenen Untergrund);
- in Läsionen des Gelenkes der Hand - ist es unmöglich, die schweren, spinnt die Wäsche, halte Hand in der Kälte oder mit kaltem Wasser zu erhöhen;
- mit einem Heimtrainer beschäftigt sein;
- die richtigen Schuhe tragen (es sollte weich, frei, Ferse sein - nicht mehr als 3 cm);
- trage individuell ausgewählte Verschlüsse (immer elastisch);
- Verwenden Sie Mittel der zusätzlichen Unterstützung (falls erforderlich).
- "Invisible" Fett, das Backwaren, Schokolade, Pasteten, Würstchen enthält;
- raffinierter Zucker;
- Makkaroni;
- "Versteckter" Zucker (es ist in süßen kohlensäurehaltigen Getränken, Ladensoßen, besonders in Ketchup vorhanden);
- zu salzig, fettiges Geschirr;
- Fast Food, Produkte mit Additiven, Füllstoffe, Halbzeuge.
Diese Produkte provozieren ein Übergewicht, das extrem unerwünscht ist (Übergewicht erhöht die Belastung der Gelenke).
Quelle: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/osteoarthritis.html
Diät (Ernährung) mit Osteoarthritis der Kniegelenke
Osteoarthritis des Knies sustava- komplexer, chronischer Erkrankung der Gelenke, bei der Behandlung eine wichtige Rolle spielt Diät-Therapie. Amerikanische Wissenschaftler forschten und veröffentlichten die Ergebnisse in der englischsprachigen Zeitschrift "Nutrition Research".
Es ist bewiesen: Wenn Sie regelmäßig frisches Gemüse, Obst und etwas anderes essen, können Sie die Schmerzen deutlich reduzieren und den Entzündungsprozess stoppen.
Wie Essen mit Osteoarthritis verbunden ist
Um zu verstehen, wie die Diät bei Arthrose, ist es notwendig, zunächst zu verstehen, die im Körper passieren, wenn die Krankheit.
Wenn der Körper einen entzündlichen Prozess entwickelt, werden freie Radikale freigesetzt.
Dies sind atypische Moleküle, die gesunde Zellen schädigen und hemmen. Die Gelenkhöhle ist mit der Synovialmembran bedeckt.
Mit Osteoarthritis des Knies wird es sehr anfällig für die Wirkung von freien Radikalen.
Im normalen Synovialis Gelenke bietet zusätzliche Stoßdämpfer Elemente und verhindert das Eindringen im Fall von Knocheninfektionen und Bänder gegen das Eindringen von Bakterien. Wenn die Shell-Zellen sich zu verändern beginnen und kollabieren, passiert Folgendes:
- Die Gelenkkapsel wird dichter und dicker;
- Der Knorpel beginnt zu knacken;
- Osteophyten werden gebildet - Auswüchse an den Gelenkknochen.
Als Konsequenz empfindet eine Person zuerst die Steifheit des Kniegelenks und dann den Schmerz.
Freie Radikale haben Antagonisten - Substanzen, die sie neutralisieren. Dies sind Antioxidantien.
Veröffentlichungen in zahlreichen amerikanischen wissenschaftlichen Zeitschriften behaupten, dass einige Antioxidantien die Entwicklung von Krankheiten wie Arthritis und Arthrose verhindern können.
Und wenn sie bereits diagnostiziert werden - reduzieren Sie die Manifestation von Symptomen, lindern Sie Schmerzen und Entzündungen.
Gewichtskontrolle - wie wichtig ist es
Extra-Pfunde, besonders bei Frauen, beeinträchtigen immer die Stoffwechselvorgänge im Körper und erhöhen die Belastung der Gelenke.
Darüber hinaus verändert sich der hormonelle Hintergrund und dieser Faktor provoziert auch die Entwicklung von Entzündungen.
Fettleibigkeit bei Osteoarthritis erhöht die Symptome und erschwert den Krankheitsverlauf.
Die Kontrolle Ihres Gewichts mit der Pathologie des Kniegelenks ist eine notwendige Voraussetzung für eine erfolgreiche Behandlung. Was müssen Sie dafür tun?
- Vermeiden Sie Fast Food und Fertiggerichte. Kochen Sie selbst besser, aus frischen, natürlichen Produkten, beobachten Sie die Menge an Fett, Salz und Zucker.
- Reduzieren Sie Portionen, essen Sie oft, aber nach und nach - dies wird helfen, Hungerattacken, Schläfrigkeit und Reizbarkeit zu vermeiden.
- Macht das Leben aktiv - zu Fuß, nicht mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, Sport treiben, führte zumindest einen minimalen Satz von täglichen Übungen.
Wie nützlich ist Vitamin C?
Vitamin C ist ein starkes Antioxidans. Mit seinem Mangel leidet das Knorpelgewebe ernsthaft und verliert seine Elastizität und Festigkeit.
