İstiridye mantarları, masamızdaki nadir misafirler, ama boşuna. Mantar faydalı ve lezzetli yemek olarak saygı Çin ve Japonya'da eski çağlardan beri bilinmektedir.
İnsan sağlığı için gerekli birçok tıbbi ve besin maddesi vardır. Ayrıca
, mantar evde büyür ve tıbbi ürünlerin hazırlanması için bir katkı maddesi olarak hizmet etmek kolaydır. Makalenin
Mantar
hazırlamak için geleneksel tıbbın
- Kısa açıklama
- kimyasal bileşimi
- faydalı özellikleri
- Kontrendikasyonlar ve zarar
- ailesine Plevrotovyh aittir.
Ahşap kökenli ölü odun artıkları üzerinde gelişir.büyümeleri ve beslenmeleri için
selüloz gerekli, bu yüzden devrilmiş ağaçlar ve mantar yanındaki eski kütükleri üzerinde yerleşti.
orman ve tarım içinde, ılıman iklimde Avrupa'da doğal olarak gerçekleşir.
Bir "soket" in ağır, birkaç parça büyürler. Yüzeyde, ve genellikle, onlar kimse olarak yenmez mantar alarak önem veriyor farkedilmez.
istiridye toksik özelliklere sahiptir ve sağlığa zararlı olan yanlış bir kardeşi olduğunu var.
zehirli istiridye yoğun leatherback şapka Özellikleri, ancak merak etmeyin o kadar nadirdir. Mantarların
kimyasal bileşimi
bileşimi - et ve et ve süt ürünlerinin en yakın olan.
Bunlar temel( triptofan, treonin, izolösin, valin, vs.) dahil olmak üzere proteinler ve amino asitler içerir. Eğer şerbetçiotu özellikleri hakkında bildiklerini
özellikleri hmelyaA koniler? Hangi durumlarda kadınlara yardım ettikleri yararlı makaleyi okuyun.
Defne yaprağının kaynatılmasının iyileştirici özellikleri bu sayfada yazılmıştır.
büyük miktarlarda polisakkaritler ve mineraller( fosfor, bakır, demir, kalsiyum, kobalt, selenyum, vs.) tespit edilmiştir.
Mantar bir vitamin B ve E kaynağı, hem de habis tümörlerin ve ateşli süreçlerin oluşumunu inhibe etmek, bir doğal antibiyotik ve antioksidan olarak hizmet son derece nadir D2 vitamini vardır.
faydalı özellikleri
Oyster mantar, lezzetli ve besleyicidir.Ürünün 100 g - ham formda 40 kilokalori mantarlar, ve 70 kcal, bir söndürme besin değeri.kilo kaybı için diyet onlara yapım yararlı bir ürünü düşük kalorili sağlarken
Onlar mükemmel, açlığı tatmin.
halk tıbbında onlara şu iyileştirici özelliklere kullandı:
-
tansiyonu normale ve kardiyovasküler hastalıkların riskini azaltmak; - vücuttan toksinleri ve toksinleri temizler, bir temizleme etkisi vardır;
- radyasyonun etkisini nötrleştirir, ağır metalleri giderir;
- tromboz ve felç riskini azaltır, bu gemilerden kolesterol ve saflaştırılmış çözündürüldü;
- , ateroskleroz gelişimine müdahale eder;
- metabolik süreçleri normalleştirir;
- sinir sistemini güçlendirir;
- , vücudun kalsiyum emilimini artırır;Bağırsak fonksiyonu üzerine
- yararlı etki, akış ve sindirim geliştirmek ülser ve gastrit yakalanma olasılığını azaltmak;
- hücre mutasyonları ve kanserlerin gelişmesini inhibe kanser ile mücadele;
- içerik antiallergen doğal lovastatin, vücudun alerjik reaksiyonlar ile mücadele yardımcı olur;
- vizyonu iyileştirir( riboflavin içerir).ilk olarak mantar
teklik kanserler karşı kabiliyeti ile ilgilidir.
Bu tesis, 1997 yılında Japon doktorlar tarafından resmen kanıtlanmıştır.
ek olarak, bu mantar radyasyona maruz kalma ve radyasyon zehirlenmesi ile vücut için yararlı olduğu bulunmuştur.Günümüzde istiridyenin temelinde gıda ve ilaç resmen verilerin hastalıklar için tavsiye listesine dahil.
