الفلفل الأحمر البلغاري: فائدة وإيذاء لجسم الإنسان

click fraud protection
وذكر تحت هذا أسماء الفلفل الشعري في المخطوطات السلافية القديمة - زهرة

«Blagoprohladny" أو "الأعشاب".

هذا الخضار مشرقة واللذيذة، خلافا لاسم المتكلم، ولدت بعيدا عن المشمسة بلغاريا.

لكن هذا لا يغير خصائصه المفيدة لاستعادة جسم الإنسان.محتوى

المقال:
  • الأصلية من أمريكا
  • تحت أسماء مختلفة
  • تكوين و
  • القيمة الغذائية خصائص مفيدة
  • الأذى وموانع
  • المستخدمة في الطبخ
  • اختيار واحد ما هو مطلوب

الأصلية من أمريكا

هناك نشأت أول الفلفل - وهو نوع من الفلفل حريف مع السكرالفواكه.

اليوم ، تم العثور على نبات بري في أمريكا الوسطى وكولومبيا والمكسيك.

الفلفل الحلو 9 آلاف سنة.

هاجر تمتد من الأمريكيتين إلى أوروبا في نهاية القرن الخامس عشر: محمية أول دولة البهجة "هارب" وكانت اسبانيا.

ثم أثنى البرتغال، منها، هاجر إلى تركيا، ثم إلى "تسللت" أراضي بلغاريا.

تعرف فرضيتان عن أصل الاسم.الأول يقول إن البلغاريين قدموا الفلفل الحلو لمولدوفا وأوكرانيا والمناطق الجنوبية من روسيا.حدث ذلك في نهاية القرن السابع عشر.ويعتقد مؤيدو

من الفرضية الثانية أن اسم الفلفل أن أشكر مربي البلغارية الذين تمكنوا من الحصول له أصناف واسعة أثمرت.

instagram viewer

ماذا تعرف عن فوائد اللبن وضرر لجسم الإنسان؟على خصائص منتج الحليب المخمر هو مكتوب في مقال مفيد.

ما هي الفوائد الصحية للفطر الرجل على هذه الصفحة.

كل دولة لها أسلوبها الخاص من الخضروات التي يفتخرون شعبها، وهم يعرفون كيفية أحبه النمو.

  1. في روسيا - البطاطا،
  2. في رومانيا - الذرة،
  3. في الدنمارك - البصل،
  4. في بلغاريا، وبطبيعة الحال، الفلفل الحلو التي لا الأصليين تسمى الحلوة.20 ألف طن - هذا هو حصاد الخريف السنوي.

تحت أسماء مختلفة

في التصنيف العلمي الحلو، انه الفلفل الخضر هو مفهوم أوسع من الفلفل يعزى إلى واحد من الأصناف.

في روسيا ، يتم استخدام جميع الأسماء على قدم المساواة.ودعا لدينا في الحديقة الحلو macrocarpa الفلفل فقط المتزايد على أسرتهم:

  • البلغارية.
  • أسطواني.
  • على شكل جرس.
  • مخروطي.
  • تشبه الطماطم.

اعترفت الأصناف الأكثر شعبية من الفلفل الخضر البلغارية، وإعطاء، سمين، الفاكهة قصيرة كبيرة في شكل رباعي وجوه مدورة.

الرسم الجنين يقول المزيد عن درجة من النضج ، من أن تنتمي إلى أنواع مختلفة.

أنه يحافظ على والفلفل الأبيض والأصفر أو قرمزي مشرق، ولكن حصادات تفضل نتف الفاكهة الخضراء، لاستخدامه للتعليب.تكوين

والقيمة الغذائية

الفلفل البلغارية malokalorien:

  • 100 غرام من الفواكه الخضراء - 25 سعرة حرارية و 2 كيلو كالوري أكثر - في نفس القدر من الأحمر.
  • تسود فيه الكربوهيدرات - 5،3 غرام،
  • أقل بكثير من الألياف - 1.9 غرام،
  • حتى أقل البروتينات - 1،3 غرام، قائمة قصيرة
  • من الدهون - 0.1 غرام

نظرا لانخفاض السعرات الحرارية فهو محبوب من خبراء التغذيةوالتي تشمل الخضار في تركيبة الوجبات الغذائية للتخسيس.

بعد تناول الفلفل، فإن أي شخص يتجاوز المعدل اليومي لل حمض الاسكوربيك عدة مرات.

وهل تعلم أن هناك العلاجات الشعبية عن القمل والصئبان؟كيفية إزالة بسرعة الطفيليات من جسمك في المادة الحالية.

هو مكتوب كيف تشرب بلسم ريغا هنا.

في الصفحة: HTTP: كتب حول فوائد ومضار النفط كاميلينا للوجه //netlekarstvam.com/krasota/ uhod-زا-kozhej / ryzhikovoe-maslo.html.