Dies führt zwangsläufig zu der Entwicklung und Verschlimmerung von Osteoarthritis des Knies, so dass die Diät bei Arthrose sollte dies berücksichtigen.
Schützen Sie den Körper vor dem Mangel an Ascorbinsäure und beugen Gelenkerkrankungen vor, wenn sie täglich verwendet werden:
- Kiwi und Erdbeeren;
- Zitrusfrüchte;
- Bulgarischer Pfeffer und Zwiebeln;
- Eine Vielzahl von tropischen Früchten, Melonen;
- Kartoffeln und Tomaten;
- Kreuzblütler - Brokkoli, Romanesque, Blumenkohl.
Praktisch alle Wald- und Gartenfrüchte sind reich an Vitamin C.
Vitamin D - warum braucht er es?
Forschungen haben gezeigt, dass Vitamin D den Knorpel vor Zerstörung schützt. Mit einer ausreichenden Menge dieses Vitamins im Körper wird das Risiko einer Verengung des interartikulären Raums signifikant reduziert. Um seinen Mangel zu vermeiden, müssen Sie in die Diät aufnehmen:
- Meeresfrüchte, einschließlich Algen.
- Eier.
- Darüber hinaus vitaminisierte Lebensmittel - Milch, Joghurt, Quark, Säfte, Müsli.
Das Vitamin D wird am besten zusammen mit Fetten absorbiert - eine sorgfältige Überwachung ihrer Menge ist erforderlich.
Die Rolle von Beta-Carotin
Beta-Carotin ist ein sehr starkes Antioxidans, das freie Radikale neutralisiert, noch bevor sie ihre negativen Auswirkungen auf die Gelenke hatten.
Enthalten in Obst und Gemüse, die eine charakteristische helle gelbe oder orange Farbe haben.
Dies sind Aprikosen, Karotten, Kürbisse, sowie eine Vielzahl von Greens, Spinat, Brokkoli, Spargel.
Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren sind für jeden notwendig, der an Erkrankungen des Kniegelenks leidet. Produkte, die sie enthalten, hemmen die Aktivität von Enzymen, die Gelenke und Knorpel zerstören.
Das sind Lachs, Makrele, Sardellen, Austern, Regenbogenforellen, Hering, Kabeljau und Leber, Kaviar, Walnüsse, Sesamsamen und Leinsamen. Sie können durch Öle aus den gleichen Nüssen und Samen ersetzt werden.
Nach einem ähnlichen Prinzip wird Nahrung für die Gonarthrose der Kniegelenke vorbereitet.
Wie funktionieren Bioflavonoide?
Quercetin ist ein modifiziertes Antioxidans. Es wirkt als nicht-steroidale entzündungshemmende Medikament, zum Beispiel, Ibuprofen. Das heißt, lindert Schmerzen und stoppt den Entzündungsprozess.
Wie man das Essen richtig würzt
Frisches Essen ist keine notwendige Bedingung in einer Diät für Osteoporose. Einige Gewürze können sogar nützlich sein, da sie eine entzündungshemmende Wirkung haben. Dies ist Kurkuma und Ingwer - sie können zu warmen oder kalten Speisen und Desserts hinzugefügt werden.
Zusammenfassung: Um das Gewicht zu kontrollieren und Gelenkerkrankungen vorzubeugen, ist es notwendig, eine bestimmte Diät einzuhalten. In der Ernährung müssen unbedingt Gemüse, Obst, Fisch, Eier, Gemüse, Nüsse, nützliche Pflanzenöle enthalten sein. Ein großes Plus wird Sport und aktiver Lebensstil sein.
Quelle: http://sustav.info/bolezni/osteoarthritis/dieta-pri-osteoartroze.html
Richtige Ernährung mit Osteoarthritis und Osteochondrose
Probleme mit Gelenken sind eines der ersten Anzeichen des Alterns.
In diesen Tagen werden Krankheiten des Bewegungsapparates sehr schnell jünger, und bei älteren Menschen sind fast alle damit konfrontiert.
Die Gründe dafür sind eine sitzende Lebensweise, Körperverletzungen, typisch für Menschen, die die meiste Zeit im Sitzen verbringen, unzureichende körperliche Aktivität.
Osteoarthrose betrifft einzelne Gelenke, Osteochondrose ist eine Erkrankung der Gelenke der Wirbelsäule. Osteoarthritis der Gelenke wird durch eine Verletzung der Prozesse der Wiederherstellung und Zerstörung der Gelenkgewebe verursacht. Osteochondrose der Wirbelsäule kann als eine "lokale" Manifestation von Osteoarthritis angesehen werden.
Die Gefahr dieser Krankheiten besteht darin, dass ihre frühen Entwicklungsstadien unbemerkt bleiben, die Krankheit kann sich über Jahre entwickeln.
Die primäre Behandlung des Arztes erfolgt mit Schmerzen in den Gelenken und im Rücken, wenn degenerativ-dystrophische Veränderungen im Knorpelgewebe bereits signifikant und irreversibel sind.