Ve yemek pişirme sırasında nasıl ekmek kullanmayı biliyor musunuz? Geleneksel tıbbın tarifleri yararlı bir makalede yayınlanmaktadır. Kış yeşili bitkisinin kullanışlı özellikleri burada yazılmıştır.http: sayfada
//netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / Deniz topalak şifa özellikleri hakkında okumak oblepiha.html.
Mantarların bağırsak parazitleri( helmintler) ile mücadelede yardımcı olduğu kanıtlanmıştır.İstiridye mantarları, ascaridlerle mücadelede, larvalarını yok ederek ve üremeyi önleyerek etkinliğini gösterdi.
kontrendikasyonlar ve zararlı mantarlar
ana problem, kötü emilen ve sindirilir kitinin içeriği yüksek, ile ilgilidir.
Bunu yapmak için, yüksek sıcaklıkta( haşlanmış, haşlanmış, kızartılmış) işlenirler. Bu sindirilebilirliği% 60-70 oranında artırmaya yardımcı olur.
Dolayısıyla bu durumda, istiridye mantar sindirim bozuklukları, safra kesesi ve karaciğerin akut hastalıklardan muzdarip kişiler için tavsiye edilmez.
Bir başka sorun da, bir zehir kaynağı olarak hizmet veren şımarık mantar yemenin tehlikesi ile ilgilidir.
Sadece taze ve bütün mantarlar parazitler ve kuru atıklar oluşmadan tüketilir. 12 yaşından küçük çocuklar ve hamile kadınlar için mantar kullanımı için yasaktır.
'ye bakacaklar Kullanmadan önce, veshenok'u kullanma özelliklerini bilmelisiniz.
- Önce mantarlar yabancı cisimler ve lekeler için toplanır ve muayene edilir.
Renkleri, diğer tonlara keskin geçişler yapmadan düzgün, gri veya gri olmalıdır.
Aynı zamanda, mantarın ana kısmından farklı olan, şüpheli yumuşak veya sert alanlar olmaksızın, aynı tutarlılıkta olmalıdır. - Isıl işlemden önce, mantarlar yıkanmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.
Bütün mantar yemekleri tavsiye edilmez. - Mantarlar, kızartıldığında veya pişirildiklerinde nemi verir, bu nedenle önceden kaynatmayınız.
Bir tavada 100 g yağ oranı 500 g mantarlara kadar bitkisel yağ eklemek yeterlidir. - Mantarları, sıvı tamamen bir tavada buharlaşana kadar kızartın.
İşlem süresi 30 dakikadan az değildir. - Mantarların hoş kokusunu kesen baharatlar veya baharatlı baharatlar önerilmez.
Bu durumda yeşiller uygundur. - Mantarları deniz ürünleri ve balıklarla birleştirmek önerilmez. Geleneksel tıp Geleneksel tıp
Tarifler uzun hastalıkların tedavisi için tıbbi maddelerin hazırlanması için bir temel olarak istiridye mantar kullandı.
Ana tarifleri düşünün:Hipertansiyonlu.
Hazırlık için 4-5 orta boy tavuk alın ve 1 bardak alkol veya votka dökün.
Düzenli olarak 2 hafta boyunca karanlık bir yerde ısrarla çalkalanır.Bundan sonra, tentür tülbentten süzülür, birkaç kez kaydırılır.2 ay boyunca yemeden önce 1 çay kaşığı günde 2 kez alın.
Ardından 6 ay ara verin ve tekrar tekrarlayın.ile ateroskleroz.
Hazırlık için, yıkanmış, sonra dış kabuktan temizlenmiş ve kaynar suda 1 dakika kaynatılmış genç, güçlü mantarları seçin. Bundan sonra, yeknesak bir halde yoğurulurlar ve yemekten önce günde iki kez yarım çay kaşığı tüketirler.
Kurs 1 ay sürüyor. Altı ayda tekrarlayabilirsiniz.Pürülan yaralar ile.
Yemek pişirmek için 300 gram doğranmış mantar ve bir şişe votka ihtiyacınız var.
Malzemeler bir kaba yerleştirilir ve sıkıca kapatılır.Karanlık ve serin bir odada 10 gün boyunca periyodik olarak çalkalanır.
sonra gazlı bezden filtre edilmiş ve( sayfa yazılı evde tedavi yerine) yara veya yanık iltihaplanmış yıkanmış 1 1Means kaynar su ile seyreltilmiştir.
tentür antiseptik ve temizleyici etkiye sahiptir.'nin bağışıklığı için.
