عصير المعدة

المعدة مستوى الرقم الهيدروجيني - وهذا هو قسم مهم من الجهاز الهضمي.هذا الجسم يتراكم ويخلط كتلة الغذاء.هو في المعدة هناك انهيار الكيميائية من المواد الغذائية، فضلا عن تحويل من الفيتامينات والعناصر النزرة في شكل سهل الهضم.واحدة من المهام الرئيسية لهذا الجسم هو تخصيص عصير المعدة.

معالجة الغذاء العادية مستحيلة ببساطة بدون هذه العملية الفسيولوجية.إفراز المعدة هو حمض الهيدروكلوريك.عادة ، يتم إطلاق ما يصل إلى لترين من هذا السائل يوميًا.ما الدور الذي يلعبه عصير المعدة في الجسم؟ماذا يتكون هذا السر؟لماذا ينخفض ​​مستوى الحموضة ويرتفع؟حول كل هذا وغيرها سنتحدث في هذه المقالة.

تعريف المصطلح

تلعب المعدة دورًا كبيرًا في عمليات الهضم.تحت تأثير التمعج هناك اختلاط من كتلة الغذاء.كما أنه ينتج عددًا كبيرًا من الإنزيمات.بسبب البيئة الحمضية في المعدة ، يتم تحييد العدوى البكتيرية.عندما يأتى الطعام ذو الجودة الرديئة ، فإن المحفز المنعكس هو الذى يمنع المزيد من الإحباط.

عصير الجهاز الهضمي هو تسعة وتسعين في المئة من الماء.كما يظهر الانزيمات والمكونات المعدنية.يشير التغيير في اللون إلى اللون الأصفر إلى وجود إفراز في سر المعدة.قد يشير الظل الأحمر أو البني إلى مزيج من الدم.مع عمليات التخمير النشطة ، يحتوي العصير على رائحة غير فعالة نشطة.

في الفترات الفاصلة بين الوجبات ، تنتج المعدة مخاطًا محايدًا.بعد تناول الطعام ، يظهر تفاعل حمضي فيه.قد يختلف تكوين الإفراز اعتمادًا على كمية الطعام المستهلك ونوعه.بسبب وجود مخاط يحيد العمل العدواني للحمض صدر.هذا هو السبب في أن عصير المعدة البشري لا يضر الجدران الداخلية للمعدة.

علاوة على ذلك ، فإن مخاط اللزجة يغلف كتلة الطعام ، مما يحسن وظيفة الجهاز الهضمي.يتضمن التركيب الكيميائي لعصير المعدة المكونات التالية:

• حمض الهيدروكلوريك.
• mucoid؛
• البيبسين.
• lipase؛
• الأملاح المعدنية.

يلاحظ المتخصصون أيضًا أن تركيبة عصير المعدة تحتوي على بيكربونات.ما الدور الذي تلعبه هذه المكونات؟ومن المثير للاهتمام أن الحمض يبدأ في إنتاجه فقط بعد أن يعمل المنعكس المقابل ، والذي لا يظهر دائمًا عند تناول الطعام.

ماذا يحدث إذا نجح المنعكس ولا يوجد طعام في المعدة؟فقط في هذه الحالة ، تساعد البيكربونات.الأيونات لها وظيفة وقائية ولا تسمح للحامض بتلف العضو.تحت عمل ، يتم تشكيل ثاني أكسيد الكربون والماء ، ونتيجة لذلك يتم استبدال الوسط الحمضي بوساطة وسط قلوي.إن لم يكن البيكربونات، نتيجة لرمي محتويات المعدة قد يبدو الحنجرة والحلق والحروق.حمض الهيدروكلوريك في المعدة

يلعب دورا هاما في عملية الهضم في المعدة الحموضة

المعدة الرئيسية لمؤشر الأداء الطبيعي هو مستوى الحموضة، أي تركيز الحمض الموجود في عصير المعدة.يتم قياس هذا المؤشر في أجزاء مختلفة من المعدة والمريء والاثني عشر.حمض الهيدروكلوريك في المعدة يدمر الجزيئات المعقدة ، مما يسهل الامتصاص في الأمعاء الدقيقة.

