Un, buğday, çavdar, mısır, yulaf, ketendir. Un, tahılların öğütülmesi sonucu elde edilen bir üründür. Bir çok yararlı özelliğe sahip, organizmanın yaşamı için bir enerji yükü veriyor, undan çok lezzetli yemekler hazırlamanız mümkün.
Ekmek, kek, çörekler, kekler undan pişirilir. Aynı zamanda makarna, köfte ve köfte temelidir. Un, genellikle omletler, çorbalar, soslar için soslar pişirmek için kullanılır. Unlu krep ve börekler pişirilemez. O da panelli pirzola ve balık, et sosu için sos pişirirken eklenir.
Yemeklerde un, bulaşıkların bozulmaması için dozlanmalıdır. Muhtemelen yemek tariflerinde bu tür belirtiler olduğunu fark ettiniz: 100, 200, 300 gram un almanız gereken bir yemek hazırlamak için.
Ama merochnyh mutfak aletleri el altında değilse o gözlük veya bardak olabilir ne kadar, nasıl, ölçü, un doğru miktarda dökmek?
İÇİNDEKİLER
Camda ne kadar un var?
Hemen hemen tüm tariflerde, yazarlar bardaklarda gerekli miktarda un verir. Ev hanımı ilk kez hazırlandığında, yeterince tecrübesi olmazsa, camda kaç gram un bulunması gerektiğini düşünür.
Mutfakta meydana gelen normal bardak ve bardak hacimleri 300 ml, 200 ml, 100 ml'dir.Çeşitli toplu ürünler için bölümlere sahip bir ölçüm camı, her ev sahibinden uzakta bir ev sahibi. Bir bardak un
miktarı kapsamı bağlıdır:
- 200 mililitre - yönlü cam( Sovyet dönemi), bu un 130 gram yerleştirilir.
- 250 mililitre içinde - duvarlı cam - çay, ürünün 160 gram dökmek olabilir. 300
- - fincan veya cam standart dışı( cam), 195-200 gram sırasıyla dahil.
Un, kenarları boyunca camın içine dökülmelidir, böylece dökülmez( koymayın).
Bir bardakla un miktarı nasıl ölçülür?
Ayrıca, yemeklerin hazırlanmasına yönelik tariflerin, ürünleri ağırlık ölçütlerine göre işaret ettiği görülür. Mutfak, tüm ev hanımlarının ellerinin altında değil, tam olarak reçeteye göre ihtiyacınız olan lezzetli bir yemek hazırlıyor.
Un( ve diğer gevşek ürünleri) bir bardak veya bir bardak ile ölçün. Ve sonra 200 veya 300 gram un nasıl öğrenilir - kaç tane bardak olacak? Tabii ki, hepsi cam veya bardağın hacmine bağlıdır.
kapasite için 200 mi undur:
- un 130 gram - 1 fincan,
- 200 gram - 1 + 1/2 cam kap, 300 gram
- - 2 fincan( tam) + 1/3 fincan
- 400 gram - 3cam.
fincan için 250 mililitre olacaktır:
- un 160 gram - 1 fincan,
- 200 gram - 1 + 1/4 cam kap,
- 300 g - 1 fincan + 3/4 + 1/8 cam kap,
- 400 g -2.5 bardak.
Tablo: gözlük ve gram
ürünü sıklıkla tarifleri( birçok bunun gözlük nasıl) değil, aynı zamanda ne kadar diğer ürünlerin doğru miktarda ölçmek için un 300 gram ölçüsü olarak kalmaz, icat etmek gerekir kullanarak Uygunluk.
Ağırlık ve bardaklar için uygunluk tablosuna bakınız:
, cam veya kap 200 ml( adet). | unu, ml başına gram | gram | sıvı( süt) önemli bir toz( şeker) içinde ince ebatlı toz( gram) | parçacıkları( buğday, pirinç). | yoğun sıvı( yağ) burada yukarıda | |
1 | 130 | 150 | 190 | 240 | 200 | |
97.5 | 113 | 143 | 180 | 150 | ||
3/4 2/3 1/2 | 87 | 100 | 125 | 160 | 133 | |
65 | 75 | 95 | 120 | 100 | ||
43 | 50 | 63 | 80 | 67 | ||
1/3 1/4 1/8 | 38 | 48 | 60 | 50 | ||
32.5 16.4 | 19 | 24 | 30 | 25 |
avantajı gram olarak, Pişirmek için doğru miktarda malzemeyi doğru bir şekilde doldurabilirsiniz.
Örnek alın, 300 gr.süt, 300 gr şeker, un, 300 gram - Bu tablonun kaç bardak size ilgili bardak ve gram söyler nasıl.un içerdiği nedir
SSS
?yararlı bir gıda ürünü olarak
un vücut vitamin, mineral için en önemli ve kalıntı elementleri içerir.onun yüz gram olarak içerir:
- karbonhidratlar - 74.9 gram;
- proteinleri - 9.2 gram;
- yağ - 1.2 gram.
Anladığınız kadarıyla bu ürün kalorilerde çok yüksektir. Sonuçta, buğday unu sadece yüz gram enerji değeri 342 kilokalori olduğunu.tahıl ürünlerinden mutfak ürünlerde
lezzetli ve birçok kişi tarafından sevilen vardır. Lezzetli ev yapımı makarnalardan ve kokulu sıcak hamur işlerinden uzak durmak zordur. Bu nedenle, un kullanımı ile pişirirken gereken ürün miktarını çok dikkatli ölçmelidir.
Yüksek kalorili yemeklerin dozunu aşmayın. Lezzetli olan şey kilo ve bel için her zaman iyi değildir. Bir ölçü kabı ve mutfak terazisi satın alın. Ya da her zaman uygun bir gram ve gözlük ve düzenli bir standart camdan oluşan bir tabloya sahip olursunuz. Ve sonra her zaman 300 gram unu ölçebilirsiniz, bunun kaç tane bardak olacağını bilerek.
Doğaçlama araçlarla un nasıl ölçülür?
"TSV" video kanalında.Çoğu zaman, börekler hazırlama için, kek ve kurabiyeler sıkı oranlarda uymak gerekir.ve sonuç beklenen sonuçlardan uzak zaten - Sadece biraz un ya yeterli uyku dökün olmalıdır. Ancak, mutfak ölçekler yoksa bile, dışarı ölçmek un olmalı ve mevcut araçların yardımı ile yapabilirsiniz.
Camda kaç gram un var?
"Kanalın Oranları" video kanalında. Camda kaç gram un var?200?Emin misinDeneyi mutfak terazileri ile yapıyoruz.
Kaynak: makalede, site https derin revizyon: //www.syl.ru/article/314878/ v retsepte-gramm-Muki-Skolko-eto-stakanov