Mantar tozunu yapın.bir ya da iki santimetre - Bu mantar kumaş sarılır ve toz haline getirilmiştir ve daha sonra elde edilen bulamaç, ince bir tabaka ile bir fırın tepsisine üzerine yayıldı için.
Fırın tepsisi fırında 10 saat 40-60 ° C sıcaklıkta yerleştirilir.
Tekrar fırına -Periyodik olarak, mantar sonra çıkarılır ve birkaç dakika yayınlanan ve edilmektedir.
Tamamen kurumaya kadar devam edin.
Ağırlık ve hacim, orijinalin% 10-15'ine düşürülecektir.Gerçek pişirilmiş mantarlar kırılmalı, ama parçalanmamalıdır.
Renk açık kalır ve koku, taze mantarlar gibi hoştur.Oyster bir kahve değirmeni içinde öğütülmüştür ve elde edilen toz, sıkıca kapatılmış bir cam kap içinde depolanmıştır.
Yemekten önce günde üç kez bir çay kaşığı yiyin.2 hafta boyunca prosedürü yapın.
Bir dahaki sefere altı ayda tekrarlayabilirsiniz.
, Sarf yararlı maddeler ile vücut anlamına habis tümörlerin oluşumunu önler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.Nasıl patates ile yemek
Fried istiridye mantar hazırlamak.
ihtiyacınız olacak hazırlamak için: mantar- 0,5 kg
- 1 kg patates,
- soğan( pırasa - yararları ve zararları) 1 adet,
- tuz ve baharat tadı.Onlar patates daha uzun hazırlanıyor çünkü
ilk istiridye mantar kızarmış.Öncelikle, küçük parçalar halinde kesilirler.
Mantarlarda bulunan sıvıyı buharlaştırmak için açık kapaklı kızartma.
15-20 dakika sonra doğranmış soğan ve patates ekleyin.
Altın bir kabuk oluşmadan önce hazırlayın. Tuz, baharatlar ve otlar istendiğinde eklenir.
Açlığı tatmin eden lezzetli ve sağlıklı bir yemek, düşük kalorili içeriğe sahiptir. Diyet ürünü. Veils
Çorbası.
ihtiyaç hazırlamak için:- mantar 1 kg,
- 1 koçanlı yaban turpu( faydalı özellikler),
- 2 havuç( lehine yaklaşık ham burada yazılı),
-
150 g un, - 2 yumurta,
- 2 patates,
- 1 soğan,
- yarı tuzusalatalık.
Önce mantarları yıkarız ve şapkaları bacaklardan ayırırız.Şimdi
havuç ve horseradish kesmek, ve mantar de, su bir kap koydu.
Bir kaynamaya getirin ve kapak açıkken bir saat pişirin.Çorba
Hamuru hazırlamak pişirilir iken:- un ve yumurtayı karıştırın,
- tat tuz ekledi.
hamur daha sonra dışarı atılırsa, 15 dakika durmak ve başka bir 15 dakika daha bırakmalısınız.
Ardından eriştelerin ortaya çıkması için ince doğrayın. Paralel olarak, bir tavada kızartma sebzelerinde( havuç, soğan ve salatalık).Şu anda
, zaten turp ve havuç ile mantar pişirmek zorunda. Onlara kızarmış sebze ve patates ekleyin. Pişirilen patates kadar pişirin. Sonra ateşi söndür, çorba 5-10 dakika daha pişsin. Yeşiller ve baharatlar( rezene tohumu - yararlı özellikler ve kontrendikasyonlar) tada eklenir.Çorba hazır.İstiridye balinaları yararlı ve besleyici mantarlar .Kendi ev ve ülke siteniz varsa Talep edildiği takdirde, kendi başlarına büyüyebilir veya istiridye tamamlandığında ormanın, toplanıyor.
Onlardan tıbbi iksirler hazırlarlar ve bağımsız bir yemek olarak kullanılırlar. Tüm mantar gıda sindirimi ağır ve zor olduğundan
O kötüye değil önemlidir. Sıklıkla ve büyük miktarlarda yerseniz, sindiriminize zarar verebilirsiniz.İstiridye mantarlarının yararları ve zararları hakkında videoya bakın.
-