تخليق الحمض في المعدة أقل من القيم المحددة يشير إلى انخفاض الحموضة.مع زيادة مستوى الحموضة ، فإن تركيز الحمض يفوق القاعدة.في أي حال، فإن التحول من مؤشر يتسبب في تغيرات مرضية في القناة الهضمية ويسبب أعراض غير سارة.

انخفاض أو زيادة إفراز حامض الهيدروكلوريك ظهور تهديد من التهاب المعدة المزمن، قرحة المعدة، وحتى السرطان.حاليا ، هناك العديد من الطرق لقياس مستوى الحموضة ، ولكن الأكثر دقة وإفادة هي الطريقة داخل المعدة.خلال النهار ، يتم قياس تركيز حمض الهيدروكلوريك في وقت واحد في عدة أجزاء من المعدة.يتم ذلك مع الأدوات المجهزة بأجهزة استشعار خاصة.

يتم أيضًا تطبيق طريقة السبر التجزيئي.بمساعدة أنبوب مطاطي ، يتم امتصاص محتويات المعدة.مقارنة مع الطريقة السابقة ، فإن نتائج هذه الدراسة ليست دقيقة جدا.هذا يرجع إلى حقيقة أن جمع المواد البيولوجية مأخوذ من مناطق مختلفة ومختلطة.

علاوة على ذلك ، فإن عملية البحث نفسها تعطل الأداء الطبيعي للمعدة ، وهذا بدوره يشوه النتائج.يميز المتخصصون نوعين رئيسيين من تغير مستوى الحموضة: زيادة ونقصان النوع.دعونا نتحدث عن هذه التغييرات بمزيد من التفصيل.وتحليل

تظهر التي حمض فرط الحموضة المعدية

الانتاج المفرط للحمض الهيدروكلوريك هو مبين في شكل أعراض غير سارة:

• حرقة.عادة ما تظهر بعد تناول الطعام أو اتخاذ موقف أفقي.حرقة المعدة هي نتيجة لإلقاء محتويات المعدة في المريء.تهيج الغشاء المخاطي وهو سبب الحرق ؛
• belk الحامض أو المر.يظهر عندما يدخل الغاز أو الطعام إلى المريء ؛
• مضيئة مؤلمة.
• الشعور بالثقل والامتلاء في المعدة.حتى وجبة خفيفة طبيعية تسبب الأحاسيس غير السارة.
• انخفضت الشهية.
• الانتفاخ.
• الهادر في البطن.
• الغثيان والقيء.
• الإمساك أو الإسهال.

مع ارتفاع إنتاج عصير المعدة وحرقة المعدة وهجوم الألم.مع زيادة الحموضة ، لا يمكن بأي حال من الأحوال تحييدها بواسطة الصودا.في المستقبل ، سيؤدي ذلك إلى زيادة أكبر في إفراز عصير المعدة وتشكيل القروح العميقة على الغشاء المخاطي.

يمكن أن تؤدي عوامل مختلفة إلى الحموضة المفرطة: عدم الدقة في التغذية ، والعادات السيئة ، والمواقف المجهدة ، وتناول المخدرات.ويتأثر أيضا تطور التهاب المعدة hyperacid من تأثير العدوى البوابية Helicobacter.هذه هي البكتيريا الوحيدة التي لا تتضرر من حمض الهيدروكلوريك.

