Ernæring til refluks esophagitis

Video om emnet i GERD nederste del af spiserøret rør er betændt, saltsyre trænger den overliggende afdeling og brænder spiserøret. Tilbagesvaling udvikler sig på grund dysfunktion af den nedre esophageal sphincter, diafragmabrok eller på grund af stigende tryk i bughulen.

En tredjedel af patienter med patologi provokerer udviklingen af ​​refluksøsofagitis: en konstant støbning sure maveindhold slimhinde af spiserøret er beskadiget, hvilket resulterer i forringet funktioner, udseendet af overfladisk inflammation, dannelsen af ​​sår eller erosioner.

først mente man, at inflammationen påvirker overfladelag foring af spiserøret, og derefter udvikle erosioner og ulcera, der indledes med kataralsk øsofagit eroderende. Dog har undersøgelser afsløret, at sygdommens former udvikler sig uafhængigt af hinanden og ikke er stadier af sygdommen.

manifesteret reflux esophagitis opstød, smerter i brystet, ubehag, når fødevaren passerer gennem spiserøret, konstant halsbrand. Ingen behandling kan føre til alvorlige komplikationer, der truer livet af patienten( blødning fra strikturer eller erosioner, dannelsen af ​​Barretts øsofagus, adenocarcinom), således at patienten har brug for en lang og kompetent behandling. En

læge aftaler vil overholdelse medicinsk kost, hvilket bidrager til at reducere hyppigheden og tilvejebringer tilbagesvaling shchazhenie mavetarmkanalen( GIT) og derved skabe betingelser for faldende inflammatoriske proces og regenerering af esophageal væv. Features

kost

sygdom medfører en overtrædelse af kosten, som patienten oplever smerte, når synke og passage af fødevarer gennem spiserøret, nægter at spise. Dette fører til forstoppelse, og kroppen modtager ikke den nødvendige mængde næringsstoffer, hvorfra alle dets systemer lider.

Diætkost bidrager til normalisering af fordøjelsesprocessen, giver kroppen de nødvendige sporstoffer og vitaminer, omfatter kun de produkter og tilberedningsmetoder, der ikke giver anledning til tilbagesvaling og flatulens.

Kosten til refluks esophagitis kræver overholdelse af følgende regler:

• portioner skal være små( 250-300 g).Så kan undgå at spise, maven, vil ikke blive overfyldt i peristaltisk bølge esophageal sphincter ikke tillader årsag reflux. Spis ikke om natten( middag for 4 timer før søvn), fordi når maven og spiserøret er på samme niveau, er der et indkast af maveindholdet ind i esophageal rør;
• er det nødvendigt at levere GIT mekanisk shchazhenie. Alle retter skal koges i en dobbelt kedel eller koges og serveres i flydende eller grødform. Overholdelse af denne regel vil hjælpe med at undgå skade på slimhinden store partikler af fødevarer og bolusen vil sikkert passere øsofagealrør. Mekanisk shchazhenie omfatter afvisning af produkter, der indeholder grove fibre som kostfibre tendens til at irritere betændt slimhinde;
• mad bør være varm. Kold og varm mad irriterer det betændte slimhinde og hæmmer regenereringsprocessen;
• slimhinde af spiserøret og maven skal beskyttes mod stoffer, der kan forårsage irritation og fører til forøget sekretion af mavesaft. Det bør udelukkes fra kosten, fede og stegte fødevarer og fødevarer, der indeholder olier, frugtsyrer, eddike, krydderier, krydderier;
• udelukker produkter, der fremmer gasgenerering. Med flatulens i bukhulrummet øges trykket, og det fører til tilbagesvaling. For at reducere de gæringsprocesser i maven bør fjernes fra kosten af ​​bønner, kål, sødmælk, rå grøntsager og frugter, frisk brød, kvass, øl;
• skal slippe af med dårlige vaner. Rygning og alkoholholdige drikkevarer irriterer slimhinden i de øvre dele af fordøjelseskanalen;
• i første halvdel af dagen bør spises fleste af de kalorier fra den daglige kost, og middag at spise let fordøjelige fødevarer( kogte grøntsager, korn, mejeriprodukter, æggekage);
• drikker ikke mere end en liter vand om dagen. Du kan drikke drikkevarer under måltider, men det anbefales ikke at drikke efter at have spist. Kulsyreholdige drikkevarer, kaffe, øl, kvass og, i almindelighed, at en stor mængde flydende bidrager tilbagesvaling.

bedre at bruge mad

rumtemperatur emnedata Regler for to uger og hyppigheden af ​​reflux dråbe betændte mukøse begynder at komme sig. Du kan ikke afvige fra kosten, da den nye udgave af saltsyre i spiserøret ville ophæve alle de bestræbelser.