Bei der Behandlung und Vorbeugung dieser Krankheiten ist neben der medizinischen und physiotherapeutischen Behandlung die Einhaltung der Prinzipien der rationellen Ernährung wichtig.
Prinzipien der Ernährung bei Osteoarthritis und Osteochondrose
Für eine normale Funktion der Gelenke sind Mucopolysaccharide, die Teil des Bindegewebes sind, notwendig.
Sie beteiligen sich an der Bildung des hyalinen Knorpels, der die Gelenkhöhle auskleidet, und an der Synthese der Gelenkflüssigkeit, die die Gelenke mit Nahrung versorgt und die Rolle der Schmierung bei der Bewegung in den Gelenken übernimmt.
Mucopolysaccharide umfassen Hyaluronsäure, die die Fähigkeit besitzt, eine freie Flüssigkeit zurückzuhalten und dadurch die Elastizität des Bindegewebes beibehält. In der Zusammensetzung zu Hyaluronsäure schließen, ist Chondroitinsulfat - ein anderes Mucopolysaccharid.
Hyaluronsäure und Chondroitinsulfat, genannt Chondroprotektoren, sind Teil eines speziellen biologisch aktive Zusatzstoffe und Dosierungsformen von Chondroprotektoren, aber diese Mucopolysaccharide können aus bestimmten Produkten erhalten werden Stromversorgung.
Solche Produkte umfassen kaltes Fleisch, gelierten Fisch, Gelee. Neben Mucopolysacchariden enthält das Kollagen auch Kollagen, das für die Entwicklung von Bindegewebe notwendig ist.
Golf Gerichte, Gelees und reiche Suppen erhöhen auch die Immunität des Körpers. Beim Kochen die Knochen, Knorpel, Bänder, die am reichsten an Mucopolysacchariden sind, nicht entfernen.
Empfohlene Gerichte werden für die Behandlung von Osteoarthritis empfohlen, können aber nicht mit Gicht verwendet werden Dieser Fall von der Diät sollte dickes gekochtes Fleisch Brühen und Schalen von ausgeschlossen werden Nebenprodukte.
Um die Entwicklung von Osteochondrose zu verhindern, sollte der Körper eine ausreichende Menge an Kalzium erhalten. Es wird empfohlen, Gerichte mit Gelatine zu essen, zum Beispiel verschiedene Gelees. Auch sollte die Ernährung in ihrem Gehalt an Mikroelementen und Vitaminen ausgewogen sein.
Nützlich für Gewebefugenprodukte:
- Milchprodukte (Naturkäse, Kefir, Joghurt, Joghurt);
- frisches Gemüse und Kräuter (Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Rettich, Rüben, Petersilie, Sellerie, Blumenkohl und Kohl);
- frisches Obst und Fruchtgelee;
- Olivenöl;
- fettarmes gekochtes Fleisch (Kaninchen, Rind, Huhn);
- Beeren (Sanddorn, Erdbeere);
- Gelee, Gelee, geliertes Fleisch und Fisch;
- Roggen- und Kleie-Brot;
- pflanzliche Proteine (Samen, Nüsse, ganze unverarbeitete Weizenkörner, Hirse, Gerste, Buchweizen, Mais);
- Produkte mit hohem Gehalt an Vitamin A (Leber, Melone, Kürbis, Pfirsiche, Artischocken);
- Produkte mit Kalzium (Sesam, Mandel, Brennnessel, Heckenrose);
- Produkte mit hohem Gehalt an Vitamin D (Seefisch, Butter);
- Produkte mit Magnesiumgehalt (Avocado, Bohnen);
- Produkte, die Phosphor enthalten (Sojabohnen, Kleie);
- Produkte, die Mangan enthalten (Grünkohl und Algen, Sellerie, Bananen, Kastanien);
- Produkte mit hohem Gehalt an Vitamin B (Krebse, Hummer, Pilze, Getreide);
- Produkte mit einem hohen Gehalt an Vitamin C (Äpfel, Pflaumen, Mandarinen, Orangen, Grapefruits, Avocados);
- Mineralwasser und Chicorée Drink.
Diät für Osteoarthritis
Die Hauptmanifestationen der Osteoarthritis sind Gelenkschmerzen und Deformitäten. Arthrose betrifft die Knie- und Hüftgelenke, kleine Gelenke der Hände Knötchen an den Mittelgelenken des Fingers zu bilden.
Ein wichtiger Faktor, der den Krankheitsverlauf aktiviert und erschwert, ist Übergewicht. Übergewicht erhöht die Belastung der Gelenke. Es ist bewiesen, dass ein Gewichtsverlust von 5 kg das Risiko einer Arthrose um 50% reduziert.