تم الكشف عن الخضروات:

  • الفيتامينات A، E، K،
  • الثيامين، الريبوفلافين
  • ،
  • البيريدوكسين،
  • النياسين، حمض الفوليك
  • .على

الفلفل الحلو، ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من البوتاسيوم( 211 ملغ)، ينبغي إيلاء الاهتمام لجميع من يهتم عضلاتهم والنظام الصحي القلب والأوعية الدموية.

جنبا إلى جنب مع البوتاسيوم، موجودة في الفاكهة الملونة:

  • الكالسيوم والحديد
  • ،
  • الصوديوم،
  • المغنيسيوم،
  • السيلينيوم،
  • المنغنيز والزنك
  • والفوسفور
  • ،
  • النحاس.خصائص مفيدة

الفلفل جودة تذوق الطعام تقديره في وقت لاحق من قدرات علاجية.ولكن أولا معاملتهم والدوخة، وفقر الدم والربو.

والآن، وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، الفوز، بما في ذلك في النظام الغذائي من الفلفل.وهو يعمل في شركة مع منتجات( فائدة وضرر على صحة الخيار)، فيه الكثير من الحديد، ويتسارع ذلك من امتصاص الأمعاء.ونظرا لدور

الرئيسية في هذه العملية لحمض الاسكوربيك، التي تسيطر على الاستيعاب الصحيح من العناصر النزرة.تعارض

فيتامين C التهابات والجروح وحالات التأخير المتعلقة المواد المضادة للاكسدة، "المتحاربة" مع الجذور الحرة الخطرة.

هذا الفيتامين يحافظ على الجلد( استخدام الجريب فروت) في حالة جيدة وتشارك في إنتاج الكولاجين، وتوفير صحة اللثة والعظام، بما في ذلك الأسنان.

حليف askorbinki يعمل فيتامين E، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم وتقوية الأوعية الدموية.

لالفلفل بذور قوة الشفاء لا ينظر، لكنها قريبة من مواقع للجنين، حيث العناصر المفيدة في "العيش".الفلفل الحلو

تأكل، بغض النظر عن درجته من النضج، ولكن الحد الأقصى من المكونات النشطة في الأحمر.

الفلفل الأحمر

لونه يلتقي مضادات الأكسدة الطبيعية الأخرى - الليكوبين، الذي يحمي ضد الاكسدة.ويحذر الأورام الخبيثة:

  • البنكرياس( بذور الشمر مفيدة مكتوب هنا) والبروستات
  • ،
  • المبيض،
  • ضوء،
  • يدعم عضلة القلب.

الفاكهة الحمراء - محفز توليد الحرارة والتمثيل الغذائي:

  • الواردة في كشافات اللب ينتمي إلى فئة من حرق الدهون الطبيعية.

بالمقارنة مع الفلفل الحاد والأحمر - وليس على استعداد التباهي البلعة من كشافات:

  • ذلك تأثير ألطف على الجسم، وتحسين التمثيل الغذائي دون زيادة الضغط وزيادة معدل ضربات القلب.

ديك كشافات هناك مهام هامة:

  • تنظيم الجهاز الهضمي،
  • خفض ضغط( حوالي علاج ارتفاع ضغط الدم في وسائل الناس، وقراءة هذه المقالة)،
  • مكافحة تجلط الدم.

الألياف الفاكهة الحمراء بسرعة يمتص المكونات الضارة من المواد الغذائية وإزالتها من الجسم.الفلفل الناضجة تماما الكثير من الزنك، والتي تحفز نشاط الدماغ والنشاط الجنسي.الفلفل الأحمر

- مخزن لل بيتا كاروتين، وهو سبعة أضعاف مما كانت عليه في ثمار الأخضر والأصفر.

وهذا هو السبب الفلفل الأحمر يجب أن يكون على الطاولة المدخنين عريق الذين يعانون من نقص في بيتا كاروتين.

الأصفر

هذا الخضار يفوق له محتوى الأرجواني زملائه من حامض الاسكوربيك:

  • أن الجنين واحد يكون كافيا ل5 أيام لم تشعر بالحاجة لفيتامين C. وفي

اللحم أصفر، عمليا، هناك الليكوبين، ولكن مع الفائدة - كاروتين، والمسؤولة عن اصفرار الغنية.

هذه الخضار كثير من الحديد والبوتاسيوم.قال:

  • يدعم القلب ويهدئ الأعصاب
  • ،
  • يراقب الجهاز العضلي الهيكلي.الحديد

يحمي الجسم ضد تغلغل البكتيريا تنتج هرمون الغدة الدرقية والهيموجلوبين.