Støbning af syre ikke forekommer, hvis der ud til diæt, at følge anbefalingerne:

• ikke at hvile sig liggende efter et måltid;
• om nødvendigt for at reducere kropsvægt, da fedme bidrager til øget intra-abdominal tryk;
• for at undgå at læne sig fremad, løfte vægte, stramt tøj, da dette forstærker regurgitation;
• hæver sengens hoved med 15 cm;
• drikker alkalisk mineralvand.

Hvilken kost er indiceret til

forværring Under en forværring af refluksøsofagitis er tildelt en medicinsk tabel No1A der involverer kemiske, mekaniske og termiske besparende mavetarmkanalen. Denne kost er ret streng og ubalanceret, derfor anbefales det at observere det i op til 10 dage. Det er særlig vigtigt at overholde den med erosiv øsofagitis, som slimhindeirritation kan føre til blødning fra erosioner.

Kost nr. 1A tillader ikke tilstedeværelsen i kosten:

• bageriprodukter;
• kød, fisk bouillon;
• enhver grøntsag og frugt;
• kulsyreholdige drikkevarer;
• kaffe, stærk te, kakao, frugtsaft;
• saucer, krydderier;
• fede kød sorter.

Under en forværring vigtigste måltider for patienten er pureret eller mukøse supper, flydende grød en gang om dagen, kødet som en soufflé,

mask er tilladt at bruge patienten under den akutte kosten kød( kylling eller oksekød), mager fisk( kulmule, sej, geddetorsk), slim suppe( anvendt semulje, havregryn eller ris), korn( fra formalet i boghvedemel oat grits eller ris).

Tilladt pasteuriseret fedtfattig mælk, fedtfattig hytteost, fedtfattig creme, røræg eller kogte æg, honning, sukker, mælk te, et afkog af hvedeklid eller fra hofterne. Kashi får lov til at lave mad med tilsætning af mælk og supper fyldt med mælke-æg blanding.

Efter smerte og halsbrand er væk, kan patienten gå til en mindre streng diæt Ingen 1B.Det anbefales at observere det i to uger. Ingen 1B kosten tabel giver dig mulighed for at tilføje til kosten af ​​pureret suppe med hakkede grøntsager( rødbeder, kartofler, gulerødder), kød og fisk kan fremstilles i form af koteletter, frikadeller, quenelle, grøntsager og frugter i form af homogeniseret puré( babymad).

Du kan bruge byggryn med god tolerabilitet, vegetabilsk puré( squash, kartofler, rødbeder, gulerødder).Mælk kan drikke op til 4 gange om dagen, to gange kan du spise ost, supper lov til at tilføje fløde. Grøntsager og frugter kan ikke spises rå.

diæt under

Efter remission fase af forværring af sygdommen( i remission) overføres til en diæt af patienten nr 1. Denne fuldfoder, der forhindrer tilbagefald som moderat besparende fordøjelseskanalen. Det

reduceret antal animalsk fedt, da de reducerer tonen i sphincter( olier, fede fløde, kød og fisk fedt, wienerbrød).Spisning med reflux esophagitis og udelukker anvendelsen af ​​produkter, der irriterer slimhinden( kaffe, stærk te, mynte, løg, hvidløg, chokolade, tomater).