منخفضة الحموضة

على الرغم من أن التهاب المعدة hypoacid هو النادر جدا، ويعتبر الأكثر خطورة.سقوط نشاط المعدة يهدد تغلغل العوامل الممرضة.يتضح النقص في الخصائص الأنزيمية في شكل مثل هذه الأعراض:

• تجشؤ فاسد.
• انخفاض في الشهية ؛
• رائحة سيئة من الفم ، للقضاء الذي لا يساعد حتى تنظيف أسنانك ؛
• الاضطرابات المعوية.
• الاحتفاظ البراز ؛
• الغثيان الذي يحدث بعد تناول الطعام.
• النفخ.hypoacid

التهاب المعدة يهدد تطور فقر الدم، انخفاض ضغط الدم، وأمراض الحساسية، وعمليات المناعة الذاتية.الحد من تركيز الحموضة يمكن أن يسهم في تطور السرطان.

انخفاض إنتاج حمض الهيدروكلوريك قد يؤدي إلى تطور الأوضاع الخطيرة مثل فقر الدم والحساسية والسرطان

الطبيعية المعدة عصير

تكوين الدواء يدخل عصير الهضمي وحل الكحولية من حمض الصفصاف.يستخدم الدواء لتطبيع مستوى الحموضة في المعدة وتحسين الهضم.عصير المعدة الطبيعي يحسن الشهية ويقضي على اضطرابات الإسهال.يصف المتخصصون علاجاً للالتهاب ، التهاب الفم القاعدي والتهاب المعدة.

المعدة الطبيعية لديها بعض القيود، فإنه لا يمكن أن تطبق في الحالات التالية:

• المرض المعدي الجزر.
• التهاب المعدة فرط الحموضة.
• قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.
• التهاب المعدة التآكلي والتهاب الإثناعشري ؛
• هو حساسية من المكونات النشطة.

يلعب التخزين السليم للدواء دورًا مهمًا.إذا تركت العلاج في مكان دافئ ، فستفقد نشاطه.

المنتجات التي تؤثر على الحموضة

لتطبيع الحالة المرتبطة بالتغييرات في إفرازات عصير المعدة ، من الضروري أولاً تطبيع التغذية.المقبل ، دعونا نتحدث عن الأطعمة التي تزيد ، وعلى العكس ، خفض مستوى الحموضة.

pH increase

تزيد الحموضة الزائدة من المشروبات الكحولية.الكحول يهيج الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي ، بسبب المواد الغذائية التي لا يمكن استيعابها بشكل صحيح.كلما كان الشخص يستهلك الكحول ، كلما كان العصير الهضمي أكثر كثافة.يمكن أن تظهر في شكل حرقة شديدة ، والغثيان ونوبات من الألم في منطقة المعدة.

أساس الغذاء للأشخاص الذين هم على النظام الغذائي الصحيح هي الفواكه.لا يشك الكثيرون حتى أنهم قادرون على زيادة مستوى الحموضة في المعدة بشكل ملحوظ.يمكن أن يكون سبب هذا التفاعل:

• grapes؛
• البطيخ.
• قنبلة يدوية
• الخوخ.
• فاكهة الكيوي.
• الفواكه الحمضية.

ثمار الحمضيات ترفع مستوى الرقم الهيدروجيني

من المفارقات أن بعض الخضار قادرة أيضًا على تعزيز إفراز عصير المعدة.وظائف الغدد السرية يزيد من استهلاك هذه المنتجات:

• الملفوف.
• الخيار مخلل.Zucchini
• ،
• الطماطم.

يمكن أن تكون الحموضة المتزايدة ردة فعل للأطعمة الدهنية والسكرية.إذا كنا نتحدث عن الأطعمة الدسمة ، فإنه غالبا ما يشمل انتشار ، والسمن النباتي ، والدهون النباتية.استخدام مثل هذا الطعام يؤدي إلى تعطيل عمليات الهضم وزيادة النشاط الوظيفي للغدد السرية.

إذا كنا نتحدث عن الحلويات ، تجدر الإشارة إلى أنه ليس كل منهم يؤثر على كمية إنتاج عصير المعدة.هذا التفاعل لا يعطي العسل والحلاوة الطحينية والميشماليو.يمكن أن تزيد من حموضة الشوكولاته والكعك والمعجنات والحلويات ور الكحولية. D. التوابل تعطي أطباق الذوق الرفيع، ولكن بعضها يمكن أن يسبب تغيرات مرضية في عمل الغدد سرية.

