Yüksek asitli gastrit için beslenme

Yüksek asitli gastrit, hyperacid denir. Mide ekşimesi, geğirme, bulantı, kusma, şişkinlik, ağrıyan ağrı şeklinde kendini gösterir. Patolojik sürecin gelişmesini provoke etmek için aşırı yeme, radikal diyetler, alkol kötüye kullanımı, şiddetli stres ve daha fazlası olabilir.

Tedavi edilmeyen bir hastalık, bir peptik ülser veya hatta bir habis tümöre dönüşebilir. Gastrit tedavisi - sadece ilaç kullanımı değil, iyileşme sürecini hızlandırmak için bir diyetin takip edilmesi önemlidir. Midenin hiperaktik inflamasyonu ile en önemli şey daha çok yemek yemektir, fakat büyük miktarlarda değil.

Bir porsiyon 250 g'ı geçmemelidir. Diyet dengeli ve vitamin bakımından zengin olmalıdır. Yemekler ılık bir biçimde yemek için önemlidir, çok soğuk ve sıcak olmamalıdır. Uzmanlar, hidroklorik asit üretimini arttıran, midenin asitliğini artıran ve organın mukoza zarını tahriş eden ürünlerden vazgeçmelerini önerir.

Bu ürünler nelerdir? Bu makalede daha sonra konuşacağız. Genel olarak, doğru beslenme sadece tedavide değil, aynı zamanda mide hastalıklarının önlenmesinde de önemli bir rol oynar. Yüksek asitli gastritli diyet, yetkili bir uzman tarafından reçete edilmelidir.

Nitelikli bir beslenme uzmanına danışmak daha iyidir. Ancak, yüksek asitli gastritde doğru beslenmenin formülasyonu için genel öneriler vardır. Yani, mide iltihabı ile ne yiyebilir ve yenemez?

Yüksek asitli gastrit ile doğru beslenme ağrının azaltılmasına yardımcı olur ve iyileşme sürecini hızlandırır.

Genel öneriler

Hiperacid gastrit için hangi diyet belirtilmiştir? Hastalar Tablo 1'i tavsiye etti. Diyetle gastritin ana görevi normal sindirimi sağlayacak doğru rejimi gözlemlemektir. Hyperacidity gastrit ile gözlenmesi gereken ana önerileri özetleyelim:

• yeterli su tüketmek;
• yemek için acele etmeyin, iyice çiğneyin;
• Günde beş ila altı kez yiyin;
• Kahvaltı aynı zamanda hafif ve besleyici olmalıdır;
• Öğle yemeği ilk dersi içermelidir;
• mide aşırı yüklenmemesi için akşam yemeği kolay olmalı;
• doygunluk hissi sadece on beş veya yirmi dakika sonra gelir, bu yüzden zamanınızı ayırın;
• Su, meyve suları veya kompostolarla yiyecekler içmeyin;
• halindeyken yemeklerden vazgeç;
• yemeklerden sonra yirmi dakika dinlenin;
• Aşırı yeme, yemekten sonra hafif bir açlık hissi olmalı;
• aynı anda yemek yemeye;
• Mide mukozasına zarar verebilecek katı gıdaların kullanımını en aza indirin.

Yüksek asitli gastrik gastrit ile doğru beslenme ile ne anlama geliyor? Bu tatsız yemek yemek zorunda olduğu anlamına gelmez. Gıda, çeşitli besleyici ve yararlı olabilir. Hiperacid gastrit ile tedavi tablosu tam ve sağlıklı bir besindir, kötü alışkanlıkların ve kalitesiz ürünlerin reddedilmesinin yanı sıra yaşam tarzının normalleşmesidir.

Diyet beslenme ile uyumsuzluk, ciddi sonuçların gelişimini tehdit eder, yani:

• vitamin eksiklikleri;
• karaciğer, pankreas ve bağırsak hastalıkları;
• Hızlı kilo kaybı. Hasta yeme korkusu geliştirir;
• mide ülseri;
• kanama;
• mide mukozasının atrofisi;
• malign oluşum.