Menuen anbefales at inkludere mere protein, fordi de øger tonen i sphincter

Diet nr 1 i reflux esophagitis tillader brug:

• vegetabilske supper, der fylder med smør eller æg-mælkeblandingen. Pass grøntsagerne kan ikke. Korn bør være godt brygget, og grøntsager tørres
• tørret brød, kiks( ikke over 200 g);
• kostkød( oksekød, kalkun, lam, kylling).Hans behov for at rulle to gange i en kødhakkemaskine, og derefter foretage damp koteletter, dumplings, soufflé.Du kan kød og bage uden dannelse af en grov skorpe( i folie);
• af magert fisk. Kan bruges som et stykke eller i form af koteletter;
• grød( ris, boghvede, semolina).De er forberedt med semi-tangles, de kan tilføje mælk;
• mælk, kefir, mellemfedt hytteost;
• cremet( op til 20 gram) og vegetabilsk olie. Tilsæt til færdige retter;
• kogte grøntsager. Lov til at bruge kartofler, rødbeder, blomkål, gulerødder, græskar, squash pureret;den udslettede frugt. Forbered gelé, gelé, compotes, kartoffelmos. Brugen af ​​citrusfrugter og rå frugter er udelukket;
• svag te, fortyndet sødjuice, naturlægemidler.

at undgå gastrisk hyperaciditet, flatulens irritation af slimhinderne og det anbefales at fjerne fra menuen:

• svampe;
• syltede, saltede, syltede grøntsager;
• fedtet kød eller kød med vener og sener;
• røget kød, konserves;
• stegte og krydrede retter, gryderetter;
• saucer( mayonnaise, sennep, ketchup);
• sur eller væv, der indeholder grøntsager og bær, grøntsager( tomater, løg, hvidløg, radise, kål, radise, agurk, asparges, sorrel, citron og andre citrusfrugter, drue, stikkelsbær);
• syrnet fløde, yoghurt, sur yoghurt, fløde 35% fedt, ost;
• puff, smør, gærdej;
• krydderier, krydderier;
• pasta;
• hirse, majs og perlehals
• sure saft( tomat, granatæble, citrus, ribs), kulsyreholdige drikkevarer, alkohol, øl, brygge, kaffe, stærk te;
• chokolade, halva, is;
• nødder, datoer.

Når bluetongue esophagitis kost kan ikke være så strenge, men hvis du har smerter under passagen af ​​fødevarer bolus, skal du tørre fødevarer at eliminere mekanisk irritation af spiserøret. Halsbrand er elimineret ved hjælp af mælk, så det gav en god tolerabilitet kan drikke til morgenmad, middag og før sengetid, tilsæt mælk grød.

Mens væksten af ​​slimhinden og forsvinden af ​​tilbagesvaling i supper kan sættes til den snoede magert kød eller kødboller. Fisk og kødkoteletter serveres med garnering eller grøntsagspuré.Hvis erosiv esophagitis har udviklet sig, så skal kostnæringen overholdes konstant.

Når kataralsk esophagitis kost er ikke så streng, men stadig værd at fjerne fødevarer, der forårsager halsbrand, og kun spise kogt mad

Hvad kan jeg spise, når esophagitis spiserøret i hvert enkelt tilfælde, bestemmes af en læge, som anbefalingerne bør tage hensyn til co-morbiditet. Da kosten skal overholdes konstant, bør menuen ved reflux-esophagitis laves sammen med diætisten.

specialist vil beregne, hvor mange kalorier du har brug for at forbruge for patienten, idet der tages hensyn til barnets alder, køn, kropsvægt og fysisk aktivitet, og retterne vil indeholde en passende alder normer for vitaminer og mineraler. Lægen vil også fortælle dig, hvilke fødevarer i kosten der skal være til stede dagligt, og hvilke ikke for hver dag.

behandling af refluksøsofagitis udpeges og lægemiddelterapi, som er designet til at fjerne symptomerne, reducere mavesurhed og fremskynde genvinding af slimhinden. Inden du bruger dem, skal du læse instruktionerne og følge det strikt, så medicinen ikke beskadiger de betændte væv.

For eksempel protonpumpehæmmere er kun effektive, hvis de tages en halv time før et måltid, og hvis de spiser ordentligt, vil de øge byrden på ekskretionsorganerne, og vil ikke have nogen terapeutisk effekt. Reflux esophagitis kan kræve kirurgisk behandling, men det er bedre ikke at bringe det til ham, men at overholde alle lægenes forskrifter og nøje følge kosten.