Bei der Behandlung von Osteoarthritis ist es notwendig, eine fraktionierte Diät zu beobachten - es gibt 4-5 mal am Tag und ein wenig, und folgen Sie auch den folgenden Regeln:
- Völlig auszuschließen einfache Kohlenhydrate, Süßwaren und Schokolade, Alkohol und zuckerhaltige Getränke zu verweigern;
- Beseitigen Sie Würste und fettiges Fleisch, ersetzen Sie es durch magere oder Gerichte von Geflügel und Fisch. In diesem Fall sind fette Fische nützlich;
- Achten Sie darauf, in die Ernährung von fettarmen Milchprodukten aufzunehmen;
- Essen Sie genug Gemüse und Obst, Getreide, Getreide und Schwarzbrot;
- Achten Sie darauf, Lebensmittel mit Schwefel zu essen: Knoblauch, Zwiebeln, Spargel;
- Ausschließen von schwarzem Pfeffer, Eigelb, Tomaten und weißen Kartoffeln, die Schmerzen verursachen können.
Diät für Osteochondrose
Die Ernährung sollte so voll und abwechslungsreich wie möglich sein, um den Körper mit allen notwendigen Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten zu versorgen. Es ist notwendig, Lebensmittel sowohl tierischen als auch pflanzlichen Ursprungs zu essen.
Es wird empfohlen, Essen in kleinen Portionen, 5-6 mal am Tag zu nehmen. Vor dem Zubettgehen ist es gut, ein Glas Kefir zu trinken, ein wenig Pflaumen oder Äpfel zu essen.
Für die Wirbelsäule wird Kalzium benötigt, weshalb es notwendig ist, feste Sorten von Käse, Sauermilchprodukten, Hüttenkäse und und Produkte, die reich an Magnesium, Phosphor und Mangan (Fisch, Nüssen, Kleie, Spinat, Gurken, Algen, Bananen, Kartoffeln, Zwiebeln).
Die Wirbelsäule braucht die Vitamine A, B, C und D. Quellen von Vitamin A - Karotten, Kürbis, Leber. B-Vitamine sind in Hühnereiern, Hülsenfrüchten, Meeresfrüchten enthalten.
Vitamin C ist reich an Hagebutten, Äpfeln, schwarzen Johannisbeeren, Sauerkraut, Pflaumen. Eine große Menge an Vitamin D findet sich in Eiern, fettem Fisch, Butter, Milch.
Auch seine Entwicklung wird durch Sonnenstrahlen gefördert.
Es ist notwendig, den Verzehr von Zucker zu begrenzen, indem man ihn durch Honig, Marmelade oder Marmelade ersetzt. Als Nachspeise können Sie Gelee und getrocknete Früchte verwenden.
Dem Salz wird großer Schaden zugefügt, der sich in den Geweben des Körpers ablagern kann. Daher müssen Sie die Verwendung von Salz sowie gekochter Lebensmittel, die zur Salzablagerung beitragen, einschränken. Bei der Zubereitung von Speisen aus Fleisch und Fisch empfiehlt es sich, sie zuerst zu kochen und dann zu braten.
Es wird empfohlen, jeden Tag so viel rohes Gemüse und Obst wie möglich zu essen, Salatdressing mit Olivenöl.
Vermeiden Sie Gewürze, starken Kaffee und Tee, Traubensaft.
Es gibt kein "Wundermittel das von Osteochondrose heilen kann. Die Hauptsache ist ausgewogene und rationale Ernährung.
Quelle: http://bolivspine.com/bolezni/bolezni-sustavov/pravilnoe-pitanie-pri-osteoartroze-i-osteohondroze.html
Die richtige Diät für Osteoarthritis - Behandlung auf Ihrem Teller
Unglaublich, aber die Tatsache: die richtige Diät für Osteoarthritis kann die unangenehmen Symptome der Krankheit erheblich schwächen.
Die Ergebnisse einer Studie von amerikanischen Wissenschaftlern veröffentlicht und in der Zeitschrift Nutrition Research ("Nutrition Research") veröffentlicht, beweisen: eine Ernährung reich an Gemüse, Obst und eine Reihe anderer Produkte, hilft bei der Beseitigung von Entzündungen und Schmerzen bei Arthrose Gelenke.
Kann das Essen wirklich helfen?
Bei entzündlichen und destruktiven Prozessen im Körper entstehen freie Radikale - Moleküle, die gesunde Körperzellen schädigen können.
Die Synovialmembran, die alle Bänder und Oberflächen der Gelenkhöhle bedeckt, ist anfällig für die Einwirkung von freien Radikalen.
Aufgrund des Synovialgewebes ist jedoch eine zusätzliche Polsterung des Gelenkes gegeben und die Entzündung gelangt aus der Gelenkhöhle in den Knochen.
Wenn die Synovialmembran beschädigt ist, verdickt sich die Gelenkkapsel, das knorpelige Gewebe reißt und auf dem Knochen liegt Über dem Gelenkknorpel werden Osteophyten (Knochenauswüchse) gebildet, Schmerzen entstehen - all dies sind die charakteristischen Symptome von Osteoarthritis.
Antioxidantien sind Substanzen, die den Körper vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützen können.