Eğer akut hiperacid gastrit ile diyet izlemezseniz, hastalık ülser veya hatta kansere dönüşebilir

İzin Verilen ve Yasak Ürünler

Başlangıç ​​olarak, akut gastrit ile yenebilen ve yiyemeyen gıdalardan bahsedelim:

• tahıllar. Karabuğday, irmik, yulaf ezmesi ve pirinç lapasına izin verilir. Uzmanlar inci arpa, mısır, arpa ve darı kullanımını önermez;
• ilk yemekler. Artan olduğunda havuç çorbalarını havuç ve patates ile hazırlamak yararlıdır. Sütlü çorbada, durum buğdayından haşlanmış pirinç ve makarna ekleyebilirsiniz. Ayrıca haşlanmış tavuk çorbası da yemeye izin verilir. Zengin mantar, et ve balık et suyu kullanımı yasaktır;
• eti. Az yağlı sığır, tavşan ve hindi çeşidine izin verilir. Uzmanlar bir çift için et pişirmeyi öneriyorlar. Yağlı ve yağlı et yasaktır. Ayrıca sosis, sosis ve ayrıca balık ve et konservesi yiyemezsiniz;
• balık. Nehir balıklarından bir turna ya da bir pike levrek tercih etmek daha iyidir ve bir deniz balıktan bir hake ya da pollock. Konserve ve tuzlanmış balıkların yanı sıra yağlı çeşitler de yasaktır;
• ekmek. Kurutulmuş veya dünün ekmeğine izin verilir. Kurabiyeler de mümkündür, sadece kuru. Taze pişmiş ekmek, tabii ki, bu imkansız. Tüm mağaza pişirmek de yasaktır;
• sebzeler. Havuç, patates, pancar, karnabahar yiyebilirsiniz. Buğulanmış veya sufle gibi yemek pişirmek daha iyidir;
• meyve. Sadece yıpranmış formda yiyebilirsiniz. Meyveler ve meyveler jöle, komposto, jöle eklenebilir. Ekşi meyve ve kuru meyveler yasaktır;
• süt ürünleri Krema ve süt ile az yağlı süt ürünlerini kullanmanıza izin verilmektedir. Yağlı süt ürünlerini ortadan kaldırın. Kullanılan ekşi krema miktarı açıkça kontrol edilmelidir;
• içecekler. zayıf yeşil çay demlenmiş tatlı meyvelerin İzin taze meyve suları, Köpek süt ile çay suyu yükseldi. Soda ve kvass yasak.

Yüksek asitli gastritli hastalara taze hamur işleri yasaklanmıştır, dünkü ekmeğe izin verilir.

Ne yiyemezsin?

sindirim güçlüğü şu ürünleri kontrendike: gastrik sıvı (kivi, sarımsak, turuncu) üretimi uyarıcı fermantasyon süreçlerinin (fıstık, üzüm, soya fasulyesi, arpa) artırıcı mide duvarlarının (çikolata, dondurma, fındık) durumunu saldırı, kötü sindirilebilir mide ürünler (konserve gıda, domuz yağı, pelmeni, karaciğer). Yasak ürünlerden kaçınmaya çalışın.

Ne yiyebilirsin?

Hastalar, fazla hidroklorik asidi tarafsız hale ve midede sindirimi kolaylaştıracak gibi gıda gösterir - püre haline getirilmiş gıda, sıvı püresi ve yumuşatılmış et, kümes hayvanları ve balık. Hyperacid gastrit ile başka neler yapılabilir hakkında daha fazla konuşalım:

• dünkü ekmek;
• havuç, pancar, karnabahar, patates püresi;
• hatmi, pastil, bal;
• sebze ve tereyağı;
• dogrose, kakao, sütlü kahve, zayıf çay, gazsız maden suyu;
• Su, süt veya sebze suyu çorbası.

Örnek menü

Bir hafta boyunca yüksek asitli gastrit için menüyü düşünün:

