Förr kålrot var grunden av kosten för en genomsnittlig bonde, som ger en komplett uppsättning av nödvändig för hälsan hos kemiska föreningar.
Under årens lopp har situationen förändrats och rybs glömt, men förgäves.
rova - en värdefull rot från synvinkel hälsosam och näringsrik.
- Grunderna Hur man väljer och lagra
- kemiska sammansättningen
- Användbara egenskaper
- Kontra
- Recept hem
Basics
Turnip - årlig, ibland tvåårig växt av kål familjen( eller kål).
stående sort( rovor) och akter( rovor).
I den mat som konsumeras rötter, som är en kraftfull och tjock rot rundade, något långsträckt form.
En stjälk hög med djupa gröna blad. Blommor i gula blommor. En bra honungsplanta.
Röda växtens ursprungsland är Mellanöstern. Detta är en av de äldsta odlade växter som odlas av människan för mat( ca 4000 år sedan).
I alla gamla civilisationer kålrot var maten på den undre skikt, eftersom inte den mest raffinerade smak.
Endast romarna uppskattade dess användbara egenskaper, och ingår i kosten bland adeln.
Ancient Ryssland tog gradvis över odling av en kultur, och rovor fast ockuperade en viktig plats i åkrar och trädgårdar, som är grunden för kraften av bönderna, tills den 18: e århundradet, tills det var ersatt ecdemic potatis.
ympats med denna underbara anläggning tidigt på våren så snart marken torkar. Gäller höns lite sandig och lojal, mager jord.
Och vad vet du om fördelarna och nackdelarna med rabarber sylt? Läs rekommendationerna och användbara recepten för traditionell medicin i artikeln genom att klicka på länken.
Om de positiva egenskaperna hos kummin och kummin skrivs på denna sida.
Turnip älskar soliga platser, utvecklas snabbt, med tanke på rätt mängd ljus.
För år får två skördar , andra gången det såddes i början av sommaren.
För vinterns skörd av sommargrödor skördas.
Bland skadedjur utsöndrar kål fluga och kruciferer loppa som kan förstöra hela skörden.
Hur man väljer och lagra
Konsumera tre huvudtyper:
- vita rovor,
- Ogorodnaya,
- Kokab( japanska).
väljer de nödvändiga små och fasta rötter, utan sprickor och med gröna blad, vilket är ett tecken på friskhet.
Heavy frukt indikerar frånvaron av hålrum inuti, vilket innebär kvalitet.
I kylskåpet lagras nya reps 1,5-2 månader.
Gröna blad, om några, tas bort för förvaring.
att förlänga, frukt somnar torr sand och placeras i lådor.
Metoden möjliggör förvaring av frukter under hela vintern.
Du kan fortfarande skära i skivor och torka i ugnen. Vi får markerna, som lagras under lång tid och används för smaksättning rätter. Kemiska sammansättningen
rotfrukt dietprodukt anses vara på grund av låg kalori( 30 kalorier per 100 g).
Således inkluderar strukturen ett stort antal mikro- och makroelement som behövs av den mänskliga kroppen.
Näringsinformation: innehåll
substans av 100 g | |
Proteiner | 1,5 g Kolhydrater |
0,1 g Fetter | |
11 g Vitaminer:
Vitaminhalt av 100 g per dag | behöver | |
A( betakaroten) | 0,1 mg | 0,09 mg |
B1( tiamin) | 0,05 mg | 1,5 mg |
B2( riboflavin) | 005 mg | 1,8 mg |
B9( folsyra) | 6 mcg 400 mcg | |
B3( niacin) | 1 mg 20 mg | |
C( askorbinsyra) | 20 mg 90 mg Mineraler |
:
mineral | halt av 100 g per dag | behöver |
34mkg | Fosfor 700 Järn mkgg | |
1 ug | 8 mg Magnesium | |
17 ug | 420 m | |
g 20 g Natrium | ||
1500 mcg 50 mcg Kalcium | ||
1000 mcg 240 mcg Kalium | 4700 mcg |
Under normala omständigheter, dagligen, tillräckligt för att äta 200g kålrot att fullständigt förse kroppen med vitaminer och mineraler.
Detta är den bästa produkten i viktminskning kost( fördelar och nackdelarna med grönt te med jasmin).
Vet du hur man behandlar knölstruma sköldkörteln folkmusik rättsmedel? På metoder för behandling av sjukdomen det är skrivet i en användbar artikel.
Om medicinska egenskaper av nässlor blad har skrivits här.
På sidan: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / zhenskoe-zdorove / manzhetka.html läsa vad helande egenskaper manschetter användes i folkmedicinen.
vitamin C-koncentrationen är dubbelt produkter såsom citron, apelsin, svart vinbär( egenskaper blad), och kål. Dessutom
substanser, innefattar rot den ovannämnda specifika elementet glukorafanin , vilket är en naturlig antioxidant, förhindrar bildandet av cancertumörer.
Användbara egenskaper
första, rovor rekommenderas för personer utsatta för frekventa sjukdomar.
Det stärker immunförsvaret och ger näring organ och vävnader som utgör brist på vitaminer och mineraler.
i rötterna innehålla organiska syror:
- folic,
- oljesyra,
- linol-,
- linolensyra,
- palmitin-.Dessa föreningar
:
- förbättra hjärnans funktion( vaskulär rengöringshuvud publicerade recept här) och stärka nervsystemet, ökad
- kärlmotstånd och stärka strukturen av celler, inklusive nervceller.
innehåller socker skadar inte kroppen i diabetes därmed fyller den nivå som krävs av kolhydrater i kroppen.