منذ الفلفل الأصفر على الكثير من الفيتامينات B، والفلفل وتبقي الأوعية الدموية الشباب ويحمي من السكتة الدماغية والنوبات القلبية.

ويرد

لوتين في الفواكه الملونة بشكل مختلف، لأنه يحمي العينين من إعتام عدسة العين ويحسن الرؤية.

الخضراء صاحب المر الحامض طعم، الذي لا يمنعه من أن يكون المكون الرئيسي من الأطباق الغذائية.

سمعة بين خبراء التغذية انه اكتسب منخفضة السعرات الحرارية وفيتوسترولس( المنظمين في استقلاب الدهون) هي:

  • تقليل كمية الكولسترول،
  • تحسين الامتثال الأوعية الدموية،
  • العمليات الأيضية الزناد.

لا يحتوي اللب الدهون، ولكنها غنية بالفيتامينات والمعادن.الناس

يعانون من مرض الكلى أفضل التخلي عن الفلفل الأحمر إلى اللون الأخضر، نظرا لأنها أقل من الصوديوم.التخلص الكلوروجينيك

وف coumaric حمض الجسم من المواد المسرطنة.

في الفلفل الحلو الأخضر( أحمر على خلفية)، وهناك سلبيات - ذلك.نصف حمض الاسكوربيك و 10 مرات أقل فيتامين A.

الضرر وموانع

الفلفل البلغارية يحتوي متقلبة والقلويات التي تهيج المعدة المرضى، لذلك التهاب المعدة والخضروات عالية الحموضة بطلان.

الفلفل الحلو مع الحذر( في جرعات صغيرة) المدرجة في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من:

  • الصرع( مؤشرات وموانع إكليل الملك).
  • الإسكيمية.
  • القرحة.
  • ارتفاع ضغط الدم.
  • زيادة استثارة الجهاز العصبي المركزي.

إذا لم تزرع الفلفل في حديقة الخاص بك، والتي تم شراؤها في السوق، هل خطر عن طريق الخطأ طعم المبيدات او النترات.

على إزالتها، وغسلها جيدا الفاكهة تحت تيار من الماء الجاري أو النقع لمدة نصف ساعة في محلول الصودا ضعيفة.

المستخدمة في الطبخ

هذا المنتج هو شعبية في كل مطابخ العالم.نصيحته للخبز، دمس، شواء، طبخ وتخزين ما يصل لفصل الشتاء، بما في ذلك في شكل معلبات.

لكن درجة الحرارة المرتفعة تحرم الفلفل من الصفات المفيدة.لذلك ، يفضل المدافعون عن الأكل الصحي أن يفسدوا الخضار أو يأكلوا طازجًا.

هناك منتجات الفلفل ودية.قيل: الطماطم

  • والخيار
  • ،
  • الباذنجان، البصل
  • ،
  • اليقطين والكوسا
  • ،
  • الملفوف( مفيدة خصائص وموانع القرنبيط) والجزر
  • ، والخضر
  • .البقدونس والطرخون، والسبانخ( استخدام، والأذى، وصفات)، الشبت والريحان.يضاف الفلفل

إلى الحليب ومنتجات الألبان: الجبن والمايونيز والقشدة الحامضة والجبن واللبن.

الفلفل الأحمر جنبا إلى جنب مع البيض واللحوم( لحوم البقر والضأن ولحم الخنزير والدجاج والديك الرومي)، والمعكرونة والحبوب( الأرز والقمح والشعير).

الحلو الفلفل يوائم مع:

  • الأناناس والتفاح
  • والجوز
  • ( حول فوائد ومضار العسل اقرأ هنا) واللوز
  • والبندق
  • ( حوالي الخصائص المفيدة للمرأة وكتب في هذه المقالة)، والبازلاء
  • والفاصوليا
  • ،
  • وكشف في وجود الفلفل الأسود والفلفل الحار.

اختيار واحد ما هو مطلوب

احصل على الخضار غير ناضج، إذا كنت لن وضعها مباشرة تحت السكين.اختيار

اللون يعتمد على الصفات العلاجية، والتي هي الأكثر اهتماما.أيهما لون الفاكهة ، يجب أن تكون ثابتة ومشرقة.

يتم وضع الخضار في كيس بلاستيكي ويتم تخزينها في الثلاجة لمدة 4 أيام.تذكر أن الفلفل يوميا تفقد جزء من الفيتامينات.

بناء على الجرعة الموصى بها من حمض الاسكوربيك يأكل يوميا الفلفل 150g و.

إذا لم تكن خائفا من الحساسية إلى الفلفل الحلو المكونات النشطة، أكله، دون حصر، لتناول الافطار والغداء والعشاء.

كيفية تحضير الفلفل، والإبقاء على أقصى قدر من العناصر الغذائية والفيتامينات، والنظر في شريط الفيديو.