• az yağlı süzme peynir sufle, daha önce bir kahve değirmeni ve zayıf çay zemin olmuştu eklendi karabuğday ile laktik lapası yiyebilir Kahvaltıda. İkinci kahvaltı yumuşak haşlanmış yumurtadır. Öğle yemeği - yulaf ezmesi, buhar köfte, sebze püresi ve haşlanmış meyve ile sümüksü çorba. Akşam yemeğinde, erişte balık topları hazırlayabilirsiniz. Yatmadan iki saat önce bir bardak az yağlı süt içebilirsiniz.
• Kahvaltı - buharda pişirilmiş köfte, havuç ve patates püresi, sütlü yulaf lapası ve sütlü çay. İkinci kahvaltı için pancar lor krep pişirebilirsiniz. Öğle yemeği için, kabak çorbası, haşlanmış dana eti ve patates püresi pişirebilirsiniz. Akşam yemeği - tembel köfte ve hafif demlenmiş çay.
• Kahvaltıda, bir karıştırıcıda ezilmiş pirinç lapası yiyin. Bir atıştırmalık olarak, bitkisel çay ve dünkü ekmeği peynirle iç. Öğle yemeği için - sebze çorbası, sebzeli fırında hindi. Akşam yemeği - haşlanmış pollock ve papatya suyu. Geceleri bir hayvanat bahçesi kurabiyesi ile süt içebilirsiniz.
• Kahvaltı - bir hamur topuz ile haşlanmış yumurta. Bir atıştırma olarak, lor pudingini ye. Öğle yemeği için, sebze çorbası, tavuk ziği ve kompostosu pişirin. Akşam yemeği için - patates püresi ve haşlanmış tavuk göğsü.
• Kahvaltıda bir süzme peynir güveci hazırlayın ve bitki çayı ile içebilirsiniz. Berry jöle ve dünün çöreğiyle ısırık alabilirsin. Öğle yemeği - tavuk, pilav, havuç-elma salatası, kompostosu ile çorba. Akşam yemeği - köfte ile erişte.
• İlk akşam yemeği süt irmiği lapasıdır. İkinci akşam yemeği sütlü ve sufle çaydır. Öğle yemeği için sebze çorbası pişirin ve elmaları pişirin. Akşam yemeği - biber dolması, lor güveç ve kissel.
• Kahvaltıda bir yumurtalı sufle ve yulaf ezmesi hazırlayın. İkinci kahvaltıda - meyve jölesi. Öğle yemeği - hake havuç çorbası püresi ve balık topları. Akşam yemeği için, haşlanmış dana eti, ıspanak ve köpek haşlanmış et suyu yiyin.

Hiperakidite gastrit ile diyet № 1 reçete edilir

Atrofik gastrit için beslenme

Midenin atrofik inflamasyonu, mukozanın incelmesi ve işleyen hücrelerde azalma ile karakterize edilir. Hastalar mide, geğirme, mide ekşimesi içinde gürleyen, yeme, kilodan sonra tokluk hissi bildirildi. Acı verici duyumlar neredeyse her zaman yoktur.

Patolojik süreç zamanla hipovitaminoza neden olan besinlerin emilimini etkiler. Artan fermantasyon ve hidroklorik asit üretimi, sindirim sisteminde patolojik bulgulara yol açar.

asiditeyi azaltmak için diyet yağlı gıdalar, kızarmış gıdalar, baharatlı soslar ve baharatlar dan ortadan kaldırmak için önemlidir. Alkollü ve gazlı içecekler, hidroklorik asit üretimini daha da provoke edecektir. asiditeyi artırır ve mide üzerindeki yükü artırır ve can bu ürünler: soğan, sarımsak, lahana, turp, turp.

Artan asitliği olan atrofik gastrit için kullanılabilecek yaklaşık bir menüyü düşünün:

• Pazartesi. Kahvaltıda bir buharlı omlet, bisküvi bisküvi ve hafif demlenmiş yeşil çay yiyebilirsiniz. Bir atıştırma olarak, az yağlı yoğurt iç. Öğle yemeği için - sebze çorbası, patates püresi ve elma suyu. Sabah ortası atıştırması için lorlu güveyi hazırlayın. Akşam yemeği - sebze güveç tavuk şnitzel. Yatmadan iki saat önce, yumuşacık süt içebilirsiniz.
• Salı. Kahvaltı - şekersiz ev yapımı kekler ve çay ile peynir. Bir atıştırmalık eşliğinde bir hayvanat bahçesi kurabiyesi ile komposto. Öğle yemeğinde, tavuk göğsü, pirinç lapası ve jöle suyundan pişirin. Aperatif - kompostosu ile pişmiş elma. Akşam yemeği için, zeytinyağlı bir salata ile buğulanmış bir pirzola yiyin.
• Çarşamba. Kahvaltı için - bir kek ile yoğurt. Atıştırmalıkta tavuk göğsü ile komposto ve krep hazırlayın. Öğleden sonra pancar ve haşlanmış balık yiyebilirsiniz. Bir sabah ortası atıştırmak için - elma kompostosu ile börek. Akşam yemeğinde, fırında patates ve yoğurt yiyebilirsiniz.
• Perşembe. Kahvaltı - meyve müsli ve irmik lapası. Bir aperatif için - kompostosu ile yalın çerezler. Öğle yemeği - köfte ile çorba, sebze ile pirinç lapası. Snack - elma kompostosu ve süzme peynirli sufle. Akşam yemeğinde, haşlanmış patatesleri yoğurtla pişirebilirsiniz.
• Cuma. Kahvaltı - iki haşlanmış yumurta, sebze köftesi ve jöle. İkinci kahvaltı - çay ve kraker. Öğle yemeği - çorba-püresi ve fırında balık. Öğleden sonra aperatif - curlled süt ile mannik. Akşam yemeği için kefirle elma kreplerini pişir.
• Cumartesi. Kahvaltıda - yulaf ezmesi, brokoli ve jöle. Bir atıştırmalık çay ile bir meyve pastadır. Öğle yemeği - çorba-püre, güveç ve pişmiş tavuk göğsü, yanı sıra jöle. Öğleden sonra atıştırmalık - dünün çay ile rulo. Akşam yemeği - komposto ile haşlanmış balık.
• Pazar. Kahvaltı - yumuşak kaynamış yumurta, yulaf ezmesi, eskiyen çörek ve çay. İkinci kahvaltı - cheesecake ve çay. Öğle yemeği - kulak, yahni, dünkü ekmeğin bir dilim ve kompostosu. Öğleden sonra aperatif - kabak ve elma çay ile ev yapımı patty. Akşam yemeği - çay ile syrniki.