Die Ergebnisse der Studien, die in den amerikanischen Ausgaben der Nationalen Akademie der Wissenschaften veröffentlicht wurden ("Proceedings of the National Academy of Sciences der offiziellen Zeitschrift der National Academy of Sciences der USA) und der Klinischen Rheumatologie (" Clinical Rheumatology "), zeigte dies bestimmte Antioxidantien tragen zur Vorbeugung von Arthritis und Arthrose bei, verlangsamen das Fortschreiten dieser Krankheiten, lindern die Schmerzen erheblich.
Fazit: Die Diät für Osteoarthritis sollte reich an Antioxidantien sein.
Bedeutung von Gewichtsverlust
Bevor wir uns direkt der Diskussion über Ernährung zuwenden, wollen wir noch auf einen weiteren sehr wichtigen Punkt eingehen.
Übergewicht verschlimmert nur den Krankheitsverlauf, belastet die Gelenke und verändert die Stoffwechselvorgänge im Körper.
Letzteres führt zur Bildung von mehr Hormonen, die Entzündungen verursachen können. Um Übergewicht loszuwerden, können Sie folgende Maßnahmen ergreifen:
- versuchen Sie öfter zu Hause zu kochen, mit frischen natürlichen Produkten;
- Ablegen von Halbzeugen, die viel Salz, Zucker und transgene Fette enthalten;
- es gibt kleine Portionen;
- wenn möglich, führen Sie einen aktiveren Lebensstil, gehen Sie öfter, machen Sie Übungen und spezielle Gymnastik.
Hilfreiche Tipps: Achten Sie darauf, in Ihrem Menü Suppen aufzunehmen- diese Gerichte befriedigen den Hunger und werden Ihnen keine zusätzlichen Kalorien hinzufügen. Und jetzt gehen wir direkt zu Ernährungsfragen.
Vitamin C
Dieses Vitamin ist sehr wichtig für die Bildung von Knorpelgewebe. Der Mangel an Vitamin C kann zu einer Schwächung des Knorpels und einer Verschlimmerung der Symptome der Osteoarthritis führen. Um das Defizit dieses Antioxidans in Ihrem Körper zu verhindern, fügen Sie die folgenden Nahrungsmittel zur Diät hinzu:
- tropische Früchte (Papaya, Guave, Ananas, etc.);
- Zitrusfrüchte (insbesondere Orangen und Grapefruits);
- Melonen;
- Erdbeere;
- Kiwis;
- Himbeeren;
- Kreuzblütler (Brokkoli, Blumenkohl, etc.);
- bulgarische Paprika;
- Tomaten.
Viele Studien von Arthritis und Rheumatismus haben gezeigt, dass Vitamin D die Zerstörung des Knorpelgewebes verhindert und reduziert das Risiko einer Verengung des Gelenkraums. Um mehr von Vitamin D, umfasst die folgenden Lebensmittel in Ihrer Ernährung zu erhalten:
- Meeresfrüchte (Garnelen, Lachs, Hering, cod);
- Eier;
- angereicherte Milch;
- Andere angereicherte Lebensmittel (vit. D + Calcium) - Orangensaft, Joghurt, Müsli und Müsli.
Beta-Carotin
Beta-Carotin ist ein sehr starkes Antioxidans, das die freien Radikale verbrauchen, bevor man sie Schäden an den Gelenken verursachen.
Die Anwesenheit von Beta-Carotin in einigem Obst ist sehr einfach zu bestimmen dass es eine leuchtend orange Farbe verleiht. Aber es gibt auch Produkte von anderen Farben, die in der Beta-Carotin reich sind.
Eine ausgezeichnete Quelle dieser Substanz:
- Kreuzblütler (Rosenkohl, Brokkoli, Kohl, Senf, Spinat);
- Süßkartoffeln;
- Kürbis;
- Grün (Spinat, Petersilie);
- Aprikosen;
- Pfefferminzblätter;
- Tomaten;
- Spargel.
Die meisten Vorteile Fette für Menschen mit Arthrose sind die Omega-3-Fettsäuren. Während einige Produkte für die Herstellung von Substanzen, was zu Entzündungen, omega-3-Fettsäuren hemmen die Wirkung von Enzymen, die dazu beitragen, Knorpel zerstören.
Nahrungsmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren:
- Lachs,
- Hering,
- Makrele,
- Sardellen,
- Regenbogenforelle,
- Pazifische Austern,
- Walnuss,
- Leinsamen.
Bioflavonoide
Bioflavonoide, wie Quercetin und Anthocyane sind Formen von Antioxidantien. Die entzündungshemmende Wirkung, die Quercetin identische Wirkung von NSAIDs, wie Aspirin oder Ibuprofen gibt. Gute Quellen für Quercetin sind:
- Zwiebel (rot, gelb, weiß);
- Lauch;
- Kirschtomaten;
- Brokkoli;
- Blaubeere;
- Brombeere;
- Preiselbeeren;
- Kakaopulver;
- grüner Tee;
- Aprikosen;
- Äpfel (mit peel).