Med regelbunden användning, det finns en kosmetisk effekt:
- huden ser frisk och gyllene( om de positiva egenskaperna hos cederolja har skrivits här), stannar
- håravfall,
- stärker tänder och ben( ökad absorption av kalcium),
- utveckla bättre muskler.
dessutom ut från kroppen gifter, finns en komplett rengöring.
Produkter av kålrot besitter terapeutiska egenskaper såsom:
- slemlösande;
- diuretikum;
- analgetikum;
- baktericid;
- antiseptikum;
- lugnande;
- anticarcinogenic( cancer-fighting).
Kontra
- Avkodning av .
Det kommer att ta: 1 rot och 250 ml vatten.
Turnips gallret och häll kokande vatten.
Sätt på elden och koka i 15 minuter.
Sedan väntar de på kylning och filtrering genom gasbindning.
Ta 50 ml 3-4 gånger om dagen.
Behandlar sömnstörningar och ökad excitabilitet.
På natten, öka dosen.
hjälper också till med tandvärk, i detta fall, inte skölja munnen var 1-2 timmar. Använd
för förkylningar och övre luftvägsinfektioner.
Har en antiseptisk och expektorant effekt. - Juice med honung .
Röven passeras genom en juicer eller köttkvarn.
Samla juice och filter.
Lägg till 1-2 matskedar honung.
Rekommenderas för: kall( snabb behandling i hemmet), hosta och dyskinesi i gallblåsan.
Serveras som ett diuretikum.
ta 20-30 ml före måltider tre gånger om dagen. - Poultice .
Turnips kokt och knådas för att bilda en viskös gröt som är placerade i en ostduk och används som ett grötomslag eller en kompress, som anbringas på det drabbade området.
Hjälper med gigt och ledsmärta. - -salva.
Morötter skalade och gned på en fin rivjärn.
blandades därefter med gås fett i ett förhållande av 2 till 1.
Tillämpad förfrysning för vävnadsreparation och avlägsnande av smärta.
produkt är lämplig för behandling av smärta i lederna( artrit och artros).
accelererar sårläkning för skärsår och brännskador.
Salvor görs komprimerade eller direkt applicerade på problemområdet. - sallad .
Du behöver:- 300 g rot,
- en matsked olivolja eller solrosolja,
- 3 msk gräddfil,
- ett hårdkokt ägg,
- färskpressad citronsaft( 1 citron),
- persilja, fänkål, lök( fördelar och nackdelar förmän),
- salt och slipad peppar.
- 1 kg av rotfrukter,
- 3 matskedar smör,
- 2 matskedar av vete eller amarant mjöl( recept bakning skrivet i denna artikel),
- 250 ml mjölk och 3 matskedar grädde,
- kryddor och kryddor kan tillsättas;lök, persilja, paprika( cayenne läsa om ön på denna sida), rengörs
- 1-2 rötter, bär glas( jordgubbar, jordgubbe, kaprifol, vinbär eller blåbär),
- en matsked honung.
kålrot skuren i små skivor och ägg gnuggas på ett grovt rivjärn.
Förbered förbandet genom att blanda gräddfil, smör( fördelar och nackdelarna med en valnöt) och citronsaft.
Turnips sätta på en tallrik och strö över riven ägg, strö över örter och häll den förberedda smaksättning.
Salt och peppar smaka till.
Kostsallad är klar.
Den är full av vitaminer och andra fördelaktiga ämnen.
Hjärtan och utsökt maträtt. Sippa grädde .
tar:Repki och skär kvartalen, häll sedan hälften av kokvattnet.
Därefter salt och lägg 1 matsked smör.
Sätt på elden och koka i 15 minuter efter kokning.
Samtidigt resten av oljan( användning amarant) smälta i en panna och täcktes till mjölet och blanda.
Häll mjölken noggrant genom att blanda ingredienserna.
Proceduren varar 6-7 minuter. Det visar sig mejerisås.
Tillsätt gräddfilen och blanda den. Därefter
sås hälls i en behållare och kokades rovor och kokades i 10-15 minuter.
Servera med kötträtter( gris, lamm, nötkött) eller spannmål.
Strö med örter enligt smak och önskan. Rån med bär .
Du behöver:Ripor är skalade och revet.
bär knådas och blandas med riven näbb.
Läckra behandla och en värdefull källa till vitaminer och mineraler.
Periodisk användning kommer att stärka immunförsvaret och förbättra tillväxt och utveckling av barn.
Använd inte denna produkt vid:
- magsår;
- gastrit;
- -kolit;
- är en allvarlig form av diabetes mellitus;
- sjukdomar och nervsystemet
- sköldkörteln dysfunktion( instruktion om användning av tinktur tinktur vit);
- njursjukdom( behandling med hirs) och urinvägar;
- är en allergi eller individuell intolerans mot komponenter.
Vid biverkningar vid användning av produkter från rovor rekommenderas det att konsultera en läkare för att bestämma orsaken.
Frekvent konsumtion av rotgrönsaker i stora mängder hotar att störa matsmältnings- och excretionssystemen.
Bör ta raster med dieter. Gravida och unga mödrar har inte kontraindikationer, men det rekommenderas att avstå från amning, eftersom barnets kroppsreaktion inte är känd.
Recept hemma
Råtta kan beredas som en vanlig skål eller som läkemedel.
Tänk på de viktigaste recepten:
Turnip tjänar som en värdefull källa till vitaminer och mineraler.
Titta på en video om de användbara egenskaperna hos vanliga roder, favorit i gamla dagar och bli populärare i vår tid.