لتقوية إفراز العصارة الهضمية ، هذه المنتجات قادرة على: جوزة الطيب ، الفلفل الحار ، القرنفل ، الفلفل الأحمر والأسود.لتحييد الحمض ، تستخدم الأعشاب أيضًا في العلاج.تطبيع المعدة decoctions عصير مساعدة من أزهار البابونج، وجذر عرق السوس، وجذمور، الشيح، الصفصاف عشب.خفض درجة الحموضة

لتقليل الحموضة من المرضى يتم تشجيعهم على تناول الطعام المتجانس الاتساق، والعصيدة وهي المغلي والحساء والخضار والجزر المهروس المهروسة واليقطين والبطاطا.المنتجات المحتوية على مركبات بسيطة تقلل الحموضة ، وفي الوقت نفسه ، لا تتطلب كمية كبيرة من الطاقة لتقسيمها.على سبيل المثال ، إذا اخترت بين اللحوم والأسماك ، يفضل المنتج الأخير ، لأنه يحتوي على مركبات دهنية أقل.

عصيدة المغلي

تقليل حموضة المعدة حدد قائمة من المنتجات التي يجب استخدامها لخفض درجة الحموضة: الحبوب

• : الأرز والسميد والذرة والشعير، الشعير، الحنطة السوداء، الشوفان،
• الخوخ والتفاح والموز.
• البطاطس ، الشمندر والزيتون.
• التوت ، cowberry ، قرانيا ، سفرجل ، الكشمش ، اليوسفي ، العنب البري ، الفراولة ، الفراولة.

الأدوية التي تنظم مستوى الأس الهيدروجيني

الدواء سيساعد في تطبيع الأس الهيدروجيني ويمنع تطور المرض.سوف يقلل من مستوى الحموضة الأدوات التالية:

• مضادات الحموضة .هذه الأدوية تحييد الحمض بسبب امتصاص الجزيئات الضارة.جنبا إلى جنب مع هذا ، فإنها تغلف الغشاء المخاطي للمعدة وتحفز تشكيل مخاط واقية.في أغلب الأحيان ، يتم استخدام مضادات الحموضة كدواء طارئ ، ولكن ليس لها تأثير طويل الأمد.
• alginates .هذه الأدوية قادرة على امتصاص حمض الهيدروكلوريك الزائد وإزالته من الجسم.بالإضافة إلى ذلك ، تعزز الألجينات عمل الجهاز المناعي وتشكل طبقة واقية على جدران المعدة.حاصرات
• من تعمل مباشرة على خلايا المعدة.وعادة ما يتم استخدامها في حالة عدم قدرة العوامل المضادة للحموضة على التعامل مع المشكلة.

إذا ، على العكس من ذلك ، هو مطلوب لزيادة إنتاج عصير المعدة ، ثم يمكن أن يصف الأطباء Plantaglucide.يتم تخفيف الدواء بالماء ويتم تناوله قبل نصف ساعة من تناول الطعام.سوف أورتو تورو إرو أيضا التعامل مع المشكلة.يتم استخدامه على معدة فارغة مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.لذلك ، يلعب عصير المعدة دورا كبيرا في العمل المتناغم للجهاز الهضمي بأكمله.التغيرات في عمل الغدد السرية يمكن أن تؤدي إلى تطور أمراض خطيرة.

لتطبيع مستوى عصير الجهاز الهضمي ، يتم استخدام الأدوية.تغيير النظام الغذائي سيساعد أيضا على حل المشكلة.في حالة حدوث أي أحاسيس غير سارة من جانب الجهاز الهضمي ، استشر الطبيب على الفور.التشخيص المبكر هو ضمان صحتك!