Viele Gewürze, nach Forschung in der Ausgabe des Journal of Natural Products veröffentlicht ( «Journal of Natural Products“, USA), haben auch entzündungshemmende Eigenschaften. Sie sind die meisten in dem Ingwer und Kurkuma ausgesprochen, die warmen Gerichte, Salate und Suppen hinzugefügt werden kann.
Zusammengefasst
Also, wenn Sie Ihre Macht geschwächt Arthrose Symptome wollen, anstatt sie zu verschärfen, versuchen, Gewicht zu verlieren (wenn Sie Übergewicht), essen mehr Gemüse, Obst, Fisch, Nüsse und gesunde Öle, und auch über die Bedeutung des aktiven Bildes nicht vergessen Leben. Befolgen Sie diese einfachen Regeln - und die Gelenke werden es Ihnen danken!
Quelle: http://SustavZdorov.ru/artroz/dieta-pri-osteoartroze-134.html
Diät für Osteoarthritis | RevmaKlinik
Übersteoartroz ist einer jener Gelenkerkrankungen, deren Behandlung sehr viel hängt von den Anstrengungen des Patienten ist.
Eine ausgewogene Ernährung hilft, Gewicht zu verlieren und Belastung der Gelenke zu reduzieren. Darüber hinaus in einer bestimmten Art und Weise der Ernährung aus hilft Gelenkentzündung zu reduzieren.
Somit führt eine Diät für Osteoarthritis zwei Aufgaben:
- Optimierung des Körpergewichts Belastung der Gelenke der Füße zu reduzieren. Darüber hinaus haben wir gezeigt, dass Fettgewebe eine Substanz erzeugt, die den Entzündungsprozess und die Verringerung der Menge des Fettgewebes in dem Körper unterstützen den Entzündungsprozess zu reduzieren.
- Reduzierung des Entzündungsprozesses mit bestimmten Nährstoffen.
Wie Gewicht zu verlieren?
Sie müssen bestimmte Regeln befolgen. Aber mit der Zeit zu erfüllen, sie vertraut machen.
- drei Hauptmahlzeiten und zwei vor drei Snacks pro Tag: Es sollte 5-6 mal am Tag in kleinen Portionen sein.
- Bringen Sie sich nicht auf das Hungergefühl (wenn eine Person hungrig ist, er stürzt sich auf das Essen und es ist schwierig, mich zu beherrschen) so müssen Sie kleine Snacks zwischen den Mahlzeiten, vorzugsweise Protein (Käse, Ei machen, in Scheiben schneiden Schweinefleisch).
- Die Macht den Vorzug geben, Gemüse, Fisch, Quark, Huhn, mageres Fleisch (Rind, Kalb, Pute), Milchprodukte, fettarmen, Vollkornprodukte, Eier (vor allem Eiweiß).
- Vermeiden Sie Mehl und Süßes. Zucker enthält nur Kalorien und hat keinen Nährwert mehr, so dass er entsorgt werden kann, ohne die richtige Ernährung zu opfern. Alle 30 Gramm Zucker enthalten 120 kcal. Diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, müssen über die Süßigkeiten, Marmeladen, Kuchen und andere Süßwaren vergessen. Vermeiden Sie die Zugabe von Zucker in Tee und Kaffee, so wenig wie möglich Gebrauch es in der Küche. Künstliche Süßstoffe enthalten nur sehr wenige Kalorien, aber die Gesundheit ist nützlicher, im Prinzip selbst daran zu gewöhnen, auf eine weniger süßen Speisen. Das Gebäck und Müsli statt Zucker für die Süße, können Sie Rosinen und andere Trockenfrüchte hinzu. Suchen Sie nach verstecktem Zucker aus, sorgfältig studieren, um die Zusammensetzung des Produkts auf der Verpackung. Eine große Anzahl von Obst wird auch mit Gewichtsverlust stören.
- Steigern Sie Ihre körperliche Aktivität: Gehen Sie (mindestens eine halbe Stunde pro Tag), trainieren Sie fit, schwimmen Sie, tanzen Sie, machen Sie Übungen. Wenn eine Person mehr Energie mit Nahrung bekommt, als sie verbraucht, wird überschüssige Energie in Fett umgewandelt und es kommt zu einer Gewichtszunahme. Wenn eine Person weniger Energie erhält, als sie verbraucht, tritt Gewichtsverlust auf. Daher basieren alle Empfehlungen zur Gewichtsreduktion auf der Optimierung der Ernährung und der Steigerung der körperlichen Anstrengung.