Tedavi tablosu 1, haşlanmış, haşlanmış, pişirilmiş gıdaların yanı sıra

Eroziv gastrit ile diyet

Hastalığın bu formu gastrik mukozada erozyon ile karakterizedir. Hastalar ağrılı spazmlar hakkında endişelenirler, daha fazla ülser oluşur, daha belirgin olan acı salgıntır. Ayrıca, mide ekşimesi, ağırlık, belching, iştahın bozulması, kabızlık, ağız kuruluğu, mide bulantısı, kusma vardır.

Kusmada ve dışkıda kanın safsızlıkları görülür. Eroziv değişiklikler, kalitesiz gıda veya toksik ürünlerin midesine girme, bazı ilaçların uzun süreli alımı, hormonal dengesizlik ve çok daha fazlası olabilir. Erozyon nedeniyle kanama başlayabilir.

İlk günlerde akut bir süreçle, genel olarak, açlıktan ölmesi tavsiye edilir. İkinci günde sıvı yiyecek ve yumurta yemeye izin verilir. Hastalar üç hafta boyunca sıkı bir diyet göstermiştir. Yiyecekler pişmiş halde tüketilebilir veya bir çift için pişirilebilir. Menünün temeli tahıllar, et, az yağlı süt, çorba-püresi, sebzelerden oluşmaktadır.

Artan asitliği olan eroziv gastrit için örnek bir menü düşünün:

• Yulaf ezmesi puding, bal, zayıf yeşil çay, kabak çorbası, haşlanmış karaciğer, dut jöle ile pişmiş elma, tavuk, az yağlı yoğurt ile patates haşlanmış.
• Haşlanmış yumurta, yeşil çay, muz, ıspanak bitkisel krem ​​çorbası, patates püresi ile buhar tavuk pirzola, haşlanmış kayısı, bisküvi, sebzeli güveç, yoğurt.
• Nane çayı ile yulaf lapası, yoğurt ile kurutulmuş meyveler, çorba-püresi, balık filetosu, buğulama, sufle, fırında armut.
• Az yağlı süzme peynir, kuru üzüm, jöle, pancar çorbası, balık güveç, jöle, keçi sütü, hindi filetosu patates ile pişirilir.
• Karabuğday lapası ve limonlu çay, kek ile jöle, erişte çorbası ve patates güveç, tefelka ile patates püresi, yoğurt.
• siyah zayıf demlenmiş çay, kereviz çorbası ile meyve mus, köfte ile patates püresi, havuç suyu, galetnoe bisküvi ile pirinç lapası, pişmiş süt fermente.
• Süzme peynir ve arpa suyu, jöle, pirinç çorbası, sebze güveç, et, sufle berry, yağsız yoğurt ile pişmiş makarna ile Vareniki.

Beslenme düzeltmesinin nüansları, ilgilenen doktora söyleyecektir.

Yani, yüksek asitli gastrit tedavisi sadece ilaç almak değildir. Doğru beslenme, iyileşme sürecini hızlandırmaya ve alevlenmenin olasılığını azaltmaya yardımcı olacaktır. Küçük, küçük porsiyonlarda yemek gereklidir. Yeterli miktarda sade su kullanılması önemlidir. Baharatlı, yağlı, kızartılmış, tütsülenmekten kaçının.

Diyetin temeli mukus çorbaları, tahıllar, az yağlı et ve balık çeşitleri, haşlanmış veya pişmiş sebzeler olmalıdır. Diyet geçici bir fenomen değildir, yaşam tarzınız haline gelmelidir. Tedavi masası çok çeşitli yemekler içerir, bu tür yiyeceklere dayanamayacağınızı düşünmemeniz gerekir. Doğru tutum önemlidir, biz yediklerimizi unutma!