- Begrenzen Sie die Aufnahme von Fett. Fette sind reich an Kalorien. Es ist notwendig, die Arten des Kochens zu überarbeiten. Kochen Sie vorzugsweise in einem Multivark, Doppelkessel, backen oder kochen. Gebratenes Essen mit Zusatz von Öl ist im Falle einer Gewichtsabnahme kontraindiziert. Darüber hinaus muss daran erinnert werden, dass sowohl tierische als auch pflanzliche Öle 100% Fett enthalten, und Pflanzenöl hat keine Vorteile im Vergleich zu cremig in Bezug auf die Anzahl der Kalorien. Vermeiden Sie "unsichtbare" Fette, die in Back Süßwaren Schokoladen- und Wurstwaren enthalten sind. Untersuchen Sie sorgfältig die Zusammensetzung des Produkts auf der Verpackung. tierische Fette in der Nahrung müssen ebenfalls reduziert werden, da sie zur Entwicklung von Entzündungen und Schmerzen beitragen.
- Am physiologischsten und effektivsten ist eine allmähliche Gewichtsabnahme (1-2 kg pro Monat).
- Bei Gewichtsreduktion ist es ratsam, Multivitaminkomplexe, Calcium- und Vitamin D-Präparate einzunehmen. Es ist erwiesen, dass Vitamin-D-Mangel zu Fettleibigkeit führt.
Es sollte jedoch nicht vergessen werden, dass in einer Reihe von Krankheiten, wie Diabetes mellitus, Gicht, Krankheit Magen-Darm-Trakt, gibt es einzelne Behandlungstische, in denen das Verhältnis der Produkte sein kann andere.
Nahrungsmittelallergie
Einige Patienten erhöhen nach dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel Gelenkschmerzen und Schwellungen der Gelenke, und wenn es sich weigert, verbessert es das Wohlbefinden.
Zum Beispiel ist eine Verschlechterung des Zustands oft mit der Verwendung von Tomaten, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln verbunden. Zu dieser Liste werden oft auch raffinierter Zucker und Stärke, Milchprodukte, Schweinefleisch, Zitrusfrüchte, Mais, Haferflocken, Roggen, Hefe hinzugefügt.
Wenn der Verdacht besteht, dass das Produkt eine Verschlimmerung verursacht, ist es notwendig, dieses verdächtige Produkt für einen Monat zu verlassen und dann zu versuchen, zu diesem Produkt zurückzukehren. Wenn innerhalb weniger Tage nach der Anwendung dieses Produkts Gelenkschmerzen erhöht werden, kann dies als Beweis für die Ursache-Wirkungs-Beziehung angesehen werden.
Wenn Sie ein neues Produkt in das Menü aufnehmen, beobachten Sie Ihren Zustand. Wenn sich der Gesundheitszustand verschlechtert, erhöht sich der Gelenkschmerz, dann ist es möglich, dass dieses Produkt Allergien auslöst.
Einfluss von Nahrung auf den Entzündungsprozess
CEs wird gelesen, dass einige Produkte die Prozesse auslösen können, die zur Entwicklung von Entzündungen im Körper führen. Dies sind vor allem Tierfleisch, Zucker und Kaffee.
Es ist bekannt, dass ein erhöhter Zuckerspiegel im Blut zu einer Schwächung des Immunsystems beiträgt, also versuchen Sie es zu behalten Die Diät war so wenig Zucker wie möglich (besonders raffiniert), Süßigkeiten, Süßigkeiten und süße Erfrischungen Getränke. Omega-3 mehrfach ungesättigte Fettsäuren werden auch genannt"Gesunde Fette", sie tragen dazu beiEntzündungen reduzieren. Im Gegensatz zu Omega-3 haben Omega-6-mehrfach ungesättigte Fettsäuren keine entzündungshemmende Wirkung und können darüber hinaus die Aufnahme von Omega-3 beeinträchtigen. In der Ernährung des modernen Menschen gibt es mehr Omega-6 als notwendig, also kann es nützlich sein Einschränkung oder Ausschluss solcher Omega-6-haltigen Produkte wie Sonnenblumen- und Maisöl; Margarine.
Kräuterbestandteile mit medizinischen Eigenschaften
Natürliche entzündungshemmende Produkte umfassenIngwer. Es kann zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden oder durch Aufguss gemacht werden, mehrere Scheiben Ingwerwurzel mit heißem Wasser (Sie können Honig, Zitrone, Nelken nach Geschmack hinzufügen).
Entzündungshemmende Eigenschaften sind gut bekanntWacholder. Aus Wacholderbeeren wird Gin hergestellt, und unter den britischen Patienten ist die auf Gin basierende Droge sehr beliebt. Hier ist das Originalrezept.
Gießen Sie die goldenen Rosinen mit Gin und lassen Sie sie in einem unverschlossenen Behälter, bis die Flüssigkeit verschwindet. Nehmen Sie 9 Rosinen pro Tag.
Als Anästhetikum und entzündungshemmendes Mittel empfehlen Phytotherapeuten anstelle von regelmäßigem Tee, Tee aus den Blättern zu trinkenschwarze Johannisbeere.
Empfohlener Saft aus frischen WurzelnSellerie(Nehmen Sie 2 Teelöffel 3 mal am Tag für 6-8 Wochen). Es wird auch angenommen, dass mit einer Entzündung der Gelenke sehr nützlich sindBlaubeerenundKnoblauch.
All diese "Lebensmittel-Medikamente" können in Maßen in die Ernährung aufgenommen werden.
Kälte (Gelee) ist bei Osteoarthritis unwirksam
Patienten fragen oft, ob Gelee für Gelenke sinnvoll ist.
Viele beziehen sich auf populäre Quellen, die behaupten, dass Gelee angeblich besser ist als jeder andere Chondroprotector, der es ermöglicht, "Knorpel zu reparieren" und Gelenkkrankheiten ohne Medikamente loszuwerden.
Es wird angenommen, dass die nützlichen Eigenschaften des Gelees auf die Tatsache zurückzuführen sind, dass während der Verdauung von Fleisch die Bestandteile von Venen und Knorpel in die Brühe gehen und dann vom Körper verdaut und als Baumaterial für ihr eigenes Gewebe verwendet werden.
In der Tat, Gelee als Mittel zur Stärkung der Gelenke und Knochen ist seit langem Volksmedizin empfohlen, aber akademische Medizin bezieht sich auf diese Empfehlung mit Zurückhaltung.
Erstens gibt es keine rigorosen wissenschaftlichen Beweise dafür, dass das Gelee wirklich in der Lage ist, das zu beeinflussen Die Struktur des Knorpels und anderer Arten von Bindegewebe (Knochen, Sehnen, Bänder), diese Aussage ist niemals wurde bestätigt.
Zweitens, auch wenn wir davon ausgehen, dass in dem Gelee enthaltene Substanzen, die in den Körper gelangen, als Baumaterial für verwendet werden Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/...3/index.html Um den Bedarf an diesen Substanzen zu decken, müsste ein Patient mit Osteoarthritis zehn Kilogramm Gelee essen Tag.
Drittens wird das Gelee aus einer reichen Brühe hergestellt, in der bekanntlich viel Cholesterin enthalten ist. Daher kann der häufige Gebrauch dieses Gerichts zur Entwicklung von Atherosklerose beitragen.
Aber es gibt Beweise für die Wirksamkeit der AnwendungGelatinemit Osteoarthritis.
Gelatine ist eine natürliche, viskose, transparente Substanz, die durch Verdauung von Sehnen, Bändern, Knochen und einigen anderen tierischen Geweben, zu denen Kollagen gehört, im Wasser gewonnen wird.
Gelatine wird in der Küche, Medizin und Kosmetik verwendet. Das größte Interesse für die traditionelle Medizin Gelatine ist, als Heilmittel für die Behandlung von Gelenkerkrankungen.
[Aufmerksamkeitstyp = grün]Laut Reuters wurde in Amerika eine Studie durchgeführt, an der 175 ältere Patienten mit Kniearthrose teilnahmen. Sie erhielten täglich 10 g Gelatinepulver.
Bereits nach 14 Tagen einer solchen Behandlung haben viele die Gelenkbeweglichkeit und Muskelkraft verbessert. Tatsache ist, dass Aminosäuren (die gleichen Aminosäuren, die wir von Proteinen bekommen) enthalten sind in Gelatine, halten Sie die Elastizität des Gelenkknorpels und verlangsamen oder sogar verhindern sie Zerstörung.
Gelatine für Gelenke. Rezept
Traditionelle Medizin empfiehlt ein einfaches Rezept für die Prävention und Behandlung von Gelenkerkrankungen wie Arthritis, Osteoporose, Osteoarthritis, Verstauchungen und Verstauchungen. Dieses Rezept wird auch für diejenigen nützlich sein, die natürlich schwache Haare und Nägel haben.
Am Abend vor dem Schlafengehen 1 Stunde gießen. Löffel Gelatine ein halbes Glas kaltes abgekochtes Wasser. Über Nacht Gelatine sollte anschwellen.
Am Morgen 1 Stunde in die gequollene Gelatine geben. einen Löffel Honig und fügen Sie ein Glas an die Spitze mit heißem abgekochtem Wasser.
Rühren Sie den Inhalt des Glases gut um und trinken Sie diese Mischung in einer warmen Form auf nüchternen Magen.
Die Behandlung wird für 10 Tage durchgeführt. Dann 10 Tage Pause. Die Behandlung einiger Krankheiten kann ziemlich lang sein: 3 Monate oder länger. Alles hängt vom Grad der Krankheit und den individuellen Eigenschaften des Körpers ab.
Zur Vorbeugung von Gelenkerkrankungen und zur Stärkung von Haaren und Nägeln kann dieses Rezept 1-2 Mal pro Woche konsumiert werden. Es ist jedoch völlig ausreichend, einfach mit Gelatine gefüllte Gerichte in Ihre Ernährung einzubeziehen: Gelee, Gelee, Mousse, Gelee, Marmelade.
Quelle: http://www. RevmaClinic.com/disease/osteoartroz/diet